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酒越饮越暖，水越喝越寒。似乎喝酒可以取暖已被许多人认可。日前，中国科协在其官方平台辟谣：饮酒能暖身其实是认识误区，事实是饮酒御寒寒更寒。
喝酒后为什么会感觉身体热乎乎?原来，酒精能刺激身体表面的毛细血管，使血管膨胀，血液加速流动。热血流向皮肤会产生暖融融的感觉。与此同时，在酒精的刺激下，人体肝脏等诸器官储存的血液也会流向身体表面，人自然会感到体表发热。
然而这只是暂时现象。专家解释，因为身体散热速度加快而付出的热量，比酒精供给的热量还要多。受酒精刺激血管不能及时收缩防止血液向外传输热量，身体的热量在大量丢失后，人会感到更冷。
冬季喝酒要讲究适量。冬季少喝一点白酒有活血化淤、通经络等作用，但一定要注意不要超量。否则极易引发心脑血管疾病等一些慢性病。专家建议，冬季每天的饮酒量最好在50g以下，白酒最好控制在30g左右。
专家指出，冬季最好的御寒方法是适当增加有营养的食物，多穿衣物，并适当进行体育锻炼。冬季最佳的锻炼时间一般是在上午9点以后，太阳出来气温回暖之时。
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营养专家提出常常喝些黄酒对人身体很有好处，女性平时不太喝酒，而黄酒是一种功效很多而副作用少的酒，所以建议女性常常适当喝些黄酒。喝黄酒的好处表现在：黄酒活血祛寒、黄酒可以抗衰护心、黄酒减肥、黄酒是一种不错的药引子、黄酒祛腥膻、黄酒促进子宫收缩。
随着各地特产的互通有无，过去只在一些地区流行的黄酒也逐渐飘香大江南北，究其原因，可能最多的还是源于黄酒的众多好处。那么喝黄酒的好处有哪些呢?
1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络
在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00200克为宜。
2、黄酒功效之抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的四大家族中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老
黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
4、黄酒功效之药用价值
在我国中医上，黄酒是一种不错的药引子，所谓的药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，从而起到向导的作用，这样才能让药效直达病灶。药引子还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用，可以说黄酒的功效非常的广泛。
5.黄酒祛腥膻
黄酒的功效可不仅仅有以上这些方面而已，就算是在我们日常烹饪的时候，黄酒也可尽到它的绵薄之力。它在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻，在烹制海鲜以及肉类等食物时，加入适量的黄酒能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，从而随着酒精挥发而被带走，这样便能使菜肴香气四溢、满座芬芳。除此之外在黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。特别在烹制肉、禽、蛋等菜肴时，适当的放入些黄酒，还能溶解微量的有机物质从而令菜肴更可口。6.喝黄酒促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。女醒爱护自己，不要喝酒，但适当的喝一些黄酒也可以哦!
现如今逢年过节，工作上的应酬，都少不了要喝酒。对于有些酒量好的人还说，但是不会喝酒的就会遇到问题了。那么要怎么学会不破坏氛围不伤客户面子的拒酒呢？本期的酒文化知识，为你解析。
1、只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服客户或者领导，以饮料或茶水代酒。你问客户：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
2、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
3、君子动口，不动手，他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。
你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
４、酒精过敏
说自己对酒精过敏，可以喝一点，但只是一点，喝了一点过五分钟后去厕所，然后说哎呀，不能喝了，已经吐了过敏了，再喝不行了，也就不用喝了。
5、只要感情到了位，不喝也会陶醉
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
6、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”
7、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：Ａ。拥抱，Ｂ。拉手，Ｃ。喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该该让我选。现在，我选择Ａ。拥抱，好吗？”
总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡”。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。
女人喝黄酒好不好呢?女人喝黄酒有什么好处呢?黄酒有哪些强大的功效呢?不妨跟着本文详细的介绍来好好的学习和了解，期待大家对黄酒有更好的认识，特别是女性朋友们，值得一看哦!
