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9月19日，“古井贡酒·年份原浆2017秋季开酿大典”在中华酒谷古井酒神广场举行。这是名酒古井贡一年中最为重要的时刻之一，通过开酿大典，古井人以文化传承的形式，向行业向消费者向世人展示着自己对白酒文化的热爱，对传承传统技艺的担当。据悉，2015年至今，古井贡秋酿大典已经连续举办了三届。白酒是个高文化附加值的产业，对传统技艺怀着高度的敬仰之情，名酒品牌尤甚。与泸州老窖、剑南春、习酒等热衷于春天举办封坛大典不同的是，古井贡却痴迷于仲秋举行的开酿仪式，其背后究竟藏着何等深意呢？以文化之名传承白酒酿造技艺，名酒古井贡在行动汉式典礼公祭酒神曹操“皇皇上天，兴甘风雨，承天之神，得酿美酒，贡酒之名，溯源曹公，应尊酒神，逢兹盛世，旧典宜遵。”9月19日上午9时，在礼官的引领下，六名“九酝酒法”传承人身着汉代祭礼袍服，在现场千余人的见证下，向酒神曹操进香稽首，奉古井贡酒。2015年，亳州古井酒神广场建成；同年9月9日，古井贡举办了“中华酒谷贡献天下——古井酒神广场启用暨古井贡酒2015秋季开酿仪式”。至今，古井贡酒秋酿大典已经连续举办了三届，在白酒行业尚属首例。“古井贡酒很重视白酒文化和技艺传承，3年的秋酿大典足以说明这个企业的担当。”安徽本地酒商贾总表示。古井集团党委书记、董事长梁金辉在致辞中指出：2017年，古井贡酒与中国白酒协会、北京工商大学共同成立了中国白酒健康研究院，为中国白酒健康事业做出贡献；承办第六届中国白酒峰会，以‘真善美天’培育酒商新为民，提升经营新境界；亮相哈萨克斯坦世博会，中国味古井贡再次赢得世界的认同和好评。“出谋、出力、出心，做优、做大、做强，古井集团将不遗余力为白酒行业的发展再做新功。古井贡酒将以新的动力保持‘重整归零、重展激情、重新立标、争先进位’，秉承‘做真人、酿美酒、善其身、济天下’的核心价值观，继续围绕战略5.0和运营5星级，踏踏实实、兢兢业业，向着双品牌双百亿的目标奋力前进。”梁金辉表示。古井贡酒酒庄酒入驻1919全国首发暨招商启动仪式开酿大典上，古井贡酒酒庄酒正式入驻1919酒类直供平台，并启动全国首发和招商。古井贡酒酒庄酒是为推广白酒庄园理念，宣传古井酒文化，打造古井酒庄酒品牌专门研发推出的中高端产品。产品入驻1919之后，将面向全国发售。古井贡的营销动作，对资本市场也有所触动。在秋酿大典前一天的9月18日，古井贡酒股价上涨9.99%，达56.46元，封上涨停板，创古井贡酒股价历史新高，总市值达284.33亿元。开辟新型消费者沟通路径，用“心”铸品牌换市场“北山愚公者，年且九十，面山而居。惩山北之塞，出入之迂也。聚室而谋曰：‘吾与汝毕力平险，指通豫南，达于汉阴，可乎？’”日前在济源召开的古井集团上半年经营例会上，古井集团董事长梁金辉带领古井营销人员重学愚公移山的故事，并指出：专心的人也能做专业的事。关键要用心！这个“心”就是责任之心，公利之心，要用责任之心书写大爱的古井人。梁金辉要求，用责任之心书写大爱的古井人，销售的同志要“首战有我，有我必胜，敢于亮剑，勇争第一”。2017年时间已经过半，面对当前严峻的市场形势，下半年市场厮杀仍然不会减弱。营销人员要做古井铁军的排头兵，真正服务好客户，不断发展客户，切实维护好市场，维护企业的根本利益；在市场活动中，要时刻牢记“人人是古井品牌，人人是古井形象，人人是古井榜样”，不断传播古井正形象，传递古井正能量，用古井人良好的形象给古井贡酒做最好的“活广告”。用心做产品、用心做市场、用心做营销，更要用心沟通、服务消费者。举办秋酿大典，被认为是古井人用心与消费者进行沟通的一个典范案例，是古井集团执行5.0经营战略的一个重要环节，通过对白酒传统技艺的传承与演示，让消费者感受古井文化，了解古井产品，重视古井品牌，是古井贡与消费者之间建立信任感的重要纽带。古井贡酒与华为启动合作同时，为加快“古井5.0战略”落地，推动传统企业向智能制造、绿色酿造和数字化企业转型的步伐，古井集团携手华为技术有限公司进行跨界合作。根据协议，华为公司将在白酒行业就信息化对古井集团进行整体设计、全面规划。双方将在智慧工厂、数据中心、大数据基础设施建设、大数据创新应用、人员培训等方面进行交流与合作，同时建立互访机制，按需开展市场信息、行业动态、技术创新等方面的交流合作。为了加强与消费者之间的沟通，古井集团于2015年在经营层面提出了古井发展史上具有划时代意义的战略5.0战略，指的是白酒行业将以用户为中心，利用互联网等科技手段，建立用户与产品以及产业链之间互联互通互动的系统，满足各类个性化需求，为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。战略5.0就是建立前端引流、中端体验、末端结算的新模式。战略5.0要建立四大平台，即以白酒为主业的制造业平台，以房产、商旅、农产品深加工为主的实业平台，以旗下汇信金融集团为主的金融平台，以酒文化、酒生态、酒旅游为核心的文旅平台；建立呼叫中心、采购中心、物流中心和数据中心为“四大中心”。古井5.0时代，将以古井贡酒全球呼叫中心为前端，整合“四大平台”及其他三个中心作为中端和末端，彻底打通古井全产业链，真正实现与消费者的互联互通互动。