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地中海饮食减肥法是一种十分有效的减肥方法，它提倡简单、清淡以及富含营养的饮食，提倡食用橄榄油，再者就是提倡适当饮用葡萄酒辅助减肥。这一饮食计划不仅适合减肥中的人群，还适合大众群体，能够让人们活得更久更健康。
地中海饮食减肥法与别的饮食方法不同的是，地中海饮食法含有了对心脏有益的葡萄酒和油脂，在减肥的时候还保护我们的健康。它能够帮助你在减肥的同时，减少患心脏病的风险以及减低癌症的患病率，这也就是地中海人们苗条和长寿的重要原因。
实践证明，橄榄油的消化是非常缓慢的，要等食物进到十二指肠后，才会开始被分解。正因为脂质的吸收速度很慢，所以吃了之后，并不容易感到饿。而葡萄酒更是能够抑制人体对脂肪的吸收，其含有的维生素B更能促进我们的新陈代谢，消除因运动不足或饮食过多形成的赘肉。持久的饮用葡萄酒还能消除水肿，浮肿体质者尤其适合喝葡萄酒减肥。另外，在喝葡萄酒时，血液中的酒精浓度升高进而刺激大脑的的饱腹中枢神经，从而抑制精神压力引起的过食反应，是自己不会吃得太饱。所以，同样是高脂肪形态的饮食生活，法国人却不像美国人头那么多的肥胖者。
下面，就让我们来看一下地中海饮食减肥法的食谱：
1、每天至少锻炼30分钟;
2、每天坚持食用少量的坚果;
3、至少每周进食2至3次鱼肉;
4、吃很少的红肉或完全排除红肉;
5、每天主要的饮食是水果和蔬菜;
6、只食用健康的脂肪，如橄榄油;
7、避免使用盐。用食用香料和草药来调节的食物的味道;
8、每天喝不超过8盎司的红葡萄酒。
总的来说，地中海饮食就是通过选择摄入大量的新鲜水果和蔬菜，然后限制红肉的摄入，吃大量的鱼和少量的健康的脂肪，再适量地喝点葡萄酒。这样不仅可以减肥，还可以降低心脏病和癌症的风险。所以，地中海饮食法无疑是既健康又瘦身的饮食减肥法之一。
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马耳他位于意大利西西里岛南部，包括马耳他岛和戈佐岛(Gozo)，共有2,000英亩的土地用于种植酿酒葡萄，其葡萄酒产量还不及秘鲁和日本。但这里的葡萄酒却非常具有本地特色。下面小编带领大家来探寻地中海心脏马耳他的美酒佳酿。
即使是最乐于尝试不同葡萄酒的葡萄酒爱好者可能也从未尝过马耳他出产的葡萄酒。为什么这么说呢?因为该国出产的为数不多的葡萄酒大都被本国人民消费了，只有一小部分出口到英国和意大利。可是一旦到了马耳他，要了解这里出产的葡萄酒，就非常容易。当地餐厅的酒单上都会出现本地出产的葡萄酒，价格合理，品质上乘。
目前，马耳他种植的酿酒葡萄主要为国际品种西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)。近年来，意大利的葡萄酒投资者和法国的酿酒师也来到了马耳他，开辟这块地中海的葡萄酒秘境。此外，值得一提的是，马耳他曾一度濒临绝迹的本土葡萄品种葛雷萨(Gellewza)和吉尔根蒂娜(Girgentina)，最近十年越来越受到人们的重视。
葛雷萨是马耳他最著名的红葡萄品种。采用葛雷萨酿造出的葡萄酒带有梅子和樱桃的果味，色泽接近桃红葡萄酒而非红葡萄酒，因此，葛雷萨通常用于酿造桃红起泡酒或者和西拉进行混酿，以中和西拉的香料风味。
吉尔根蒂娜是一种白葡萄品种，用它酿造出的葡萄酒水果风味明显，清脆爽口，且细腻优雅，酒体偏轻，酸度偏高。在马耳他，吉尔根蒂娜也用来和霞多丽进行混酿，霞多丽会给葡萄酒带来更浓郁的风味。
