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大众、奔驰、宝马、奥迪、保时捷……这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造，德国人用严谨的态度一直引领着全球汽车行业。而在现实生活中，德国人也有非常轻松幽默的一面，他们爱啤酒，爱旅行，爱在严谨的工作之余享受生活，啤酒俨然成了德国人另一个代名词。1、传说：因喝水得病才开始喝啤酒关于德国人喝啤酒有一个传说。17、18世纪，欧洲大陆疾病横行，很多人因喝了生水而患病。当时有个人说，他发现了一种用啤酒花和粮食酿造的饮料，喝了以后不会得传染病。于是大家听从了这个人的意见，开始喝起了啤酒。2、喝啤酒已成传统德国的每一个小镇都会有这样一家啤酒屋：男女老少坐满一屋，大家举起酒杯欢度相聚时刻，空气里散发着浓浓的麦芽香气，这跟中国人过年吃饺子如出一辙。3、啤酒成了很多德国人的血液有报道称，德国一男子在街头乞讨，他的牌子上写着：“我很健康，也有住处，我攒钱只为买啤酒。”他表示不会为吃的去乞讨，但他爱啤酒，啤酒是他的血液。4、德国啤酒种类非常多德国人爱喝啤酒，全国各地都有自己生产的当地啤酒，所以他们的啤酒品种极其繁多。不过，德国啤酒大致上可以分为白啤酒、淡啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。5、啤酒杯也很讲究德国人喝小麦啤酒通常用小麦啤酒杯，其收腰很窄，底部和顶部的宽度略宽，可以很好地展示小麦啤酒的香气，并保留漂亮的泡沫，而类似的比尔森杯收腰更圆润。此外，德国常见啤酒杯还有形似靴子的bierstiefel啤酒杯、带把一升生啤杯等。6、干杯后再喝德国人习惯等同桌伙伴都拿到啤酒，拿起大啤酒杯大喊一声Prost（干杯之意），并互撞酒杯后才喝第一口。还有些人在干杯后习惯将酒杯咚一声地在桌上放置一下再喝，原因是他们认为干杯后导致啤酒摇晃，放置一会稳定了再喝。7、大块吃肉，大口喝酒德国人喝啤酒的时候绝对少不了香肠和猪肘子，这是因为他们太爱吃猪肉了，比如红肠、香肠、及火腿等。德国人每人每年的猪肉消耗量约为65公斤，居世界首位，他们很喜爱的一种食物就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。8、如何品鉴德国啤酒皮尔森啤酒（Pilsners）是一种淡啤酒，也是德国人喝得最多的啤酒，这种淡啤适合在9℃饮用，而白啤酒酒或黑啤酒适合在10-12℃之间饮用。另外，喝德国啤酒最好选用杯壁较厚（可防止迅速升温）、杯身较长（利于形成泡沫）且杯口收敛（利于锁住香气）的酒杯，倒酒时注意先快后慢。9、啤酒的狂欢party：慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节又称“十月节”，起源于1810年10月12日，因为这个节日的主要饮料是啤酒，固被人们称为啤酒节。如今，每年九月末到十月初，该节日会在慕尼黑举行，为期两周，是慕尼黑最盛大的活动。除了盛大的开幕和游行，还有各种刺激的游乐项目，加上美味的德国啤酒，也吸引了很多国外游客的目光。10、爱喝啤酒的德国人确实严谨，但有时也挺幽默在很多人眼里，德国人是很严肃的。工作方面确实如此，但在生活中，他们有时也会很幽默很健谈。曾经就一个中国学生买了一把椅子，为省运输费，他拿着这把椅子上了公交车，车上一德国人看了十分惊讶，说：“嗨，车上有座位呀！”11、德国人喝起酒来大大咧咧，生活中却十分节俭有人最初接触德国人时，会觉得他们有些吝啬，付账AA制，邀请他人吃饭也是按份上的菜肴、葡萄酒和饮料。其实，经历了两次世界大战的饥寒交迫后，加上纬度较高所导致的食物相对缺乏，德国人是养成了节俭的习惯。12、爱旅行，在旅途中获取力量德国人是全球最热爱旅行并付诸实行的民族，曾有数据显示，德国位居“旅行世界冠军”的位置几十年。除了工作兢兢业业，平时勤俭持家，出去玩绝对是德国人一年计划中的头等大事，很多人会在年初就订好行程，带上啤酒去海边沙滩好好放松，远离日常生活，感受温暖和阳光，获得力量。jiuku365.COM精选阅读
