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JiUKu365.coM有人喜欢用白酒养生，也有人偏爱啤酒的冰爽，那么，常喝白酒和常喝啤酒，身体会有哪些不同呢？1、开胃消食在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。2、维护心脏健康心脏病是身体头号杀手，每年都会有数以万计的人因为心脏病而丧命。但大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。3、消除疲劳和紧张少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，少量饮用后会倍感轻松。4、舒筋活血白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。5、驱除寒冷白酒的驱寒作用，连古人都有了明确的认识。白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1毫升白酒就能产生7千卡的热量。常喝啤酒；1、保护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。2、降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手———冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。3、提高认知能力：啤酒对大脑有益吗?研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。4、使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。5、保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。当然，以上所说都有一个大前提，叫做适量！！！那么，多少是适量呢？平均每天的饮酒量，女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位，而且在一天之内，女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。1个饮酒单位是指含有约18毫升酒精的酒，大致相当于355毫升啤酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，则只有30毫升）。过量饮酒，无论是白酒还是啤酒都会对身体造成损伤，尤其是伤肝，所以，爱喝酒的朋友要多注意自己的肝，在喝酒的同时也要多注意保养肝脏。具体地说，养肝可以多吃以下的三种食物：1、糖。糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的大约70%，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会对肝脏功能造成影响。糖还可以合成肝糖原，储存在肝脏中，避免摄入体内的毒素对肝细胞的损害。如果普通人按每公斤体重摄取1克糖，不但不会减寿，还有利于健康。一般来说，米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等都是糖类的主要来源。1罐可乐约含糖37克，一大勺果酱约含糖15克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。2、维生素A。众所周知，维生素A可以抗肝癌。当肝脏受损时，人体储存维生素的能力也会下降。根据研究，维生素A可以保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，有利于化疗病人降低癌症的复发率。但是，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，避免损害肝脏。可以适当吃番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品来补充维生素A。3、α-亚麻酸。在感染肝炎病毒时，由于病毒侵袭肝细胞，在细胞内的增殖，破坏了大量的肝细胞，而α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。平时我们食用的苏子油、胡麻仁油等植物油都是含有α-亚麻酸的，其中苏子油的含量可高达65%左右，每天食用5-10ml即可补充人体所需。充足的α-亚麻酸不仅对肝脏有益，同时还能清除血液垃圾，养护心脑血管，对提高智力和视力也有帮助。（来源：今日头条三个大爷）JIUku365.com扩展阅读
美酒配佳肴,这是自古以来就有的定律。可是很多人在喝酒的时候都忽略了菜肴能够带给你身体上的健康保证。喝酒不吃菜,你的肝脏会提出“抗议”的。
牛肉、烧鸡、鱼以及其余动物性药品和大豆制品中,含大宗蛋氨酸和胆碱。吃该署食物等于服了保肝药,因此。如醋拌的凉菜、小白菜及果品等,对呵护肝脏也有益,酸性药品。喝酒同声吃些呈酸性的补品菜蔬(如拌凉菜),从而减免肝脏的累赘。
在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆花和豆豉等也有坏处。能将盐分随尿排出,酒精有利尿作用;另外值得注意的就是:饮酒后的第二天早晨,**喝一杯淡盐水。不过还可以吃些水果,既可中和碱性,果品中的含硫分又能驱使酒精在体内焚烧,从而减去其对肝脏的损坏。
