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五十六度与五十五度仅一度之差，按国家有关规定实际酒度应在正负一度。五十五度至五十六度酒既可标注五十五度也可标注五十六度，同一品牌同一标准的情况下五十五度与五十六度二锅头没有质量的根本区别。 1986年10月以前北京生产的二锅头均为六十五度。六十五度成为北京二锅头的特点和传统。为落实当时中央领导提倡喝低度酒，培养新的饮酒习惯的指示，北京二锅头由六十五度降为五十五度，由北京市物价局批准降度不降价。红星二锅头也由六十五度降为五十五度。那么五十六度又是如何出现的呢？ 1953年一月十六日，北京东郊酿造厂由市专卖公司正式移交中央轻工业部糖酒工业管理局，改名为国营北京酿酒厂。1965年8月20日，北京市轻工局依据市有关部门的指示成立北京酿酒总厂，北京酿酒总厂由北京酿酒厂、北京葡萄酒厂、北京啤酒厂、双合盛啤酒厂组成并归口管理昌平酒厂、大兴酒厂、顺义杨镇酒厂、牛栏山酒厂和通县牛堡屯酒厂。1987年10月24日，根据市委工业部、市经委批文将北京酒精厂等五家企业上交北京市轻工业总公司直接领导和管理，北京酿酒总厂机关有行政管理改为经济实体。1986年十月北京二锅头执行降度不降价的地方政策，北京各大酒厂均将六十五度二锅头降为五十五度，从北京酿酒总厂分出的北京酒精厂为有别酿酒总厂的二锅头（酒精厂与酿酒总厂均为轻工局直接领导，使用同一样式的二锅头商标）生产了五十六度红星二锅头并在北京市销售市场上取得成功，当时五十六度一瓶难求。消费者都认为五十六度是正宗，其实酒行都明白，五十六度和五十五度是一回事。 久分必合。1991年1月18日，市经委、一轻工业总公司通知：自1991年1月1日起，北京酿酒总厂与北京酒精厂合并。为维护市场秩序北京酿酒总厂仍生产带总厂标志的五十五度红星二锅头、酒精厂仍然生产带酒精厂标志的五十六度红星二锅头。 直到1992年后实行销售统一才取消了酒精厂标志。五十六度二锅头以北京市为主，五十五度销往外阜。jiuKU365.com延伸阅读
红星二锅头酒醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60年畅销不衰。很多人关注的是，红星二锅头多少度，红星二锅头度数有哪些？
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
红星二锅头多少度，红星二锅头度数有哪些？红星二锅头有52、53、56、60、43、55等度数。红星企业成立于1949年，是作为新的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的大众都能喝上纯正的二锅头酒。自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。
红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的前列把交椅。
白酒的文化源远流长，但是在白酒酿酒史上，白酒酒精度数也都不尽相同，但是却以52度、53度居多。因为这样的酒精含量正好能够将白酒中的脂香成分保留下来，而且52度和53的也是人类味蕾最容易承受的酒精含量。因此白酒的度数多为52度53度。
但是白酒中却也不乏一些酒精含量高的白酒，二锅头便是这样。很多人都有喝过红星二锅头，那么红星二锅头多少度呢?我们就来一起看看吧!
