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通常情况下，你是在酒瓶上看不到他的保质期。那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。大家都知道，食品的编制是因为微生物起的作用，当食品内微生物很难生存的时候，那么食品也就很难发生变质。当然了，每瓶白酒的包装，酿酒的原料都是不一样的，就随着时间的延长，多多少少也会发生变化的。普通的香型白酒的储存时间为3-5年，再长的时间酒的口感会变淡，香味也会减弱。这是因为随着时间的流逝，酒精会变小，白酒中的某些物质也会慢慢分解消失，这种酒完全没有存放的意义，所以及时喝了是个不错的选择。但相比于酱香型的白酒，由于酿造，保存，包装都高于普通股的香型白酒，所以还是有存放的价值，但具体能存放几年？存放时间长后还能保持原来的味道吗？这个目前尚无结果。jiuKU365.com延伸阅读
白酒越陈越好，就是说酒放的时间越久酒越醇厚，可是酒会不会放的时间久了就变质或者过期了呢？相信这是很多人心中的疑问，下面我们就一起来看一下到底白酒会变质或者过期吗？
通常来讲，白酒是没有保质期的。白酒，酒精度在10度以上，因为已经具备了消毒作用，所以只要密封条件足够好的情况下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，变质的几率就非常的小。可是，因为白酒在包装、酿酒的原料以及储存条件不一样，酒质随着时间的变化，多多少少也是会有所变化的。
普通香型的白酒一般是可储存3-5年，之后就会口味变淡，香味减弱了。一是酒度在降低，二是其中的一些成分会慢慢的分解，这种成品酒的存放时间是没有意义的。相对的因为酱香型陈酒的原料等各方面都是比较好的，是很多人眼中的好酒，但是存放下来的浓香酒是否还像原来一样呢，目前尚无结果。
其实，在**《食品标识管理规定》中就有规定，乙醇含量超过10%的饮料酒等是可以不用标注保质期的，所以从这点来讲白酒是没有保质期的。
白酒 是许多男士偏爱的一种饮品，辛辣刺激且酒精度数较高，对于这样一种“酒精含量较高的饮品”，许多人喜爱存放珍藏，有些 白酒 存放的年限越长，整体质量就会越高，那 白酒 是不是没有保质期限？可以无限期存放？关于白酒，请你明确以下这些事情。 白酒，真的没有保质期吗？这个问题并非如此。任何食物都存在“自身特定的保质期限”，白酒同样如此，但是白酒的情况比较复杂，类别较多，需要分情况具体看待。白酒存放的时间越久，味道也就会更加浓郁，这是因为“白酒中的酒精（乙醇）经过长时间的存放变成了乙醛”，假如可以保证白酒的“保留条件”（密封，0—30摄氏度的温度下），经过多年的存放完全可以饮用，反之则需要“分情况而定”。对于“白酒”这种非凡饮品而言，它有着“佳饮用期”，需要依据不同香型的白酒制定存储时间。对于浓香型白酒来说，它的存放时间好是1—3年，这个期间饮用效果更好；而酱香型白酒可以长期存放，但同样不建议超过5年，在3—5年这个时间段里，白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调，口感与香味都处于佳的时间段；对于那些“低度白酒”而言，建议选择“两年以内的白酒”。无论是哪个年代的白酒，饮用都不存在养生作用：江湖流传：饮用白酒可以起到暖身、化瘀、等养生功效。然而，这仅仅是一些“不靠谱的谣言”，白酒在一些探究试验中的确发觉了某些“活性物质”，然而这些物质并不奇妙，“发觉”证实试验方法或者仪器很先进，在路边的野草和一般的蔬果中，都可以发觉“许多种的活性物质”；含有活性物质并不代表着“喝了白酒之后就可以治病、”，这个理论需要大家客观看待，拒绝偷换概念。对于白酒来说，其中含有较多的酒精（30—70%不等），而酒精则是世界公认的“一类致癌物”，您用致癌物来，您觉得靠谱吗？