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先不管喝白酒有什么作用，只要是优质的健康的，适当的饮酒都身体都没有任何副作用。
一、开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而能使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这样的方式无疑能够在无形中增进人体对营养成分的摄取，对于身体的健康有一定的好处。当然，白酒也不可多饮，如果大量饮用，导致胃黏膜受到大量酒精的刺激，则会适得其反，不但难以达到开胃、消食的目的，反而会导致胃病的发生。
二、预防心血管疾病
近年来，研究人员通过对白酒的相关研究发现，酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同，而且以酗酒者血压最高，少量饮酒者血压最低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明，少量饮用白酒能够起到较为显著的保护心血管的作用。这是因为少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
三、促进新陈代谢
白酒含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
四、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。在白酒的作用下，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，再加上白酒具有促进血液循环的作用，这样一来，少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。当然,如果是大量饮用白酒，那么消除疲劳和紧张的作用则会大大减少，相反会使人神经兴奋、睡眠变浅，第二天醒来会感到疲乏而无力。
五、白酒的驱寒作用
早在古人就已经有了较为明确的认识。白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1毫升白酒就能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升白酒便能产生700千卡的热量。
六、舒筋活血
中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，这样一来，经过白酒的舒筋活血之效，便能使患处很快康复。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，也可以用白酒对关节进行揉搓，且疗效甚佳。白酒的这些效用，主要是由于白酒含有大量的热量，能够通过发热起到促进血液循环的作用，从而便可舒筋活血。
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高温不仅对人是个考验，也是葡萄酒的第一大杀手，烈日炎炎的天气，葡萄酒的保存不能再随心所欲，否则一不小心就会坏掉，在这样的时节里，想要让你的酒安然无恙，就要按照这些方法来保存它。
1.六个原则妥当存酒
1）.温度适宜少变化
葡萄酒最佳储存温度在15度左右，不过在国内，常年温度保持15℃也是real困难。好在，温度略高一些对酒的影响并不是很大，整体温度控制在20℃以下就可以。
虽然这个温度对于普通家庭的室内温度还是偏低，但相比于温度稍高的情况，减少保存葡萄酒环境的温度剧烈变化才是储存葡萄酒的关键。
2）.避光保存，存在暗处
葡萄酒储存需避光，尤其是经常用透明酒瓶盛装的白葡萄酒和桃红葡萄酒，更需要注意这个问题。长期被光照射，葡萄酒可能产生还原反应，出现“光氧化”现象。因此在家中储藏注意放在避光处，若有照明需要，也最好使用柔和的散光灯。
3）.保持储酒环境清洁、通风
如同冰箱中各类食物会串味儿一样，藏酒环境的气味也会影响到葡萄酒的口感。葡萄酒在未开瓶前并不是完全封闭的，软木塞的换气作用很有可能将空气中的异味导入酒瓶中。因此，保持通风和环境清洁十分重要。
4）.避免震动或晃动
葡萄酒在瓶储过程中需要安静的“睡眠”，因此在储藏过程中要尽量避免晃动。这点在葡萄酒运输过程中体现的尤为明显。经过长时间的运输，葡萄酒会出现“晕瓶”情况，香气闭塞，口感平淡，需要让它安静一段时间才能恢复活力。由此可见，震动对葡萄酒的影响十分大。
5）.保持平放
目前来说，大多数葡萄酒仍然采用软木塞封瓶，为了防止木塞干枯萎缩，存放葡萄酒时还需平放，保持木塞的湿润膨胀，避免氧化。
6）.尽量保持较高湿度