经常饮酒的人们需要注意了,在酒桌上不要只顾着喝酒而不吃一点菜,其实,美味的佳肴是可以帮助你预防酒精对你身体的危害的。
白酒，人们人际交往中必不可缺的物品之一，可以说大多感情都是在喝完白酒后建立起来的。那么常喝白酒好吗？这是家人较担心的问题，现在就让我们来一起聊聊吧！
“居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”，并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。
适量喝白酒的好处
白酒的功效其实很大，白酒中有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，如果适量饮用是非常有利健康的。
喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
白酒能安神助眠白酒中的成分很复杂，酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。自古白酒就有药物作用，白酒的基础功能就是促进血液循环，由此能引发其他作用，比如通风散寒、活血化瘀等。
酗酒的坏处
流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇，即相当于540毫升啤酒、200毫升果酒、60毫升40度的白酒则危险性降低。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒前列减少了其它含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入。
其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇较敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压，脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会治安都有害。
因此我们可以每天适量喝白酒，而不能酗酒。为了家人的关心、为了自己的身体健康，请一定要适量喝白酒哟！
什么是酗酒：重度饮酒往往根据超出一定的日饮酒量（如每天3标准杯）或每次饮酒量（如一次5标准杯，每周至少一次）加以确定。同：重度饮酒见：过度饮酒；标准杯。
酒由粮食或水果酿造而成；危害人体的是其中的酒精。酒精的主要成分是乙醇。乙醇进入人体后90%在肝脏解毒，转化为乙醛，渐次氧化，最后变成二氧化碳和水。那么，酗酒会对人体产生哪些危害？
1、害脑：酒精进入人体后，减弱大脑皮层的抑制过程，增强兴奋过程，是人表现为兴奋状态；随着血中酒精浓度的增加，皮层及整个中枢神经系统收到的抑制程度加重。酒精血浓度达到0.05%时，兴奋，人会有飘飘欲仙的感觉；达到0.1%时，出现酒精中毒，，失去自控，，吐字不清，走路不稳，，或胡言乱语；达到0.2%时，酩酊大醉；达到0.3%时，烂醉如泥：达到0.4%时，会昏迷不醒，严重者可危及生命。有资料表明，每天喝酒2两，3年以上，智力会下降30%~50%。
2、伤心：酗酒使心率增快，心肌耗氧量增加，冠脉痉挛，诱发心绞痛，甚至心肌梗塞。有资料表明，每天喝酒3两，5年以上，能引起酒精性心肌病，表现为心慌、气短、胸闷，乏力，咳嗽，心脏扩大，心律失常，心力衰竭，‘去首高血压’等。
3、损肝：因为酒精主要在肝脏解毒，肝脏每小时能处理6~7克酒精。如果酗酒，是进入肝脏的酒精超过了肝脏的处理能力，那么，首当其冲受害者自然是肝脏。酒精主要成分乙醇，入肝后首先分解为乙醛。乙醛即可直接损害肝脏，又能促进脂肪肝的形成。长期大量饮酒，导致肝损害，引起酒精肝、脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。40%因肝硬化死亡的病人是慢性酒精中毒引起的。
4、促癌：酒精不是致癌物质，却是促癌物质。酗酒后血中的胡罗卜素、核黄素、维生素、叶酸、锌、镁等抑癌质减少，抑制亚硝酸铵的酶类活性降低，促进了癌症的发生。因此，长期大量喝酒引起肝癌、肺癌、大肠癌、食道癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的几率明显增高。，
5、致畸；父母酗酒使胎儿弱智的首要原因。这是因为，过量的酒精影响了精子和卵子的活动力，也影响染色体的结构与数目。也容易产生其他胎儿畸型。
6、要命；酒后驾驶死于车祸者屡见不鲜。至于酗酒闹事造成人身伤亡者，也不在少数。
适量饮酒有助于健康，白酒在营养上的作用很大。从营养学而言53度酒是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。
白酒中的乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
秋冬喝白酒，对人体有5大好处：
增进食欲
白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化。但是一点要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃。
祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量，当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛寒寒冷，让我们身体迅速暖和起来，血液也流通加快。
促进消化
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以说，适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助人体消化。
活血通脉
白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说。每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用。
缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经，还能消愁。
因为白酒促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”。
白酒喝之前，**烫一烫：
从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。其实不仅古人喝酒要烫一下，现在喝酒**也烫一下。
甲醇沸点64.7度，乙醇沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。沸点越低越易挥发，所以给酒加热，甲醇易挥发。喝酒也就不容易中毒了。
白酒虽好，但是需要注意饮用的量，不能贪杯哦。
我国的酒文化连续至今已经有上千年了，我国的酿酒工艺也属于世界超前的地位，饮酒量也了许多国家，并且现在许多场合都少不了酒，许多人在工作应酬以及与朋友进行聚会的时候，也经常会在餐桌上饮酒，饮酒也成为了社交场合当中必不可少的一种工具。
现在饮酒的种类也是变得越来越多，我们常见的酒有白酒，啤酒，红酒，多种酒，虽然说饮酒伤肝，但是适量的饮酒也是有助于促进我们体内血液的循环，也能够起到排除疲惫的感觉，而且有助于质量，所以对于许多体育劳动者而言，在吃晚餐的时候，适当的小酌一杯也有助于排除疲惫感，质量
当然到了夏天啤酒也更是受人们的欢迎，因为冰镇啤酒喝起来非常的少，清暑解渴的功效，不过你有没有想过，经常喝啤酒的人和经常喝白酒的人相比身体有哪些区别，哪种酒对身体的损害更小呢？不妨一起了解一下。
01
经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？
白酒：
早在上千年之前，我国古代就已经有了酿造白酒的技术，虽然说那时候的技术也是非常的有限，但是在古代的时候，白酒的度数却相对来说比较的低，而且通常会操纵在20度左右，但是到了现在白酒的度数已经变得非常高了，甚至达到了四五十度，有些白酒的度数甚至超过了70度，而且在喝的时候与饮酒精没有太大的区别。
假如长时间饮用高度白酒的话，那么身体也会逐步适应这种度数，而且接受能力也会有所增强，酒量也会因此而变大。
但是白酒对的损害也是非常高的，因为白酒的度数相对较高而且干燥，在解酒的过程当中，压力也会有所增大，所以也会因此而受到损害，而且脏也会因为白酒的度数过高而受到一定的损害，假如长时间喝太多的白酒的话，那么对于肝的损害都是非常大的，而且会影响到身体健康。
不过，间或喝几口白酒的话，也是能够起到加速我们体内血液循环的速度，而且有助于提高身体的新陈代谢能力，并且能够起到排除疲惫，质量的作用，所以间或少量喝白酒，对身体健康也有一定的关心。
啤酒：
啤酒的度数与白酒相比会低不少，而且在夏天的时候喝一些冰镇啤酒，也是能够起到清新解暑的功效，而且有助于降低体温，但是啤酒对于肠胃而言也会受到一定的刺激，而且对于那些脾胃相对较热的人而言，经常喝冰镇啤酒的话也是很轻易会影响到肠胃健康，而且很轻易会导致等问题的出现，严峻的话还会影响到身体健康
而且啤酒当中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者或尿酸偏高的人而言，假如长时间喝白酒的话，那么也是会导致体内的嘌呤含量超标，从而影响到身体健康，而且很轻易会引发痛风等多种并发症，对于身体也会造成一定的损害。
02
哪个损害更小？
综上所述，白酒和啤酒都是各有千秋，而且假如单论对身体的损害的话，那么啤酒的损害或许比白酒更低一些，因为啤酒的度数相对来说比较的低，而且不会给造成太大的影响，所以喝啤酒或许比白酒对身体的损害更小一些。
并且喝啤酒只是引起痛风的一小部分原因，更多的原因是因为摄入过多的海鲜和老汤等嘌呤含量相对较高的食物而导致的这种疾病出现，所以相比之下啤酒对身体的损害相对来说更小一些，而白酒的损害则更大，所以建议大家不要长时间喝白酒，特别是高度白酒，假如经常喝的话也是会增加肝的负担，对于身体健康非常不利，而且会影响到身体健康。
03
如何延缓醉酒速度、提高自己酒量？
1、防止空腹饮酒
空腹饮酒会加速醉酒的程度，因为消化系统当中没有食物，而酒精进入到我们身体当中之后，也是会直接被我们的身体所汲取，所以经常空腹饮酒的话，那么也是很快会使人出现头晕的现象，而且会导致一系列醉酒问题出现。
若想延缓醉酒的程度，那么在饮酒之前尽量吃点东西或喝点牛奶或酸奶饮食有助于保卫肠胃健康，而且有助于减缓酒精对胃造成的刺激，而且有助于延缓胃对酒精的汲取。
2、边饮酒边喝水
一边饮酒一边喝水，也是有助于防止快速醉酒，因为水是的解酒药，而且经常喝水也有助于稀释酒精，能够降低我们体内酒精的浓度，而且能够起到力量的功效，并且有助于加速我们体内酒精的快速排出，且有助于减轻对身体造成的损害，所以在饮酒的时候喝几杯水也有助于防止醉酒程度加快。
