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对于爱酒之人，每天喝酒已经成为了一种习惯，而每天饮用少量的酒对人体也有一定的好处，但是酗酒却有损健康，对于不得已的应酬，酒后带来的不良反应我们该如何应对呢，下面是一些水果缓解法。吃含脂肪的水果,以减少对胃壁膜的腐蚀.香蕉,榴莲都能够起到一定的作用。西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。新鲜葡萄治酒后反胃、恶心葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。香蕉治酒后心悸、胸闷酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。jiuku365.COM精选阅读
酒少喝可以强身健体，但是喝多会影响身体健康，那么对于经常喝酒的人，酒后可以吃些含五味子和麦芽硒的养肝片来解酒护肝。
如果饮酒你可以通过以下水果来缓解以下酒后不良的一些反应。
吃含脂肪的水果,以减少对胃壁膜的腐蚀.香蕉,榴莲都能够起到一定的作用。
西瓜利尿加速酒精排泄
西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
一、酒前
1.喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。
2.喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中
1.喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2.喝白酒，不可一饮而尽，须得分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3.喝酒的间隙喝酸奶——不用说了吧，酸醇=水。
4.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6.食饮结合。饮酒时，吃什么东西不易醉？以吃猪肝好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1.酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2.酒醉后好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
4.至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5.酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
6.呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类的食物。
7.睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8.翌日，若感胃酸，请服用胃药，等胃酸缓解后再喝水。
9.惹感胃痛，可视情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效甚微。
10.早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用功能饮料提神，以保证不耽误工作。
每逢佳节的时候，我们家的亲戚们都喜欢聚到一块去喝点美酒，而且每次喝酒的时候都喜欢划拳来助兴，而且划得非常的火热，为什么喝酒的时候划拳能带来那么大的效果呢？
划拳是比流行音乐还要流行的酒习，大江南北，长城内外，只要有酒馆，就有人划拳，其游戏规则的我国一致性令这次十运会的主办方汗颜。划拳的大声吆喝当然有欠文明，不过，因为叫喊而引起全身心地投入运动，大量的排汗对于喝多了酒的身体倒是有益的。看老对手划拳是很有意思的，他们一会儿气势如虹，一会儿喃喃细语，充满了挑逗、刺激对方的幽默情调，这种场面大多数人是可以接受的。至于比较文明的就玩虫子棒子鸡，气氛就大不如划拳，少了忽高忽低的声浪就显得冷清得多。人就是这样，太热闹太冷清都受不了。
“无酒不成席”是人的一种餐桌文化。而对于很多人说，喝酒喝多胃疼是常有的事情。那么喝酒胃疼怎么缓解呢？下面小编来给大家介绍一下！
喝酒胃疼怎么缓解
方法一：喝点牛奶，保护一下胃黏膜。吃点清粥小菜，清淡的东西。我每次喝完酒，胃就难受，可是有时候不喝又不行，劝你要能不喝还是不喝的好，酒喝多了，伤身体。酒后该当适当进食酸牛奶，可以帮助胃肠功能恢复
方法二：胃喝酒后感到很不舒服较好喝白面粥，如果没有白面粥，其他的粥也能的。只是一定要好消化的流食尽量别的粥不要太浓而且不能喝太多。
方法三：芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精
方法四：惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
方法五：酒后反胃、恶心也可以吃点新鲜葡萄，达到解酒的目的。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
喝酒胃疼怎么回事
酒后胃痛可能有若干因素但大多数是由胃酸反流引起。喝酒以后对胃粘膜有刺激，产生了较多的胃酸，胃酸又刺激胃粘膜，引起括约肌的松驰，就引起胃不舒服了。所以，为了大家的身体健康，还是少喝酒。
关于喝酒胃疼怎么缓解以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望大家为了自身身体健康，适量饮酒，健康饮酒！
乙醛可引起脸红
乙醛大量积聚会引起中毒
