白酒质量好坏鉴别方法一、观其形:
把酒倒入酒杯中,轻轻晃动,观察酒液游动后的挂杯情况,有无悬浮物,有无沉淀。
白酒质量好坏鉴别方法二、辨其色:
把酒杯放在白纸或白桌布上,正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明,其他香型无色透明或清彻透明。
白酒质量好坏鉴别方法三、触其润:
把酒倒一滴在食指上,去感受黏稠度,好酒触摸如同丝绸一般光滑。
结婚的现场是许多女孩幻想过无数次的地方,结婚的质量当然是需要好一点的,但是结婚费用也是相当的昂贵,除了婚礼酒水之外,还有其他的设施都需要不少预算,如何在保证质量的情况又减少婚礼预算呢?
1.避免在旺季举办婚礼
婚礼旺季一般是五月到十月份,尽可能的避开结婚旺季,选在冬季或者年底就会很轻松的预定到打折场地。
2.精简宾客人数
婚礼邀请较要好的亲朋好友,和较需要请的宾客,每桌精简至8-10人,每多一位宾客意味着多了一份你需要付费的餐点、酒水和其他一些费用,光精简的人数就可以帮助你节省几千元开支。
3.精选费用全包婚礼场地
可以挑选一些费用全部打包的婚宴场地,例如乡村俱乐部、酒店和宴会厅,这些拥有专业婚礼服务的场地,这样可以不必单独再请婚礼策划、婚礼主任人等等,只需支付婚宴费用相对会便宜一些。
4.选用当季花材
婚礼上尽量选用应季花材,才是省钱的较佳方法,不是应季的花材,价格会相对昂贵很多。
5.减少伴娘团人数
伴娘团人数缩减至2个人,这样就可以节省捧花的开支。
6.限量酒水提供
酒水是一笔很大的开支,婚宴现场仅为宾客提供啤酒、红酒和白酒,外加一份鸡尾酒。
7.注重食物的美味
准备四种口味大众化的小菜,每盘摆放10碟;另外多准备一些面包片和奶酪,以备女士和孩子享用。
8.酒店减少一颗星
选用味道相近,价格更加实惠的食材来代替,比如用意大利普洛赛克酒代替香槟酒,用普通牛排代替菲力牛排,用鲶鱼代替鳕鱼。
9.唱盘迎宾
一位有才华的DJ,完全可以用唱盘里的音乐营造出不逊于现场演奏的效果和气氛,比邀请乐队要节省一笔不小的开支。
10.挑选简单而实惠的婚礼蛋糕
婚礼蛋糕不要过于华丽而隆重,简单朴素的婚礼蛋糕,每一小块都可以降低10元成本。
11.给摄影师限定工作时间
摄影师完成工作后,可以先行离开,避免婚宴后喝醉而支付过多的酒钱和打的费用。
12.租车有技巧
婚车可以选择在入场的时候接送,其余的时间,让这么好的车在外面空等很浪费。
13.控制照片数量
挑选照片的时候,挑选大家都出镜的照片。同样的相册可以多做几本给爸妈和公婆,不需要重新设计。
14.控制请柬成本
你的婚礼请柬可以用数码设计,不要用较的印刷技术,传统传统印刷即可。
所以,大家其实不用为昂贵的婚礼费用担心了,有了以上的14个方法,相信可以为你减少不少的婚礼预算。
白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天,小编就和大家聊一聊酒的价格问题。
98度的食用酒精,一吨6500元;如果酿38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸馏水,没良心的干脆就是自来水),出来的酒成本是1.26元一斤;
但,这样的酒味道不好啊,酒厂专业名词叫“固态感不强”,怎么办?好办!加香精,各种各样,你听都没听说过的:酸、酯、醇、醛、酮、香精、化学试剂……加香精的成本需要多少钱呢?
加较好的香精香料,每吨酒的“改造成本”大概四百块钱左右,这个成本加到酒上,每斤酒的成本就变成了1.46元左右……如果不加粮食酒,这就是成本了。呜呼哀哉!
这样的酒,这样的成本,白酒质量等级,怎么能卖得贵些呢?包装呗!炒作呗!
白酒质量等级。也会有酒厂狡辩——加是加了!但我符合国标!
没错,这也是我们要抱怨的地方——国家标准的确允许“液态法”的存在。
我们并非反对国标!也不是反对液态法!而是要有知情权!
为什么所有的酒的包装上,都统统标注的是“高粱、小麦、水、豌豆……”?
既然添加了食用酒精,加都加了,为什么不能标出来?!
既然添加了几十种“酸、酯、醇、醛、酮”,加都加了,做都做了,为什么不能坦然地标出来?!
既然是“液态法”,为什么不能直接、明确地标出来?!
为什么“纯粮固态发酵”的标志,就都在瓶子上印着?!
液态法,为什么就不能印?!为什么要这么讳莫如深?!
为什么不能坦率的让消费者知道真相呢?!
比塑化剂更猛百倍的是低端酒的酒精香精香料……
白酒质量等级,比香精香料可怕一百倍的是“隐瞒消费者”的默契和习惯
当然,从正常情况来说,差别有以下几个方面:
首先,当然要来算算成本了。
前列个成本,也是较重要的成本——酒本身,酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式:
1、配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。
此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级。
2、酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。
谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数,折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是前列种方式的2倍及以上了。
3、第三种方式,即固液结合。吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短。
相关文章
最新更新