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酒，它那「水的形，火的性」的特质，在它浸润整个社会的过程中，形成了其特有的酒文化：寻常百姓之家，浊酒一碗，舒筋活血，有去忧解乏的功效，自不必说。在那些具有审美眼光和生活情趣的文人笔下，更是给酒添上了一圈圈光环，使酒不单是口舌之享受，而且成了精神寄托之寓所，才智灵感发生之「灵丹」，「李白斗酒诗百篇」就是千古流传的佳话！还有那叱咤风云，或心机诡秘的政治家，则视酒为「政治饮料」，无论是外交，还是内政，无论是劳军，还是治吏，常常以酒搭「桥」，以酒润滑。一、祭祀必酒才成礼：尽管有些人认酒之为物，有害而无益可是翻开历史上或是文学上的记载，在古代祭祀庆贺等场合中，饮酒成为礼节的一部分，在酒谱一书曾这样说：「智者作之，天下后世之而莫能废，故圣人不绝人之所同好。」这句话几乎道尽了酒于人类一生的密切关系。此外，如汉书货志说「酒者，天之美禄。」焦延寿易林上更说「酒为欢伯，除忧来乐。」二、婚丧喜庆酬宾客：酒，既是娱乐欢宴的兴奋剂，又是融洽人际关系的润滑剂，尤其甚者，目前社会应酬，如果满桌尽珍馐，举杯却无酒，更有人兴难以下箸之叹。有时候，宴客无酒，便无以尽礼，便无以聚，便无以尽情吐露。而有时，在孤寂无聊时，举邀明月，也可一解心中积郁。乃至于「寒夜客来茶当酒」，亦有为千古美谈。面对烦恼，竟有人情愿一醉解千愁。由此以外，酒的功用，又不能算不大了。三、喜相逢、藉酒助兴：中国人，远客来要「置酒洗尘」，久别相逢则「把酒话旧」。如「白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壸浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。」这是迁谪半生，倍历坎坷的明代著名才士杨升庵晚年所写的这首『临江仙』词。想象一下，几个知心好友一起饮酒，酒酣而吐真言，彼此得到情感宣泄，朋友间芥蒂消，增进了至诚的友谊，这种境界给人的欢愉和满足是难以形容的。另外，酒会使人的理性束缚减弱，感情的流露无障碍，使人显得真率、单纯，因而也令人感到安全。四、送别离、藉酒浇愁：关于饯行之俗，古文献上有很多记载。『诗经．大雅．韩奕』上说：「韩侯出祖，出宿于屠。显父饯之，清酒百壸」。这是远在周朝时代人们就用酒饯行的例证。另设酒饯行之名句，如：「何当重见日，樽酒慰离情。」──（温庭筠『送人东游』），「金陵弟子来相送，欲行不行各尽觞。」──（李白『金陵酒肆留别』）这两句诗表达了友人之间依依不拾的心情。「渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人！」王维这首『送元二使安西』可谓最全面、最深刻地反映了古人送别挚友时的情感，诗中虽然没有直接表达离别之苦，相思之愁，但正如诗人说的「直道相思了无益，未妨惆怅是清狂。」只要心有灵犀，无须多言，此时一切内心感情的交流均融入酒中了，使离别之情更深、更悲、更加动人至深了。JIUku365.com扩展阅读
三国时期是崇尚酒的时代，酒俗繁多，酒风猛烈。无论是使节往来，官吏互访，民间会友，酒是不能少的。《三国演义》中塑造的数百位出场人物几乎人人嗜酒。
较忠义的酒——桃园把酒三结义
《三国演义》开头，刘、关、张三人在桃园宣誓结义。祭罢天地，在园里痛饮一醉。这一醉，兄弟三人从此生死同心；这一醉，演绎出天地间较令人称赞的忠义豪情。
较动魄的酒——青梅煮酒论英雄
刘备在许昌时，为防曹操谋害，每日在花园种菜。忽被曹操叫去喝酒，二人饮酒至半酣，骤雨降至，遂借天上云雨，纵论天下英雄。曹先手指刘后自指，说：“今天下英雄，唯使君与操耳！”刘闻言，手中匙箸惊落于地。恰巧一声惊雷，刘从容俯首拾箸说：“一震之威，乃至于此。”巧妙掩饰失态，消除了曹操的怀疑。
