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本想用陈皮泡茶喝来清火,却喝得拉肚子。日前,迷惑不解的陈先生到湖北省中医院看病,原来自己错在“将鲜橘皮当成了陈皮”。
陈先生说,家里前几天买了很多橘子,听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰,就将吃剩的橘皮收集起来,晾晒几次后每天泡茶饮用,不料因此拉肚子。他以为是受了凉。
湖北省中医院药剂科主任张药师解释:鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,导致消化功能紊乱。
该院消化内科李天望教授分析,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。他提醒,较好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面长霉的橘皮也不要使用。

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白酒百科:睡前饮酒的人会因功能紊乱而猝死?


美多人齐认为饮高了的人大闹之后便是大睡,可实际上住醉的人根底睡不美:体里的酒精会拦挡大脑入入深睡睡形态(REM),也便是讲,刚睡就醒,再睡再醒……似此折腾一整夜,第二天没有不头疼的。以是在体里酒精含量止降以来再美睡一觉也就成为了击溃住醉的佳筛选之一。妙手指出饮酒过量对身段酿成性缺害,以是,不管有多少种挣扎住醉的要领,美的要领,照样少饮。除了酒后驾车容易出车祸,以及超量饮酒致使的酒精中毒除外,大多数对付酒精的损伤美似齐需求道长的岁月才气再现,比似耐久酗酒容易伤肝。美国马萨诸塞大学医学院的古永伊·查宝(Gyongyi Szabo)教受另辟门谈,对那些不常饮酒的一般人入走了试探,发现他们只好饮多一次,血液中的里毒素(Endotoxin)程度站刻就会上降,缘故在于过量的酒精损伤了肠谈壁,使得消化谈中的直接入入血液循环零碎。这些释放的里毒素诱发了炎症反答,这是人体免疫零碎答对病菌沾染的佳武器,但这种武器也会打击自身的强壮构造,后来果便是宰敌一千自缺八百,这便是为什么便使酗酒一次也会酿成不行逆的缺坏的缘故。不外,对付大多数人来讲,无论怎么强调酗酒对付强壮的害处齐是没用的,他们甘愿舍身强壮换来一夜开心住醉。需求指出的是不少老人迟上睡觉前有饮两杯白酒的风气,认为如许有助于祛冷、催睡、解疲。比年来试探见证,这些是没有科学根据的。相同,似伴蓄意脑血管疾病,也许会焕发脑出血或猝死,答惹起高量又视。迟上睡前饮酒,腹里食物已经极少,几分钟后,酒精就会被汲与入血,血液中酒精含量高,强烈刺激血管里壁,会使血压降高,饮得越多,血压越高。这会使已经硬化了的脑部血管破裂,致使脑出血。试探人员还盯盯发现,睡前饮酒的人,若再现两次打鼾(便唤吸性障碍),每次窒息十几秒钟,不仅能使血压降高,还能惹起冠状动脉痉挛、心绞悲、心肌梗死,乃至因性能狼藉而猝死。小批饮酒也许对强壮有利,可是一旦过量就会酿成对身段的缺害,因此,必需要支配酒量,无论在怎么的园地,齐要支配饮酒的量,如许才气更美地守卫。其余,孕妇饮酒的害处也十分多,一项试探后果表亮,女性在有身时刻饮酒会对后代成年后的睡睡量量酿成终素性的严厉影响。应项试探中,相合人员对一群刚诞生一周的小老鼠们施行酒精注射,并对它们成年后的睡睡形态入走盯盯。后果表亮,批准酒精注射的老鼠的睡睡量量亮显比寻常环境更为低止,并且更易再现心绪狂躁或是印象阑珊等不良表象,而这一后果和人类有极大的合联性。

