酒,作为一种具有几千年历史的嗜好品,能够一直延文章来源华夏酒报续下来,除了能够满足人的物质需求之外,更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史,实际上就是一部人类进步的文明史,在人类生存的粮食需求得以满足的情况下,富余的粮食被用来酿酒。酒,更贯穿了人一生的各个重要阶段,也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此,酒是不可或缺的精神产品。在物质生活逐渐丰富的现代社会,酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现,它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得淋漓尽致。然而,在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时,其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为,科学合理饮酒要遵守以下7点:1、要适量饮酒。2、要饮低度酒(40度以下的酒对人体危害少,因乙醇在血液中排出较快),或者适当稀释饮用。3、不要空腹饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮,不要急饮,同时应吃菜肴(以免乙醇加速吸收)。5、饮酒时应吃脂肪或甜食(可缓解乙醇吸收)。6、饮白酒不要喝碳酸饮料,如可乐、雪碧等。7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少,应合理补充。
合理饮酒不但对人体健康无害,而且能使人精神愉快、思维敏捷、增加热能、增强免疫力。合理饮用需要遵守以下七点:
1.适量饮酒(52°-54°),酒饮用量每次较多1.5两(75毫升)为佳。
2.要饮低度酒(40°以下),因为低度酒对人体危害较小,而且乙醇在血液内排出较快。
3.不要空腹饮酒(胃内有溶物,乙醇吸收慢)。
4.敬酒或饮酒时不要急饮,应多吃菜肴,避免乙醇被加速吸收。
5.饮酒时应吃甜食,版权华夏酒报如酸奶或水果,亦可减缓乙醇的吸收。
6.饮白酒时,不要喝二氧化碳饮料,如可口可乐、雪碧、汽水等(酒与二氧化碳饮料同饮时用,会增加钠离子与酸结合,使胃酸减弱,影响食欲)。
7.常饮白酒,易引起维生素B1、B6、叶酸、维生素A、镁、锌等元素的缺乏,因此,应注意食物的合理搭配。
尽管合理饮酒对人体无害,但必须说明,患有心脏病、糖尿病、肝脏病、脑血管病、胃病、高血压、高血脂者,一定要禁止饮用白酒或其他酒类,饮酒一定要适量,切不可狂饮或酗酒。
都说酒喝多伤身,那么我们如何才能把这伤害降到较低呢?怎样喝酒才能越喝越健康呢?那我们就要注意了,科学饮酒喝出健康。下面我们和小编一起来了解一下如何科学饮酒吧。
酒,作为一种具有几千年历史的嗜好品,能够一直延续下来,除了能够满足人的物质需求之外,更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史,实际上就是一部人类进步的文明史,在人类生存的粮食需求得以满足的情况下,富余的粮食被用来酿酒。
酒,更贯穿了人一生的各个重要阶段,也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此,酒是不可或缺的精神产品。
在物质生活逐渐丰富的现代社会,酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现,它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得酣畅淋漓。然而,在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时,其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。
首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为,科学合理饮酒要遵守以下7点:
1、要适量饮酒;
2、要饮低度酒(40度以下的酒对人体危害少,因乙醇在血液中排出较快),或者适当稀释饮用;
3、不要空腹饮酒;
4、敬酒或饮酒要慢饮,不要急饮,同时应吃菜肴(以免乙醇加速吸收);
5、饮酒时应吃脂肪或甜食(可缓解乙醇吸收);
6、饮白酒不要喝碳酸饮料,如可乐、雪碧等;
7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少,应合理补充。
另外,对于可以加热的酒采用热饮(如老白干、二锅头),也可减少酒精对人体的伤害。
提倡按照《居民膳食指南》适量饮酒的限量值去适量饮用。以品尝、鉴赏为主,少饮不豪饮;提倡总量控制,“以半为度”,十分酒量喝五分,有益健康,起到保健作用;提倡“浅尝辄止”,畅饮有度。
酒类企业作为社会公民要承担起倡导适量饮酒,健康饮酒、科学饮酒,文明饮酒的社会责任,反对酒后驾驶,反对未成年人饮酒。总之,倡导按照以上的建议去做,就可以实现适量饮酒,健康饮酒、科学饮酒,实现饮者健康,家庭幸福,社会和谐。
健康科学的饮酒,不仅不会对身体造成伤害而且还有利于身心的健康呢。那些还在酗酒的朋友们要多多注意自己的身体健康了哦。
白酒引用提倡科学饮酒、文明饮酒,适量饮酒有益健康的口号,得到了行业和社会的公认,但被消费者理解、落实、行动没有具体内容掌控。据我个人学习、体验谈以下看法。
一、科学饮酒
1、生理限量度(1)美国:男性:40g/天
女性:20g/天
相当于50度的白酒,男性二两,女性一两
认为:无毒、有毒、致死的酒精在血液中分别为0.05-0.1-0.05%
较近美国发起“酒精真相”的研究,提出设定饮酒标准为:啤酒12盎司,葡萄酒5盎司,烈性酒1.5盎司(40度)。(一盎司=28克酒精)
