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2007年，宋河主推的新品“平和五年”正是现代白酒的一种创新，而这种创新是针对消费市场的健康化发展趋势的。她不仅是白酒大家庭的新成员、新品种，也是白酒文化中的新创意。与传统白酒不同，“平和五年”的流行，将从两方面挑战人们的消费习惯。
首先，“平和五年”将推动消费者生活方式由习惯转向科学。当生活观念转变的时候，生活方式也随之改变，传统的生活习惯受到挑战，一些不健康的生活成规逐渐被破除，代之以有益健康的文明方式；其次，实现消费者生活质量和生命质量的提高，传统白酒的过度饮用会给生活和工作带来很大的影响，甚至于是对健康的巨大损害，而“平和五年”以其卓绝的品质从上市伊始便迅速形成一股流行趋势，这不仅因为她符合现代生活主张的“平和于表、奔腾于里”的人生态度，更主要的还在于她的绿色健康。
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竹叶青酒液金黄微翠、芳香醇厚、绵甜爽口、回味悠长，色、香、味俱佳。具有汾酒清香和自然药香相融合的特殊风格，自然天成。不仅拥有无数的忠实消费者，其绿色的饮用方法也吸引者年轻人的眼球。竹叶青酒是国内一款适合加入其他饮料混合饮用的酒，曾经被好多人用来调制鸡尾酒。除此以外还可以加冰、矿泉水、苏打水、可乐、雪碧、果醋等进行混饮，口感舒适协调，韵味十足。
酒不是生活必需品。但如果我们稍稍留心一下酒与人们生活的关系，就会发现密切的程度令人感到惊讶。但我们一定要记住；少则益，多则弊。一杯酒是养分品，两杯酒是药品，三杯酒是毒品。酒本无错，错在饮酒之人。所以我们要提倡适量饮酒、健康饮酒、开车不饮酒这些理念。
绿，涵盖了太多的传统元素，崇尚自然，追求和谐，浑然一体，阴阳平衡等等，绿色在任何一个时代、任何一个区域，都不单单是一种视觉的享受，更是一种精神的追求。绿色原料、绿色工艺、绿色产品、绿色、绿色饮法的“绿酒”——竹叶青，必将成为当今社会消费的主流。
让“绿”成为生活的，让“绿”成为健康的选择。让绿色的竹叶青作成为健康生活的一种潮流和象征，再铸千年品牌的荣耀与辉煌，绿动。
提起赖茅白酒，大家一定都不陌生，当然，关于赖茅酒的味道，大家都会根据自己的口味来进行评价，毕竟个人有个人喜好。那么，我们一起来了解一下赖茅酒的味道吧！
赖茅酒的酿造是经过高温制曲、高温发酵、高温接酒的独特工艺，赖茅酒的酿制，需要每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。在这种独特复杂的工艺下，才酿造出了空杯留香、幽雅持久风味独特的赖茅酒。
赖茅酒易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。由于赖茅酒易挥发物质少，所以接酒时开始酒精度高，后来越来越低，而酸相对来说不易挥发，所以蒸馏时，前面酒精度高时酸度较低，到后来酒精低时酸度高，因此，赖茅酒的酸度是其他酒的3至4倍。另外，赖茅酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主，从中医角度来讲，酸主要有脾胃、保肝、能软化血管的作用。因此，不难看出喝赖茅酒有利于保肝，有利于治胃病、感冒等等。
年轻人都爱喝的低度小酒——42度小纯良42度小纯良属于绵柔型，纯良酿造，不仅口感好，而且度数低，醒酒容易，在年轻人里口碑相当不错，一直是白领一族、生日聚会、公司聚会酒水。时代在变化，世界在进步。人们的生活水平的提升，让人们对生活质量和身体健康的引起高度注意，在饮酒方面逐渐向绿色健康时尚转移，绿色健康时尚小酒小纯良成为人们餐桌上离不开的时尚小酒。口味醇香，健康时尚高度小酒——小纯良52度俗话说，众口难调，年轻人爱喝低度酒，可是四十岁以上的人特别喜欢喝高度酒，这主要是高度酒更为醇香。为了满足不同层次，不同口味需求，小纯良特推出绿色健康52度空杯留香高度酒。小纯良52度酒，口感醇香，岁月陈酿，非常适合喜欢喝高度酒朋友。小纯良52度采取五粮纯酿，纯绿色有机食品，喝后不上头，醒酒快，特别适合独自小酌。有时，一碟花生米，一瓶小纯良，慢慢地品味，感觉好不自在。绿色健康时尚小纯良，这是一款老少皆宜的纯粮酿造的小酒，口感细腻，非常大众化，在消费群体里口碑非常好。
竹叶青酒的特点就是“植物”，它区别于其他竞争产品的“动物保健”概念，体现了人们对“回归自然”的健康诉求。作为一种完全由植物药材配制而成的酒，这在所有的名酒中也是独占鳌头的。
如果说其他露酒更注重于标与本的“治”，强调“补”的功效，竹叶青酒则坚持古人平衡的理念，更加注重调理人体的阴阳平衡、温补为上，在于根本的“调”，更加温和。
中医包括形神共养、协调阴阳、顺应自然等一系列原则，而协调平衡是其核心思想。竹叶青酒以汾酒为基酒，十二种中药材合理配伍，甜味剂是糖尿病人也可以食用的低聚果糖。
以上是从传统中医的角度对竹叶青酒进行功效解读，如何用现代医学理论和科学的试验结果来解释和确定竹叶青酒的保健原理和功效，是人们一直所追求并逐步完成的工作，特别是现代化检测分析手段和设备的应用，使我们对其特殊的组成成份及其营养保健功能有了更进一步的认识和了解。
结合现代中医保健理论及国家卫生部认定的27项保健功能，国家保健检测中心、中科院、301医院等多家单位联合，先后进行过两次人体试验和一次小白鼠试验。较大的一次试验选120人进行了一个月的试验，证明了竹叶青酒具有超强启动和增殖人体肠道中的双歧杆菌、改善肠道菌群的特殊功能。
2010年，中医科学院与多家研究机构联合，对竹叶青酒的成分进行了研究，经测定其中含量较大的有三种功效成分：总黄酮、栀子苷、陈皮苷，这三种成分也有很好的保健功效。一系列科学试验进一步印证了竹叶青酒千年的奥秘，折射出医学之玄妙。
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