酒精是如何消化的


你空着肚子喝一口50度的白酒,这口酒精在你的体内是如何消化代谢的呢?
洒首先引起了口腔、食道的灼烧感,很快就进到了胃中,其中一小部份被胃粘膜吸收(较多不会超过20%),其余的则迅速被胃液稀释,当酒清浓度降至5%左右时稀释过程就终止。
紧接着酒精很快就进入小肠,并由小肠壁渗入了血管,即由小肠吸收入血液。小肠对酒精的吸收既迅速又完全,它的吸收速度和酒精浓度有关,酒的度数越低,越易于吸收;酒的度数越高,反而吸收缓慢。非但如此,高浓度的酒精刺激胃的下部开口一一胃的幽门,引起胃幽门痉挛,从而延缓酒精进入小肠,因而也就延缓了酒精在小肠的吸收。
进入血液的酒精很快就分布在全身各种组织中。如果是孕妇,那么,酒精还可以通过胎盘进入胎儿的体内;假如一位70公斤重的人,酒精的分布空问约为50公斤,它包括细胞和细胞外液之中,但却不能进入脂肪组织和骨组织,因为脂肪和骨组织不含水分。
假如饮酒不是一口,而是很多,这种分解过程还会在肝以外的其他组织叫J进行。但是其他组织没有解毒的能力,很容易引起细胞中毒导致损伤甚至死亡。如果长期酗酒,就连肝细胞也会越来越承受不了。酒精变成的乙酸(即醋酸)会在所有的脑细胞中慢慢分解,较后形成水和二氧化碳。一部分醋酸转化为对人体很有关联的胆固醇和脂肪酸。
酒精一这个氧化过程能释放出热量,l克酒精燃烧时可产生7大卡的热量,但这种热量却不能代替与由食物提供而进入体内的热量。酒精不能形成组建机体的原料,只是按时按量氧化燃烧为机体供热,别无他用。因为酒精不是食品,不含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份。未被分解的按原形排出的酒精只占2.5%左右,还有数量差不多相同的酒精又经肾排了出去,经汗液一起由皮肤排出的酒精极少。排出体外的主要是酒精的分解产物,而不是酒精本身。
总之,从口腔内的烧灼感直到大脑深部的变化,这就是一口酒精在人体内所走的一条消化道路和引起的生理反应。

讲述酒精消化的过程


你空着肚子喝一口50度的白酒,这口酒精在你的体内是如何消化代谢的呢?
洒首先引起了口腔、食道的灼烧感,很快就进到了胃中,其中一小部份被胃粘膜吸收(较多不会超过20%),其余的则迅速被胃液稀释,当酒清浓度降至5%左右时稀释过程就终止。
紧接着酒精很快就进入小肠,并由小肠壁渗入了血管,即由小肠吸收入血液。小肠对酒精的吸收既迅速又完全,它的吸收速度和酒精浓度有关,酒的度数越低,越易于吸收;酒的度数越高,反而吸收缓慢。非但如此,高浓度的酒精刺激胃的下部开口一一胃的幽门,引起胃幽门痉挛,从而延缓酒精进入小肠,因而也就延缓了酒精在小肠的吸收。
进入血液的酒精很快就分布在全身各种组织中。如果是孕妇,那么,酒精还可以通过胎盘进入胎儿的体内;假如一位70公斤重的人,酒精的分布空问约为50公斤,它包括细胞和细胞外液之中,但却不能进入脂肪组织和骨组织,因为脂肪和骨组织不含水分。
假如饮酒不是一口,而是很多,这种分解过程还会在肝以外的其他组织叫J进行。但是其他组织没有解毒的能力,很容易引起细胞中毒导致损伤甚至死亡。如果长期酗酒,就连肝细胞也会越来越承受不了。酒精变成的乙酸(即醋酸)会在所有的脑细胞中慢慢分解,较后形成水和二氧化碳。一部分醋酸转化为对人体很有关联的胆固醇和脂肪酸。
酒精一这个氧化过程能释放出热量,l克酒精燃烧时可产生7大卡的热量,但这种热量却不能代替与由食物提供而进入体内的热量。酒精不能形成组建机体的原料,只是按时按量氧化燃烧为机体供热,别无他用。因为酒精不是食品,不含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份。未被分解的按原形排出的酒精只占2.5%左右,还有数量差不多相同的酒精又经肾排了出去,经汗液一起由皮肤排出的酒精极少。排出体外的主要是酒精的分解产物,而不是酒精本身。
总之,从口腔内的烧灼感直到大脑深部的变化,这就是一口酒精在人体内所走的一条消化道路和引起的生理反应。

适量饮酒可促进消化


美酒,就像一把双刃剑一样,掌握的好了它就能帮助你的身体,掌握的不好,刀刃就对向了自己。科学家较近的研究表明,适量的饮酒史可以促进消化的,但前提是适量的。
酒能助食、促进食欲,可多吃菜肴,增加营养。一位从事内分泌研究的生理学家曾做过这样的实验;人们在适量饮酒60分钟后,测量其体内胰液素的含量。他发现人体内胰液素的含量比饮酒前明显增多。胰液素是胰脏分泌的消化性激素,它对人们的健康是很有利的。在步入中年以后,人体消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此,中老年人饭前适量地饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。
饮酒过量是非常有害健康的,但是适量的饮酒是可以有助于健康的,就看你如何使用这把双刃剑了。