俗话说无酒不成席，可酒量多少却是因人而异的。有人认为酒量大小是天生的，也有人说好酒量是练出来的，现在则有专家说“酒量与人的基因有关”，这到底是怎么回事儿呢？
酒量好真的是天生的吗？有媒体报道，有人发现，大多数东亚人都拥有一种被称为“杜康基因”的解酒基因，基因的发现者是复旦大学副教授李辉。
据李辉介绍，酒精进入人体后需要两种酶来分解，前列种是乙醇脱氢酶（ADH），可将乙醇分解为乙醛，这种酶就是由乙醇脱氢酶基因控制产生的，并把这种基因叫做“杜康基因”。酒精（化学成分为乙醇）被人体分解为乙醛后，就需要第二种酶，即乙醛脱氢酶（ADLH），将乙醛催化为无致癌作用的乙酸。只要体内同时具备高效乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶的人，酒量就一定好。
当“杜康基因”使体内的乙醇迅速转化为乙醛后，如果乙醛聚集在体内不能被分解，就会产生很多副作用，比如一喝酒就脸红。如果乙醛在人体内长时间聚集，甚至会对很多器官造成危害。对此，天津市人民医院肿瘤科主任医师庞雁介绍，无论是不是解酒基因的影响，喝酒之后出现的不同反应，其实都是酒精对身体不同的药理作用所致。
有些人一喝酒就脸红，这有多种可能：可能是药物过敏性的脸红，有时可伴有皮肤发痒；也可能是酒精影响到了毛细血管的扩张和收缩，导致脸红，这些都是酒精导致的正常药理作用。
还有一种可能就是乙醇被分解为乙醛后，也会引起脸发红。乙醛如果不能被及时分解掉，在体内大量聚集的话，就有可能引起中毒反应，损伤肝脏，甚至成为肝病的诱发因素。不过，乙醛引起的中毒反应只是酒精中毒的其中一种情况，有些酒精中毒也可能是自身有疾病基础所导致。
有些人喝了酒会持续地脸发白，但较后也会变得脸通红，这也是酒精的药理作用所致；还有人脸发白是因为心脏功能不好，酒精容易诱发过敏性休克。
有些人喝酒之后必须马上睡觉，这是由于酒精引起中枢神经系统的抑制功能在发挥作用。还有些人喝酒后，中枢神经会过度兴奋，反而睡不安稳；醉酒后说话滔滔不绝，也是酒精刺激神经兴奋所导致。
有解酒基因
也未必千杯不醉
那么，传说中的“千杯不醉、万杯不倒”，真的是具有“杜康基因”的缘故吗？这种基因又是否真的影响酒量的大小呢？庞雁提醒，就算真的遗传到了这种基因，也不代表酒量就一定好。一个人酒量的大小，一般要受到四种因素的影响。
首先，就算有解酒基因，也不一定能把这个潜在的功能表达得非常好。
基因都是DNA，要转化成RNA（核糖核酸）进而再转化成蛋白才能起作用。转化的过程每个人都不一样，有的人转化出来的多，有的人转化出来的少，所以解酒能力就有大有小。
其次，解酒基因这种能力有时需要与其他基因协同来实现。
例如，酒精在肝脏代谢的过程中需要3种酶来分解，单靠一种酶也是不行的。
第三，基因有时是可以训练的。
有些人经常喝酒来刺激、激发解酒基因的能力，酒量就可能增加，这是因为长期循序渐进地喝酒，体内解酒酶的分泌就会逐渐增加。不过，不是所有人都能练出好酒量来，对有些人来说，很有可能酒量没练出来，身体已经受伤了，所以一定要量力而行。
第四，酒量还与身体状态有关。
例如，人在疲惫、身体抵抗力不好的时候更容易醉，肝病患者的解酒能力也很差。
大家在一起时会时常讨论，都说喝酒对身体不好，而且喝多了还难受，严重者会导致急病；但是也有人说每天喝上一点酒对有助身体健康等等。可谓是你一言我一语，大家争论不休。而究竟是好是坏，下面我们就和零频道酒水网小编一起来具体了解一下详情吧。
营养学界基本公认的看法是：少吃脂肪尤其是饱和脂肪含量高的食品、不抽烟、多运动是降低心血管疾病发生率的有效手段。但是对法国人的调查结果却让人大跌眼镜：他们在这三个方面都做得不怎么样，心血管疾病的发生率和心脏疾病导致的死亡率却比其它地方要低！
这个现象被称为"法国悖论"。在1991年，美国一家电视台介绍了这一现象，并且提供了一个可能的解释：法国人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血管健康。一时间，葡萄酒成为了"健康食品"，据说在美国的销售量上升了百分之四十四。
这个"法国悖论"引起了世界各国科学家们的浓厚兴趣。这一现象到底是真是假？在其它地方的人群中是否存在？我们是否可以据此做饮食习惯上的建议？
科学家们在不同地方做了类似的调查：记录某地居民中的的平均饮酒量以及心血管疾病发生率、由心脏疾病导致的死亡率。这样的调查往往涉及几万甚至更多的人，时间长达一二十年。如果把科学文献中做过的这类调查汇总起来，总人数可能高达上百万。所有这些调查的结果相当地一致：与不喝酒的人相比，酗酒的人群中得心血管疾病和死于心脏病的比例都大大增加；但是"适度饮酒"的不仅比酗酒的人低，比完全不喝酒的人也要低；不仅葡萄酒，白酒、啤酒也都有类似的结论，而葡萄酒尤其是红葡萄酒的效果似乎更为明显。于是，"适度饮酒有助健康"就被媒体和酒商爆炒--在"科学研究表明"的旗帜之下，这个结论被反复传播，较后就深入人心了--许多本来不喜欢喝酒的人，也都每天喝上一点价格不菲的葡萄酒，来"软化血管，保护心脏"。
但是，没有酒商愿意提到：这样的调查研究其实并不能用来证明结论--做这些调查的科学家只是为了确认这一现象是真实的并寻找合理的解释，而没有推荐大家去"适量饮酒"！
在科学方法上，这种研究叫做"流行病学调查"，它是为了发现某些现象之间具有相互关联，而不能证明一件事情是另一见事情的原因。实际上，我们可以用同样的"研究"方式得出许多荒唐的结论：如果调查哈佛大学中途退学的学生和完成学业的学生后来的平均收入，会发现中途退学者的平均收入可能比完成学业者要高，于是得出结论"从哈佛大学退学有助于在后来获得更高收入"；或者，的大学校园里，高消费的学生群体毕业时找到好工作的比例更高，所以鼓励大学生们"为了毕业好找工作，大学期间提高消费水平".....