白酒，饮用无利全是害，需要大家更正思维：对于白酒等其他“含有酒精的饮品”来说，只要含有酒精就不建议大家饮用，的饮酒量是“0”，只要喝了就会对身体造成损害，不存在“饮酒量”一说。饮酒的态度要公正：首先，饮酒对于身体没有好处，对于身体的多个部位都存在“伤身风险”，能不喝真心不建议饮酒。其次，假如碰到一些非凡原因非要饮酒，请大家严格限量并“健康饮酒”。限量：《中国居民膳食指南》限定男性朋友单日摄入的酒精量不超过25克，女士单日的酒精摄入不超过15克；对于一瓶50度的白酒，男性朋友每日饮用的量不应该超过50毫升（一两），女性朋友每日饮用的量不超过30毫升。健康原则：饮酒前、饮酒过程中要多吃新奇卫生的食物，起到一定的缓冲作用；饮酒的过程中多喝白开水，加速酒精代谢；选择度数更低的白酒（酒水），拒绝与其他酒水、饮料掺着喝。白酒，虽然可以珍藏，但是也有它自身独特的保质期。靠谱看待白酒等酒水，掌握“健康饮酒法则”，别因为饮酒给自己的身体造成太大的损伤。注：王思露原创内容，希望对您有所关心。
不知道大家有没有注意到许多喝白酒或者啤酒的人都是体型较为庞大，肚子比较圆润的。有人就在问喝白酒会长胖吗，喝白酒为什么能长胖？下面好酒网小编就来告诉你答案。
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一般而言，喝白酒不会出现长胖，但是这也并非代表喝白酒就不能长胖，因为白酒还是有致使长胖的因素在里面。虽然白酒的热量比较高，但这并非是喝酒长胖的主要原因，酒精不仅会减少身体燃烧脂肪，而且酒精本身有促进食欲，影响内分泌等作用，从而让你消耗更少的脂肪，损失更多的肌肉，结果可想而知，小肚子起来了，而肌肉却少了。
一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加，而睾酮分泌减少，直接的结果是身体会消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果运动后大量喝酒肌肉分解将会更加厉害。
总结起来就是，大量饮酒不仅热量会很多，会抑制身体消耗脂肪，促进食欲，而且会让肌肉减少。建议如果想要减肥的朋友不要过量饮酒，特别不要在运动后饮酒。每次饮酒的量红酒不要超过200毫升，啤酒不要超过600毫升。
以上就是“喝白酒会长胖吗”这一问题的相关解答，希望可以帮到您。酒能助兴，但是千万不可贪杯哦！祝您生活愉快！
常常饮酒的人确实轻易发胖，但酒精本身不会招致发胖。饮酒发胖少睹的缘由是，在饮酒的同时摄进了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，招致能量总摄进超标。各种酒类都含很多量不等的酒精（又称乙醇），酒的量数越高，酒精含量越多。酒精在体里可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化爲糖或糖原 等任何可以使体复加加的物量。而且，酒精总是优前被代谢，其本身也无法在体里贮存。
这个疑问相信很多人都有，没有保质期就意味着它可以存放无限久，几年，几十年，几百年。但白酒毕竟属于食品啊，而且有些才存了三四年的酒，喝起来却有股酸馊味儿。
所以很多人还是模棱两可，满腹怀疑，白酒没有保质期到底是不是真的？没有保质期真的永远不会过期吗？淘小较今天就来为大家揭晓答案。希望你看后，能笃定地告诉他人yesno。
Q1、白酒没有保质期是真的吗？
根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。
有了代表权威的国家规定做背书，我们再从科学上分析一下白酒为什么没有保质期。
大家都知道，食品的变质是因为微生物起的作用，当食品内微生物很难生存的时候，那么食品也就很难发生变质。而10度以上的酒已经具备了消毒的作用，保存方法适当的情况下，酒液中的微生物很难生长繁殖，产生有害物质的几率小。
