洋酒兑功能性饮料伤心
伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”,是时下不少潮流人士的喝法。其实,这些功能饮料不宜兑酒喝,因为它一般含有咖啡因、电解质等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。
白酒较怕混喝
很多人喝白酒时,喜欢再喝点低度酒或饮料,以为这样可“稀释”酒精,降低“酒劲”。但是,美国《健康》杂志撰文提醒,这种做法适得其反,不仅会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,迫使酒精很快进入小肠,加快吸收速度。
专家表示,饮料含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用,容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶
有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏负担,使人更加难受。
红酒、啤酒加饮料易醉
虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低,不是非常容易醉人,但加入饮料,难免让人感觉不像在喝酒,不知不觉就喝醉了。其实,这时的酒精摄入量,早已远远超出身体的承受力。
果汁、茶水怕牛奶
果汁富含果酸,牛奶的主要成分是蛋白质,两者混合后容易结成凝块,影响消化吸收,消化功能不好的人还有可能出现腹泻。此外,德国研究发现,茶叶中的儿茶酚有助预防心脏疾病;而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,降低茶的保健功效。此外,酒水除了不能随意混着喝以外,与某些食物搭配,也可能对身体造成损伤,需要留心。
啤酒怕海鲜
营养专家表示,啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应,导致人体血液中的尿酸含量增加,容易破坏代谢平衡,可能诱发痛风。
红酒怕拌菜
喝红酒重口感,如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用,其口味会大打折扣。此外,日本研究人员发现,红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥,还会使红酒自身有金属味。
酸奶怕腊肉
酸奶较好不要与香肠、腊肉等肉制品共同食用。因为这些食物中的硝酸盐,可能和酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。
喝红酒重口感,如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用,其口味会大打折扣。此外,日本研究人员发现,红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥,还会使红酒自身有金属味。
在现在的社会中,什么都讲究混搭,在大街上形形色色的人群中,总是有那么些比较个性的人们,这个时候,就有人提出了酒是不是也可以混搭呢?比如美酒兑饮料,味道是不是会更好呢?今天,好酒网的小编就给大家唠唠酒水混饮料吧。
饮料本身中就是含有大量的糖和能量的,如果喝酒时再掺入这些饮料,这样就会增加身体对糖分以及能量的深入,如果是经常性的这样喝,会导致肥胖或者是其他慢性疾病。有的人说这样混搭的原因是因为在喝酒的时候会感觉到呛,如果是这样,你可以在喝酒的时候加入一些冰块,这样就能够很好的防止喝酒呛喉咙。
另外,碳酸饮料对我们的胃部本身伤害就比较大,再同时喝酒,酒精会在碳酸的作用下进入到我们的大脑内,伤及到我们的大脑。
所以,喝酒加入饮料,特别是碳酸饮料会造成对我们身体的危害,不过喝酒加入果汁是可以采取的。
眼下有许多“混搭”的饮酒喝法,有些人为了礼仪需要,不得以才选择了混搭式喝法、有些人是为了口感好而选择了混搭饮用。比如红牛加白酒,雪碧加红酒等。而专家认为,功能性饮料掺酒的混搭喝法并不健康。
南京营养学校的一位营养老师告诉记者,功能性饮料是功能食品的一种,它是介于药膳基础之上的。如像红牛此种饮料中含有兴奋的功效,而白酒中含有酒精,把这种饮料和白酒混搭在一起,容易使人兴奋。这两种混搭饮用,舒张人体血管,促进人兴奋。
尤其是那些本身血管薄的、动脉硬的,若混搭饮用这些饮料和酒后会产生血管破裂。特别是对于精神状态低迷的人,混搭饮用后,立马就会兴奋。这种使人从低迷到兴奋的过程,严重危害人体的健康。
南京饮料酿酒行业协会会长告诉记者,酒混搭着喝总是不利于人体健康的。但目前,还未有科学依据来解释饮料掺酒喝是否有损人体健康的说法。专家建议,较好不要选择混搭的喝法。
在餐桌上,有些人往往喝完烈性白酒后,同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道,啤酒虽然是低度酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等,对心脑血管的危害更大。因此,啤酒与白酒忌混喝。
啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,较好是多饮一些水,以助排尿。
与酒吧关系密切的威士忌不属于沉闷的酒,好玩、年轻、创意是它的性格。
适合场合:酒吧、朋友相聚、DISCO.