玛索文酒庄(MarsovinWinery)是马耳他的著名酒庄之一。酒庄致力于发掘葛雷萨的潜力，希望用葛雷萨酿造出品质卓越的葡萄酒。他们效仿意大利酿造瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(AmaronedellaValpolicella)的方法酿造葛雷萨葡萄酒。
长期以来，大多数马耳他人习惯于饮用法国或意大利的葡萄酒。马耳他的葡萄酒生产商从西西里购买葡萄原汁来酿造葡萄酒。直到上世纪90年代，玛索文酒庄开始种植本地葡萄品种，并用其酿造混酿葡萄酒。正是在该酒庄的推动下，该国政府逐渐开始支持发展本国葡萄酒产业。
如今，在葡萄酒的世界里，越来越多古老而小众的葡萄酒产区和葡萄品种进入了人们的视野，例如西西里的马斯卡斯奈莱罗(NerelloMascalese)和法国东部的萨维尼(Savignin)。位于地中海心脏的马耳他期待葡萄酒爱好者的探寻，渴望他们感受葛雷萨和吉尔根蒂娜葡萄酒的独特魅力。
西西里位于地中海的中心，属典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温暖湿润，有悠久的酿酒历史。西西里的风土非常适合其本地品种生长，西西里岛东部的葡萄园土壤以火山灰为主，位于西西里东部的埃塔纳产区(EtnaDOC)就是典型的火山岩土壤。
埃塔纳火山是欧洲最高的活火山，处在火山斜坡上的葡萄园得益于埃塔纳火山不时喷发的火山灰，使这里出产的葡萄酒风格强劲奔放，酸度较高，还带有些许咸味。而西西里岛的西部，则是黏土和石灰岩混合的土壤。
黑珍珠(NerodAvola)是西西里最重要的红葡萄品种。其果皮乌黑透亮，酿造出葡萄酒颜色深红，带有浓郁的红色水果香味，单宁厚重，酸度适中，酒体结实。在寒冷的冬天，喝上一杯温暖地区出产的葡萄酒，给冬日添上一分暖意?试试西西里葡萄酒吧!
西西里岛的葡萄品种和葡萄酒风格深受其历史和饮食文化影响。从公元前800年希腊人征服西西里岛开始，作为地中海第一大岛，西西里被罗马人、阿拉伯人、诺曼底人和西班牙人征服。多元的文化使得西西里的葡萄酒具有鲜明的异域风格。
根据不同的酿造方法，黑珍珠葡萄酒能呈现出不同的风格，即可以是酒色深红，酒体结实，适合橡木桶陈年的葡萄酒，也可以是清新可口，适合年轻时饮用的葡萄酒。一般来说，年经的黑珍珠葡萄酒带有李子和红色浆果的风味，而陈年后的葡萄酒则增添了巧克力和黑莓味。黑珍珠葡萄多用于混酿，常见的与黑珍珠混酿的葡萄品种包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、弗莱帕托(Frappato)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。
除了黑珍珠酿造的红葡萄酒，西西里最著名的葡萄酒当属马沙拉(Marsala)产区出产的加强型葡萄酒马沙拉酒了。马沙拉酒的分类方法比较复杂，但这并不能阻挡它成为寒冷冬日温暖的葡萄酒选择。莎士比亚曾说：雪利酒是杯中的西班牙阳光，而与雪利酒风格相近的马沙拉酒，则是寒冷冬日里的地中海阳光。
现在，有很多人都知道适度饮用葡萄酒，非常有利于身体健康。然而，还有一项研究是大家所并不了解的，那就是女性在中年的时候如果适度饮用葡萄酒，不易引起肥胖(2010年发表在《内科医学年鉴》上)。为什么喝红葡萄酒有利于女性减肥呢?这是由于红葡萄酒中含有价值很高的抗氧化物和白藜芦醇，它们既可以防止血块凝固，又可以降低胆固醇，所以适度的饮用葡萄酒有利于减肥。
下面是有关葡萄酒减肥的一些步骤：
第一步
