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众所周知,蛇酒有治病的功效,这在民间颇为常见,几乎家家都泡有蛇酒。今天小编就以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇为原料,给大家介绍一下如何泡就蛇酒。
不论哪种蛇酒,一般都是用50~60度的白酒泡制成。
有生泡和干泡两种方法。生泡是将蛇去内脏,冲洗干净,用50~60度的白酒以蛇酒比为1:4浸泡数月即成药酒。
干泡是将蛇干去鳞,切成2~3厘米长的小段,用50~60度的白酒以蛇酒比为1:5浸泡数月即成。
若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用50~60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒的具体做法是:三种蛇各取一条(约1000~1500克),分别除去内脏,用清水洗干净,再用布擦干,然后泡入7500~10000毫升50~60度的白米酒中,密封2~3个月即成。
三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效,可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。若将眼镜蛇,金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干用50~60度白酒一起浸泡,即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒作用相同。

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喝酒碰杯的两种说法


一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到美酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。
另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。

白酒企业的两种病态的思维


既然是“文化”,就会出现观点的多元化和传播的多样化。作为体现生活社会史的“酒文化”,不可避免就会暴露出社会的种种“病相”,使我们看到具有“特色的生活社会史”的另一面。
“唯上论”是白酒的前列种病态思维。
越来越多的白酒创新品牌,包装豪华,设计高档,定价高端,他们眼睛里只盯着达官贵人,富商豪强,这种所谓“贵族酒文化”是不健康的。成功的白酒应该做较大的大众消费品牌,家喻户晓,妇孺皆知,而不是只为部分权贵服务的超高档酒。这种酒文化扭曲的是社会价值观,用酒来放大和加强了社会“等级、身份、面子、尊贵”观念,它塑造和传播的不是先进文化、高尚文化,是在制造“不良文化”。目前来看,高档酒的群雄逐鹿对行业发展不利,失去的是群众基础,丧失的是未来更大市场。毕竟高档白酒的市场空间有限。酒企应该考虑走下“尊贵神坛”,踏踏实实研究现代消费者的心理,做大众喜欢的“民酒”、“民牌”,推销老百姓容易接受的“酒文化”和“生活社会价值观”。只有使根植民间的“群众酒文化”遍地开花,酿酒产业才能真正健康、持续地发展壮大。
“商业价值宣传太多,生活价值宣传太少”是白酒的第二种病态思维。
“酒文化”与“洋酒文化”不同。西方人饮用葡萄酒反应出的是对酒的尊重,讲究观其色、闻其香、品其味,调动各种感官享受美酒。在西方,饮酒的目的往往很简单,为了欣赏酒而饮酒,为了享受美酒、享受生活而饮酒,西方人更注重生活价值。而白酒尤其高档酒,在人们眼里更多的是当作一种交际工具,牌子多硬,价格多少,档次多高,与谁喝?有什么作用?喝酒的目的很复杂,为了面子、荣誉、财富、事业、交际等酒以外的因素而喝酒,许多时候,喝酒成为了一种不得不做、推脱不掉的工作和负担。
在推广上,白酒广告很少宣传酒品本身的内在价值和生活价值,大量宣传的是悠久的酿酒历史,古老的窖池文化,尊贵的品牌尊荣。在这种推广氛围下,酒文化实际上更多地渲染了它的历史文物价值、商业功利价值、社会身份价值,而“美酒生活的价值”几乎没给人留下任何印象。所以,酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评。从这一点上说,白酒推销的“价值观”有问题,是扭曲和病态性的,这种酒文化从长远看是站不住脚的。白酒行业应该深刻反思这种宣传推广理念。

喝酒碰杯的两种不同说法


不难发现,在酒桌上只要是喝酒,就会碰杯,为什么在喝酒的时候人们会很习惯性的碰杯呢?这还是有说法的。

其中一种说法是古希腊人创造的。在举杯饮酒的时候,人的五官可以分享到酒的乐趣,鼻子能闻酒香,眼睛能看酒颜色,舌头能品酒味,但是只有耳朵不能享受。所以,希腊人想到,在喝酒的时候,碰一下杯子,发出的清脆声就能够传到耳朵里面,这样,五官就都能够享受喝酒的乐趣了。

另一种说法是源于古罗马。他们崇尚武功,经常会开展一些角力竞技。选手们在竞技前习惯喝酒,相互勉励。这喝的酒是事先准备好的,为了防止投毒,人们就想出,在角力之前,双方将各自的酒倾注到对方酒杯里一些,就这样形成了一种喝酒的礼仪。

喝酒碰杯现在就是一种酒桌上的礼仪,人们已经习惯,不管它是哪一种说法,这种酒桌上的礼仪还是要多多掌握为好。

两种不同的白酒混合后,还能喝么


现在混合酒的喝法非常流行,有人喜欢把汽水与白酒混合喝,也有人喜欢把功能饮料与白酒混合喝,还有人喜欢把两种不同的白酒混合喝,很多人都不清楚,两种不同的白酒混合到一起会有什么影响,今天小编就带着大家来看看,两种不同的白酒互掺后,还能喝么。

两种不同的白酒混合后能喝:

白酒之间是可以混着喝的,因为白酒的主要成分基本都是酒精和水,混合后没有改变基本成分,当然可以掺在一起喝,因为它们主要成份都是一样的都有粮食发醇后和酒精勾换而成。但是两种不同香型的酒混和一起肯定会影响口感,例如酱香型和绵柔型的在一起,既不是酱香也不是绵柔型,可想而知味道怎样了。而且两种白酒混合后容易让人喝醉伤身,所以还是建议不要两种白酒兑一起喝!

白酒和啤酒忌混喝:

白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。

白酒可以兑水喝:

白酒里面兑水是可以喝的,因为兑了水以后,这样就可以减轻酒精的浓度。白酒兑水对身体影响不大,但是影响的主要的还是口感。

从上面可以看出,白酒之间的混合并不能造成什么影响,但会影响酒的口感,兑水也是如此,但白酒与啤酒之间如果相互混合,对身体的伤害很大,建议大家不要这样喝酒。

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