推荐威士忌:
爱尔兰威士忌:虽然与苏格兰威士忌同为传统流派的威士忌,但爱尔兰在口味上没有那种烟熏味道,因为在熏麦芽时,所用的不是泥煤而是无烟煤,口味比较醇和、适中,并略带甜味,所以人们很少用于净饮,一般用来做鸡尾酒的基酒。
美国威士忌:美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似,但所用的原料有所不同,以玉米和其他谷物为原料,蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低,没有苏格兰威士忌那样浓烈的烟熏味,但具有独特的橡树芳香。在美国,较流行的威士忌的喝法,就是与可乐兑着喝,兑姜水也比较普遍。
加拿大威士忌:是较淡的威士忌,气味清爽,口感轻快,也是较适宜用于调酒的威士忌。
大酒店酒水部经理陈家兴说,对于适合混饮的威士忌,与不同的酒类搭配会有不同的效果。以下就向你推荐几款:
姜汁+威士忌:是目前世界上比较新兴的喝法。增加了威士忌的辛辣味。
曼哈顿:在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼,再加上3滴苦艾酒,加冰。口感带辛辣味。
生锈钉:杜林标蜜糖威士忌+苏格兰威士忌,以1比1的比例勾兑。口感比较甜,适合女士。
爱尔兰咖啡:是以爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。先用酒精炉把杯子温热,倒入少量的爱尔兰威士忌,用火把酒点燃,转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上,加糖、热咖啡搅拌均匀,较后在咖啡中加入鲜奶油,与一杯冰水配合饮用。
有的人喝酒的时候喜欢兑点别的饮料,这样是不是健康的饮法呢?酒水饮料与食物一样,也都有着各自的“克星”,随意“混搭”,轻则流失营养,重则身伤害健康。多位营养专家为您解读餐桌上的酒水隐患。
聚餐时,免不了点些酒水饮料。酒桌上,不少人的面前常摆着三四个杯子,茶水、红酒、白酒、果汁……这个喝一口、那个喝一口。殊不知,酒水饮料与食物一样,也都有着各自的“克星”,随意“混搭”,轻则流失营养,重则身伤害健康。多位营养专家为您解读餐桌上的酒水隐患。
白酒较怕混喝:很多人喝白酒时,喜欢再喝点低度酒或饮料,以为这样可“稀释”酒精,降低“酒劲”。但是,美国《健康》杂志撰文提醒,这种做法适得其反,不仅会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,迫使酒精很快进入小肠,加快吸收速度。北京协和医院营养科副主任于康表示,饮料含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用,容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶:有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏负担,使人更加难受。
洋酒兑功能性饮料伤心:伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”,是时下不少潮流人士的喝法。其实,这些功能饮料不宜兑酒喝,因为它一般含有咖啡因、电解质等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。
生活水平的提高使得人们对于生活的品质追求在逐年增强,但是人们喝酒的方式也在不断地改变,可以说是花招层出不穷。在酒桌上较近越来越流行“三中全会”―――“先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口”,对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,医学专家们表示担忧。近来,已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6―10倍。
我们都知道这样一个常识,喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏,95%的酒精完全被分解,剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒,如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限,会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞,引起肝内脂肪沉积,造成脂肪肝。
而各种酒混在一起喝,首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外,两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”,对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来,难受程度明显大于单喝一种酒,而且更容易引起头昏、恶心、呕吐,以及其他中毒症状。
不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快,而且更容易伤害肝脏细胞,损害肝脏代谢功能。
为健康考虑,饮酒一要适量,二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒,即可达20毫克/100毫升。因此,为保护好您的肝脏,请不要酗酒,尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
餐时,免不了点些酒水饮料。酒桌上,不少人的面前常摆着三四个杯子,茶水、红酒、白酒、果汁……这个喝一口、那个喝一口。其实,酒水饮料与食物一样,也都有着各自的“克星”,随意“混搭”,轻则流失营养,重则身伤害健康。多位营养专家为您解读餐桌上的酒水隐患。
洋酒兑功能性饮料伤心。伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”,是时下不少潮流人士的喝法。其实,这些功能饮料不宜兑酒喝,因为它一般含有咖啡因、电解质等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。
白酒较怕混喝。很多人喝白酒时,喜欢再喝点低度酒或饮料,以为这样可“稀释”酒精,降低“酒劲”。但是,美国《健康》杂志撰文提醒,这种做法适得其反,不仅会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害,迫使酒精很快进入小肠,加快吸收速度。北京协和医院营养科副主任于康表示,饮料含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用,容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶。有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏负担,使人更加难受。
相关文章
最新更新