在中餐和晚餐的时候，就不要再吃甜点了，这时来上一杯5盎司的红葡萄酒会是不错的选择。我们要知道，一杯红葡萄酒仅仅只有102卡路里，这样我们在喝葡萄酒的时候就不用担心长胖啦!而且，饮用红葡萄酒可以帮助你消耗更少的热量和降低你的消化能力，这样你就不会有饥饿的感觉，就不会一直想着吃美食和甜点了，这样就会对减肥有一定的帮助。此外，饭后喝红葡萄酒也容易让你处于一种放松状态。
第二步
要是在中餐或晚餐前你感觉到饿了，千万不要吃那些垃圾食品，这时来上一杯红酒将是不错的选择。因为一杯红酒中含有的糖分和脂肪都很少，这样不容易使人长胖。而且，相对那些高脂肪、高糖分的垃圾食品来说，饮用红葡萄酒既可以让你的胃部得到放松，而且也不会让你有饥饿感。同时，我们在饮用葡萄酒的时候要尝试饮用不同类型、不同品牌和不同年份的葡萄酒，可以时常在冰箱里储藏12瓶葡萄酒，这样当你感觉到饥饿的时候，就可以小酌一杯，解饿的同时还可以减肥，真是一举两得。
第三步
在参加宴会或者餐厅聚会时，不要吃那些开胃菜，来上一杯红酒是不错的选择。因为红酒中的卡路里很低，而那些开胃菜的卡路里一般都会在300以上。此外，开胃菜一般都含有高脂肪和高胆固醇，如果你品尝了开胃菜，此时饮用一些红葡萄酒正好可以帮助你降低胆固醇。当晚餐准备好的时候，如果你还没有饿，你就会吃得更少，这样也有利于减肥。
喝?或不喝?这是一个问题，是一个踏进葡萄酒世界便会不断遇上的问题。
我要说的，不是舍不舍得喝掉你花了天价购买回来的拉菲古堡红葡萄酒(ChteauLafiteRothschild)或罗曼尼康帝(DRCRomane-Conti)，而是放在你面前的那瓶葡萄酒究竟是否在合适的时候喝。我经常听到有人在开瓶后懊恼，说酒太年轻，如果等待三两年后才品尝更好。
食品有保鲜期，太迟进食会变坏。不过，你又有没有听过哪种消费品会有成熟期?在众多消费品之中，葡萄酒的确耐人寻味，除了有机会喝到风烛残年的老酒，也可能遇上太过年轻，尚未合适饮用的嫩酒!
葡萄酒是农产品，在国内以一般食品的方法监管，例如指定要标示保质期。市场上，你看到的葡萄酒均会标示保质期为十年。这个十年是怎样订出来的?我真的不知道，不过，我可以对你说，市面九成以上的葡萄酒在五、六年后质量就下滑了，白葡萄酒的寿命甚至更短。只有小部分的高级葡萄酒，才会拥有如此储存能力。如果你相信十年保质期，下肚的酒没有多少瓶会是新鲜的。
喝得太迟质量下滑，喝得太早也一样是个问题。葡萄酒中含有单宁，未成熟的单宁苦涩，喝得人舌头褶皱，酒味亦未开展。
为什么会有酒庄把尚未合适饮用的葡萄酒推到市场呢?
这是一个历史遗留下来的问题。从前的物流水平低，运输期间舟车劳顿，脆弱的葡萄酒挨不过去，只限本销。唯有单宁重的葡萄酒才可出口，因为单宁是非常有效的稳定剂，足可应付风急浪高的旅程。不过，单宁会随时间逐渐成熟，同时亦会失去稳定的作用，于是酒庄未雨绸缪，未待产品成熟便急急发卖。就像香蕉农会在果皮仍是绿色的时候收割，经过运输，去到市场的时候刚好开始成熟，果皮变成诱人的黄色。酒庄故意付运尚未成熟的葡萄酒，出自一片苦心。
时移世易，今天货运设备先进，运输时间大大缩减，酒庄大可等待产品的单宁开始成熟才推出市面，以免令一般消费者无所适从。奈何单宁厚重、陈年能力强的葡萄酒才是佳酿的印象根深蒂固，酒庄大可漠视时代变迁，继续以传统方法酿酒。例如刚刚开始热卖的波尔多2009年新酿，遇上葡萄大丰收，单宁扎实、果味封闭，好些列级酒庄明星，不等待二、三十年无法成熟。对于年轻人来说，是耐性的考验;对于老鬼，却是一个咀咒─她的命比我长，注定无缘一睹世纪丰收年佳酿完全成熟的美态了。
为了照顾老酒客的需要，市面愈来愈多醒酒瓶及加速氧化的小玩意。不过，拔苗助长跟自然成熟得出来的味道又怎可同日而语?