图：65度红星二锅头
由于人类最大承受的限度在70度左右，因此很少会有白酒的度数会达到70度。红星二锅头也不例外，据小编所致，红星二锅头中酒精含量最高为65%vol。65度的度数在白酒届可以说是很少见了。
当然了，红星二锅头业余自己的低度白酒：36度。为了迎合广大消费者，红星二锅头在酒精度数上还是比较广泛的，三十六度、三十八度、四十二度等。
北京是二锅头的生产地，许多名品二锅头都产自北京，我们比较熟悉的二锅头品牌有北京二锅头、牛栏山二锅头、红星二锅头、京都二锅头、华都二锅头和永丰二锅头等等，每一款二锅头都有自己独有的特点。
这么多二锅头很多人都喜欢问那种二锅头好喝，其实不同的人有着不同的感觉，所以喜欢的品牌也不一样，许多北京老人喜欢喝牛栏山和红星二锅头，而年轻人对新品二锅头比较感兴趣。
二锅头不同的喝法也将会带给你不同的口感，下面介绍几种比较好喝的二锅头喝法：
1、二锅头兑水，能够喝出更浓郁的味道和香气。
2、二锅头+冰块，让你喝出一种豪情，喝出一种男人气概。
3、二锅头冰冻——适量的二锅头，姜汤（治疗感冒的那种），蜜枣。加入冰块的杯子里注入二锅头，上面倒入姜汤较后加入蜜枣做为装饰和调味。
4、二锅头古典——女儿红，味精，井水。女儿红浸透味精，注入二锅头。
二锅头度数大全
二锅头根据不同的消费者推出了不同的酒精度，包括36度，42度，52度，53度，56度，62度，其中二锅头较高度数为72度。
相关推荐：二锅头有哪些品牌？
对于红星二锅头，相信国人们都不陌生。无论是五六十年代热火朝天的红色岁月，还是现在日新月异、经济腾飞的，红星二锅头始终陪伴着一代又一代的国人，跨越了地域、时间、年龄和身份，坚持做着老百姓餐桌上的当家酒。下面我们来看看红星二锅头广告语，红星二锅头代言人。
红星二锅头广告语
1、将所有一言难尽一饮而尽。
2、把激情燃烧的岁月灌进喉咙。
3、铁哥们是这样炼成的。
4、没有痛苦，不算痛快。
5、用子弹放倒敌人，用二锅头放倒兄弟。
红星二锅头代言人
新款广告以音乐人王旭为梦想的奋斗经历为主线，向大家展现了一个流浪歌手从工人到星光大道年度总头筹的奋斗历程，王旭铿锵有力的歌声贯穿其中，讲述了他走向成功地路上有欢笑、迷茫和憧憬，然而无论走过多么艰难地道路，终会有一天会看到太阳的光芒，那些荆棘黑暗的道路都会是人生回忆中的重要财富。
本系列的广告片采用写实的展现手法，在王旭实现梦想的道路上充分展现了“红星二锅头”作为一种精神力量的象征，付出了永恒的陪伴，也充分体现了红星二锅头对于完成自身“民酒之梦”的坚守和努力。与此同时，此款白酒广告蕴含的人文情怀和励志精神更是成为了同行业广告中一大亮点，红星人表示，这正是充分了体现了“红星”的独特品质。
“每个人心中都有一颗红星”不仅是红星企业对梦想的坚持，更是作为民族工业对国家的忠诚与承诺。它与那些“不甘平凡”的追梦者一样，致敬着梦想道路上的每一个崇高的灵魂！
清代诗人吴延祁诗云："自古人才千载恨，至今甘醴二锅头"。顾名思义，二锅头酒是我国历史上前列个以酿造工艺命名的白酒，指蒸酒时将前列次锡锅内放入凉水冷却流出的酒为"酒头"，第三次换入锡锅里经凉水冷却流出的酒为"酒尾"，掐头去尾取第二次经冷却流出的酒，称为二锅头酒。二锅头酒的历史可追溯到宋代，那时北京成为金的"巾都"，女真族将"酿糜为酒"的技艺传入巾都，并传来了蒸酒器。二锅头是由本地"烧酒"发展而成，在北京古称"烧刀"，昌平老城的人都知道。
二锅头酒做为北京特产，是我国百花盛开的酒坛上的一枝名花。一九四九年四月十九日，做为革命老区的昌平县人民，在建国前夕，首先进行新民主主义改造，公私合营，将原来分散的"瑞升泉"、同泉涌"、"聚通"、"等多家老酿酒作坊合并，成立了昌平县酿酒厂。一九五八年为纪念、刘少奇、朱德、周恩来、邓小平等老一辈革命家来昌平修建十三陵水库，酒的商标定名为"十三陵水库"牌，至此诞生了前列个有品牌的二锅头酒。
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