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酱香酒是目前市场上最受追捧和赞赏的好酒之一，而原浆酒又是任何白酒的基酒，白酒基本上都是用原浆酒勾兑而来，所以原浆酒可谓白酒的精髓或者灵魂。而酱香原浆酒就是好酒中的好酒了，如果您喝过这种酒的话，那么你肯定知道这酒的价格是高的离谱，基本上都是八九百块钱一斤，不管是在白酒行情好的时候还是在行情差的时候，酱香型原浆酒价格基本上没有低于这个价格过。这酒的价格老高不下，总体上来讲有以下几个因素。
酱香型白酒
首先，从酱香型原浆酒的稀缺性来讲。如果你是白酒行业内的人士，那么你肯定知道酱香型原浆酒是地域性比较强的特色产品，在全国来讲，酱香原浆酒酒质最好的地方就是贵州省茅台镇，除了这个地方，还有很多地方也在生产这种酒，但是，其口感和味道远远赶不上茅台镇酱香原浆酒。再加上该酒的工艺复杂，生产周期长达一年之久，先后经历端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。所以产量非常的小，称得上是非常稀缺的酒中酒，人们物以稀为贵的秉性决定了它的价格不可能低下来。
其次，酱香原浆酒是一款老酒，这里说的老酒并不是说这酒的存储时间，而是说酱香原浆酒的起源历史，在20世纪60年代以前，人们喝的酒基本上都是用纯粮食酿造而来，酱香酒业不例外，其实那时候的酱香酒就是我们现在所说的酱香型原浆酒，而并非酱香白酒。酱香酒的起源最早可以追溯到汉武帝时期，那时候古人酿造的酱酒就已经得到了汉武帝的赞赏。经过世代的传承与发展，如今已是拥有上千年历史的老酒。而且，它不仅是老酒，从出生到现在，一直是达官贵人们才能享用的上乘好酒，因此，如果要让酱香原浆酒价格降低不可能是件简单的事情了。M.JIuku365.coM
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酱香型白酒在白酒市场可谓颇具人气，尤其较高的存放价值更是让很多人对其心生欢喜，酱香型白酒最大的特点就酱香、酱味，只是很多朋友不明白什么是酱味，难道是酱油的味道吗？下面小编就为大家解释解释酱香型白酒的味道以及酱香酱味儿到底是什么。
酱香型白酒最显著的特点就是酱香突出，何谓酱香？实际上就是类似豆类发酵是产生的味道，当然和酱油也有些许相似。但是，毕竟这是高粱和小麦在反复高温发酵中产生的气味儿，和真正的豆类发酵产生的味道自然有所不同，而且不同品质的酱香型白酒其酱香味儿还不尽相同，也因此才有了不同风格、品质的酱香型白酒。
前面提到了酱香、酱味就是类似豆类发酵产生的气味儿，在不同人的味蕾作用下能够接收到不同的味觉信号。因此，同一款酱香型白酒，不同的人品尝出来的可能有酱味也可能没有，品出来酱味的又会有觉得像豆瓣酱的、有觉得像绿豆酱的。总之各不相同，细微之差很多时候无法用言语词字来描述，即便描述了别人也不一定能明白，因此大家就称之为酱味儿。
其实酱香型白酒不只是酱味，还有焦糊香味，当然这个焦糊香必须要合适，不能太淡也不能出头。而且酱香型白酒入口一定是有一种很厚很醇的感觉，就像是喝浓豆浆一样，酒体的粘稠度比较高，可以在口中滚动诸味层次丰富，入喉后一线到胃，一股伴着酒香的温暖之气，打嗝也有香气，这样的酱香型白酒才算是真正的好酒。
总而言之，酱香型白酒的味道主要就是以酱香、酱味儿（一种类似豆类发酵产生的味道）为主、焦糊香相辅，入口醇厚优雅，回味悠长，持久余香。口味相比其他香型要重得多，所以基本上酱香型白酒是最难入口的白酒，然而一旦你习惯了这酱味就会发现，酱香型白酒真的是魅力独特、无穷无尽，再难释怀了。
对喝白酒这事，有的人不管是喝白酒还是喝啤酒、红酒等都会恶心咽不下去；有的人能和啤酒却不能喝白酒，那么为什么会发生这种事情呢？我们来看看大家是怎么说的。