近日，英国报刊《每日邮报》(TheDailyMail)报道，哈佛大学(HarvardUniversity)的一项研究发现70%的女性用葡萄酒代替高碳水食物后，体重开始呈下降趋势。
近几年，人们认为英国人愈演愈烈的肥胖问题与其爱喝酒的习惯有着千丝万缕的联系。连专家也表示酒精的热量和食物中的热量同样能令人发胖。但越来越多的证据却表明酒精饮料中的热量不足以令人发胖，经常饮用葡萄酒的人反而能够保持较为苗条的身材。
《每日邮报》通过三位女士的真实经历，向读者展示了红酒的瘦身功效。第一个案例的当事人是一位模特，她嗜甜如命，每天晚餐之后，都要摄入大量的甜食，如饼干，巧克力等。后来，她用一杯葡萄酒来替代这些甜食，短短三个星期她就瘦了5斤(约6磅)。她表示，尽管吃得甜食少了，但她对甜食的渴望没有以前那么强烈了，这是葡萄酒在起作用。
该记者还参考了哈佛大学的一项研究成果，透过美国国家酗酒与酒精中毒研究机构(TheUnitedStatesNationalInstituteforAlcoholAbuseandAlcoholism)的案例表明，当人们用同等热量的酒精饮料替代高碳水食物时，人们的体重就会呈现下降的趋势。这就表明人体从酒精饮料中吸收的热量要比从其他食物中吸收的要少。
该记者还采访了另外两位女士，其中萨曼莎梅里特(SamanthaMerritt)是一个全职妈妈。她在接受采访时说道：我现在已经不怎么吃甜食了，每晚喝一到两杯葡萄酒，一个星期的频率大约为4次。饮用红葡萄酒不仅有助于我减轻体重，此外还能够降低我的焦虑，帮助我很快入睡。(
随着夏天的到来，我们早已脱去了厚厚的冬衣，可是有不少MM在冬天养了一身的赘肉，随着衣服的不断减少而露出肥肥的肉肉来，如果才能够将这一身的赘肉减去，恢复苗条的身材呢，不少MM又开始了运动、节食等等不用再为此发愁，让我们用葡萄酒来减肥吧。
葡萄酒减肥的原理
一、红葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质，同时含有大量的维他命CE及胡萝卜素，它们具有抗氧化功能，提升人体内优质胆固醇的比例，预防人体老化，预防血液毒素的产生，保持人体正常的新陈代谢，使我们的体形不会随岁月的流逝而逐渐臃肿走样。
二、红葡萄酒能有效抑制人体对脂肪的吸收。葡萄酒可以刺激人们的味蕾，改善人们的食欲，红葡萄酒中含有的丰富的B族维生素，维生素B能够加速人体的新陈代谢，消除因运动不足或过食而积累的赘肉。此外，葡萄酒中所含的单宁也能抑制细菌的繁殖，有效帮助消化，抑制人体对脂肪的吸收。
三、红葡萄酒中含有丰富的铁质，加上酒精具有活血暖身的功效，使得葡萄酒可以改善贫血，温和腰肾。持久的饮用红葡萄酒可以有效的减少身体内的水分堆积。因此，浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的葡萄酒瘦身法。
葡萄酒饮食减肥法
曾经听一位营养师说过：你之所以胖，是因为你吃的不够多。乍听这句话时，觉得很矛盾。胖在普通人的眼中，就是因为吃得太多了，所以造成身体内的脂肪堆积，才会胖。为什么说你之所以胖，是因为你吃的不够多呢?这句话其实是从营养学的角度来谈人体的构造，它包含了营养学的饮食搭配等学问。从营养学的角度来看，葡萄酒搭配合适的饮食可以达到减肥的目的。
我们在用餐时品尝葡萄酒，会使血液中的酒精浓度缓慢升高，能够提早刺激脑的饱腹中枢，从而抑制精神压力引起的过食反应，使得自己不会吃得太饱。
所以，同样是高脂肪形态的饮食生活，法国人却不像美国人有那么多的肥胖者。