这两个例子的结论很荒唐，但是它的调查和数据可能是真实的。中途退学不是后来收入高的原因，而是中途退学的人中有一部分人因为有了更好的机会退学后来成为巨富，典型的如比尔。盖茨；同样，大学期间高消费也不是毕业容易找工作的原因，而是高消费的大学生往往有更好的家庭背景和社会关系.....
同样，"法国悖论"的产生，饮酒也不一定是原因，而只是和其它因素伴随的现象。科学家们为了解释这一现象，提出了以下可能解释：一种是人群的社会经济状况。一个人是否有喝酒尤其是喝葡萄酒的习惯，除了个人爱好之外，往往还会受到经济状况的影响。比如说，不喝酒的人群中，会有相当一部分人是因为贫穷而买不起酒。这一部分人的生活条件、医疗卫生保障可能都会比日常喝酒的人要差一些。这样，是生活条件的差异导致了疾病以及死亡率的差异，而喝不喝酒和疾病发生率一样只是生活条件的一种表现，而不是疾病发生的原因。
另一种是喝不喝酒所伴随的生活方式。比如说，调查显示喝葡萄酒的效果比喝白酒和啤酒"显著"，一般解释为葡萄酒中的抗氧化剂有很好的"保健作用"。但是丹麦的一项大规模的调查则发现事情不一定如此：他们统计了超市中购买葡萄酒和啤酒的人同时购买的其它食物，发现总体来说，购买葡萄酒的人购买的蔬菜、水果、低脂食物等"健康饮食"的比例要高于购买啤酒的人。也就是说，喝葡萄酒的人摄入的蔬菜水果比喝啤酒的人多，而蔬菜水果则有充分的证据证实对于降低慢性疾病的发生有一定的帮助。
当科学家们把这些"伴随因素"比如种族、收入、学历、婚姻状况等等纳入考虑，通过统计模型剔除了它们的影响，发现适量饮酒的"保健作用"显著程度降低了，但是依然存在。是还有未考虑到的伴随因素--比如爱喝酒的人是否伴随着不易患病的基因？或者适量饮酒的人是否在别的方面也有更好的自制能力或者，适量的酒精或者酒中的其它成分(比如葡萄酒中的抗氧化剂等等)，确实有传说中的"保健作用"？
在目前，科学家们还没有找到明确的答案。考虑到过量饮酒密切相关的高血压、心梗、肥胖、癌症、肝脏疾病、车祸等等，通过"适量饮酒"来"保护心血管"并不是一件值得做的事情。美国心脏协会以及许多科学界人士认为，许多有利于保护心血管的方式比"适量饮酒"具有更加充分的科学支持，比如：控制血压和胆固醇、低脂的健康饮食和运动、戒烟以及控制体重等等。
所以，如果实在喜欢喝酒，"适量饮用"基本上也对身体无害。如果本来不喜欢喝酒，为了所谓的"保健作用"去"适量饮酒"是一件不太靠谱的事情。即使是葡萄酒中的抗氧化剂之类的物质，也不如直接吃葡萄或者和葡萄汁来得可靠而且实惠。
那么，多少算是"适量饮用"？一般认为非怀孕成年女性每天啤酒不超过350毫升，葡萄酒120毫升，或者白酒45毫升。成年男性可达女性的两倍。
喝酒是好是坏，大家看了上述详情也有了大概了解，所以喝酒还是要把握好分寸。
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