较豪迈的酒——关羽温酒斩华雄
较豪迈的酒当数关羽温酒斩华雄。时值袁绍征讨董卓，被华雄连斩数将。关羽自告奋勇道：“酒且斟下，某去就来。”少顷，便提华雄首级入帐。其酒尚温，杯酒间取人首级，如囊中探物。
较有名的酒——杜康
在《三国演义》中，酒出现得虽然很多，但是酒的牌子却极少出现。较有名的，莫过于曹操《短歌行》中“何以解忧，唯有杜康”。当时曹丞相挟天子以令诸侯，掌控天下的财富，可以想象，他所喝的杜康酒可能也是当时较好的酒了。
较智慧的酒——张飞佯装酒醉战张颌
张飞与魏将张颌对战时，张颌固守不出。僵持数十日后，张飞每日饮酒，醉后坐在山前辱骂。给张颌造成张飞好酒不顾军情的假象，于是张颌乘夜偷营，结果中计，受到伏击。张颌奔逃，张飞大获全胜。猛将张飞也是粗中有细。
较悲惨的酒——张飞醉酒枉送性命
张飞一生好酒，可谓无酒不欢，酒也为他送了终。当时关羽已亡，张飞欲与刘备伐吴，以雪兄仇。张飞下令：限三日内制办白旗白甲，三军挂孝伐吴。手下范疆、张达央告时间紧，被张飞打得皮开肉绽，并下死令：如若完不成，斩首示众！随后大醉一场，卧于帐中。素来重情谊的张飞对兄弟的惨死悲痛欲绝，恨不能手刃仇人，此时，唯有酒才能排解他心中的剧痛。而范疆、张达被逼反叛，趁机刺杀张飞。
白酒伴随历史一路走来，在各个历史时期，留下了丰富的物质和非物质文化遗存。近年来又有幸结缘白酒，深感对古诗中的酒文化问题有进一步探究的必要，古诗中，酒名、地名熠熠生辉，成为白酒历史文化中的恒久亮点。
在古代名人、诗人的笔下，对某一地方的酒多有赞誉，实际上所指的地名在今天看来也就代表着酒名，因为古人还没有象今天一样推出如许多的白酒品牌。下面试将现今的白酒品牌与其相关的古诗说明如下：
在陕酒中：西凤酒：产自柳林镇，在全唐诗中就有唐代吏部侍郎裴行俭送波斯王子途中经柳林镇的诗：送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。
诗中以诗化的笔调写到柳林镇蜂醉蝶舞的酒香，并直抒胸臆“美哉柳林酒”，其千年一叹，影响深远，为西凤酒做了较具历史意义的宣传。
杜康酒：三国曹操短歌行中云：慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康。曹操文武兼备，由于这首短歌行的广为传播，使杜康酒成为白酒的代称，被誉为千古绝唱。
秦川酒：产地陕西古陈仓，宋朝大诗人苏东坡有诗云：
昨日宜春下院游，曲江烟雨自悲秋。
珠帘绣柱皆焦土，唯余陈仓卖酒楼。
诗中记述诗人在曲江所见：一场大火烧掉了那里的雕梁画栋，珠帘绣柱，但唯独陈仓酒楼仍然兀立如故。由诗中可见，当时陈仓酒在长安城已经流行。由此想到：曲江新区目前是西安一大亮点，是体现盛唐文化的载体，秦川酒厂如果以此诗为依据，在曲江开一古陈仓酒楼，主要卖秦川酒，其文化魅力将十分突出，生意也将会十分红火。
关中酒：苏东坡曾任凤翔通判。离任后仍然怀念在凤翔饮关中酒，观东湖月的美好情景，在其诗中云：
东湖皓月关中酒，古道烟雨忆秦游。
关中酒厂曾以次诗作为广告用语，使诗因酒而传播，酒因诗而扬名，珠联璧合，相得益彰。
凤酒：产自凤翔陈村。唐代大诗人白居易在一首长诗中有这样四句：
独醒自古笑灵均，长醉于今学伯伦。旧法依稀传自杜，新法奥妙出于陈。
诗中灵均是屈原的字，曾因感叹众人皆醉我独醒而被人嘲笑；伯伦是竹林七贤中刘伶的字，刘伶为逃避残酷的现实而沉湎于酒；诗中“杜”指杜康，“陈”指陈村，由诗中可见，在唐代，陈村的酒已在杜康酒的基础上作了改进，推出了一种十分奥妙的酿酒新法。
值得一提的是，有一款内涵深厚的新酒于今却已失传，唐代诗人王维有诗云：
新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高桥杨柳边。
