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1、伤脑。酒精进入人体后，减弱大脑皮层的抑制过程，增强兴奋过程，是人表现为兴奋状态。随着血中酒精浓度的增加，皮层及整个中枢神经系统收到的抑制程度加重。酒精血浓度达到0.05%时，兴奋，人会有飘飘欲仙的感觉；达到0.1%时，出现酒精中毒，失去自控，吐字不清，走路不稳，或胡言乱语；达到0.2%时，酩酊大醉；达到0.3%时，烂醉如泥；达到0.4%时，会昏迷不醒，严重者可危及生命。有资料表明，每天喝酒2两，3年以上，智力会下降30%~50%。2、损肝。因为酒精主要在肝脏解毒，肝脏每小时能处理6~7克酒精。如果酗酒，是进入肝脏的酒精超过了肝脏的处理能力，那么，首当其冲受害者自然是肝脏。酒精主要成分乙醇，入肝后首先分解为乙醛。乙醛即可直接损害肝脏，又能促进脂肪肝的形成。长期大量饮酒，导致肝损害，引起酒精肝、脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。40%因肝硬化死亡的病人是慢性酒精中毒引起的。3、促癌。酒精不是致癌物质，却是促癌物质。酗酒后血中的胡罗卜素、核黄素、维生素、叶酸、锌、镁等抑癌质减少，抑制亚硝酸铵的酶类活性降低，促进了癌症的发生。因此，长期大量喝酒引起肝癌、肺癌、大肠癌、食道癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的几率明显增高。4、致畸。父母酗酒使胎儿弱智的首要原因。这是因为，过量的酒精影响了精子和卵子的活动力，也影响染色体的结构与数目。也容易产生其他胎儿畸型。jiuku365.COM精选阅读
应当适量喝，视个人情况而定。
近日世界卫生组织发布《2014年酒精与健康全球状况报告》(以下简称为《报告》)。《报告》显示，2012年全球因有害使用酒精造成330万人死亡，超过艾滋病、肺结核、暴力事件死亡人数的总和，占全球死亡总数的5.9%。据估算，平均每10秒钟就有一人。
女性喝酒的危害：
一、提前衰老，有一句话说的好：女人怕老，男人怕老女人。女人较不喜欢自己衰老，但是，如果大量的饮酒就会导致卵巢逐渐萎缩，则会使绝经期会明显提前，让你更早的衰老，不仅如此，还会影响到你的寿命。
二、增加患乳腺癌的风险。不是骇人听闻，女性大量饮酒有罹患乳腺癌的危险。美国科学家做过相关的调查，发现每天适量饮酒的妇女患乳腺癌的危险要比根本不饮酒的妇女高出40～。适量饮酒尚且都会致癌，那如果酗酒，结果岂不是更加的恐怖。
三、不利于胎儿的健康。如果怀孕的妇女腹还饮酒的话，酒精是可以穿过胎盘屏障直接影响胎儿的生长和健康的，甚至还会导致畸形或者死胎。
男性喝酒的危害：
男性喝酒喝完以后都是头部很痛，时间长了就会发现自己的认知能力很差，执行能力减退（大脑的处理速度和效率），记忆力衰退。
所以，不论男女，饮酒都要适度，虽然饮酒可在一定程度上起到减压作用，但并不是好方法，频繁饮酒会造成酒精依赖，较好学会用倾诉、运动等方式来减压。医学会老年医学分会主任委员李小鹰补充说，男性每日摄入纯酒精量不应超过20克，女性应更少些，生活中可用公式计算，即饮酒毫升数乘以度数，再乘以0.8。值得提醒的是，喝酒前较好吃些富含淀粉和蛋白的食物垫底;喝的时候要慢，较好小口喝;喝酒过程中还要多喝些白开水。
饮酒伤肝是很多人都知道的常识，但知道喝酒伤骨头的人就不多了。美国曾有一项调查发现，长期酗酒是引起男性骨质疏松的一大原因。酗酒，实际上就是在挥霍自己的“骨骼存款”。
为何饮酒过多会导致骨质疏松呢？其原因主要是，酒精会抑制了骨细胞的正常代谢。人体的酒精过量，酒精就会抑制成骨细胞，破坏的骨质大于形成的骨质，骨质开始流失，骨头就会过早地陷入“入不敷出”的境地而出现骨质疏松的情况。此外，嗜酒者骨细胞活动受抑制，会妨碍钙、镁的吸收和利用，这也是诱发和加重骨质疏松的重要原因。
即使必须喝酒，也一定要控制量。爱喝酒的人，较好在40岁左右做1次骨密度检测，了解自己骨骼的健康状况，如果出现问题要咨询医生及时采取相关措施。此外，应培养均衡的饮食习惯，补充足够的钙质。平时可选择含钙高的食品，如奶制品、豆制品、芝麻酱、海米等。注意多补充富含维生素D及微量元素的食物补充，包括蛋黄、肝脏、绿叶蔬菜等。同时，还要注意多做户外运动，多晒太阳，让钙更好地吸收。