网友一说：说白了就是不能喝。
网友二说：酒精过敏,不然就是假酒(甲醇使人产生不良反映)
网友三说：一是有轻微性胃炎，医学上叫浅表性胃炎，由于酒料的刺激引起胃部不舒服，产生胃逆，故而想吐，伴随恶心感。二是可能有轻微气管炎。也是受酒精刺激容易引起嗓子不造，有想呕吐恶心的感觉。建议喝点“三九胃泰”，这是中成药，有养胃的功能，西药的成份是化学合成的，如果经常要应酬，切忌不能吃西药。
如果是咽喉方面的问题也是喝些中成药。我知道应酬方面的没办法的事，在保养的同时，平时可以加锻炼，因为锻炼也可提高身体的抵抗力。一般喝酒会伴着抽烟，俗话说“烟酒不分家嘛”，那么通过锻炼，这些问题可以得到缓解。
网友四说：饮酒恶心，伴晨起呕吐，呕吐物黄色粘稠、酸、苦，剑突下疼痛，考虑为胃溃疡并反流性食管炎可能，胃穿孔多表现为剧烈腹痛，伴有腹肌僵硬，应注意排除。建议及时到医院予行胃镜检查，暂时可静脉使用奥美拉唑抑酸护胃。如排除胃穿孔，可予莫沙必利片、维生素B1等口服。同时应予戒酒。
网友五说：白酒本身就刺激肠胃，你的胃是机体自我保护的功能，当它觉得不舒服的时候它就会想要把感觉不好的白酒吐出来，自然排斥反应。酒精可以溶解在你的血液里，所以不会很快醒酒。
网友六说：我也是的,其实就是你对酒精身体本身抗拒的，我喝啤酒能喝下去,白酒喝下去就难受,会吐，我问过朋友做医生的,他说说白了就是你的酒量不行,对酒精排斥，以后别喝白酒就行了,啤酒酒精含量少会好很多的，还有你可能跟我差不多,胃不是很好,白酒伤胃,啤酒养胃,有的人就这么说。
总之，说法最多的就是喝白酒的人本身就不能喝酒，或者是其本身的肠胃有问题。如果原本能喝白酒但现在不能喝白酒的话，那肯定是肠胃有问题，特别不舒服的话，建议上医院看看。
茅台镇从古至今都是酿酒之都，酿造工艺成熟精湛，酱香型酒在大汉时期就已经名满全国。20世纪60年代左右，由于大跃进及牺牲农业发展工业正常的严重影响，全国陷入三年大饥荒时期，国内粮食短缺，酿酒原料极度匮乏，为了满足人们对酒的需求，市场上出现了白酒，这种酒是用工业酒精和水勾兑而得。但是随着国内情况情况的缓解和变化，白酒这个概念却一直没有消失，直到如今虽然许多酒的不是用工业酒精勾兑而来，但也称之为白酒，而酱香型白酒也是因此而来，我们要说的茅台镇酱香原浆酒实际上就是白酒产生之前的酱香型酒，是一种纯粮食酿造的，没有经过任何勾兑或加工的粮食酒。
如今是中国酒业如日中天的时候，市面上白酒种类繁多，按照白酒的香型来分，主要有浓香型、清香型、酱香型、米香型、桂花香型和芝麻香等，浓香型白酒主要代表产品有五粮液、泸州老窖，也称作泸香型和窖香型；清香型主要产品有二锅头；酱香型有茅台酒，因此也称作茅香型。而在市面上，不管是什么香型的白酒都不是原浆酒，都是经过一次、二次甚至更多次的勾兑而来，和茅台镇酱香原浆酒有着本质上的区别。
茅台镇酱香原浆酒不是白酒，它是经过茅台镇世代传承的酿造工艺带来，前后酿造过程要经历一年之久，其灵魂是高温，采用的原料是茅台镇本地产的高品质糯高粱和老祖宗一直延用的赤水河的甘泉水，因为用它酿造出了不少美酒，因此，赤水河茅台镇段也被称之为美酒河。茅台镇酱香原浆酒可以说是中国酒业的液体化石，是茅台镇酿造工艺和酒文化的负载体，是一般白酒所不能相提并论的。
酱香型酒是白酒香型中的一种，亦称茅香型，主要特点就是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香酒不仅好喝，还具有一个越陈越香的特点，是很多人都喜爱的一种香型白酒。那么，酱香酒为什么能够越陈越香？哪些白酒是酱香酒？下面一起来了解看看。
酱香酒为什么能够越陈越香？
酱香酒陈越越香这是因为酱香白酒在“陈酿”过程中主要经历了以下几种变化：