女人喝黄酒的好处
1、活血祛寒
我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冷的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。但在饮用黄酒的时候要特别的注意一点，虽然说黄酒中的酒精度数非常的低，但如果过量饮用的话同样会出现醉酒的情况。因此在饮用时必须要注意适度，一般以每餐l00~200克为宜。
2、抗衰护心
不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的四大家族中，黄酒中的营养价值是最高的。经过研究发现，女性在平时适量地饮用黄酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。
3、减肥
你可能不知道，平时极为常见的黄酒还具有减肥的功效，很多人都错误的认为黄酒中热量非常高，因此喝多了肯定会胖。但你在饮用的时候只要注意，适量的饮用便可预防肥胖，同时它还能够加速血液循环和新陈代谢，从而达到减肥的功效。而且在黄酒中还含有大量的糖分，以及有机酸、氧基酸和各种维生素，这些营养物质都是我们人体所必须的。
4、促进子宫收缩
我国民间将黄酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽。同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。
黄酒的功效与作用
1、黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
2、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多，且含8种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少。
3、黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
古往今来关于醉酒的故事数不胜数：《史记》中高祖醉，曰：壮士行，何畏!乃前，拔剑击斩蛇。记载着汉高祖刘邦醉斩白蛇的佳话;景阳冈上那醉酒的武松赤手空拳打死了为祸乡里的吊睛白额大虫;《西游记》中醉酒的孙行者大闹蟠桃宴，反下了天庭
醉酒后很多人和平时的行为、性格有所不同，这是流露本性还是酒后癫狂呢?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。
醉酒前后人体的大脑是有区别的，假如把人体大脑比作一台电脑的话，饮酒前所有的运算都是正常的，但是在饮酒的时候我们在酒精的作用下，计算机的RAM处理器性能下降，所有高速运转的组件都会慢慢停止工作，这样会促使我们的大脑失去辨别能力。基本上，醉酒之后的我们就像是一台破电脑。
为什么有人醉酒后做一些清醒后后悔的事?
科学研究发现，人在喝醉酒之后会出现目光短浅的情况，只专注于眼前发生的事情，而不会去考虑将来会发生什么，或者说，很少会考虑事情发生之后的后果，比如：喝醉之后给前女友打电话或者发短信，你只是在想着这样做会让你感觉很好，但是你的大脑完全忽略了明天清醒之后会出现多么糟糕的情况。
事实上，人喝醉之后会更容易把自己的真实感觉表达出来，因为此时的大脑被酒精影响已经无法阻止你表达深层的感情，因为大脑内负责对别人说不的部分已经变得迟钝。当我们喝醉时，大脑通常阻碍你表达更深层感情的部分会关闭。如果有人一直不愿告诉他人自己的真实感觉，当他们喝醉了，更容易表达真正的感觉。这是因为大脑负责说不，我可以拒绝的部分慢了下来。
醉酒的时候更容易说真话还是说谎话?
很多人醉酒之后都会变得话多，有人说这是酒后吐真言，也有人说酒后的话不能信。那么醉酒后我们是更容易说真话还是谎话呢?酒后吐真言还是酒后胡言，主要取决于你喝醉时比较专注于哪方面，研究发现很多时候醉酒说真话要比说谎话来的简单一些，因为谎话还需要思考!
为什么醉酒后感觉自己不管做什么都更加牛X?
几杯酒之后，所有来自外界的顾虑都消失得无影无踪，因此人可以更加专注于手头上的事情，当然也就更容易做好。比如你在跳舞，你不是跳得更好，而是你本来就可以跳得很好。当然，没有喝得过量的时候。
为什么人会在喝酒后忘掉自己的正常发声?
喝醉酒的人通常说话的音量会比平时要大得多，其原因在于耳朵对声音的感应比醉酒前要弱得多，自己都听不到自己的声音，当然要大点声了!
其实饮酒时一件非常有诗意的事情，李白以酒为伴秀口一吐便是半个盛唐。但是醉酒的话就不值得提倡了，偶尔放浪形骸一次还是可以的。最后提醒大家：适量饮酒，健康生活!