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啤酒容易变苦，又不能存放过久，万一因为招待客人而多买了，弃掉又觉得浪费，怎么办好呢？
德国人从来就不担心这个问题，他们把喝不完的啤酒，主要用作烹调上的调味料，用途非常广泛。
每升啤酒中一般含有50克糖类物质，3.5克的肽和氨基酸，它们几乎可以十足被人体消化吸收和利用。而糖类物质、肽和氨基酸这些成分都可以在腌肉、除鱼腥、炒肉丝、煲汤时加入，增加香味，这时就无需添加味精和鸡精了。
比如德国人经常做的拿手菜———胡萝卜啤酒排骨就发挥了啤酒的威力。烧热炒锅，放入适量植物油，烧至七成热。放入洋葱、生姜、八角炒一炒。再放入排骨翻炒至变色，倒入啤酒爆香。再放老抽、盐和蚝油。放入胡萝卜，再加啤酒至没过所有材料，烧开，改中火烧至材料变软即可。
腌肉时，加约两汤匙啤酒，味道更鲜美。炖鱼，煮骨头肉，可先将洗净的鱼、肉浸泡在啤酒中，约十几分钟后取出洗掉啤酒，然后煮制菜肴，不仅没有腥味，亦可使肉更嫩。炒肉丝肉片，用淀粉抓糊时，加入少量啤酒炒出的肉会格外鲜嫩。煮制各种肥肉、肥鱼，锅内倒入少量啤酒，能起脱脂作用，使得肉嫩而不腻。做葱油饼或甜饼时，在面粉中加一些啤酒，这样做成的饼会既脆又香。
一直以来，啤酒被认为是一款夏季消暑解渴的饮品，除了夏季，其他季节均不宜饮用。可成想啤酒是一种四季皆宜的饮料，寒冬畅饮更有一番滋味!
啤酒是以大麦、大米为原料酿造的，含有较高的热量。冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，体热不足造成的畏寒表现。故冬季适当饮用些许啤酒，有益于健康。
据化验测定，啤酒含有１７种氨基酸，多种维生素及碳水化合物、矿物盐等物质、每升啤酒的热量可达４３０卡，相当于６－７枚鸡蛋，０．７５升牛奶或５０克奶油，被世界营养协会组织列为营养食品，素有“液体面包”之誉。现代科学研究表明，啤酒中所含各种成份、既有较高的营养价值又具良好的药疗效果，啤酒中酒精含量较低，１０度黄啤酒含酒精３％左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素Ｂ１、Ｂ６已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。啤酒中的矿物盐，对人体组织细胞的代谢起着调节作用。有利于人体必需水分的摄取吸收，啤酒所含酒花素、既能促进唾液、胃液和胆汁分泌、健胃益脾，又可治疗肺和淋巴结核，还能促进伤口愈合和烧伤者痊愈。贫血患者常饮啤酒，能促进红细胞的生长，增强造血功能。神经衰弱者采用″啤酒疗法″即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约３２０毫升），３０日为一疗程，效果显著。特别是冬季饮用温啤酒，会使人周身发热，祛寒解乏，中、老年人较为适宜。
实践证明，啤酒温度在１５摄氏度时饮用，味道纯正，爽口舒适，太热则酒味苦涩，太凉酒味又淡薄，因此，冬饮啤酒，应先用３０摄氏度－４０摄氏度的温水将未开瓶的啤酒加热至１５摄氏度－２０摄氏度，然后摇动均匀倒入杯中饮用，同时可以领略到啤酒细腻的泡沫，幽雅的清香和纯正的口味，令人舌下生津，胃口大开。此可谓夏饮″冰啤酒″，冬饮″温啤酒″，盛夏隆冬两相宜。
总之，酒精在酒水产品酿制不可或缺的作料，什么酒都含有酒精。无论含酒精量是高还是低，都会对人的身体健康造成一定的威胁。虽然啤酒含有一定量的酒精，但适量饮用，还是有利于健康的。
现在啤酒已经成为了人们聚会时的常见饮品，虽然不同品牌的啤酒喝起来口感略有不同，但是差别并不是很大。那么世界上其他各国的啤酒是不是都是一样的呢？接下来就由小编告诉你。