一、挥发掉杂味物质
新酒在刚酿出的时候，具有刺激感和辛辣感，这主要是因为其中含有较多的乙醇、乙醛等低沸点物质，以及硫化氢、硫醇等挥发性物质。此外，新酒中含有的丙烯醛、游离氨等物质促成了酒的杂味。
经过3年以上时间的存储，这些低沸点的易挥发物质基本消失，留下的是不易挥发物质，整体香气香味更加纯净、醇厚。
二、酒精分子和水分子的氢键缔合作用
酱香型白酒最常见的酒精度数是53度，这是因为酒精分子和水分子在53度的时候缔结得最为紧密。用科学实验来解释，就是53.94ml的酒精加上49.83ml的水，体积不是103.77ml，而是100ml，证明了酒精分子和水分子的紧密结合。
但要令物质更好地融合，还需要时间磨合期。3年、5年、10年……以更加适应彼此的、井然有序的水—乙醇溶液的结构进行排列。酒精分子和水分子缔结度增加，使得酒精分子自由度减少，从而降低酒精的刺激度，使得整体酒的口感更加柔和，提高酒体品质。
三、化学“老熟”
酱香白酒经过“老熟”过程，使得其中的醇、酸、酯、醛等物质发生一系列的氧化、还原、水解等化学反应，产生新的成分，达成酒体的平衡。
酱香白酒多采用陶缸存储，使得酒液可以通过缸壁与空气中的氧接触，从而氧化酒中含有的醇类物质，促成酯类物质的生成。酯类物质是促成酱香白酒香气香味的重要成分。通过长时间的陈酿，酒中的酯类、醇类物质达成平衡，使得酒的香气变得更加协调、丰满。酱香酒为什么能够越陈越香
哪些白酒是酱香酒？
1、茅台酒
茅台酒不仅是我国最著名的白酒，它还和与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被评选为是世界上三大蒸馏名酒之一，对于中国的白酒文化来说，具有非常重大的意义。茅台酒距今是已有八百多年的历史了，在1949年建国之后，也是获得了无数的国际性大奖，也让它的名声漂洋过海，被全世界的人所知道，而且在全球各地也都能看见茅台的身影。
2、郎酒
郎酒的历史说起来可就就远了，它已经有着一百多年的历史了，被称为是我国的十大酱香白酒之一，有着非常高的地位。在1979年的时候，郎酒还被评选为是全国最优质的白酒;1984年获得了全国名酒的冠军;1985年在亚太博览会进行了展出，因此郎酒也被全世界所熟知。
3、习酒
在全国十大酱香酒中，习酒它是因为古时候的习水县而得名的，由于它地理位置十分的优越，处于与茅台相距仅50公里的二郎滩渡口，那里有着一个泉水甘甜的山泉，因此酿酒厂就地取材，将其作为酿酒的原料，再结合当地最优质的糯高粱，创造出了这款口味独特的习酒。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是一款来自贵州的老牌名酒，被称为是中国的十大酱香白酒之一，在全国排名也是名列前茅。它的生产工艺非常的繁杂，需要最优质的小麦作为原料，然后再多次的投放材料，进行反复的蒸煮与发酵，在将其经过3年的储存才能勾兑上市。它的口味非常的醇厚细腻，拥有一种独特的风味，让空杯留香。
5、国台酒
国台酒是由天力士集团所生产的一款酱香型白酒，是专门的用来接待公务使用的健康就，它诞生于1994年。这款就是以茅台镇的工艺作为基准，天力士集团进行了十亿的投资与改造，将其质量和品质以最高的标准来制定，将其对人体的伤害降到最低，打破传统白酒的理念，进行完全颠覆性的创作。
6、武陵酒
在全国十大酱香酒中，武陵酒是一个诞生于湖南省的酱香型白酒。它是以糯红高梁和小麦作为原料，然后将其藏在石壁的泥窖底下发酵、蒸馏，然后将它珍藏在其中3年以上，最后再进行勾兑，这样生产出来的酒才会色泽微黄，口味醇厚却有着绵绵的余味。
7、潭酒