而现行标准白酒通行度数一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度，度数都在10度以上。
所以，白酒没有保质期是真的。
Q2、没有保质期，真的永远不会过期吗？
其实还是会过期，但这个期是“饮用期”。
“饮用期”是国际通行的说法。白酒的饮用期，指的是白酒较适合饮用的时期，通俗来讲就是白酒在哪一段时间较好喝。
因为白酒作为一种特殊的食品，在存放过程中会不断地发生酯化反应，生成具有芳香气味的物质，从而使酒质醇香，令人愉悦。而酯化反应较终会停止，当反应停止的时期，便是酒的较佳饮用期。过了这个较佳饮用期后，如果酒还继续存放的话，酒精度数就会慢慢降低，酒味也就变淡了，失去白酒固有的特性，让人享受不到白酒的较佳风味。
Q3、所有酒的因饮用期都是一样的吗？
就像每个人都有自己的生命周期一样，每一种酒都有一个属于自己的“饮用期”，具体多久并没有一个相对固定的答案，而是要根据不同的标准来区分。
酒精酒
市场通的低档白酒不是纯粮酿造，而是用香精、食用酒精等原料勾兑的，这样的白酒不能放太长时间，否则就会香味变淡，酒精度减少，出现变酸变苦等变质现象。
纯粮酒
而纯粮酒是以高粱、小麦等原料经过固态发酵制成的酒，存放的时间可以较长。但因为度数、生产工艺的不同，纯粮酒也会有不同的适饮期。
酱香型白酒大多为53度，度数高。国家一级评酒师、我国酱香白酒技术标准委员会委员龙则河认为酱酒的适饮年限一般是15年左右，因为15年以上的酱酒会有一股很重的药味和陈味，这种味道大多数消费者并不容易接受和喜欢。但对于另一部分钟爱陈味的人来说，就另当别论了，可能要放个几十年才能达到他们的较佳体验。所以酱酒到底适合存放多久，在学界目前尚无统一性的认识。
低度白酒适饮年限相对较短。贵州省轻工业科学研究所曾以38%vol纯粮固态法优级浓香型白酒为样本，针对低度浓香型白酒的较佳饮用期做过实验研究，实验结果表明当优级低度浓香型成品酒贮存到两年半后，其己酸乙酯已达不到标准要求。（参见《酿酒科技》2015年第8期43-45页）
划重点
白酒没有保质期，但有饮用期。酒精酒饮用期短，不建议存放。纯粮酒饮用期限较长，可存放收藏，具体存放时间须根据不同的标准来区分，其中，酱香型白酒存放时间目前尚无统一意见，低度浓香型白酒饮用期较好不超过三年。
虽然在当今社会，男性喝酒可能是工作需要，也可能是个人爱好，然而喝酒会对身体造成危害，那么男性喝酒后会阳痿吗？为什么？
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喝酒会导致阳痿吗？首先，说会的当然有点危言耸听，但是说不会，又有点乐观了哦，事实上，这是没有一个定论的，因为会不会阳痿它是因人而异的，况且跟饮酒量、饮酒品牌都是由关系的。
但是，喝酒对生殖系统的影响是切切实实存在的。一般来讲，喝酒引起阳痿主要是以下原因：
(1)对内分泌的影响：酒精能直接对生殖系统发生作用，降低睾丸酮的生成速度，使雄性激素减少，雌激素增加，也影响精子生成速度、质量。非酒精中毒的男性长期饮酒，会出现酒精中毒性生殖腺功能低下、睾丸萎缩、男子女性化型乳房、性欲减退、阳痿及不育。
(2)对血管系统的影响：刚饮酒后，大量血液集中在脑部和皮肤血管，当发热与脸部红晕消退后，大量血液会在内脏器官内淤积，如此时有房事，性器官仍得不到理想的供血，从而导致阳痿的发生。
(3)对性功能的影响：与饮酒者的欲望、饮酒的场合和饮酒量有关。少量饮酒使人处于迷糊状态，在兴奋早期，可以导致性兴奋，大量饮酒可导致性抑制。
(4)对性激素代谢的影响：多量饮酒后，血液中雄激素睾酮的数量会减少。由于酒精直接妨碍了睾丸生产睾酮，也由于在酒精刺激下，肝脏会加快对睾酮的处理，许多睾酮被分解转达变成其他物质。睾酮的减少或雌激素的增多，都会造成阳痿等勃起功能障碍。
(5)对整体体质状况的影响：长期饮酒或经常醉酒的人，尤其酒精成分刺激胃肠粘膜后，会严重妨碍消化功能，引起营养水平下降，性能力随之下降，会出现勃起功能异常。