历史记载，刘邦建立汉朝后，将其父接来长安，其父因思念故乡闷闷不乐。为此，刘邦干脆把家乡连人带物一并迁来临潼的新丰，留连其父所饮的酒也依沛县家乡的酒来酿造。这种酒也便被称为新丰酒，在唐代新丰酒的牌子依然不倒。由此不由让人感慨，这样现成的典故，现今却未被挖掘利用。不少人反而舍真求假，用编造的故事欺骗消费者。
在省外，影响较大的当属杏花村酒和兰陵酒，李太白诗中有：借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。使山西的杏花村酒受益匪浅。另一首诗为：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。诗中的兰陵酒已失传，就连兰陵在何处也弄不清了。在一些书中说：兰陵大概在今山东，而笔者却以为应在湖北一带，其根据是：唐朝大文学家韩愈在其“进学解”一文中写到荀子时云“荀卿守正，大论是宏，逃谗于楚，废死兰陵。”战国时楚国的国都郢在湖北，故而推断兰陵应在现湖北一带。
一、功能在诗中得到酣畅淋漓的表达，酒成为古人不同情感的载体。
寄托欢娱的心情：
唐李白诗：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
唐杜甫诗：人生何以乐，斗酒夜相逢，曲中惊别绪，醉里失愁容。
表达对朋友的思念唐杜甫：渭北春天树，江东日暮云，何时一樽酒，重与子论文。
酒壮英雄胆：宋高启诗：君不见陈孟公，一生爱酒称豪雄。
酒助诗兴：唐代杜甫：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。苏轼：文章本天成，饮酒偶得之。
酒能消愁：唐人诗：春来无计解春愁，醉折花柳作酒筹。忽忆故人江海去，计程今日到梁州。
酒让人得到暂时的解脱：
陆游诗：利欲驱人万火牛，江湖浪迹一沙鸥。日长似岁闲方觉，事大如天醉亦休。
酒创造了书法奇迹：张旭：忽然大叫两三行，醉后欲书书不得。
酒中参悟天机：李白：狂来轻世界，醉里得真如。
酒让人心胸开阔：古诗句：醉里乾坤大，壶中日月长。
酒能陶冶性情，居然藐视权贵。李白：不惜千金买歌笑，一醉酹月轻王公。
酒赋人正义感：杜甫：性豪业嗜酒，疾恶怀刚肠。
由以上诗句可见，文化人与酒结缘很深，他们的名句因酒不朽，酒也借诗人的妙笔千载飘香，万世不绝；
二、古诗中有丰富的信息资源，值得深入挖掘。
（一）古人的酒量：
杜甫“饮中八仙歌”笔下人物嗜酒的程度和酒量有酣畅淋漓的表达：
“左相日兴费万钱，饮如长虹汲百川”。“焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵”
陆游诗：“哀丝毫竹助剧饮，如钜野受黄河倾。”
以上诗句当然有夸大的成分，但古人的酒量也由此可见一斑。
（二）古代的酒是什么颜色，白的？绿的？清的？浊的？莫衷一是。
古代的酒是白酒：李白诗：白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥，呼童烹鸡酌白酒，儿女喜笑牵人衣。
古代的酒是绿色的，王维诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，夜来天欲雪，能饮一杯无。又有俗语曰灯红酒绿。
古代的酒是浊的，范仲淹词：浊酒一杯家万里，燕然来勒归无计。
三国演义开卷词：一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。
古代的酒是清的，李白诗：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。
究竟古代的酒是什么色泽，也许因原料的不同导致各种颜色的酒都有。
（三）贫困的诗人，竟然以盐佐酒：
李白酒：“……吴盐如花骄白雪，持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。”