葡萄酒的储存湿度最好在70%以上，这主要是为了防止木塞干枯。但在家中存酒时，很难把控空气湿度。不过，对于大多数酒来讲，保持酒瓶平放也基本能满足木塞对湿度的要求，因此也不必太过担心。
2.家中哪些地方适宜存酒？
1）.储物柜或储物间
储物柜和储物间是非常适宜葡萄酒储存的地方，虽然室内储物间的温度不会太低，但这里基本能保持温度的恒定，况且相对而言比较安静，不会有震动，可以避光，异味也较小，是个不错的选择。
2）.床下
床下的条件和储物柜类似，这里可以避免光照，并且不会有异味和震动，温度变化不大。将葡萄酒放置在床下时，最好将酒收纳整齐，用木箱装好放置。不过，在我国北方地区，如果家中装有地暖设备，床下还是不要用于存放葡萄酒了。
3）.地下室
有些家庭带有地下室，通常也用来储物，而这里比室内更具有储存葡萄酒的条件。地下室很少有光照和震动，相对室内较为潮湿，是非常理想的选择。
但通常来说，地表温度的变化可以向下传导6米深的距离，因此绝大多数家庭地下室还是会受到温度的影响，如果有条件安装控温设备当然是最好的。
4）.车库
相对于安静的储物间，一个正在使用的车库并不是特别理想的选择。但这里长期避光，且较为安静，如果家里实在没有地方，也可以一试。
地下车库和地下室条件类似，而地上车库则要更多的考虑夏季闷热、冬季寒冷的问题。如果要将酒长期放置在车库中，安装温控设备是必不可少的。
3.家中哪些地方不宜长期存酒？
1）.厨房
厨房经常做饭生火，油烟四起，气味十分杂乱，并不是个存酒的好地方。当然，如果您平时并不在家做饭，厨房只当储存间用，这还是个很好的选择。
2）.冰箱
冰箱是很多人最经常放酒的地方。虽然冰箱提供了较低的温度，但这绝对不是一个好的存酒场所。
首先，冰箱中有各种食物，气味非常杂乱，长时间放置葡萄酒，等开瓶时它很有可能已经被串成了酸菜味儿。其次，冰箱常年开启，压缩机每日每夜都保持震动状态，这些都会影响葡萄酒的储存。
不过，如果不是为了长期存酒，而是把它放在冰箱随时准备开启，短时间内并不会有太大的问题。
3）.卫生间
将葡萄酒放入卫生间中储存，大概是贪图了卫生间湿度高这一点点小毛利。
但是，卫生间的味道恐怕比厨房更不好接受，洗澡的热蒸汽也会使卫生间内温度骤升。每日都经历这么一番折腾，葡萄酒实在是经受不起。
4）.阳台
有很多爱酒人士经常将整箱整箱的葡萄酒放在阳台上。虽然阳台是很多人储存东西的地方，但这里常年经受风吹日晒，温度变化非常快，放厨房都比在这儿强。
5）.汽车后备箱
虽说“汽车后备箱”并不属于“家庭”范围内，但却有很多人坚持将酒放在这个不能更糟糕的地方。相比之下，汽车要比阳台经历更严重的风吹雨打，想象一下夏日午后晒过太阳的汽车，简直跟蒸炉没有什么两样。将葡萄酒储存在汽车后备箱，不出几日，你的酒除了蒸煮味什么都不会留下了。
4、家中存酒需要注意什么？
1）.顶级好酒最好另寻专业酒窖储存
虽然说，在条件合适的情况下，家中也有很多地方可以存酒，但它毕竟只是权益之计。如果你确实有顶尖的好酒用来投资或收藏，还请移步专业酒窖，避免不当的储存环境造成的经济损失。
2）.避开一切会散热的电器设备
存酒的地方一定要远离会散热的电器设备，以保证温度的恒定。尤其是供暖后的冬季，切记将葡萄酒放在远离暖气片的地方。
3）.存放有序，有原装木箱最好
既然是长时间存酒，还是将酒摆放整齐，最好是放在原装木箱中，每箱12瓶单独放好。不仅有利于节省空间，更是给葡萄酒一个安静的环境。
4）.如负担得起，最好空调控温
如果经济条件允许，可以将空调一直开在15℃左右，并将房门长期关闭，尽可能给葡萄酒较低的储存温度。
对于刚入门的红酒小白来说，总有很多问题要问，比如红酒怎么喝，红酒多少度，哪种红酒最好喝，红酒和葡萄酒有什么区别等等，别急，小编已经整理好了，你想知道的问题这里都有答案，接下来跟小编一起来看看吧。
葡萄酒就是红酒？
红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒，淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。
葡萄酒的新旧世界？
欧洲可以看做旧世界的代名词，典型国家有法国，意大利，西班牙，葡萄牙，德国，希腊等。
欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家，都被归到新世界的范畴里。典型的国家有美国，加拿大，智利，澳大利亚，新西兰，南非等。
最受欢迎的葡萄酒产区？
法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒生产国。因为这三个国家生产着世界上大部分的葡萄酒。它们也出产了许多世界顶级酒款，世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。