“事实上，古井贡的战略5.0就是通过大数据与消费者体验为核心，建立起新型的消费者沟通方式，这是白酒营销界的又一次革命。这次革命，是老名酒大品牌再度做大做强的契机，也是加速中小品牌整合的催化剂。泸州老窖、洋河能办封坛大典，古井贡能举行秋酿仪式，中小品牌无力承担，这便是大品牌的营销方式。”观峰智力集团董事长杨永华在评论古井贡的战略5.0和近些年举办的秋酿大典时认为。而与会的古井贡酒经销商何总认为，“只有凝聚了消费者，获得了消费者的文化认同，才能进一步获得市场。古井贡酒已经连续3年举办了开酿大典，让消费者亲眼看到，亲自尝到，亲身体会到，简单的营销往往是最有效的方式，古井贡在这方面做得很好。”另一名参会经销商杨总也表示，“我认为古井贡的百亿目标并不远，因为古井贡的营销方式总能抓住消费者的心，进而凝聚成强大的购买力，有利于我们开拓市场。”（来源：今日头条酒业家）JIUku365.com扩展阅读
对于会品鉴白酒的人来说，他对酒的要求是非常高的，他们会把采购的回来的酒，储存几年后再饮用，其味道和刚出来的新酒味道是完全不一样的，这就是为什么许多酒者会选择陈年白酒的原因之一，因酒是储存时间越久，其口感越好越香醇。
一、酒质口感不同
1、老酒的酒质相对于新酒优良许多，经过多年陈化，已成陈年佳酿。承载了历史文化，越来越少，收藏价值越来越高。
2、老酒的口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、一种略粮食陈霉气的陈香突出，喝过新酒又喝过老酒的人一定很明白之间的区别。
3、陈年白酒闻香中少了刺激，出现了白酒固有陈香味，但无论品尝哪种白酒香型时酒的酒体闻香和口感都是一致的，柔和也是浑然一体的，且闻香大于口感。同时，品后酒尾干净，酒水特别顺畅。
4、白酒中主要成分是酒精、水，经过漫长时间的贮存，酒精分子与水分子发生缔合反应，形成长链分子，这是白酒变得柔和主要因素。因酒精分子、水分子之间缔合分子量变大，使陈年白酒相对要挂杯些。
二、对身体有益处
1、饮用陈年白酒，意味着延年益寿，活的时间越来越长了，且可以降低失眠的几率，使入睡的速度越来越快了。
2、饮用陈年白酒，有可能会降低体重和三高症状，使身体更加灵活了，这时你发现运动都失去意义了。
3、饮用陈年白酒，可以使人精神焕发，比真实年龄都年轻了许多。其次，可以预防感冒，增强免疫力使抵抗能力越来越好。
4、饮用陈年白酒，可以对自己越来越严格，开阔视野和提高品味气质。
5、饮用陈年白酒，有益健康，因老酒的热量少，其中富含有维生素和矿物质以及微量元素。
大家都知道，我国白酒是非常有文化内涵的，一般好的白酒，都是要经过长年储存后，才能体现出白酒的醇香，这样比新的白酒要值得喝，除了酒质问题，其次就是老酒具有储存收藏的价值。
随着经济的迅速增长，很多的朋友都愿意在这儿做生意，很多行业都是很有前景的，比如说白酒行业，白酒历史悠久，是聚会的佳品，更是餐桌上的佳酿，那么什么牌子的白酒品牌才好呢？泸州老窖老窖典藏深得消费者信赖。今天就跟大家具体说说泸州老窖老窖典藏怎么样？
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好酒有着属于自己的制作方法，工艺特别，酿造出来的美酒，也会有着更多的关注度，特色多多。泸州老窖老窖典藏有着较悠久的历史，采用酱香型白酒酿造工艺：重阳投料、端午踩曲、七个轮次取酒、八次摊粮、加曲、堆积发酵、九次蒸煮、传奇孤品、长期存放、必须五年才能出厂959。
备受信赖和关注的品牌，名气大，消费者都知道，自然也会更加的受信赖。泸州老窖老窖典藏属古老的四大名酒之一，也是现代的八大名酒之一，泸州老窖老窖典藏作为白酒行业中的“老大”，不断的创新，也在不断的发展，盈利多多，信赖度很高。专业化的酿酒工艺，历史悠久，人气和口碑一直都居高不下，盈利空间大的好品牌，让你财富停不下来。
泸州老窖老窖典藏采用传世酿造工艺酿成，口感醇香浓郁，清洌甘爽，是白酒爱好者的心头爱，领跑市场发展。泸州老窖老窖典藏加盟优势多多，是值得加盟的可靠品牌。让你轻松把握创富机遇，开启属于你的财富之门。
目前的白酒市场上，浓香型白酒以其浓郁的浓香风味，高端的品质，上乘的酒质，越来越受到消费者的喜爱，使得酱香型白酒的市场占有率正在逐年上升，这是一次不可错过的销售良机。
泸州老窖喜酒
泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多，还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质，共同营造出“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。
泸州老窖厂家地址：
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“窖”，以其社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
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