3、饮酒后吃一个梨
梨生活中很常见的一种水果，而且常吃梨，也是能够起到一定的润肺效果，而且梨还具有一定的应用价值，常吃着能够起到祛火的作用，而且对于身体健康有关心。
在喝完酒之后我们的身体当中会出现阴虚火旺的情况，那么在这个时候适当的吃一些梨也是能够起到去火的功效，而且滴富含的水分和果糖相对来说比较的丰富，常吃能够起到解酒的效果，能够关心酒精在我们身体当中降解，而且有助于解酒
其实不管是白酒还是啤酒都会对身体都会造成一定的损害，而且为了身体健康着想，在生活当中也应尽量少饮酒，假如饮酒太多的话，那么也是很轻易会造成身体的不适，会影响到身体健康。
在古代的时候人们对酒的品质非常讲究。甚至会按酒的味道分等级，酒质好.度数低的白酒为较高等级，同时认为不应该饮用那些度数高而质量低的烈性酒，而应该适量饮用一点味谈而质量校好的酒，这一观点深为后世注重的人所重视。那么究竟什么样的酒算是好酒呢？情人顾仲在《养心录》中有过一段精辟的论述：
酒以陈者为上，愈睐愈妙。暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人。此为前列。酒戒酸，戒独，戒生，戒狠暴，戒冷；务清，务洁，务中和之气。或谓余论酒太严矣。然则当以何者为至？口：不苦，不甜，不成，不酸，不辣，是为真正的好酒。又问何以不言戒谈也？日：谈则非酒，不在戒例。又间何以不言戒甜也？日：昔人有云，清烈为上，苦次之，酸次之，臭又次之，甜斯下矣。夫酸臭岂可饮哉？而甜又在下，不必列戒例。又曰：必取五味无一可名者（即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一种味道都不突出一饮，是酒之难也。……盖苦、甜、成、酸、炼者必不能陈也。如能陈即变而为好酒矣。是故陈之一字，可以作酒之姓矣。
由于条件所限，古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分，但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。根据现代科学测定，酒液中酒精含量较高，有害成分也就越高。如蒸馏酒和发酵酒比较，有害成分主要存在于蒸馏酒中，而发酵酒中部相对较少。高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外，还合有杂醇油（包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类（包括甲醛、乙醛、糖醛等）、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒，就会中毒。轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等，有害成分极少，却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。
开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。
发酵而成的黄酒是较古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。
在生活中，我们经常能够听到“原浆酒”这个名词，可是对于不了解白酒的朋友而言，什么是原浆酒？原浆酒是什么意思呢？想必这些概念对于大多数人而言都是十分模糊甚至是不清楚的。那么今天我们就来了解一下原浆酒是什么意思吧。
其实原浆酒就是纯粹的酒，也就是说原浆酒是不经过勾兑等等处理的白酒。而我们经常遇到的白酒，大都是将不同年份的白酒按照一定的比例调配而成，这样勾兑之后的白酒能够有一个比较好的口感。那么原浆酒和普通白酒有什么区别吗？
从白酒在酿造工艺的角度出发，即在勾兑酒的基础上避开了勾兑的这个可以，既可以称为蒸馏酒，也可以被称为是发酵酒。原浆的包括范围比较大，比如白酒、果酒、米酒、洋酒等，只有是这个酒在蒸馏、酿造过程过后可以直接拿来喝的酒，都可以被称为原浆酒。
浓香型的白酒主要是以抵挡的白酒（酒精、谁、还有其他的必须品），中档的白酒主要是基酒、酒精、谁、还有其他的必须品，高档的白酒主要是大比例的基酒、酒精、谁、还有其他的必须品。在这里小编需要给大家指出的是酒精在白酒中的一个作用就是起到一个调节白酒度数的作用。其实人们说的勾兑并不是将白酒和基酒倒在一起进行搅拌就好了，在这个也是有一个严格的酿造工艺在里面的。比如在勾兑之前需要用活性炭的吸附性质将其中的杂质去除，需要长时间的沉淀。本来这个勾兑的方法是属于伏特加流传的技巧，前几年被山西的假酒案例搞得好多酒厂都不敢说勾兑这个词了，直接就喝热酒其中的杂质太多，喝了也挺难受的，而要是存放几年的酒曲它的味道很重，发酵的味道大家也不会适应的。想要了解一款白酒中的酒精是不是很多，那就来感受这款白酒的口感吧，喝的时候甜，特别容易上头，口感不是很好，而且没有那种平顺的感觉。
通过以上了解，我们能够知道，原浆酒是在白酒范围之内的。而且在以前酿酒技术不发达的时候，市面上的白酒基本上都是原浆酒，而之所以会出现我们今天遇到的白酒，主要还是酿酒技艺的改进，人们对于白酒的口感也有了更高的要求。因此人们才会将各个年份的白酒调和在一起，让其口感等更好！
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