酒精对胃的伤害如此之大，那怎样才能消除或者减少这种伤害呢？据范竹萍医师介绍，预防酒精对胃损伤主要有三个层面。
白酒以治病：酒本身具有有一定的营养、保健、医疗等方面的功能，能起到开胃、佐餐、酒食、消毒、去腐、止痒、散热、止痛、止血，舒筯活血等多方面的功效，生活中有轻微的小病，可以用酒来慢慢的治疗，无病时则可以用酒来预防。
酒以扶老：酒还有善老、敬老、扶衰养疾的功能。
酒以成礼：指的是礼仪交际之间的功能，这是酒做为礼的社会功能，无酒不成礼，无酒不成席，所以在社会当中形成了“百礼之会，非酒不行”之说。
1.酒有提神活血、舒缓筋骨的功效，老人筋力衰疲时，得酒能立即振发；适度的饮酒能加速血液的循环，促进新陈代谢，增强消化力和免疫力，对老年人来说不无好处。古人于是认为它可以扶衰养疾，袪疾延寿，很早就开始用药物配制，或浸泡、或酿入酒中，作为保健延年的饮料供奉老人。
2.人到了老年，特别喜欢邀集老年伙伴共同饮酒，以便从中领略到许多喝酒谈天时带来的乐趣。
3.人向来就有以酒尊老敬老的传统美德。《诗经。豳风》首篇《七月》第六章中就有：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的说法。自己喝酒的时候，更应该想起家中的老人，买两瓶孝敬家中老人。酒的适性：酒还是一种精神食粮，是一种兴奋剂，酒可以使人兴奋，怡神，同时还具有文化功能和享受功能。
所以说，酒之于生命是自由的，狂放的，艺术的，像火一般燃烧，酒象征着枷锁的纷纷落地，象征着自由精神的飞扬跋扈。
每逢佳节的时候，我们家的亲戚们都喜欢聚到一块去喝点美酒，而且每次喝酒的时候都喜欢划拳来助兴，而且划得非常的火热，为什么喝酒的时候划拳能带来那么大的效果呢？
划拳是比流行音乐还要流行的酒习，大江南北，长城内外，只要有酒馆，就有人划拳，其游戏规则的我国一致性令这次十运会的主办方汗颜。划拳的大声吆喝当然有欠文明，不过，因为叫喊而引起全身心地投入运动，大量的排汗对于喝多了酒的身体倒是有益的。看老对手划拳是很有意思的，他们一会儿气势如虹，一会儿喃喃细语，充满了挑逗、刺激对方的幽默情调，这种场面大多数人是可以接受的。至于比较文明的就玩虫子棒子鸡，气氛就大不如划拳，少了忽高忽低的声浪就显得冷清得多。人就是这样，太热闹太冷清都受不了。
现在，收藏逐渐的称为了一种流行，有人喜欢收藏古董，有人喜欢收藏红酒，有人喜欢收藏一些稀奇古怪的东西，当然，也有人喜欢收藏白酒。
白酒是有故事的，而且承载了深厚的传统文化，从远古时代开始到粗略制作到三国开始普及，到唐宋时期开始繁荣，延续今天，除了作为饮用之外，更多的是赋予了其收藏的价值。
白酒品牌众多，首推是素有国酒之名的茅台，贵州产地出品，曾经创造过890万一瓶的天价，让我们曾经熟悉的茅台变得情何以堪啊，不过从收藏界而言，这的确是很成功的案例，其次再说五粮液，这几年的名头直逼茅台，宜宾这块产地也随着五粮液而出名了起来，浓香型白酒的典范，较高档的白酒系列之一，五粮液已经成为了白酒中一块独树一帜的品牌。
稻花香，92年创办，到目前为止二十年的发展史也让其进入了一线白酒品牌系列，虽然不敌前两者的辉煌，但是高达5亿元的产值每年也是一项实力的佐证；水井坊，从生产作坊到现在的规模，几个世纪的洗涤，600年的历史赋予了其传奇的色彩，去粗取精的发展史，加之现代工艺的合成，成为了今天水井坊的独特工艺。
剑南春又一驰名商标，年销售7万吨白酒的实力成为了剑南春的标示，有人的地方就会有剑南春，习酒，贵州茅台旗下的头牌，为酱香型白酒，取自无污染的赤水河为原料，成就了习酒无污染、绿色健康的习酒品牌。
饮白酒，团圆、聚会、娶亲、产子所有美满的事情中都离不开白酒，骨子里，我们对白酒有爱有恨，恨它的浓烈，爱它的美味，所以热爱收藏的人士，完全可以将白酒纳入其中的范畴来收藏。
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