当然，葡萄酒具有这样的功效，与酿酒商把葡萄酒里容易发胖的酒精浓度降到1.5%也有着很大的关系。
葡萄酒奶酪减肥法
葡萄酒搭配奶酪是一种行之有效的减肥方法。它不仅可以提高代谢率，而且有利于脂肪的燃烧，在睡前享用效果更佳。
奶酪的成分与母乳比例相近，它不含乳糖，其钙质容易被人体吸收。此外，蛋白质经过发酵产生的短链氨基酸，也能够提高甲状腺功能及提升代谢率。而葡萄酒中含有的酒精、酪胺酸等成分，可以帮助入眠。
通常的情况是：睡眠时，人体体温低、代谢慢。吃奶酪配葡萄酒，既可以产热，又能够加速人体的新陈代谢，而且热量不会被人体储存。因此，能边睡边消耗体内的脂肪，以达到瘦身的效用。
奶酪配葡萄酒减肥法，也有利于燃烧腰腹和臀部的脂肪。想瘦这些部位的人士可以尝试该法。另外，除了不喜欢乳酪，或对葡萄酒过敏的人外，该方法适合任何体质的人使用。
注意使用该减肥法时，对材料的要求如下：奶酪50g，葡萄酒50-100ml。其中，奶酪应选择脂质、钙质含量高、糖分低/低碳水化合物的，及自然发酵或有烟熏口味的。而不要选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等奶酪。葡萄酒则应选用经过橡木桶发酵的品种。
端午节即将到来，作为节日最具代表性的食品粽子，俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法，这也体现了中国饮食文化的多样性和包容性。
粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维。相对与白酒洋酒的高度酒精伤肝胃;啤酒的涨胃、尿酸高;葡萄酒低度和碱性助消化更加适合搭配难消化的糯米粽子，对身体更加健康，更适合节日配餐。就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，而南方的粽子则以咸味为主。因此，在配搭葡萄酒时，需要根据不同口味的粽子选择相应的葡萄酒。
【北粽子篇】：先来说说北方的粽子吧;以甜为主的北方粽子也分各种馅儿，有纯用白糯米制成的粽子，煮熟蘸着蜂蜜或者糖吃，还有一种以红枣、水果等为馅儿的粽子，当然还有诸如豆沙馅的粽子等，虽然馅心不一，味道不同，但总的来说，就一个字：甜。这样的话你权当是一种饭后甜点了，作为饭后的甜点，选择起葡萄酒来就容易多了，可以选择甜白葡萄酒来搭配。
推荐搭配：豆沙粽配莫斯卡托(Moscato)甜白葡萄酒
【南粽子篇】：说完了北方粽子与葡萄酒的搭配，再说说南方吧。在吃粽子方面，南方显得更为重口味一些，多以肉粽为主，口味以咸、香、鲜为主。米制香软，以新鲜猪肉，浸泡上等酱油，每只粽子肥瘦肉各一片。那该如何搭配葡萄酒呢?其实很简单，只需要与红酒搭配即可，红酒可以解除肉粽的油腻感，而且可使肉粽的滋味更加浓厚。另一方面肉粽属于高脂肪食物，而红酒中含的单宁可以很好地与肉粽中的饱和脂肪结合，从而减少饱和脂肪对人体的伤害。因此肉粽与红酒绝对是餐桌上很好地搭档!
推荐搭配：肉粽配黑皮诺(PinotNoir)干红葡萄酒
【不分南北万能搭篇】：桃红葡萄酒(Rose)兼具了白、红葡萄酒的特点，可谓配餐万能搭。不管是香味浓淡、荤素陷的粽子，配上一瓶桃红葡萄酒肯定不会错。
推荐搭配：花样美粽配桃红葡萄酒
葡萄酒喝不了过期怎么办，扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去。现在有办法啦，如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿来酿醋吧!