红葡萄之王-赤霞珠
赤霞珠是世界上种植面积最广的葡萄品种，是酿造高品质葡萄酒的优良品种，是当之无愧的“红葡萄品种之王”。
赤霞珠带有浓郁的黑李子、黑樱桃等黑色水果香，陈酿后会被添加咖啡、香草、烟熏等橡木风味，陈年后具备矿物、动物皮毛、菌菇类的香气。
大众情人-梅洛
如果说赤霞珠是红葡萄酒中的“国王”，那梅洛就是红葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢、柔情似水的个性，注定了人见人爱，因此梅洛也被称为“大众情人”。
红葡萄皇后-黑品诺
黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒，会带给人无与伦比的感官享受。
暖男王子-西拉
果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。
红酒的持杯与摇杯：
红酒举杯的时候，拿住酒杯柄或杯底，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。
拿起酒杯在空中时运用手腕的力量，让杯中的酒沿着中心旋转。
摇杯可以帮助“唤醒”葡萄酒，让酒充满活力，更好地“呼吸”，从而使葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。
红酒品酒步骤：
1、首先将酒杯举起，注视葡萄酒的外观；
2、将酒杯朝鼻子靠近，让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气；
3、酒杯接触到嘴唇，并喝下杯子里的葡萄酒，同时体验葡萄酒的所有的真实感受；
4、感受视觉、嗅觉所获得的相关印象，以及对葡萄酒做出最后的“结论”。
以上这些是不是你想知道的呢？看完之后是不是对红酒有了基本的认知了呢？其实红酒并没有我们想象的那么神秘，主要还是因为我们接触和了解的少，但接触的多了，红酒其实也就那么点事。
现代社会，会喝酒的人占了大部分，可是真正懂酒的人有多少、真正在品酒的人又有多少？有多少人是迫于工作的无奈、生活的应酬而喝酒？但其实如果我们可以静下心来小酌，喝酒便有了另一番情趣。今天，小编要认真地和大家说说酒事，关于白酒的几个基本常识了解一下吧。
白酒为什么不标保质期？
1、酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里，也不能生长繁殖，不产生有害物质。
2、度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。
3、一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。
为什么白酒是陈的香？
1、白酒的成份非常复杂，专家们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会非常难喝。
2、经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以有人也会说酒是有生命的，每天都在变化。但变化的速度慢，有的名酒往往需要存放几十年的时间，才能使口感达到最佳。我们熟知的茅台酒从酿造到出厂就需要五年时间。
3、现在有一些白酒在生产过程中，都会添加香精、香料。所以可能会在您长时间储存后，香精、香料发生变化，酒的味道也会发生变化。
白酒如何保存？
一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。
但是，我们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境，因此环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。
另外，一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。
哪些白酒适合收藏？
1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉，不建议长期保存。
2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究品牌又讲究成套和特殊意义。类似茅台、五粮液的主打产品都适合收藏，同时一些有品牌的特殊年份、特殊意义、特殊事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。
