很多人不禁要问,既然酱香酒价格那么高,很多人也感觉贵,但是为什么还是有那么多的人买?其实酱香酒贵却一直占据白酒销量前列还是有原因的。
看朋友们喝这白酒感觉跟水似的,然而有的人一喝就呛的流眼泪,甚至觉得白酒太难喝了,是不是会喝酒的人和不会喝酒的人和这个白酒的味道不一样?今天小编要跟大家分享的就是白酒为什么那么难喝,为什么那么多人还喝?
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白酒为什么那么难喝
有几种可能:你是前列次喝白酒;实际酒精度偏高;你喝的酒可能是酒精+人工香精+水,如果是粮食酒38%入口绵,落口纯建议今后少喝这种酒。
为什么那么多人还喝
因为让人上瘾的是酒精本身,而不是什么好喝不好喝。人类喝酒就是为了酒精至于其他不过是让让味道有不同而已。白酒分好多种,较简单有浓香,酱香的分别。有人不喜欢浓香型,一喝就吐,可是酱香白酒却是较爱。所以你说白酒难喝,也许是口味不对哦!
白酒里的道道多得很。较开始尝一滴茅台,只觉得辛辣难咽,毫无美感。后来才逐渐体会到他的美妙。其实呢,酒这个东西,如果确实不爱喝也没必要强行喝。让不爱喝酒的人硬喝,是对人的不尊重,也是对酒的亵渎。关于“白酒为什么那么难喝,为什么那么多人还喝”这一问题就到这里,希望可以帮到您。祝您生活愉快!
酱香型白酒按照生产工艺和品度高低,依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中,捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂,进行固态发酵生产,因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒,产自贵州省茅台镇,与材于本地,经九次蒸煮、八次发酵、七次与酒、五年储存,方可出厂。
原料精
贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是一样高粱的3-4倍。为了保证产品品度,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。
出酒率低
茅台镇酿酒人中有句老话,喊做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒,原粮出酒率可以达来45%以上。物以稀为贵,大曲酱香酒的价格自然不低。
工序多
大曲酱香酒的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次与酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
仿造难
大曲酱香酒至今尚未觅来主体香物度,其风格的确立只能通过不同庚份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。以是,大曲酱香酒都不加加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学加加剂落低生产成本的可能。
品度高
大曲酱香酒酒度微黄晶莹,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,度优而价优,贵有贵道理。
存放久
大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”,宾观上增加了其越陈越香的成效。一样来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒度更好,价格也更高。
影响大曲酱香酒的价格因素还有很多,在此不再逐一列举。可以说,大曲酱香酒的价值与价格相匹配。
在生活中经常有不同的场合都会喝到白酒,那同样都是白酒,为什么价格差距那么大呢,首先决定白酒价值是工艺,其次是成分种类,那下面小编就给大家分享下价格差距大的原因有哪些呢,我们一起来看看吧。
1.品牌
白酒在市场的发展是比较有趋势的,毕竟白酒在我国具有悠久的历史文化,且一直传承到现在,随着市场经济的发展,不断的有许多商家入驻,并快速的树立属于自己的品牌形象涌入市场,毕竟品牌是决定价格的一种方式,还有的品牌是用广告营销的模式营造出来的,因此许多人对白酒的辨认度不是很高,那可能都会选择可信度高的品牌入手,因为现在的市场细分已经可以用“纳米级”形容,所以对白酒的选择有很多。
2、产地
说到产地,也是很重要的因素之一,不同地区生产出来的酒以及味道是不同的,只有当地酿制出来的酒才会那种味道,因为利用了当地的原材料酿制,同时在包装上也是自己独特技术,比如贵州酱香茅台酒、四川泸州浓香老窖酒、山西清香纷酒、安徽兼香口子窖酒、河北衡水老白干酒等等代表。酿制出来的酒都是千差万别,所以说价格上是有差距的。除了目前的各大香型以外,市场也会根据本地消费情况酿制出消费者喜欢的口味。
3、酿制工艺
因为白酒市场的价格空间很大,所以白酒香型也有很多,并且在酿制工艺上也是各有不同,成分的种类和含量也是不同的,但是有的厂家并没有遵照原始工艺酿制,那酿制成的酒并不是那么理想,所以有差距。而传统白酒的酿制工艺为固态发酵法主要以高粱、玉米、大麦和小麦、碗豆为主,辅料是以酒曲,大曲、小曲和麸曲为主,发酵程度根据不同的工艺水平、火候时间和发酵方式来决定酒的价值,很多名酒都是经历了时间的沉淀而形成的,所以购买时一定不能贪便宜。
4.健康功效
传统白酒,历来就有“酒为药之首”,又称“汤药”,可见,酒本身就是一种药,上千年长久不哀,其原因是酒有的功效,传统白酒中含有上千种的天然物质,对人的身体有着不同的功效,同时白酒一直是人们用来交流情感的一种方式,曾有人戏言“握过十次手,不如喝过一次酒”,这也是人们喜爱喝酒买酒的原因。
其实,也并不是所有标价的酒和贵的名酒才是好酒,也是可以根据不同人的口味来选择,只要你喜欢就是好酒,以上就是为大家分享的白酒价格差距大的相关介绍,但是小编也要提醒大家酒虽好,也要适量哦。
最近总是听身边的女性朋友说,喝红酒对女人身体好,同作为一名女同胞,小编决定拿起科学的武器告诉你们,比起红酒,适量饮用白酒,对女性也是非常有好处的,饮酒的习惯之所以能够从古流传至今,长久不衰,究其原因与酒有养生作用密不可分。
大多数喜欢喝酒的都是男人,因为男人们深知白酒给自己带来的好处。相对来说,喜欢喝酒的女人就少了,因为怕酒伤害身体,伤皮肤,主要原因还是不了解白酒。
实际上,只要把握好喝酒的量,喝点酒对身体是有好处的。白酒本身就具有多种功效,如补益健身、清热解毒、理血活气等。为什么说女人不适合喝白酒?明明好处那么多!