葡萄酒醋(vinevinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香浓郁、酸度适中，在制作沙拉等西式美食时发挥着重要角色。而这样的调味高手的制作方法却极其简单，如果您家里有喝不了的剩葡萄酒，就可以拿来利用哦!
准备材料
玻璃罐1个，质量优良的食用醋1杯，葡萄酒1升(红、白葡萄酒均可)，厨房用纸适量。
制作方法
1.将食用醋和葡萄酒倒入干净玻璃罐中，搅拌均匀后用厨房用纸盖住瓶口，加橡皮筋密封，放置室温下保存。
2.每天开瓶搅拌一次，持续十天。
3.十天之后即可品尝风味或直接食用，如果觉得风味不足可以再倒入适量葡萄酒，如果觉得过酸可以在食用时加适量糖调试。
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多,罪魁祸首是摄入的脂肪。
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品啤酒酵母粉。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的,其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪,最终排出体外,减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到减肥的作用。
但是,喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝,必须空腹喝,一次2瓶以上,根据自身情况合理增加饮用量,并且不吃任何食物,坚持下去才能起到效果。
就副作用而言,啤酒的成分都是天然的,对身体的副作用小,相对于吃减肥药、手术、节食等诸多方式,啤酒减肥更安全。
餐酒搭配一直是人们津津乐道的话题，但不管说得好动听，葡萄酒与食物的搭配必须要同个人的口味相结合，并且，了解食物的食材和配料对于搭配葡萄酒至关重要。下面小编为您介绍一个简单的搭配方法：补足法。
味道补足
首先，餐酒搭配要从味道入手。例如，搭配蘑菇的葡萄酒最好带有湿泥土、蘑菇或者类似土壤的味道;搭配水果的葡萄酒则要具有更浓郁的水果风味;搭配口感较酸的菜肴的葡萄酒则要具有相近的酸度，比如，酸橘汁腌鱼和一款年轻的长相思葡萄酒(SauvignonBlanc)就十分和谐。
结构补足
其次，食物的结构也是搭配餐酒的一个切入点。例如，带有奶油酱汁或多汁的海鲜菜肴最好搭配口感较饱满的葡萄酒，如一款经过橡木桶熟成的霞多丽葡萄酒(Chardonnay)。
重量补足
葡萄酒的酒体也是搭配食物参考的准绳之一。如果食物口感清爽，那么轻酒体的葡萄酒就是首选;如果食物丰盛肥厚，重酒体且复杂程度高的葡萄酒就能与之平衡。下面为您列举出常见葡萄品种的酒体，为您配餐提供参考。
一、酒体丰满的葡萄酒
(1)赤霞珠红葡萄酒(CabernetSauvignon)
(2)琼瑶浆白葡萄酒(Gewurztraminer)
(3)马尔贝克红葡萄酒(Malbec)
(4)皮诺塔吉红葡萄酒(Pinotage)
(5)桑娇维塞红葡萄酒(Sangiovese)
(6)西拉红葡萄酒(Syrah/Shiraz)
(7)仙粉黛红葡萄酒(Zinfandel)
(8)丹魄红葡萄酒(Tempranillo)
(9)苏玳贵腐甜白葡萄酒(Sauternes)
(10)经过橡木桶发酵/陈酿的霞多丽白葡萄酒(OakedChardonnay)
二、酒体中等的葡萄酒
(1)品丽珠红葡萄酒(CabernetFranc)
(2)基安帝红葡萄酒(Chianti)
(3)歌海娜红葡萄酒(Grenache/Garnacha)
(4)梅洛红葡萄酒(Merlot)
(5)赛美蓉白葡萄酒(Semillon)
(6)黑皮诺红葡萄酒(PinotNoir)
(7)雷司令白葡萄酒(Riesling)
三、酒体轻盈的葡萄酒
(1)博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)
(2)佳美红葡萄酒(Gamay)
(3)灰皮诺白葡萄酒(PinotGrigio/PinotGris)
(4)长相思白葡萄酒(SauvignonBlanc)
(5)夏布利未经橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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