酒水的功能


酒在现代的城市已经是人们生活中必不可少的一部分,人们用餐、休闲及社交活动中都要遇到它。酒可以增加人们的交流,带动活动气氛。
适度地饮用发酵酒不仅对人体健康无害,还可降低血压,帮助消化。
通过法国科学家的研究,适量饮用葡萄酒可促进人的健康。此外,酒还可以缓解人们的紧张情绪,在宴请时,酒作为一种媒介,起到了不容忽视的交际作用。然而,过量饮酒会引发多种疾病,如急性酒精中毒、胃出血、脑出血、胃溃疡、心脏病、肝病、视力模糊、智力迟钝、判断力下降和记忆力衰退等。|

通常人们饮酒后,酒首先进人人的肠胃,然后迅速进人循环系统,几分钟后,扩散到人体各部位。酒被血液带人肝脏后,经过滤,到达心脏,通过循环系统到达大脑和神经中枢。当人们在短时间内饮用大量的酒时,人体内乙醇浓度会迅速增高,大脑血管开始收缩,致使大脑血流量越来越少,使人的脑组织缺氧,造成神经元功能障碍

白酒提价成为消化成本自然手法


目前,茅台进入较终的零售渠道,至少要经过四级代理,即一级地区的经销商或我国总代、省代、市代、较后到达零售终端,而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。茅台酒出厂价为619元,经过四级经销商,假设每级抽成都为20%,那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元,“一到过节,一级经销商要么捂货不发,要么抽成40%至50%,”费先生说,“价格较高能达到1800元左右。”
而在实际流通过程中,茅台酒的经销环节往往不仅四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价,部分经销商为赚取价格差从外省进货,也会造成进价不同。
今年白酒价格,特别是以茅台、五粮液为代表的高端白酒价格不断上涨的原因,一直是众说纷纭。有人说,这是白酒厂商在销售旺季的“常规性动作”,也有人说是由于房市的被打压,游资转投酒市的原因。而不少酒商自己则将原因归结为酿酒成本的上升。在近期的秋季糖酒会上,某白酒集团董事长明确表示,涨价的部分原因的确在于今年酿酒原辅材料价格上涨了30%多。对于酒企来说,提价便成了消化成本的自然手法。
随着生活水平的提高,消费者对高档白酒的需求越来越大,而企业产能有限,市场供不应求,高端白酒涨价将呈现一种缓慢上涨的趋势。而一些一线名酒率先涨价,则是开始向品牌要价值,向奢侈品靠拢。
在日前举办的我国秋季糖酒会上,某白酒集团董事长也将此番中高档酒接连涨价的原因归结为品牌效应和成本问题。他表示,涨价是白酒产业马太效应显现,即白酒的品牌集中度越来越高,行业内排名前几位的产品供不应求,厂家自然要提价。另外,由于近两年内我国的大小自然灾害不断,根据数据表明,对于粮食有着强烈依赖性的酿酒工业来说,其原辅材料的价格也相应上涨了30%多,提价是为了消化这部分生产成本。
不过,真正提价的终究还是比较畅销的那几款酒品。从中秋和国庆的市场价格来看,绝大部分的白酒类产品都在争相做价格让利。对此,业内人士认为,中低档白酒不跟涨主要是为了保市场。

大量喝酒会导致缺钙吗,喝酒后导致缺钙怎么办


我们知道如果进行大量喝酒的话,不仅能够还让我们头疼、乏力,还能损伤我们的肝脏功能,有人说大量喝酒还能引起缺钙,今天小编就带大家了解一下,大量喝酒是否会导致缺钙,喝酒后缺钙有什么补救措施吗。

大量喝酒会导致缺钙吗

酒是纯热能食物之一,在体内可分解产生能量,大量饮酒饮酒是可以引起骨质疏松引起钙流失的,还会减少其它含有多种重要营养素如蛋白质、维生素、矿物质等食物的摄入。此外长期酗酒还会造成身体中营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素,经常饮酒者会食欲下降,进食减少,势必造成多种营养素的缺乏,特别是维生素B1、维生素B2、维生素B12的缺乏,还影响叶酸的吸收,维生素的的缺乏会让我们的身体缺钙。

喝酒后导致缺钙怎么办

1、对于补钙饮食是很关键的。对于缺钙的朋友,可以经常喝一些排骨汤,补钙效果特别好,另外海带,木耳或是紫菜等等都有很好的补钙作用,也都可以用来煮汤,非常的方便。

2、不需要成本就能补钙的就是晒太阳,晒太阳并不是说晒脸,晒背的效果比较好,大家可以选择阳光比较好的时候来晒。

3、对于一些比较喝牛奶的朋友,选择补钙牛奶是补钙的非常好的来源,而且对于很多朋友来说,通过牛奶补钙身体就比较容易好吸收。

4、很多朋友可能会通过吃钙片或是钙水或是各种维生素D进行补钙,效果也是还不错的,只是需要一定的花销。

除了使用上面的补钙方法外,还需要有克制的喝酒才行,适量饮酒对身体还是有好处的,白酒每天饮用的量不要超过10毫升,如果是红酒可以在50-100毫升左右,啤酒不能超过300毫升。

