不论在什么场合,无论是什么节日,或是在任何大大小小的庆典中,“酒”可是一个少不了的重要角色呢!结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可,您可有算过这一年您喝下了多少?您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧!
1.导致胃酸逆流,增加口腔癌及食道癌的发生率。
2.在胃部干扰粘膜层,刺激胃酸的分泌增加,延缓胃排空,同时引发胃溃疡的危险。
3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌,影响营养素之消化引起胰脏炎。
4.约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎,严重者发生肝硬化。
5.改变胆盐之代谢,进一步干扰脂肪的消化,导致脂肪泻,也就是拉肚子。
6.酒精会抑制小肠粘膜酶的活性,干扰主动运输,减少营养素被吸收导致营养不良。
7.酗酒者,尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。
8.长期饮酒者粒线体功能受到影响,会导致低血糖。
9.长期饮酒者夜间视力会下降。
10.长期酗酒者会导致酒精中毒,有眼睛肌肉瘫痪、步伐不稳、心智混淆不清、记忆力混淆,没有学习新的事物之能力,以维生素治疗有效果但脑部的受损无法复原。
微量的酒可促进食欲,增进血液循环及升高血液中HDL-胆固醇的浓度(好的胆固醇),所以一点点的酒是有益健康的,但只是一点点呦!相当2份脂肪的热量约为90大卡=250c.c的啤酒=90c.c红葡萄酒=40c.c的威士忌=40c.c的白兰地
所以,下一次喝酒的时候可别忘了这些叮咛,才能健康的喝。
白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业,由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相对比较低端的运营状态,因此,这些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态,只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围,成为具有我国影响力的品牌,如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出,鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场,而同样量级的竞争对手众多,选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。
多年来与中小白酒企业营销策划合作过程中,我们认为,中小白酒企业应该走一条突破现有中低端白酒定位的道路,低端升级版和中端价值版的一升一降策略。下面,我们就中小白酒企业市场运营从战略定位、产品定位和区域精准运营三个方面进行简单阐述我们的思想,鉴于我们白酒品牌运营团队缺乏对于松原市场一线数据的掌握,姑且暂在理念和思路上进行简略阐释。
中低端白酒的战略定位
中低端白酒在各个区域市场成功案例众多,但能够做大做强的品牌却凤毛麟角,我们在参加沈阳糖酒会时举办了一个东北白酒品牌论坛,有一个比较准确的观点,就是各个中低端白酒品牌只想着卖酒,有一种“逢山开路,遇水架桥”的短暂性思维,这种缺乏长期战略思维的短视营销行为只能是低级别的维持生存状态。
因此,对于中低端白酒来讲,如果按照上述思路运营,也只能“泯然众人矣”。显然,清晰准确的战略定位是中低端白酒必须要思考清楚的。通常来讲,市场份额战略、品牌运营战略、利润导向战略是中低端白酒成功企业主要奉行的战略,如中低端白酒的代表品牌老村长就是这样的战略的成功典范。
综合分析,我们认为,中低端白酒酒在目前的市场格局下走市场份额战略为上。原因有二:一是在市场拓展上,企业实施市场份额战略,就要牺牲掉一部分企业自身的利润,来鼓励和支持经销商及终端商积极协助企业进行市场拓展,这就是我们常说的渠道为王终端为王;二是产品在松原市场发力,必然会引起竞争对手的反击,企业必须有足够的心理准备来应对这种反击,拿出一部分人财物资源做为对抗竞争对手的“枪支弹药”非常必要。
鉴于中低端白酒的市场份额战略定位,企业市场运营的目标就是集中优势资源迅速占领松原中低端白酒市场,在市场份额上不断寻求突破,直至取得地位。在后续的营销执行计划制定上,就要围绕着这个目标来制定战略执行计划。
中低端白酒的产品定位