潭酒是由仙谭酒厂所制作出的一款酱香型白酒，据称，它最早是诞生于明朝时期，是皇帝朱元璋的贡酒。在1993年的国际博览会上，潭酒韩获得了“国际特别奖”，被称为是“世界名酒”，这一称号对于中国的白酒文化气到了重大的发展作用，使它的名声被传颂到了全世界。哪些白酒是酱香酒
8、珍酒
珍酒是一款来自贵州的酱香型白酒，它最早是成立于1975年，在国际和国内都是获奖无数的大品牌。它的品牌意义非常的重大，是上个世纪七十年代时期，毛泽东主席和周恩来总理，为了将茅台酒发扬光大的所建城的品牌。如今珍酒的在市场上也是占据着重要的位置，主要被大家熟知的有：普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒。
9、云门陈酿
在全国十大酱香酒中，云门陈酿被称作是山东省的传统工艺产品，它具有非常独特的意义性质。它最早是兴起于商代，在当时饮酒奏乐是被誉为文人雅士的乐趣，所以也让云门陈酿成为了那个时代最具人气的酒，并让其一直传颂至今。
10、钓鱼台
钓鱼台是我国的钓鱼台国兵馆在贵州省的茅台镇所独立开发的一款高端酱香酒，一直是将精品作为主要的发展路线，酒的质量非常的高，专门的针对精英类型认识所设定的，所以它的酿造过程也是非常的繁琐与严格。而且他还被称为是我国的十大酱香酒之一，是大家非常信赖的一个白酒品牌。
本文内容就介绍到这里。酱香酒还是很多的，小编在文中只是简单给大家介绍了几个我国知名的酱香酒品牌，大家也可以自行去了解更多的酱香酒知识。
中国以酒闻名的地方不少,但以有"酒都"之誉的地方屈指可数。酒都不仅仅现在是以酒名扬四海,重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史。那么茅台原浆酒价格是多少？
一、茅台镇窖藏原浆酒价格是多少？
茅台镇窖藏原浆酒参考价格：￥55.00/瓶
茅台原浆酒，赤水龙原浆，52度，500ml，8年佳酿，浓香型白酒，价格：278元/瓶;
茅台原浆酒，老酱酒秘酿私藏原浆，53度，500ml，浓香型白酒，价格：78元/瓶;
茅台原浆酒，赤水龙原浆，52度，500ml，6年佳酿，浓香型白酒，价格：278元/瓶;
茅台原浆酒，国隆原浆，窖藏老酒，52度，1500ml，礼盒包装浓香型白酒，价格：529元/瓶;
茅台原浆酒，**原浆，V15，52度，1000ml，浓香型喜酒，价格：298元/瓶。
二、了解茅台酒
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，已有800多年的历史。
1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章、奖状，建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、"祖国之光"，其与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，有"国酒"之称。
茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为"茅香"，是中国酱香型风格最完美的典型。
茅台镇酱香酒，是利用茅台的特殊环境气候，以当地优质高梁、小麦为原料，经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒，和茅台酒一脉相承。
其酒体晶莹透明，略带微黄，丰满醇厚，绵软柔和；酒质幽雅细腻，和谐醇香，酱香突出，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，空杯留香，持久不散，回味悠长，茅香不绝，具有茅台酒特有的典型风格，属有机、绿色健康食品。
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