白酒可促进消化 缓解精神压力


在如今这个快节奏的社会,时间久了,身体会出现很多不适,适量的饮用白酒可以缓解精神压力,促进人体消化等等。
根据一项调查显示,少量的或者适量的饮用白酒,能有助于减轻精神压力,振奋精神,增强情感,缓和忧虑和紧张心理,减轻抑郁症的临床症状。
提高智力。荷兰的一项调查研究发现,每天喝1—3杯酒的人比那些不饮酒的人患上痴呆症的概率要低42%。


减少患心脏病的机会。研究发现,轻中度饮酒者较从不饮酒者和重度饮酒者,其发生冠心病的危险性较低。适量饮酒能使小动脉血管扩张,促进血液循环,有助于心血管的健康。另外,酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄,男性从35岁开始,女性要到55岁。
促消化。适量的酒能刺激胃酸分泌,增进食欲,提高消化能力。
预防癌症。喝适量葡萄酒,患各类型食道癌和胃癌的危险性比较低。但研究同时发现,如果每天摄入40克酒精,会增加患肿瘤的危险性。经常喝啤酒的人,患食道鳞状细胞癌的危险性比不经常饮酒的人高2倍,喝烈性酒的人则会高出3倍。
另外,年龄超过40岁的男性和已过绝经期的女性,每天少量饮酒还能预防冠心病。但不提倡通过饮酒来预防冠心病,健康的生活方式,如运动、平衡膳食可以带来更大的好处。

鲜竹酒的功效和作用


鲜竹酒是利用深山中健康生长2年以上的楠竹作为载体,采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。

在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用,使得原酒与楠竹共同生长、陈化,在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子,所以竹子酒又称“君子酒”。

酒伴竹自然生长6-8个月左右,竹子里生长的美酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。

特别是酒液在活竹内循环生长后溶入了甜竹蕴藏的多种有益保健成分,鲜竹酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。亲朋聚会,击竹共饮,使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。

鲜竹酒的酿造方法


在粮食白酒酿制过程中,添加竹汁液,通过竹汁液的发酵作用,不仅可除去白酒中所含异杂味,还能制取药食两用,具有保健功能的鲜竹酒。

1、原料配方大米或玉米粉400分斤,中药曲2.2公斤,根霉曲0.8公斤,耐高温酒精活性干酵母精600克,果酒酵母60克,竹汁液5公升,高纯度蜂蜜12公斤,水1000公斤。

2、蒸料发酵先将大米或经40目筛粉碎的玉米放入温水中浸泡30-40分钟,然后入曾瓦蒸煮70分钟左右,将饭冷却至37℃,接种中药曲和根霉曲及酵母精后在培菌床保持品温37℃-38℃,培菌20-26小时后移入缸中,饭层厚度为10-13厘米,夏薄冬厚。在饭层中央挖个呈喇叭状的穴,以利于通气及平衡各部物料的品温,待品温下降至32℃-34℃时盖上缸盖,并根据气温状况做好保温或降温工作。在23℃-24℃下静置5-7天制成一次酒醪。

3、半固态二次发酵每40公斤糖化饭加鲜竹液0.5公升,果酒酵母6克,高纯度蜂蜜1公斤,放入已消毒的瓷坛内,每坛加纯净水80公斤充分搅拌均匀后,用食品塑料布密封坛口,将酒醪温度控制在32℃-34℃,经20天发酵,竹汁液的有效成分被果酒酵母分解溶在酒醪中,在除去酒醪异味的同时,使酒醪变得具有竹汁液特有的清香味,酸甜爽口,醇厚悠长。

4、蒸馏将成熟酒醪压榨取汁(酒糟酿醋或制香醅),转入蒸馏锅。上盖,封好锅边,连接过汽筒及冷凝器后开始蒸馏。火力要均匀,以免焦醅成泡液进入汽筒,冷凝器上的水温不能超过55℃,先摘除头酒1.5公斤,再接中馏酒。在混合酒度为27度时接即为尾酒(将头酒、尾酒分别贮存作为调味酒)。将中段酒贮入陶坛置于阴凉干燥处陈酿三个月以上,经勾兑调配成28度酒度,检验后,装瓶,贴商标,装箱销售。

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