3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特殊特点，使得其存放后口味提升的效果更明显，比较适合收藏和长期存放。
白酒如何品才有味道？
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。
闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。
酒，本身不可怕，可怕的是错误的喝酒、让酒伤害我们的身体、让酒精麻痹我们的神经。也许换种心态、换种方式，试着了解酒、试着认真喝酒，我们会有不同的收获，你是否愿意试一下呢？
杜康酒是我国非常出名的一款白酒品牌，虽然现在在市面上人们比较熟知五粮液和茅台等白酒的品牌，但是说起历史来，那杜康酒就是老大哥了。早在曹操的三国时代里面杜康酒就已经出现了，那么杜康酒怎么样呢？
杜康酒怎么样
杜康酒的酒质看起来十分的清亮透彻，这也应该是好的白酒应该有的品质，闻起来窖香的香味也是十分浓郁，毕竟杜康酒也算是窖香型白酒的鼻祖了，喝起来味道十分的浓烈但是却让人回味无穷，而且属于饮用以后不会容易上头的一种白酒类型。在1988年的时候我国的杜康酒还被指定为国宴的专用白酒，所以杜康酒在我国不管是古代还是现代都是有一席之位的。不过杜康酒的品种和分类也比较多，不一样的类型的杜康酒可能口味也会有些许不同。杜康酒怎么样
杜康酒有哪些系列？
杜康酒比较出名的系列包括酒祖杜康系列、国花杜康系列、中华杜康系列、杜康珍藏系列、杜康花瓷系列、年份老酒、杜康窖藏等，一方面这些产品是杜康酒业主推的核心产品，杜康酒厂在广告投入、产品宣传方面都更尽心，同时在市场上流通量也更大。
酒祖杜康
酒祖杜康是杜康酒系列里面最为高档的一款精品，从名字上我们就可以看得出来，这一款白酒是杜康里面的元祖，经过专业的大师级别的酿酒师调制而成的，外包装上是采用仿红木制作的礼盒，让人看起来十分的美观和大方，而且整体相信庄重而高贵典雅，不愧是杜康酒中的酒祖杜康。
中华杜康
中华杜康属于杜康酒集团下的一个系列产品，这一类系列产品中还包括另外的中华杜康K3和K6、K9等三款杜康白酒，不过这三款杜康酒在杜康酒品里面是被设定为中低端的产品的，所以价格会比较亲民，但是其包装程度还是非常的精美的，而且整体外形看起来十分的优雅，有一种小资的作风，这个和它本身的定位还是非常的匹配的。中华杜康酒的口感十分的醇厚，而且喝起来甘醇而有其的独特滋味。
国花杜康
国花杜康是杜康酒业旗下的另一款高档的白酒精品，国花杜康的酒色看起来十分的透明而清亮，闻起来味道清雅而细腻，就如同其淡雅的翡翠瓶子一样，整体包装如同甘泉一般的凝成水滴，让人感受到白酒的柔和以免，整体的风格十分独特而优雅。所以国花杜康酒是非常不错的送礼佳品。同时也被誉为河南的著名第一文化礼品酒。这款系列还有经典的国花高贵、经典国花华贵等几种系列分类。
葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果。同时葡萄酒中含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。葡萄酒制作简单方便，因此很多人都会自己动手酿制葡萄酒，那么自酿葡萄酒会出现什么问题呢？你想知道的都在这里啦。
家庭自酿葡萄酒有药效吗?
自然是没有的，无论是酒厂酿造的还是家庭自酿的葡萄酒，都不具有药用性质，但是却又极好的保健养生作用。当然，前提是家庭自酿葡萄酒必须保证没有被细菌感染，没有其他…
家庭自酿葡萄酒如何储藏?
限制，在比较完美的情况下，家庭自酿葡萄酒的保存时间一般不超过2年，所以建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时饮用酿造完成的美酒，以免果香变淡，或者感染霉菌最后导致…
如何长期保存家庭自酿葡萄酒?
家庭自酿的葡萄酒部建议长期保存，因为消毒条件和辅料添加的限制，在比较完美的情况下，家庭自酿葡萄酒的保存时间一般不超过2年，建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时。
家庭自酿葡萄酒需要消毒吗?
家庭自酿葡萄酒也需要仔细消毒，否则酿造过程中可能会出现微生物污染的现象，无法完成酿造。家庭常见的消毒方法就是用开水涮洗和用酒精冲洗。
家庭自酿葡萄酒发酵时会有馊味儿吗?
葡萄酒如果出现馊味，说明葡萄已经感染了细菌导致腐烂所以产生馊味。也就是说，如果在酿造葡萄酒时，如果各方面的消毒清洁工作做好了，是不会出现馊味儿的。
从古至今在中国,无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒,那么在为什么要喝白酒呢?