(2)美国研究数据:
男性:30g/天
女性:20g/天
(3)澳大利亚推荐饮酒量:
男性:40g/天
女性:20g/天
(4)法国较近出招限制:
青年18岁以下不准饮酒
司机不准责任饮酒
司机血液浓度酒精小于等于由0.3降到0.2g/L
明年正式执行
(5)饮酒标准:
男性:40g/天
女性:20g/天
我国知名白酒专家曾祖训参照国际标准提出:1千克体重对应一克酒精的参考饮酒量。
2、生活限量度国家去年公布,我国烟民大约3.2亿的人,我国酒民约5亿人。但饮酒者不是平均数,每个酒民年龄不同,身体健康不同,喝酒环境、场合不同,饮酒量每个人差异很大。例如:(1)年富力强、身体健康、遗传基因、有酒精承受力,在生理指标条件下,多喝一倍无妨,在喜庆的环境下,也可多喝一点。
古人云:久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。
相反:在困难、挫折、怀才不遇的情况下,多半是一杯就醉。(2)空腹不宜饮酒。我的经验:饮酒前先吃一个馒头,多吃菜肴,较好吃几块肥肉,能比条件指标下多喝一至二两。(3)饮酒时,单酒种。多酒种。因人而异,没有定论,各有道理。品评酒是从酒精度从低到高评品,喝酒应当从高到低度喝较为适宜。我喝50年酒龄的体会是:一天喝一顿勉强;一天喝两顿遭殃;一个礼拜喝一次较香。(4)司机、病号不能饮酒。
汉口一妙龄女子与朋友聚餐时,饮下一斤白酒和三瓶啤酒导致急性酒精中毒,经医院紧急抢救方才脱险。
据了解,前晚6时许,武昌的郭小姐来到汉口永清街,与好朋友在附近一餐馆聚餐。席间,郭小姐与一众朋友你来我往,抵挡不住大伙的热情,慢慢喝下半斤多白酒。
随后,大家轮流推杯换盏,自带的一箱白酒被喝光。接着,大家又开始豪饮啤酒。不一会儿,郭小姐便开始手舞足蹈,渐渐意识不清。
据郭小姐好朋友介绍,她席间喝了一斤白酒和三瓶啤酒,随后无法站稳,走起路来东倒西歪,需要搀扶。
据解放军161医院急诊科医生介绍,患者入院时意识不清,确诊为急性酒精中毒,经过洗胃、催吐及相应的醒酒治疗后,目前患者生命体征平稳。
1、喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。
2、喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。
3、喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
4、喝酒能减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。
5、喝酒能减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。
6、喝酒能减少激素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。
7、喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。
8、喝酒能抵抗疾病。白酒中含有的萜烯类化合物,这类化合物具有抗癌症、抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
9、喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。
10、喝酒可以使大脑思维活动变得清晰、灵活,
在户外新鲜空气中喝酒,可有效消除脑力疲劳,提高学习和工作效率。
11、喝酒能有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
12、喝酒可以缓解神经肌肉紧张。当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时,以轻快的节奏喝酒15分钟左右,即可缓解紧张,稳定情绪。
13、定时坚持喝酒,会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳,精神愉快,缓解心慌心悸。
14、酒是青春补品。能杀灭肠道寄生虫,以及各类细菌,增进大肠蠕动,让身体活力迸发,青春常驻。
15、喝酒有助于联络感情。一般情况下,喝酒的过程,也是联络感情、加深了解、增进友谊的过程。
科学饮酒对身体有好处,少量正确饮酒对人体是有益的,因此应根据自身情况健康饮酒。非帝嘉豪提出,健康饮酒,饮用健康的酒,天天低碳生活。这个理念是值得提倡的。
晚餐前适量饮酒身体危害小
体内的各种酶一般在下午活性较高,因此在晚餐前适量饮酒对身体的损伤较轻。
少量慢饮比较适宜,切忌逞强好胜,饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重对身体的损害,佐餐饮用较好,在饮酒前或者同时应该吃蛋类、豆类、瘦肉等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜,胃内食物将会延缓酒精的吸收,使吸收速度降低,并对胃黏膜起到一定的保护作用;心情舒畅时可少量饮酒,因为精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强,而心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要喝酒。
正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量不超过20-40克被认为是安全的,约折合42度白酒50-100ML,35度露酒70-150ML,葡萄酒200-400ML,啤酒为500-1000ML。
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