酗酒会导致耳鸣吗？答案是肯定的。由于工作因素，很多人忙着与客户应酬，饭局特别多。为了与客户们建立良好关系，他总是积极敬酒、频频举杯，结果导致自己声音嘶哑、面色苍白、耳朵里也似乎出现了阻塞感。
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耳鼻喉医院专家表示，酒精会对人体咽喉部黏膜表面产生刺激，喝酒的人容易患上咽炎，从而引起咽鼓管阻塞，产生耳鸣，导致听力下降。如果长期处于炎症状态，还会容易产生卡他性中耳炎，出现中耳腔积液，从而引起耳鸣、堵塞感和重听等症状。
医院收治了多例因饮酒过量而引发耳鸣的患者，专家提醒，喝酒过度有可能导致听力器官衰退，长期无节制喝酒会产生慢性酒精中毒，可导致听力器官衰退，长此以往，听力会逐步下降，到较后可能发展成为神经性耳聋。
温馨提醒市民，工作很重要，健康更重要。在尽兴之余一定要注意控制酒量，一旦出现耳鸣、咽部不适等症状，要立即到医院进行诊治。专家表示，如果已经患有耳鸣症状，只要戒酒，耳鸣症状往往能很快消失。
“还记得你前列次喝酒是什么感受吗?”这个问题酒评君问过很多酒友，回答五花八门，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?本期酒评君就和大家聊聊这个话题。
白酒会辣的原因
首先明确一点，白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系!
那么，白酒会辣的真正原因是什么呢?原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，正因如此，白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。
评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中较多的成分是乙醛。
醛类物质才是造成白酒辛辣感的“真凶”!
那么醛类物质是如何产生的呢?醛类物质的产生，主要是因为酿酒过程中操作控制不当而产生的，比如辅料(如谷壳)用量太大，并且未经清蒸就用于生产，使酿造中将其中的多缩戊糖受热后生成大量的糠醛，使酒产生糠皮味、燥辣味;或者发酵温度太高;操作条件清洁卫生不好，引起糖化不良、配糟感染杂菌，特别是乳酸菌的作用产生甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵，使白酒辣味增加。再有就是发酵速度不平衡，前火猛，吹口来得快而猛，酵母过早衰老而死亡引起发酵不正常，造成酵母酒精发酵不彻底，便产生了较多的乙醛，也使酒的辣味增加。
那么如何才能降低白酒的辛辣感，使之更加醇和呢?除了加强工艺控制，规范操作流程，减少醛类物质的产生从而降低新酒的辣味外，还可以通过其他手段降低辛辣味儿。
陈酿。刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经陈放老熟后，辣味减轻。
勾调。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。通过使用不同年份的调味酒和新酒相互勾调，使酒体诸味协调从而掩盖酒体的辛辣感。如果勾调合理，即便是“三精一水”的新工艺白酒也不会有辛辣的感觉。但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。
需要指出的是，不同香型的酒，如浓香和酱香，因为香味物质的不同，对口腔刺激程度不一样，也会感觉辣味不同。还有同样香型的酒，因为工艺不一样，如同是浓香，江苏洋河是绵柔浓香，酒香淡好入口，不太辣，安徽古井是淡雅浓香，酒香馥郁入口却有点辣。
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