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日本研究人员经过较新的研究表明,除了在饲料中加入米糠、鱼粉、酱油渣、豆渣外,还加上一把中药。他认为,在绿色蔬菜偏少时,中药的作用更加明显。
姜黄
杀灭沙门氏菌作用特别明显。把400克姜黄粉末浸泡在35度的白酒里,3周后,取该浸泡液120毫升对100升水给鸡饮用1次即可。
荨麻
有预防呼吸道病、提高产蛋量、改善鸡肉品质的作用。取50克干荨麻与50千克饲料混合,或取1千克鲜荨麻放在1.8升白酒里浸泡3周,取该浸泡液120毫升对100升水喂鸡。荨麻对皮肤有害,操作时应戴手套。
繁缕
对鸡的消化系统很有好处。夏天鸡体内温度高,食用繁缕有利于降低体温;绿色食物少时让鸡食用繁缕可增加维生素和矿物质。从雏鸡开始喂含繁缕的饲料,对鸡的生长很有利。
另外,他还将薄荷挂在鸡舍的木梁上。他认为其香气可净化鸡舍空气、杀菌和驱赶饲料中的虫子,同时可调节鸡的精神状态。

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柿子“喝”酒可除涩


眼下,是柿子成熟的季节,柿子生吃会非常的涩,在即墨鳌山卫这个地方,人们用高度白酒漤(ln)柿子进行脱涩,而且非常的甜。
柿子成熟,游客来采摘
即墨鳌山卫街道马山前村67岁的梁泽国种植柿子树已经三十多年。19日上午,记者从鹤山山下沿着一条水泥路步行到了他家的柿子园里。他的儿子梁红志在忙着招呼采摘柿子的游客。梁红志说,他们家在鹤山一共承包了15亩山地,种植了樱桃树、梨树、山楂树、桃树以及柿子树等果树。“这个季节刚好就是柿子树成熟的时候。”由于柿子园靠近鹤山风景区,所以他们的主要销售对象是前来鹤山游玩的游客。
“我们这里一年一度的柿子节昨天开幕,正好是周末,所以来我们园里摘柿子的游客特别多,今天一上午忙得我都没顾得上喝口水。”梁红志说,“游客喜欢哪个就直接从树上摘下来,摘完后按照3元一斤的价格交钱就可以了。”梁红志介绍,他们家一共有200多棵柿子树,一年的产量在3万斤左右,“我们根本就不用下山去卖,每年光游客们就帮着我们摘完卖完了。”梁红志说。
用高度白酒漤柿子脱涩
即墨的王先生一家三口来到柿子园,王先生的儿子今年10岁,他挑选了一个个头较大的柿子摘了下来,擦干净后咬了一口。“怎么这么涩……”“柿子在吃之前都要漤一下,直接吃肯定发涩不好吃。”梁红志见状赶紧上前解释。据梁红志介绍,现在收获的柿子都会发涩,给柿子脱涩,他们较常用的便是高度酒。


在一间简易板房内放置着很多的泡沫箱,泡沫箱内装的是正是脱涩中的柿子。梁红志将一个泡沫箱打开,里面是塑料袋装的柿子,打开塑料袋口,一股酒香顿时扑面而来。
梁红志的母亲梁菊香负责漤柿子。“漤柿子需要高度白酒,度数至少要60度。”她介绍,首先把白酒倒入到不锈钢盆里,然后将摘下的柿子放进盆内蘸一下酒,“保证让柿子全身都要蘸上酒,之后快速放入到塑料袋里。”梁菊香说,一个泡沫箱大约能装200斤柿子,“这200斤柿子都蘸酒后将塑料袋扎紧,然后将泡沫箱盖合上进行密封。”梁菊香说,柿子在泡沫箱内放置4天,就会由涩变甜。
鹤山柿子成了当地头牌
采访中,鹤山风景区管理负责人梁振飞介绍,鹤山山体回环曲折,绮丽多姿,秋日里更是层林尽染,满山遍野金柿红遍,美景美柿让人神往,为鹤山八景之一。
“要吃到咱纯正的鹤山柿子,还真得要亲自到山上来买。”鹤山风景区管理负责人梁振飞介绍,鹤山山下共有800多亩柿子,除了梁红志一家外,还有很多家都种植了三十多年了。“柿子也是在这几年才火起来的。”梁振飞说,柿子成熟都在“十一”之后,“这时候旅游也已经过了旺季,所以起初柿子并不畅销。”梁振飞说,从2004年起,他们开始筹办柿子节,帮着种植户销售柿子,十年来,鹤山柿子已经成了当地的头牌,每当柿子成熟时,前来购买柿子的市民都要排队。“柿子收获季大约20天,20天后,这里的柿子也就全卖光了。”梁振飞说。

“菌香型”白酒


12月16日,由竹海高科、五粮液集团联合推出的“首创、世界前列”的菌类酿造的“菌香型”白酒——“珍感觉”竹荪酒,在四川宜宾酒都酒店闪亮登场。
四川竹海高科产业集团总裁何旗介绍,竹荪,又名竹参,被誉为“菌中之王”,具有极高的营养价值,《本草纲目》中早有记载,列草八珍之首。现代科学研究表明,竹荪富含21种氨基酸和多种微量元素,尤其是硒元素含量丰富。“珍感觉”菌香型酒采用上等纯天然竹荪蛋为主料,经过十年发酵,结合独特的酿造工艺,由大师精心勾兑而成,该酒具有入口绵甘、回味悠长、润人心脾的独特菌香风格。
为将“珍感觉”菌香型白酒打造成为颠峰珍品,五粮液集团拿出多年来较好的珍藏基酒,由酿酒大师、五粮液集团总经理陈林亲自指导团队精心调制,确保了酒的品质与口感,是的上乘菌香健康美酒。
何总介绍说,目前,“珍感觉”竹荪酒分有“国粹”、“珍藏”、“非凡”、“卓绝”、“金典”、“金品”六个系列,每一款都有其市场定位。“珍感觉”竹荪酒从生产原料到酒体的酿造再到包装设计,都是由国内知名大师制作,是的酒中珍品。
据了解,“珍感觉”竹荪酒会在明年春季糖酒会后正式上市,消费者会感受到“珍感觉”竹荪酒带来的真感觉。

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