我国的酒文化源远流长,从古代就有猿猴造酒的传奇,多少文人骚客在喝了酒之后写出了流传千古的诗篇。但也不能无克制的饮酒,饮酒时还是需要注重一些问题的,否则损害的还是自己的身体。今天,总了一些知识,期望这六点能让你了解饮酒时需要注重的问题。从而能够健康的饮酒。六点让你健康饮酒(1)慢斟细饮:饮酒不宜过快过猛,应适当慢斟细饮,使乙醇有的时间在身体里分解。酒桌上罚酒数杯或一口焖的做法其实并不利于养生,也不利于健康。饮酒也不宜大口,如果大口饮酒,酒精会很快的地进入胃中,对肝、胃、均有强烈刺激。不擅长饮酒的人可以从少量饮起,逐步增加。乙醇靠分解,需要各种维生素来保持辅助,如果饮酒时肠胃中空无食物,则乙醇易被迅速汲取,造成受损。饮酒时提倡细饮,轻酌慢饮。(2)不要强饮酒:饮酒时不能强比硬劝别人,自己也不能争胜,不要轻视自己,这也是摧残自己。饮酒之人,其善饮者不待劝,其绝饮者不能劝,为有能饮而故不饮者宜劝。君子饮酒,率真量情。以大醉为欢乐、这是不行的。(3)饮酒适量:饮酒不能过量,孔子曾指出:“唯酒无量,不及乱”,这就是警告人们饮酒必须螳臂当车、适可而止。如果不加克制、多饮滥饮,甚至酗酒成瘾,就会损害身体。正所谓“饮酒适量是良药,饮酒过度是。”(4)少饮烈酒:酒液中酒精含量较高,有害成分也高。高度酒中除含有较高的乙醇外,还含有醇油、醛类、甲醇等多种有害成分。过量饮用烈酒,轻者会出现头晕、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状,严峻者会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度酒有害成分少,却富含糖、有机酸等营养成分。所以饮酒要饮质量好、度数低的酒。(5)不要混饮:因为各种酒的成分、含量不同,若混饮会出现不舒服、头晕等症状。白酒不能和啤酒混饮,这样会加速酒精对全身的渗透汲取,对肝、等产生强烈的刺激和危害。白酒也不能和碳酸饮料混饮,这样会加会加快身体对酒精汲取的速度。从而对身体造成损害。(6)多吃甜食:酒的主要成分是乙醇,当酒进入人体后,只有在分解和转化下才能从体内排出,从而增加了的负担。所以饮酒时,应尽可能多地食用保肝食品,比如甜食这一类的食物。饮酒也要注重很多事情,我们要喝的放心、喝的健康。来源:佳酿网
一忌空腹饮酒。
过猛过快,更不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这样使血液中酒精的浓度迅速增加,加快肝脏和神经系统的毒性反应。
二忌喝酒抽烟。
很多人喜欢喝酒时抽烟,其实危害大无边,烟草中所含尼古丁,易溶于水,更易溶于酒精,人饮酒后,血液循环加快,尼古丁会随着酒精更快更多的进入血液中,对人体造成的危害也更大。
三忌饮浓茶。
多数饮酒者都有酒后喝浓茶的习惯,以为这样做可以“解酒”。其实不然。茶叶中所含的鞣酸与蛋白质类食物相结合可使胃肠蠕动减慢,再加上酒精的麻痹作用,更增加了食物在胃肠道内的停留时间。长期下去,很容易造成肠胃疾病。
四忌搭配不当菜肴佐酒。
一是胡萝卜。日常人们常用胡萝卜丝、片作下酒凉菜,殊不知因其所含的胡萝卜素与酒精下肚后,在肝脏酶的作用下,会生成一种有毒物质,危害健康;二是凉皮、粉丝。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。延长酒精在胃肠道中的停留时间,增加了人体对酒的过量吸收,长时间吸收刺激肠胃,使人醉酒时间较长,严重危害健康;三是熏腊、腌制食品。
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