长久以来，人们对清酒有个误会：这种酒适合用个小酒壶温着，在灯光昏黄的小料理店，搭配着鱼生寿司，用小酒杯细斟慢饮。实际上，清酒有着很宽的品饮温度，从5度至55度都可以，但是不同的类别也有其最佳饮用温度。不可否认，仍有很多普通的清酒适合温热饮用，但是自从吟酿类清酒开始流行并成为高档酒的代名词以后，清酒的世界便焕然一新起码从饮温的角度而言，这类清酒基本都只适合冷饮或室温饮用，而非温热。
吟酿酒是高档清酒的统称，得名是因为其酒体细腻芬芳，需要饮家像吟诗一样去品尝，逐字逐句体会，再几番咀嚼回味。吟酿酒又有吟酿、纯米吟酿、大吟酿、纯米大吟酿四类，后两者是前两者的升级版。它们的总体风格和路线差不多，均有着清新丰富的鲜花和水果香气。但这些香味的来源并非任何添加剂实际上，吟酿酒的高明之处在于仅靠米、水和酵母(有的还会加少量酿造酒精)就能酿造出水果的味道。那是因为这种酒含有许多与水果相同的香味成分酯。酯是酵母在低温中长期发酵才能产生的，也需要在低温中保存，所以吟酿酒基本都得冷藏、冷喝。
冰饮的方法各有不同，较常见的是将饮酒用的杯子预先冰藏，饮用时再取出杯子倒入酒液，让酒杯的冰冷低温均匀地传导融入酒液中，以保存住纤细的口感，而且建议使用白葡萄酒杯，这样可以更好地感受它的香气和清爽口感。需要注意的是，千万不要过分冷冻，会让人难以辨别它的口味。
都说三岁一代沟，更何况十岁呢，70、80和90后酒生活的区别居然这么大!请对坐入号!为什么要喝酒?▼70后：想当年哥也是在啤酒桌上拼过来的，霸气不能丢!▼80后：喝酒显得比较爷们!▼90后：出去聚会不喝点儿酒多没面儿~
喝酒时的消费观?▼70后：拼了一辈子，老了老了，喝点儿好酒不过分。▼80后：我们还有房贷，省着点喝。▼90后：我们有老爸，花了是钱，不花是纸。
喜欢喝什么酒▼70后：原浆，原麦，要喝就喝好酒!▼80后：牌子种类不挑，好喝不贵就行。▼90后：什么流行喝什么，要跟上时代的潮流!
喝酒时聊什么▼70后：我们的话题除了工作就是股票。▼80后：我们的话题有房贷、车贷和情感。▼90后：星座、游戏和追星
酒友中的网名▼70后：行不改名，坐不改姓，刘某人是也。▼80后：杯酒人生、酒久生情、半杯小酒。▼90后：ㄚ私ん物お区、↘╬茡潞扣?和┾不要を流泪┽。
喝酒时听啥歌?▼70后：无所谓，没特别要求。▼80后：来首经典的，抒情的歌吧▼90后：够潮，够劲，够爆!
对酒友的选择有要求么?▼70后：志同道合的人。▼80后：有背景有地位的人。▼90后：臭味相投的人。
对喝酒地点的选择?▼70后：大排档。▼80后：咖啡厅。▼90后：酒吧，夜店、KTV太多了。
如何评论酒这个东西?▼70后：这酒不错，买一箱放家里，想喝就喝。▼80后：酒很不错，入口清凉，口有余香▼90后：唉，喝来喝去都是这个味，说好的个性呢?
每次能喝多少酒?▼70后：我们过了拼命的年纪，能喝多少是多少。▼80后：拼酒大军，感情深，一口闷。▼90后：我不是随便喝酒的人，我喝起酒来不是人!
喝酒后朋友圈里晒什么?▼70后：心灵鸡汤，人生感想。▼80后：晒美酒美食，还有自己家娃。▼90后：疯狂自恋自拍照
喝多后有什么行为?▼70后：神马都是浮云，还是洗洗碎吧▼80后：马上安排下半场!▼90后：一哭二闹三上吊!
无边落木萧萧下，秋季的余音伴随着残叶的落尽逐渐远去，四季轮回，我们又走过了一季。在冬季叩响门扉的时刻，我们愈发渴望温暖;长夜漫漫北风肃杀，我们也愈发渴望能够围坐在红泥小火炉边，问一句身畔的人：晚来天欲雪，能饮一杯无?
近日，北京发布了寒潮和大风蓝色预警，气温骤然跌破冰点，冬天真的来啦。冬季是一年当中白酒销量最高的时候，呼朋唤友，喝一杯美酒暖一暖身心。那么在冬季，怎样饮用白酒才是正确的方式呢?如何才能喝好、喝美、喝出健康呢?下面就请跟随凤凰酒业君一起走上探索之旅吧!
会须一饮初冬酒，寒来最宜饮温酒
众所周知，冬季喝白酒的好处有很多，例如驱寒除湿、舒经活血、开胃消食、缓解疲劳、促进新陈代谢等一系列益处。
看过《水浒传》的朋友们应该能知道，书中好汉们在喝酒的时候，往往喜欢说，温一壶酒来，冬天，天寒地冻，把要喝的酒用温水烫过，这样不会因为冷酒而伤到五脏，这种饮酒方式在《红楼梦》中也一再被突出强调。
当然，酒也不要烫的过热，否则会严重影响口感。那么，白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是30℃~40℃为佳。因为白酒的温度过高，酒内的芳香酯就会遇热挥发，酒香变淡，自然味道也会大打折扣。喝一壶温酒，即保暖又健康，真正是人间一大乐事。
白酒虽好，但是对于一些特殊体质的人群，例如肠胃不适、过敏体质、三高病症等，建议咨询医生是否可以饮酒，千万不要自作主张盲目饮酒，尤其在选用药酒时，更要小心谨慎哦。一般而言，白酒科学的饮用计量为个人体重的千分之一，这样不仅可以让自己喝得舒服，而且还不伤害身体，大家何乐而不为呢?
