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水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。在购买水井坊酒如何识别真假呢？
水井坊与众不同的传奇孤品的纹理防伪，鉴赏尊贵水井坊隆重推出三重防伪包装，采用先进纹理防伪技术，为每盒水井坊酒量身订做独占鳌头的专有防伪标签。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的性，不会重复。现场识假准确率为。
纹理防伪原理利用自然物质纹理随机这一特点，在白色纸浆中掺入黑色纤维，造出纤维随机分布的“纹理纸”，印制防伪标签，再对每一枚标签的纹理图案进行动态采集编码、存入防伪系统数据库中。消费者通过电话、互联网、传真、查对手中标签的纹理特征、明辨真伪。敬请体验请您对照图示样标，体验水井坊传奇孤品的纹理防伪。
1：观察纹理防伪标识纸张内有无黑色细碎纤维物；
2：此纤维物是在造纸时随意掺入的，可用尖利物或指甲从标识中挑出；
3：可用多种方式查询防伪数据库。
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水井坊酒介绍
水井坊酒上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。水井坊酒特色观其色：晶莹剔透；闻其香：窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵；品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。水井坊酒包装特色古朴大方、新颖独特，融酒文化与美的享受于一体。水井坊酒首次将内烧花工艺用于白酒酒瓶，且全部由手工烧花制作。锦官城六处著名景点：武侯祠、杜甫草堂、九眼桥、合江亭、水井烧坊、望江楼彩绘图被烧制在井台六面，寓含着锦官城的历史文化孕育了水井坊酒。水井坊酒包装符合环保要求，所有酒盒酒箱均无塑料覆膜。水井坊酒包装获＂莫比＂奖：水井坊酒包装以浓郁传统的东方文化内涵和简约洗练的现代设计手法荣获第30届“莫比乌斯”包装类金杯奖(FirstPlace、MobiusAward、Statuette)和总评大奖。此为中国首次获此大奖。
水井坊酒如何品尝？
品尝水井坊时，可先将酒啜入口中，注意酒液入口时要慢而稳，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，须大体一致。使酒液先接触舌尖，再到两侧，最后到舌根，使酒液铺满舌面，进行味觉的全面判断，要注意感受味的协调、柔和、醇甜、圆润、舒适、愉快感。再轻轻地啜上一口，用舌尖将酒顶向腭，将酒气随呼吸从鼻孔排出，感受水井坊非刺鼻性的酒香四溢的美妙鼻息。随着酒液的回旋，舌面要在口腔中移动，酒液的真正滋味均匀细致地铺陈在口间。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，以充分领略口味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断是否符合水井坊的真味。水井坊秉承古坊传统和精湛的酿酒工艺，悉心利用古窖中神奇的微生物菌群，选用自然纯净之水，所以其味独特、醇厚绵软，回味悠长，值得细细品味。