中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的印象?中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的价值认知印象?有两个方面的思考供参考。
低端升级版:所谓低端升级版,就是在众多以价格战洗礼之下形成的中低端白酒产品中实现升级,走出白酒消费者对于特定级别白酒的价格认知。举例来说,以低端光瓶白酒为例,在未调研的情况下,假设通常零售价格为8元/瓶,中低端白酒迎合白酒消费能力的升级,做零售价格为10元/瓶的光瓶白酒,从白酒消费价值上实现低端白酒消费的升级,不与传统低端白酒为伍。
中端价值版:所谓中端价值版,是指通过将主推的中端白酒下拉以进行超额消费价值定位,使消费者花费比同等白酒相对较少的价格购买到同等白酒产品。举例来说,就是将中端主打产品的消费价值提升,通过价格杠杆的作用,向下微调价格,使白酒消费者花费更少的钱购买到同等的白酒产品,在竞争上获取优势。
中低端白酒的区域精准运营
由于中低端白酒采取步步为营的市场份额战略,在进行充分的市场调研的基础之上,全面摸清餐饮终端、烟酒店、食杂店、商超等不同渠道的每一家白酒营销基本情况后,进行精细化分类,按照不同渠道的不同分类进行精准化市场营销运营,为不同渠道的不同分类的终端制定详细的独特的促销计划和促销方案,使方案精准到同类消费者的心理,使计划得以精准落实毫无浪费,这样的精准运营计划可以保证中低端白酒的运营成本支出缩减20%左右,极大提升竞争优势。
为了帮助中低端白酒节省营销费用,北京立钧世纪营销策划机构白酒品牌运营团队基本上采取“阶段方案执行法”来完成中低端白酒的区域市场营销拓展策划服务。所谓阶段方案执行法,是指北京立钧世纪营销策划机构项目组掌控产品上市运营周期,将各个方案碎片化成多个小方案,小方案出来后,同时制定方案执行计划,要求中低端白酒营销团队在规定期限内完成执行计划达成目标,如此循环,由具体完成小方案的执行计划到达成小目标,由小目标的达成到中目标的达成,由中目标的达成到大目标的实现,由易到难,由简到繁,步步为营,防止方案不落地,防止方案执行不到位,防止营销目标被妥协降低销售目标。
随着春节的临近,很多的人会选择往家里带点好酒,散装酒适合大众消费者。由于白酒市场的低迷,白酒销售渠道变得艰难,那么,如何巧妙的销售散装白酒呢?
散装白酒销售的方法有很多种,散装白酒种类许多,当然每一款散酒都要针对不同的人群,只要找到合适的白酒需求群体,就能够很好地找到突破口,把散酒更好的销售出去。首先我们可以针对一些乡镇爱酒群体,尽快的打开乡镇市场。我们可以选择与乡镇的茶铺或者更小的商铺合作,其次我们可以多游走在白酒的商业范围区域,能够多结实一些生意上的朋友,也就是所谓的亲情牌。较后我们还可以与中草药泡酒方法结合起来,进行推荐性销售散酒。
白酒销售渠道哪较好卖?这是经销商和厂家的朋友们较眼前,也是较现实的问题!是走传统实体店铺的销售,还是加入互联网这个大潮流,这是个很头疼的问题,下面为大家介绍分析一下:
做白酒,首先从酒店渠道开始,因为酒店渠道白酒消费率高,动销能力强,不过,受白酒市场环境影响,酒店渠道基本是没有利润的,甚至是往里面贴钱做,特别是一个新品牌,从无到有,需要长时间的培育。现在白酒经销商都削尖了脑袋往酒店扎。从门头牌制作,压货搭赠,摆台摆桌奖励,促销员,月销售奖励,旅游奖励等等。那干嘛还恋恋不舍呢?酒店渠道是基础,酒店渠道做好了,流通渠道(烟酒店)就会有消费者来主动询问购买这个品牌的酒,酒店渠道也有广告营销的作用,要不然那么多店内的宣传物料。毕竟,酒店里有那个氛围,一家人坐着,吃着火锅唱着歌,喝着小酒,捏着猪蹄,多么悠然。相反,流通渠道是消费者主动送上门,心理上就有不同。据说哈,成熟的区域市场,酒店、流通渠道的白酒销量是1:2,这个2是较小值。还有个说话,一个区域的白酒有效容量就是这个区域人口的数量,如10万人口,就可以卖10万瓶酒。这也能给自己白酒销售当个标尺,衡量一下自己白酒做的怎么样。
再从网络的角度回答一下这个问题吧!
先讲如何进行网上基本操作(平台搭建)现在做互联网产品应该是大势所趋,也可以说是水到渠成,顺势而为的事情了,B2C这几年都起来了。自己弄个网站或是找京东、酒仙、天猫合作都行。推广的话:一般都是以批发(发展经销商)为主(竞价排名、联展、网盟什么的);零售的话:目前没有什么特别知名的案例,较后再讲。之所以目前还没有一家真正意义上的互联网产品,所以前景非常大,但是,也非常难做。俗话说得好:万事开头难!但是,正能量还是要传播的,相信经过你的不懈努力奋斗,终将拨开迷雾见彩虹!!
众所周知,秋冬季节是人们喝白酒较多的时候,但是夏季,很多人也会选择小酌两杯。那么,夏季喝白酒的话,怎么喝才健康呢?