一、酒是一种很珍贵的饮料
酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成的，所以人们常说：酒为五谷之精华，酒是粮食精。在古代人们没有什么饮品，不像现在有那么多饮料可供选择，酒是哪个时候最好的饮品。
在现代虽然人们可以选择的饮品多了，但是酒一直是不可代替的饮品。无论是祭拜天地还是招待亲友，我们都会拿出家里最好的酒；因为在重大的节日或者珍贵的情感上，我们应该拿出我们最好的饮料。
二、借酒消愁
人最大的烦恼就是记性太好，如果可以把不开心的事情忘掉，那该有多好。酒是麻醉剂，也是兴奋剂，虽然喝了会难受，但是它能让我们忘掉一切烦恼，释放自己的压力和情绪。
一些社会底层的劳动人民，虽然每天收入很少，但还是要抽点出来拿去买酒喝。因为喝酒能让他们忘记白天工作的辛酸苦楚，能暂时忘记自己糟糕的处境。也许对他们来说，一天之中只有喝酒的时候才是真正幸福的。那些城市白领每天穿梭在人来人往的都市，每天都面临着生活、工作的压力。只有酒能带他们逃离这个枯燥繁琐的世界，得到片刻的放松。
而像我们这种普普通通的人，也会为生活中的各种琐事、工作上的各种困难所烦恼。酒就像一枚强有力的助剂，让我们表达出清醒时刻被束缚住的情感。二三好友、四五两酒，把酒言欢，忘却所有，就是平凡人的幸福。
三、酒文化
中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，渗透到生活的各个领域，古代有"举杯邀明月、对影成三人"的酒文化、也有"今朝有酒今朝醉明日愁来明日愁"的酒文化。
而现在酒文化更多的是在社交这块，也就是在酒桌上。其实很多人不喜欢喝酒、觉得酒非常难喝，但是又不得不喝。
在酒桌上劝酒和敬酒都是在不断的确定自己的身份和地位，领导劝酒下属，一是维护酒桌气氛，二是施展权威。而下属不喝就是在挑战领导的权威，说白了就是不给领导面子，这样领导会下不来台。如果领导劝了你喝酒，那么你一定要回敬。
下属向领导敬酒，一是迎合领导，二是确认自己的从属地位。而且下属在喝酒的时候还要比领导多喝一点才行，这样领导才会觉得你敬重他。如果你敬了领导的酒，领导则可回敬、可不回敬。
在酒桌上的酒文化向来都是：领导劝下属喝，下属敬领导；长辈劝晚辈喝，晚辈敬长辈。反正就是权力、地位越小的，喝的酒越多，权力、地位越高的，喝的酒越少。
现在的酒文化现状是：要么在酒桌上倾诉衷肠、要么在酒桌上相互吹捧，各怀鬼胎。
喝酒的人，并不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒喝的不是酒，是开心、是伤感、是回忆、是忧愁、是一些无法对人说的故事。
喝酒自古以来是中国的传统，古代不少文人墨客喝酒来进行找灵感，现在的年轻人惆怅时喝酒一醉解千愁，应酬的时候喝白酒，高兴的时候也会喝一点白酒，除了白酒在心情上可以起到作用，如果适量的喝酒对人的身体健康也有一定的好处。人为什么要喝白酒呢？接下来就让小编详细给大家介绍一下吧！
人为什么喝白酒
如果适量地喝白酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。
白酒的酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
什么时间喝酒最好
饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
最佳品种
酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳时间
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜
空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
综上所述：其实白酒在我们的生活中起到了无可比拟的作用，他不仅有品尝的功能可以满足我们的味蕾，也能够起到活血化瘀和消肿的作用，在生活中也起到了一定要不可言的作用，可以去除衣服上的油渍也可以去除冰箱里的异味，但是小编在这里奉劝大家喝酒一定要量力而行，掌握尺度。
在很多场合，或者聚会中我们都有饮用白酒的习惯，很多人对于白酒的适应性都是不一样的，喝了白酒以后的反应以及身体感受也是有差异的，比方常见的就有人喝了白酒以后觉得头晕，这种情况其实是很平常的，因为酒精进入身体通过血液流速加快。酒精成分进入大脑会导致短暂缺氧，所以就会产生头晕目眩的感觉。
1、喝酒可以造成脑血管扩张：因为酒精在人体内代谢后，这个时候会有乙醇变为乙醛。而乙醛可以引起脑血管的扩张、血流速度加快，甚至增高颅内压，这个时候就会出现头晕的情况。
2、水分流失：一般在喝酒后，尤其是喝啤酒后，会增加人们的小便次数，如果是解小便次数多这样就可能造成人体内的水分流失和电解质紊乱，导致头晕。