唐人诗句：“……好鸟鸣春歌后院，飞花送酒舞前檐，客至但知留一醉，盘中只有水精盐。”
这些诗句都表明在当时的历史条件下，由于物质的匮乏或者由于诗人个人的原因，连李白这样的大诗人也不得不持言把酒，以盐佐酒。
行酒令想必大家都不陌生。虽然南北方行酒令相差甚远，但是这种互动的方式带来的结果都是一样的。那么对于行酒令你了解多少呢？你知道古代行酒令有哪些吗？
其实行酒令自古就有，而且行酒令还要算是的文化之一呢！其实在古代有四种酒令十分流行，今天小编就给大家简单介绍一下吧！
曲水流觞
曲水流觞是一种带有迷信色彩的饮酒娱乐活动。人们举行仪式活动时，分别坐在河渠两旁，上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，有去除灾祸之意。
后来人们又以花代杯，按顺序传动，象征曲水流动。以击鼓为点，若鼓声停止，传送的花亦止，花停在谁手上，即谁就会被罚酒。
猜拳手势
猜拳属于一种手势酒令，是两人相对同时出拳，各自说出两手中的合计之数，猜对者为胜者，输者反之，也是我们常说的划拳。由于这种手势猜拳简单易行，手口并用，很容易提高饮酒的乐趣和氛围，故流传极广且经久不衰，是所有的酒令中为盛行的一种。
摇抽令签
摇抽令签也是古代较为流行的一种酒令花样，签一般用兽骨、象牙、竹等制成，上面刻好行酒的口令，叫做令签。行酒时，将令签放于竹签筒内，在座宾客一次轮流摇抽一签，抽完后，众人可根据各自手中令签的饮酒方式、方法、人数、杯数来行酒。
令箭投壶
令箭投壶也是一种古老的玩法，在行酒令时，以壶口为目标，宾客每人持有四支箭，依次投入壶中，以投中的多少为胜负，少者为负，负者罚酒。
以上四种便是古代比较流行的行酒令，不过发展至今好像只剩下猜拳比较流行了，像令箭投壶这些想必很多人都不曾真正见过，或许我们也只能在电视中看到了！
古语有云“借酒浇愁愁更愁”，现在，我要说的是借酒浇愁更伤身！
在我们心情不好的时候，就会喜欢喝点小酒来消遣一下自己，有时候也想把自己灌醉，倒头就睡，不去管那些烦心的事情，其实，这样是非常不好的，尤其是对我们的身体。是非常大的伤害的。
在你心烦意乱的时候喝酒，对你的肝脏的损伤时更大的。本来由于喝酒而进入我们身体里的酒精就是需要我们的肝脏进行分解的，只有这样我们的身体才能不受到来自酒精的更大的伤害。可是你要知道，咱们的情绪也是会影响到我们的五脏六腑的。就像你的心烦意乱是十分伤肝的。本来心烦就已经是降低了你肝脏的活力，你再喝酒，这不是让你的肝脏受伤的更彻底吗？
其实心烦也只是一种情绪，你要学会了适当的来转移自己的注意力，这样就能够很好的缓解自己的负面情绪了。说了这么多，就是要告诉大家一定不要在自己心烦的时候再喝酒了。毕竟身体是自己的，还是自己多心疼点的好。
电视剧《小别离》自开播以来口碑收视双丰收，然而除了剧情之外，人们谈论较多的却是电视剧中毫无违和感的广告植入。《小别离》这样一部讲身边事儿的现实题材剧无疑是一股清流，对观众而言，《小别离》折射出的正是现实温度和生活质感。那对广告植入而言，什么是生活？
答案就是让产品成为角色日常生活的必需品，让品牌与演员一同呼吸、推动剧情，与观众一同“入戏”。
说到剧中众多的植入广告，与故事情节相符的情景设计才不会引起观众的反感，说到这点，能不影响观众欣赏剧情甚至还能让情节更有可看性，就非酒品牌莫属了。《小别离》对江小白的植入相当出色。
而当剧情开始释放张力，则需要更能表达情绪的产品出场，江小白正是这样一个角色。其直戳人心的文案也极其符合现实主义题材剧的特色。
大道理人人都懂，小情绪难以自控
下班后，朱媛媛逛超市买菜和酒水，庆祝自己成为了有本的医生。超市里出现了江小白的海报植入，十分符合超市特设的环境，毫无违和感。
逛超市真的是植入天堂，现代剧一定要有逛超市环节，其实就是软广时间.....