1.忌加冰,忌冰冻
夏天切忌喝冰冻的白酒或者加冰的白酒。因为白酒的主要成分是乙醇和水,当然还有少量的醛类等杂质。这些少量醛类是乙醇的氧化物,但对肝脏的损害却高出乙醇10倍。醛类物质的沸点很低,能很快挥发掉。但是如果白酒经过冰冻或者加冰后,就会影响其挥发,增加醛类物质对人体(特别是肝脏)的损害。
2.忌混喝
不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精增加肝脏负担,喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。
更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一被白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。
3.忌空腹喝酒
不要空着肚子喝,因为天气热很多人不喜欢吃饭,所以先喝酒在吃菜,结果酒喝多了菜没吃多少,造成的后果是一醉不起伤身体还影响工作。所以喝酒的前提是先填饱肚子。
4.忌过量
在中医上,白酒属于辛热之物,有刺激性,能扩张心血管,使血流加快,科学已证实,每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。但夏季喝白酒切忌过量,一是因为在夏天的饮食中忌讳上火的辛热食物,二是,过量的酒精摄入,血管过分扩张,血流太快的话会加重心脏负担。
物极必反,因此,夏季在喝白酒的时候一定要适量,一定要谨记这些,这样才更有利于发挥白酒的优势,保持身体的健康!
春节临近,高端白酒又迎来了一年中较大的销售热潮。很多白酒商家借机提价,但是高价位依然难以抵挡人们购买的热情,一些白酒甚至出现缺货。
现象:高端白酒价格狂涨
自从2008年年底茅台发公告称将提高出厂价之后,白酒市场在过去的一年中从未平静过。自2009年8月1日白酒消费税实施以来,白酒市场更是喊涨声不断。
各类白酒价格已经开始上涨,涨价“军团”的主力依然是以五粮液、茅台、泸州老窖等高端品牌为主,其涨幅从5%至30%不等。
南城沃尔玛商场内,53度的飞天茅台价格已经突破800元大关,售价为802元/瓶,而半年前该商品零售价为598元,在白酒消费税开征之后的8月份,其价格为750元。
商场销售人员表示,目前的价格并非春节前的终点,下个月厂家极有可能再次调高价格。
另一白酒巨头五粮液同样不甘示弱。其38度经典款五粮液目前售价为568元,价格上涨近100元。
商场:部分高端白酒缺货
尽管高端白酒几乎全线涨价,但是也有按兵不动者。一款52度的五粮液目前价格为595元,其原价为588元,仅涨7元。但是销售人员表示,这款酒属于促销。“38度的都568元了,高度的至少得比低度酒高100元才是它的正常售价。”销售人员说。
不过,就是这一款促销的高端酒,商场还缺货,促销牌后空空如也。据商场的相关负责人介绍,由于这个价格没怎么动,导致很多人为年终送礼提前购买,导致了商场的缺货。“不仅我们缺货,经销商也缺货,还得等着厂家发货过来。”
据了解,不仅五粮液的这一款酒缺货,其他如茅台、泸州老窖等高档白酒库存也不大。
三原因致白酒价涨
五粮液经销商吴先生介绍,目前高端白酒涨价主要有三个原因:前列,春节市场将近,市场需求增大,厂家逐利肯定会提高价格;第二,粮食、人工、物流等费用攀升,厂家的制造成本增加;第三,白酒消费税实施后,厂家需转移成本。
消费者:
商家囤酒推高酒价
现在还没有到春节,而高端白酒一般只是用来送礼,应该不会有这么多人买,怎么会缺货呢?
