日前,一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销,占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu的外观同普通啤酒一样,其液体呈金黄色,上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米、淀粉以及糖混合而成,它的酒精含量在5%以上。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上
升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
在寒冷的冬天,很多人会选择喝上一杯白酒来给身体加温,其实,适量的喝些啤酒也能起到这种作用,而且效果显著。
1.保护心脏。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2.有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
3.预防2型糖尿病。荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
4.有益肾脏健康。芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
5.加速锻炼后恢复。西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6.提升自信。英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
7.预防白内障。加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。
8.降低血压。美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
9.抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。
10.预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
多项研究发现,常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志较新载文,刊出“喝啤酒的10个好处”。
1.保护心脏。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2.有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
3.预防2型糖尿病。荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
4.有益肾脏健康。芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
5.加速锻炼后恢复。西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6.提升自信。英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
7.预防白内障。加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。
8.降低血压。美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
9.抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。
10.预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
日前,一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销,占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
下班回家,来一盘啤酒鸡翅怎么样?想一想有没有感觉口水流出来了呢。可是用啤酒做鸡翅怎么做呢?怎么做才好吃呢?怎么做不会又异味呢?今天小编就来教一教大家吧!
主料:
鸡翅中8个
啤酒半瓶
辅料:
冰糖、老抽、八角、葱姜蒜、生抽
步骤:
1、食材:鸡翅、生抽、老抽、啤酒、葱姜蒜片
2、鸡翅放入锅中煮沸焯水。
3、焯过水的鸡翅捞出控干水份。
4、锅中刷薄薄一层底油(不放油也可以)鸡翅皮多的一面朝下小火煎制。
5、煎至鸡翅两面变色,放入葱姜蒜片、八角煎出香味。
6、煎出葱姜片香味后,放入啤酒,啤酒稍稍没过鸡翅。
7、加入生抽调味,老抽调色。
8、加入三四块冰糖。
9、大火烧沸后,盖上盖子,改中小火烧制。
10、大约十几分钟左右,用筷子轻松扎透鸡翅,鸡翅入味,改大火把汤汁收浓稠即可。
11、成品!
注意事项:
这道菜,放了生抽和老抽,酱香十足,所以无需放盐。
用冰糖,成品出来后颜色更亮,如没有冰糖,可用白糖代替。
一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销,占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。
Happoshu的外观同普通啤酒一样,其液体呈金黄色,上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成,它的酒精含量在5%以上。
由于深海海水富含矿物质,不受化学物质和细菌的污染,因此,用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本,而在顾客眼中,则是花更少的钱,享受更优质的啤酒。据悉,一瓶350毫升的happoshu售价为75美分,比普通啤酒便宜39美分。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出。由于利润丰厚,日本四家大酿酒商也跟进销售,到目前为止,它已经成为日本啤酒市场较抢手的货。在日本经济不景气时,普通啤酒的销量一直在下降,而hap-poshu的销量却连年上升,上个月的销量比去年同期上升了20%。
如果事先就感知一瓶啤酒喝不完,那么在撬酒瓶时勿让瓶盖变形。再把圆形的瓶盖用手在硬物上按压成一个正方形,一共按四下即成。喝剩后再用它盖到瓶上,就不漏气了——将酒瓶倒置过来一试,即可知晓。一周后再拿出来,泡沫还是非常丰富,口感也影响不大。
啤酒做米饭——用4:1的水和啤酒煮出来的米饭,非常香甜,略带红黄色。除口味和颜色改善外,营养也更丰富。啤酒饭更易吸收,但不适用于血糖高的人。
啤酒入菜肴——啤酒鱼,备好姜、葱、蒜等大料,还有盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽和醋。先把鱼洗净,两面切成菱形花刀,再把打碎的鸡蛋抹在鱼身表面,将其投入烧好的热油中炸一下再捞出来,然后将姜、葱、蒜等大料入锅煸一下,再倒入啤酒、鸡精、白糖、盐、胡椒粉、生抽和醋。较后把鱼放进去,用大火炖,待汤汁收得差不多,鱼就可出锅了。
使牛肉更嫩。用啤酒把牛肉腌制一下,让啤酒所含二氧化碳气体或碳酸,使牛肉的组织变得疏松,这样牛肉吃起来就很滑嫩了。
代碱发面。一斤面兑半斤啤酒,可使面制品颜色不至于发黄,吃起来更香醇。
做清洁剂。洗头发,可使之黑亮柔顺;擦镜子,轻轻两下就非常净亮;擦抽油烟机,去除顽固油渍;洗碗,更为清洁环保。
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