3、大量饮酒后可以造成血糖降低：血糖水平降低后，这个时候会影响脑部的能量供应，神经细胞代谢失调，可以导致出现头晕的情况。所以，糖尿病人是不能喝酒的。
4、喝酒后可以抑制神经细胞兴奋性：大量喝酒后会有抑制神经，从而导致兴奋性下降而头晕。
喝完酒以后产生头晕的原因有时候还与酒精的浓度、饮酒量的多少及所含芳香类杂质多少有一定的关系，大量喝酒以后有时候会对人的小脑功能造成一定的影响。因为小脑维持着人体平衡，大量喝酒会影响小脑平衡功能，这个时候就会出现头晕的情况。
白酒的好处
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小编提醒；上方为大家解释了喝白酒头晕的原因，所以一些心脏不太健康，或者头部有过创伤的人群尽量不要饮用白酒，如果情况不允许也一定要适量，不然导致的恶劣后果也不是轻易承担起的。
相信随着社会的进步，人类的生活也在稳步的提高和改善，那么大家呢，在当今社会也是越来越注重自己的颜值和一些身体身材的管理。那经常的会有一些人在网上发文说要减肥，要做一个精致的人，那么大家知道吗？在生活中有许许多多的诱惑，尤其是在这一个繁华的世界上。大家肯定会禁不住诱惑，其中呢，红酒就是一种非常诱惑力大的饮品，它的滋味和口感以及它的气质都是非常的吸引人的，所以说有许多人会对它爱不释手，那是大家知道吗？怎么样喝红酒才会养生呢？那今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒怎么喝养生的话题，希望大家通过小编的分享，可以明白自己应该在什么时间段在喝多少量的红酒，才会对身体起到一个好的作用，对大家以后的身材管理或者说是形象气质方面都有一些提高。并且呢，大家要明白怎样持红酒杯才是最正确的姿势还有品酒的时候的一些个动作，这样呢，大家才会成为一个完美的人，才会受到别人的赏识，那么闲话少说，大家可以看文章了。
红酒怎么喝养生
喝红葡萄酒有助降低胆固醇,还可防乳腺癌(虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中),而且对心脏和肺有益,每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险.并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成.而且有新的研究显示，喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害.尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后开车是违法的，孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合，则是个适量饮用和正确饮用的问题。首先，对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。其次，萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。第三，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用；而有些人则由于不善饮，很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果，对善饮者，男子最好每天饮用1～4杯葡萄酒，女子最好每天饮1～2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30%.1997年3月，法国波尔多大学中央医院Dr．0rgozo等报告，每天饮红葡萄酒3～4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。
葡萄酒的功效
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2.2、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
2.3、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。
由此看来，红酒怎么喝养生，其实是非有非常多的道理的，但是最明显的一个道理，大家都知道，就是不能过分的喝红酒，否则会对身体造成一些难以描述的伤害，甚至可能会威胁到大家的生命安全。所以说，小编还是建议大家可以在一个安全的范围内饮用红酒，这样才是对生命最大的尊重。然后呢大家也要明白葡萄酒的一些功效，在大家有这方面需求的时候呢，可以试着用葡萄酒来治疗一下。相信大家会有一些不一样的体验，那么今天的分享就到这里了。
从古至今在中国,无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒,那么在为什么要喝白酒呢?