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照发酵啤酒用的酵母分类的话，啤酒家族可以被分成两大系：上层发酵啤酒和下层发酵啤酒。上层发酵就是发酵使用的酵母是会和泡沫一起跑到液体表面上的上层酵母，用这种酵母制成的啤酒就叫上层发酵啤酒，一般上层发酵要在15～25℃的较高温中发酵；相反发酵时，酵母反而沉入液体底部的酵母，就叫下层酵母。用下层酵母发酵时，温度较高也不过8～12℃，之后还要低温储藏，慢慢让它自己熟化，这种啤酒就叫下层发酵啤酒。
如果是按照啤酒的颜色来划分，啤酒又可以分成淡色啤酒、棕色啤酒和浓色啤酒。下面就将市场上一些常见的啤酒整理成下表。
啤酒颜色
上层发酵啤酒
下层发酵啤酒
淡色啤酒
PaleAle（英国）
Kolsch（德国）
朝日的BassPaleAle是棕黄色啤酒
Pilsner（捷克）
Dortmunder（德国）
日本美国在内的世界各国啤酒多属于这一类。
棕色啤酒
Alt（德国）
维也纳啤酒（奥地利）
浓色啤酒
Stout（爱尔兰）
Porter（英国）
慕尼黑啤酒（德国）
（黑啤酒）
啤酒可谓是人们接触的较多也较广的一种酒类了，相比于白酒来说，它的度数较低，适合聚会狂欢，相比于葡萄酒来说，它更便宜。因此，啤酒的足迹很快的遍布了全世界的每一个角落。对于啤酒的喝法，也有很多种类。不一样的方法，当然有不一样的口味。
冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。
啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。
啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。
啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。
啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。
啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约２０分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口
以上的美味佳肴，朋友们不妨试试，肯定受益匪浅。
香槟酒是较靠近葡萄酒的一种酒，但是它要比葡萄酒更削皮，更活跃。香槟酒的特点非常多，也非常活跃：香槟酒色泽金黄，气泡细致而持续。口感十分柔滑，有着苹果、梨、樱桃、烤面包、杏仁等复合味道，是令人欣喜的葡萄酒，美味、顺滑和成熟。适应场合也非常多样，它是庆典场合里很好的开胃酒。因为其活跃的口感，亮丽的气泡，可营造出生动而有创意的餐前氛围。如果把葡萄酒比喻为雍容华贵的话，那么香槟酒就是靓丽而浪漫。香槟酒味道甘淳种酒必需叫香槟市产起泡酒才叫香槟酒。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量较少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
德国啤酒品牌多种多样，德国德拉克啤酒作为众多啤酒品牌中的一员有什么特别之处呢？德国德拉克啤酒除了悠久的酿酒文化，还有哪些真正吸引消费者的特点呢？或者说德国德拉克啤酒怎么样呢？
德国德拉克啤酒怎么样
要想了解德国德拉克啤酒怎么样，必须先了解他的历史、酿酒原料、酿酒工艺等等。德国德拉克啤酒包括小麦白啤酒和黑啤酒，酒精度较低，一般为5.3%vol，符合现代消费者的低酒精度健康饮酒要求。
德国德拉克啤酒水、麦芽、酵母和啤酒花，特点为麦香浓郁、口感醇厚，泡沫丰富且细腻，还曾获得德国食品协会金奖。
德国德拉克啤酒是德国爱士堡有限公司的产品，德国爱士堡公司1679年创立，1873年正式命名为爱士堡有限公司，距今已有130多年的历史，是一个以文化为主导的品牌。
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