当然,这一切的前提必须是适量!适量!适量!重要的事情说三遍!
那么饮酒的好处都有哪些呢?
1.缓解痛经
白酒依功效分为:补益健身酒、清热解毒酒、发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。
用白酒泡药还能得到一坛好药酒:例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
2、健胃助睡眠
有失眠症者睡前饮微量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
3、减肥塑身
白酒有活气活血的作用,能促进血液循环,加速脂肪在体内燃烧起到减肥塑身作用。
喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。
4、增加热量
现试验证明,白酒1/3的热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡,适量饮白酒,可以使循环系统发生兴奋效能。
5、预防乳腺癌
最新试验结果显示:以粮食酒喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现白酒对癌症有强烈的抑制作用。
美国伊利诺斯药科大学的研究人员,在中国白酒中发现一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
女人们适量喝白酒好处还是很多的,尤其适合气血不通、体质寒凉、失眠痛经这些群体。每日适量饮用1两左右为宜,除了这些,还有很多不容易被我们发现的好处。
1、饱腹。两口酒下肚,就不怎么饿了,吃不下去太多饭,当然减肥了。
2、泡帅哥。喝了酒才好装醉,才好让最帅的那个人送你回家。
3、壮胆。醉熏熏地正好向你暗恋的人表达爱意。
4、翻身。以前总是端茶递水的伺候老公,女人喝完酒回家,也能享受享受老公的伺候,咸鱼翻身的机会来了。
外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。女人喝酒固然千娇百媚,但是独自在外可一定不要贪杯!不要贪杯!不要贪杯!
市场上面白酒的种类也有很多,但要说到我们是国酒的话,想必很多人都会想到茅台酒了。茅台作为中国的国酒,即使在外国都非常受欢迎,不过在价格上面就比较高了,这也跟茅台的制作工艺相关系。
但不少人也发觉了这样一个问题,同为茅台酒,为什么飞天53度要比43度贵?得知真相我彻底服了大家好,白酒市场,国内还是认茅台,作为酒类市场的“品”,茅台确实吸引不少酒友,主假如品质好,而且很多人喝它当成荣耀感。
细心的朋友也许发觉了,飞天茅台43度和53度的生产标准号都是GB/T 18356——地理标志产品贵州茅台酒标准,而且在茅台股份有限公司官网上也有这个产品的介绍,因此可以确定的是43度和53度一样都是贵州茅台酒,那么它们之间的差异除了酒精度和价非常,具体体现在哪些地方呢?下面跟我一起来了解一下吧。
第一对于酱香型白酒的生产工艺我们已经知道个大概了,而茅台酒的生产工艺虽然比较神秘,但主体工艺是一样的。
因此在酿造中取酒所得的度数都在52度以上,故而53度茅台酒可以由不同度数的原酒加上老酒来勾调,而43度则应该不可能达到。不少业内人士认为43度茅台酒属于特意降度的,目前这种说法好像比较可信。
喝白酒的人都知道,度数越高口感越好。
表面上来看,53度的比43度的高了10度,然而熟悉白酒的人都知道,白酒在52-53度到时候,乙醇分子和水分子结合得最紧密。
酱香型的要略微高一点,也就是53度,这种度数的酱香白酒,不论口感还是品质最是处于状态。
所以说像飞天茅台这种酱香型白酒,不论口感还是品质,53度都明显更胜一筹。
现在市场上53度飞天很抢手,但是绝大多数并不是直接喝的,而且用来收藏。要么等到以后再喝,要么就等到升值后,再高价出手赚差价。
白酒的储备,一般来说度数越高越好,度数低的白酒储备价值很低。一般来说,低于50度的白酒是低级酒,而低级酒没有任何收藏和储藏价值,茅台也不例外。
因为在长期储备过程中,不可防止地会出现酒精和酒精泄漏,并且在此流失的酒精实际上是酒精,如果再次运行该酒,则低酒精本身必须更轻。
所以,从收藏角度考量,53度的飞天远比43的度要抢手。
不可否认,53度飞天的味道确实好喝,但是远不至于好喝到一瓶难求的程度。
这里面炒作占了很大因素,任何事物一旦炒作起来,价格就噌噌的上涨。所以说如今卖断货的现象中,炒作占了很大因素,任何事物一旦炒作起来,就是个无底洞。
而炒作的人很多,有酒厂、经销商、零售商,酒贩子,还有你我他这样的白酒喜好者。每个人都是得利者,又都是受害者。
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