古人通常将故宫长城看作是浪漫国度的象征,但是在文人墨客眼中,桂花酒又何尝不是浪漫的象征呢?在古代,桂花酒被认为是高贵、雅兴的饮品之一。
图:汉宫月桂花酒
汉宫月桂花酒是由苏州丹桂精心打造而成,采用传统酿造秘方,经过现代工艺改良,历经36道工序,精心酿制而成。汉宫月桂花酒作为作为桂花酒中的奢侈品,更是将人生的理想和追求发挥的淋漓尽致。“奢华的天堂,经典佳酿”,汉宫月桂花酒因其神秘而积极的浪漫主义色彩,使得人们为之赞叹。汉宫月桂花酒也将更好的产品品质和体验带给消费者。
桂花酒含丰富的功能性低聚糖,如每升桂花酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
每时每刻,汉宫月桂花酒给每一个重要场合,增添动人的光彩。所以汉宫月桂花酒主要定位于中高档商务,公务接待以及宴请,同时满足流通领域和礼品用酒!
黄酒是中国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝,是中国宝贵的科学文化遗产。
这一古老的酿造工艺究竟始于何时?自古以来众说不一。在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,有很多专门的酒器,这给了我们很大的想象空间和研究线索,但翻阅一下现有的典籍史册,居然没有关于酒的发明的详尽记载,只是在字里行间偶尔有一句半句提及黄酒,而其余的就是遍及在民间乡里的传说。这些传说虽不能以一而论,但总能从中窥得一斑。
中国民间流传黄酒是天上的酒星酿造的,人们把酒星当作酿酒的天神。宋代窦革在《酒谱》中就有这样的说法:“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣。”
在中国古代文学作品中,也不乏咏酒的篇章。《后汉书·孔融传》有“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人着旨酒之德” 之说;李贺《秦王饮酒》诗中有“龙头泻酒邀酒星” 之慨;皮日休《酒中十咏并序·酒星》有“谁遣酒旗耀,天文列其位” 之咏;陆龟蒙《奉和袭美酒中十咏并序·酒星》有“不独祭天庙,亦应邀客星” 之诚等等。这也许仅仅是诗人的形象思维而已。
天上“酒旗星” 确实存在,最早见于《周礼》一书,距今已有3000多年的历史。现代天文学家通过宇宙光谱分析发现,宇宙外层空间存在着酒精分子。这些酒精分子是从地球上挥发上去的还是其他星球上形成的,至今仍是一个不解之谜。
黄酒桂花,你喝过了吗?
做法一、黄酒泡桂花
桂花用开水洗干净,沥干水份,加入黄酒密封放冰箱一周(冷藏保鲜),取出饮用,香气馥郁;
功效:此做法可在夏天冷饮,清香腹中,口留余香,它有清凉降火,温润消暑的作用。
做法二、黄酒煮桂花
锅中放入500ml水,放入洗干净的桂花煮5分钟煮开,再转小火温煮8-10分钟,把桂花的香味煮出来,把桂花捞出来,锅中放入黄酒,再次放入煮过的桂花一起煮开即可。
功效:此做法可在春、秋、冬天热饮,香飘四溢,让人心旷神怡,它有整理肠道,健胃护肝的作用。
备注:具体的黄酒和桂花的比例应该是100ml:1g。桂花还有预防控制口臭的作用。
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