一、酒是一种很珍贵的饮料
酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成的，所以人们常说：酒为五谷之精华，酒是粮【食】。在古代人们没有什么饮品，不像现在有那么多饮料可供选择，酒是哪个时候最好的饮品。
在现代虽然人们可以选择的饮品多了，但是酒一直是不可代替的饮品。无论是祭拜天地还是招待亲友，我们都会拿出家里最好的酒；因为在重大的节日或者珍贵的情感上，我们应该拿出我们最好的饮料。
二、借酒消愁
人最大的烦恼就是记性太好，如果可以把不开心的事情忘掉，那该有多好。酒是麻醉剂，也是兴奋剂，虽然喝了会难受，但是它能让我们忘掉一切烦恼，释放自己的压力和情绪。
一些社会底层的劳动人民，虽然每天收入很少，但还是要抽点出来拿去买酒喝。因为喝酒能让他们忘记白天工作的辛酸苦楚，能暂时忘记自己糟糕的处境。也许对他们来说，一天之中只有喝酒的时候才是真正幸福的。那些城市白领每天穿梭在人来人往的都市，每天都面临着生活、工作的压力。只有酒能带他们逃离这个枯燥繁琐的世界，得到片刻的放松。
而像我们这种普普通通的人，也会为生活中的各种琐事、工作上的各种困难所烦恼。酒就像一枚强有力的助剂，让我们表达出清醒时刻被束缚住的情感。二三好友、四五两酒，把酒言欢，忘却所有，就是平凡人的幸福。
三、酒文化
中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，渗透到生活的各个领域，古代有"举杯邀明月、对影成三人"的酒文化、也有"今朝有酒今朝醉明日愁来明日愁"的酒文化。
而现在酒文化更多的是在社交这块，也就是在酒桌上。其实很多人不喜欢喝酒、觉得酒非常难喝，但是又不得不喝。
在酒桌上劝酒和敬酒都是在不断的确定自己的身份和地位，领导劝酒下属，一是维护酒桌气氛，二是施展权威。而下属不喝就是在挑战领导的权威，说白了就是不给领导面子，这样领导会下不来台。如果领导劝了你喝酒，那么你一定要回敬。
下属向领导敬酒，一是迎合领导，二是确认自己的从属地位。而且下属在喝酒的时候还要比领导多喝一点才行，这样领导才会觉得你敬重他。如果你敬了领导的酒，领导则可回敬、可不回敬。
在酒桌上的酒文化向来都是：领导劝下属喝，下属敬领导；长辈劝晚辈喝，晚辈敬长辈。反正就是权力、地位越小的，喝的酒越多，权力、地位越高的，喝的酒越少。
现在的酒文化现状是：要么在酒桌上倾诉衷肠、要么在酒桌上相互吹捧，各怀鬼胎。
喝酒的人，并不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒喝的不是酒，是开心、是伤感、是回忆、是忧愁、是一些无法对人说的故事。
实际上，人们常说的室温指的是在上个世纪50年代欧洲酒窖的温度，而现在的室温往往在25℃左右，高于红葡萄酒的适饮温度。
一般而言，酒体饱满的红葡萄酒，最佳适饮温度为15℃-18℃；风格较为清淡的红葡萄酒，最佳适饮温度为10℃-12℃。因此，现在在室温下饮用红葡萄酒的温度都过于温暖，我们需将红葡萄酒冰镇后饮用才可以获得更好的品酒体验。
综合考虑来看，一瓶红葡萄酒是否冰镇需要考虑的元素有很多。
1.在寒冷地区所出产的葡萄酒或者是单宁酸度偏低的红葡萄酒，经过冰镇后口感更佳。
2.不同的葡萄品种酿造的酒也有着不同的最佳饮用温度。比如采用赤霞珠这个葡萄品种所酿造的酒，只有在21摄氏度左右才会释放出浓郁的果香，所以冰镇后饮用有利于赤霞珠释放香气，以达到最好的口感。
3.红葡萄酒不同的物质风味需要在特定的温度下才能完整地释放出来。如果你所在的地区室温较高，还是需要将红葡萄酒冰镇后再来饮用。
4.红葡萄酒是否需要冰镇后再来饮用要取决于地理位置和气候天气。如果居住在温暖的地带，比如说是赤道附近，那么最好还是要经过冰镇，才能拥有最佳口感。
5.红葡萄酒的饮用温度在10-18摄氏度，温度再低可能失去酒本身的香气，温度过高不适合。不过酒精度较低，没有经过橡木桶陈年或者橡木桶陈年时间很短的葡萄酒不适合冰镇后饮用，反而会使酒的口感酸涩。
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