朱媛媛将实物拿起来对比，还能传递一些产品信息。
因为江小白的瓶身有各种鸡汤语录，后面的剧情中，朵朵还读出来，作为给妈妈的共勉词~
小别离里面江小白哪款比较好？
电视剧《小别离》中，瓶身上印有“大道理人人都懂，小情绪难以自控”这句话的江小白小酒出现频率很高哦，江小白因其瓶身各种经典语录，很是符合剧中主人公的心境。江小白，越单纯，越快乐！
过年聚会的人越来越多，过年朋友聚会怎能少了酒水的助兴呢？但是关于喝酒，每个人有着不同的见解，当然很多人对于喝酒也存在着误区，喝错酒会伤害到身体健康，下面我们就为大家介绍一下常见的八个喝酒误区。
误区一﹕吃肉打底，能保护胃壁，不易醉
先吃点肥腻食物，可以减缓酒精进入身体的速度，但不会减少酒精的吸收量，所以只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。
误区二﹕几种酒掺着喝容易醉
无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。
误区三﹕酒量和身材、性别有关
一般来说，女性体内分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。体重、身材也是决定酒量的重要因素。摄入同等数量酒精时，胖人和高个儿的人由于体内水分和血量更多，血液中酒精浓度较低，相对不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于对酒精的吸收还取决于很多其他因素，包括个人基因、新陈代谢率、正服用的药物等，所以，酒量不能单靠身材、性别来判断。
误区四﹕酒量是可以练出来的
长期喝酒，不断刺激分解酒精的酶，可能会增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好，但不会减少酒精对身体的损害。酒精依赖肝脏代谢，长期摄入大量酒精，会令肝脏负荷过重，产生病理变化，导致脂肪肝、肝硬化;也会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病，更增加致癌风险。
误区五﹕喝酒御寒暖身
饮酒后，血管受酒精刺激扩张变粗，令血液加速流向皮肤，带来暖意，但这只是一时假象：短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反而会加快身体散热速度，令人感觉更冷。
误区六﹕酒精是兴奋剂，一醉解千愁
酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事，如大吵大闹，所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。
误区七﹕平躺睡一觉就能醒酒
醉酒的人常会呕吐，如果平躺，呕吐物会倒流入气道，阻塞气管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必须让醉酒者侧睡，以便使呕吐物流出口腔。另外，也不要让醉酒者单独在陌生环境中休息，如Ktv、酒吧等，以免发生意外。
误区八﹕冷水澡、热咖啡或浓茶，均有助醒酒
冷水澡及热咖啡，或许会令人短暂恢复清醒，却不能降低血液酒精浓度。而咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。
关于喝酒，人们有各种误区，希望大家通过上文内容能够扫除喝酒误区，健康喝酒，喝健康酒，保健每一天！以上就是关于“过年聚会酒助兴要扫除的八个喝酒误区”介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
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