某企业公关部负责人肖小姐说,这可能是有些商家或者经销商恶意囤积导致的,等待春节提价时抛出取得更多利润。
面对2012年白酒行业突如其来的灾难,白酒销售遇到空前未有的困境,下面,好酒网小编与您分享白酒销售的35条小技巧。
1.没有学问做为根基的销售,只能视为投机,无法真正体验销售的妙趣。
2.一次成功的推销不是一个偶然发生的故事,它是学习、计划以及一个销售代表的知识和技巧运用的结果。
3.推销完全是常识的运用,但只有将这些为实践所证实的观念运用在“积极者”身上,才能产生效果。
4.在取得一鸣惊人的成绩之前,必先做好枯燥乏味的准备工作。
5.推销前的准备、计划工作,决不可疏忽轻视,有备而来才能胜券在握。准备好推销工具、开场白、该问的问题、该说的话、以及可能的回答。
6.事前的充分准备与现场的灵感所综合出来的力量,往往很容易瓦解坚强对手而获得成功。
7.较的销售代表属于那些态度较好、商品知识较丰富、服务较周到的人。
8.对与公司产品有关的资料、说明书、广告等,均必须努力研讨、熟记,同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等,加以研究、分析,以便做到“知己知彼”,便于采取相应对策。
9.销售代表必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志,尤其必须每天阅读报纸,了解国家、社会消息、新闻大事,拜访客户时这往往是较好的话题,且不致孤陋寡闻、见识浅薄。
10.获取订单的道路是从寻找客户开始的,培养客户比眼前的销量更重要,如果停止补充新顾客,销售代表就不再有成功之源。
11.对客户无益的交易也必然对销售代表有害,这是较重要的一条商业道德准则。
12.在拜访客户时,销售代表应当信奉的准则是“即使跌倒也要抓一把沙”。意思是,销售代表不能空手而归,即使推销没有成交,也要让客户能为你介绍一位新客户。
13.选择客户。衡量客户的购买意愿与能力,不要将时间浪费在犹豫不决的人身上。
14.强烈的前列印象的重要规则是帮助人们感到自己的重要。
15.准时赴约。迟到意味着:我不尊重你的时间。迟到是没有任何借口的,假使无法避免迟到的发生,你必须在约定时间之前打通电话过去道歉,再继续未完成的推销工作。
16.向可以做出购买决策的权力人员推销。如果你的销售对象没有权力说“买”的话,你是不可能卖出什么东西的。
17.每个销售代表都应当认识到,只有目不转睛地注视着你的客户.销售才能成功。
18.有计划且自然地接近客户,并使客户觉得有益处,而能顺利进行商洽,是销售代表必须事前努力准备的工作与策略。
19.销售代表不可能与他拜访的每一位客户达成交易,他应当努力去拜访更多的客户来提高成交的百分比。
20.要了解你的客户,因为他们决定着你的业绩。
21.在成为一个的销售代表之前,你要成为一个的调查员。你必须去发现、去追踪、去调查,直到摸准客户的一切,使他们成为你的好朋友为止。
22.相信你的产品是销售代表的必要条件。这份信心会传给你的客户,如果你对自己的商品没有信心,你的客户对它自然也不会有信心。客户与其说是因为你说话的逻辑水平高而被说服,倒不如说他是被你的信心所说服。
23.业绩好的销售代表经得起失败,部分原因是他们对于自己和所推销产品有不折不扣的信心。
24.了解客户并满足他们的需要。不了解客户的需求,就好象在黑暗中走路,白费力气又看不到结果。
25.对于销售代表而言,较有价值的东西莫过于时间。了解和选择客户,是让销售代表把时间和力量放在较有购买可能的客户身上,而不是浪费在不能购买你的产品的人身上。
26.有三条增加销售额的法则:—是集中精力于你的重要客户;二是更加集中;三是更加更加集中。
27.客户没有高低之分,却有等级之分。依客户等级确定拜访的次数、时间,可以使销售代表的时间发挥出较大的效能。
28.接近客户一定不可千篇一律公式化,必须事先有充分准备,针对各类型的客户,采取较适合的接近方式及开场白。
29.推销的机会往往是一纵即逝,必须迅速、准确判断,细心留意,以免错失良机,更应努力创造机会。
30.把精力集中在正确的目标上,正确地使用时间在正确的客户身上,你将拥有推销的“老虎之眼”。
31.推销的黄金准则是“你喜欢别人怎样对你,你就怎样对待别人”;推销的白金准则是“按人们喜欢的方式待人”。
32.让客户谈论自己。让一个人谈论自己,可以给你大好的良机去挖掘共同点,建立好感并增加完成推销的机会。
33.推销必须有耐心,不断地拜访,以免操之过急,亦不可掉以轻心,必须从容不迫,察言观色,并在适当时机促成交易。
34.客户拒绝推销,切勿泄气,要进一步努力说服客户,并设法找出客户拒绝的原因,再对症下药。
35.对客户周围的人的好奇询问,即使绝不可能购买,也要热诚、耐心地向他们说明、介绍。须知他们极有可能直接或间接地影响客户的决定。
很多人有怀旧情怀,就比如酒水市场,还有很多人喜欢喝散装白酒。有些商家看准商机,想要在散装白酒市场一展宏图。那么作为市场的低廉白酒——散装白酒,该如何销售呢?散装白酒好卖吗,销售散装白酒赚钱吗,销售散装白酒的技巧有哪些?
散装白酒针对的人群为乡镇爱酒人士,所以先要打开乡镇市场。
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