三杯两盏淡酒，喝酒前、中、后都有大学问
一、饮酒前
冬季饮酒之前，最好提前进食。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，减少身体对酒精的直接吸收。
尤其在应酬等需要大量饮酒的时候，千万不要空腹喝酒，如果没有条件先吃点东西垫垫底，最好也是一边吃菜一边喝酒。
二、饮酒时
饮酒过程中，尽量多摄入膳食纤维，因为它可减缓或减少人体对酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、、洋葱、大白菜等都属于膳食纤维高的菜肴。下酒菜里最好有一两款甜菜，这样既能中和酒味的辛辣，对身体也十分有益处。糖花生米、糖醋排骨都是不错的选择。
酒桌上不要劝酒、拼酒，要文明、理性、健康地饮酒，大家量力而饮，享受白酒的魅力，宾主尽欢，岂不乐哉。
三、饮酒后
酒后不要大量饮用咖啡，以免缺水加剧;也不要喝浓茶，茶会让心脏过于兴奋，并且对肾脏不利;不要喝汽水，以免加快人体对酒精的吸收，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等病症。
酒后不要立刻洗澡，冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气在人体聚集不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏因来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，易患感冒，甚至可能会导致血管破裂等。
酒后不要睡电热毯。饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，可以选用羽绒被或热水袋，或多喝热水。千万不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。
酒后不要立刻睡觉。酒精要靠肝脏消化，睡觉时人体的新陈代谢比较缓慢，对肝极其不利。建议酒后先行静坐休息。饮酒过量时，更不要任其自然入睡，因为容易产生危险，这种情况最好家人朋友能陪伴其左右，每隔两小时叫醒醉酒者，多喝温热的白开水，直到完全醒酒为止。
都说秋收冬藏，冬天是个内敛又含蓄的季节。冬天到了，家更显得温暖、友情更显得暖心、爱情更显得醉人。冬天无疑也是回归自我的季节，温一壶好酒，总有知音会闻着酒香而来，踏雪寻梅，共谋一醉，这样的日子才是人生呀。
酒越饮越热，水越喝越冷你是不是一直靠着这个信念在冬天喝酒的
无论是生活中还是影视剧中，我们经常可以听到喝酒御寒这句话。现在听来，也并没觉得有什么不妥。但事实真的是这样吗?
其实，喝酒御寒可能是我们喝酒时听到的最大谣言了，其实这种说法并!不!科!学!
-喝酒取暖是一种认识误区-
人们在喝完酒之后，身上确实有一种热乎乎的感觉，但是这种感觉是暂时的。
由于交感神经兴奋，加速肌体的代谢，释放能量，所以我们会在喝酒之后感觉身体发热。但等到酒精消散后，毛细血管不能及时收缩防止身体热量散失，导致体温下降，加重身体的寒冷感，出现酒后寒的现象。
-喝酒御寒对老年人更为不利-
老年人对体温变化不是很敏感，喝酒后引起他们的体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。当然适量饮酒可以疏通经络，但是通过饮酒御寒，这种做法并不可取。
-冬天醉酒极伤身-
因为喝酒身体会发热，所以很多人喝起酒来一口又一口，常常很难把握酒量。而大量饮酒可引起急性酒精中毒，使人出现昏迷、神志不清等状况，如果醉倒在室外的严寒中，轻则导致醉酒者感冒，严重则会有冻伤的危险。
-适量饮酒对身体有益-
以上说到的那些，和冬天饮酒利于身体健康并不冲突。冬天适量饮酒，能够起到舒筋活血的功效，减缓风寒湿痹，关节酸痛。同时促进血液循环，达到促进人体新陈代谢的作用，对于全身血液都能有一定的贯通作用。
专家建议，冬季每天饮酒量最好在50g以下，白酒最好控制在30g左右。
各位酒友们，冬天里喝酒御寒只是让你体内的热量短时间释放出来，无法让身体产生更多热量，千万不要再被喝酒御寒这个谣言套路啦!
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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