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柿子酒的功效：1、清热止血，涩肠健脾，解酒降压。2、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。3、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。4、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。5、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。6、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。7、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
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喝白酒能吃柿子吗？喝白酒是不能吃柿子的
柿子是寒性食物，在吃柿子的季节还是建议大家，少吃食物，对胃肠不好哦！关于，喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？接下来我们就一起来了解一下吧！
喝白酒能吃柿子吗
柿子不能与酒同吃。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。饮酒时同吃柿子，容易加重胃肠负担，不利於食物的消化吸收。」可是这解释的第一句，是不管喝酒与否，柿子都会反应生成不溶於水的沉淀物，对於任何人来说，都会是一种负担，只是肠胃功能不佳的话反应就会比较激烈，这与饮酒并没有绝对的关系。
喝白酒为什么不能吃柿子
1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。
3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
喝白酒吃柿子会怎么样
酒精与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。提醒大家喝白酒的时候，千万不能吃柿子，因为酒类进入肠胃，本身就来刺激肠道从而使分泌增加，其次柿子中所含的鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石。柿子和白酒一起吃，在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。发生外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，故两者不宜同食。
柿子和酒一起吃的危害
1、喝酒吃柿子难以消化
人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质，而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜，柿子中含有的鞣酸，进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质，而肠胃，肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精，结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢，引起消化不良，造成身体不适。
2、喝酒吃柿子易引起肠道梗阻
酒水进入体内，刺激了胃酸分泌，此时再吃柿子的话，柿子中的物质与胃酸反应，加重了这些不消化的粘稠状物质产生，如此一来更易形成结石，所以人容易造成肠道梗阻。
3、喝酒吃柿子易造成肠胃负担
柿子中的鞣酸等单宁物质与胃中的蛋白质，或者胃液中的一些成分生成不易消化，难溶于水的沉淀物，肠胃不好的人再这么吃的话，更是加重了肠胃负担，不利于食物消化吸收，而且更容易产生急性胃柿石，引发恶心呕吐等严重的不良反应。
喝酒时的其他禁忌食物
1.喝酒不宜吃胡萝卜，胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，容易在肝脏中形成毒素，诱发肝病。
2.喝酒不宜吃榴莲，榴莲中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴莲会增加酒精浓度，容易酒精中毒。
3.喝酒不宜抽烟，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的尼古丁等物质，增加香烟的毒性。
喝白酒能吃柿子吗
柿子是寒性食物，在吃柿子的季节还是建议大家，少吃食物，对胃肠不好哦！关于，喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？接下来我们就一起来了解一下吧！
喝白酒能吃柿子吗
柿子不能与酒同吃。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。饮酒时同吃柿子，容易加重胃肠负担，不利於食物的消化吸收。」可是这解释的第一句，是不管喝酒与否，柿子都会反应生成不溶於水的沉淀物，对於任何人来说，都会是一种负担，只是肠胃功能不佳的话反应就会比较激烈，这与饮酒并没有绝对的关系。
喝白酒为什么不能吃柿子
1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。
3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
喝白酒吃柿子会怎么样
酒精与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。提醒大家喝白酒的时候，千万不能吃柿子，因为酒类进入肠胃，本身就来刺激肠道从而使分泌增加，其次柿子中所含的鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石。柿子和白酒一起吃，在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。发生外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，故两者不宜同食。
柿子和酒一起吃的危害
1、喝酒吃柿子难以消化
人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质，而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜，柿子中含有的鞣酸，进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质，而肠胃，肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精，结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢，引起消化不良，造成身体不适。
2、喝酒吃柿子易引起肠道梗阻
酒水进入体内，刺激了胃酸分泌，此时再吃柿子的话，柿子中的物质与胃酸反应，加重了这些不消化的粘稠状物质产生，如此一来更易形成结石，所以人容易造成肠道梗阻。
3、喝酒吃柿子易造成肠胃负担
柿子中的鞣酸等单宁物质与胃中的蛋白质，或者胃液中的一些成分生成不易消化，难溶于水的沉淀物，肠胃不好的人再这么吃的话，更是加重了肠胃负担，不利于食物消化吸收，而且更容易产生急性胃柿石，引发恶心呕吐等严重的不良反应。
喝酒时的其他禁忌食物
1.喝酒不宜吃胡萝卜，胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，容易在肝脏中形成毒素，诱发肝病。
2.喝酒不宜吃榴莲，榴莲中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴莲会增加酒精浓度，容易酒精中毒。
3.喝酒不宜抽烟，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的尼古丁等物质，增加香烟的毒性。
养生酒的功效
1、暖身酒是温性的，古人喝酒一般要“烫”一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低，不少人有手脚凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。在养生酒里，醪糟特别推荐大家喝，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。做法是，将适量水煮沸，加入汤圆煮至汤圆浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。2、止痛有风湿和类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说“治痹症里头，可以弱酒”，这里的弱酒指的是花雕、黄酒和料酒，这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点，帮助通经活络。不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。此外，容易痛经的女性朋友，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用。醪糟鸡蛋不仅营养丰富，还能缓解痛经。做法是将醪糟加适量水烧开后，打入鸡蛋花，并撒入开心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃仁和适量白糖等，最后加入热的牛奶。3、养颜不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病证往往多见肝郁气滞，伴随有胸胁胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。而用黄酒泡上一些疏肝理气的中药，可以起到养颜祛斑的作用。
花椒酒的功效
花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的,可以散风寒、祛风湿、化淤通络,它还有一个好处:含在嘴里能缓解牙痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。当你受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛的,也可以喝花椒姜枣茶来缓解。花椒酒的功效花椒是调理妇科问题的常用食材,不仅可以内用,也可以外用。用花椒煮水熏洗,不仅能祛寒湿,还有杀菌止痒的作用,可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里,先利用水的蒸汽熏蒸一下,然后再泡洗。虽然花椒做菜能增添美味,泡酒可以养生能帮助女性祛寒湿,但是大家需要是,如果产妇用母乳喂养宝宝,千万不能吃花椒,花椒有回奶的作用,孕妇最好也别吃。
蛇酒的功效
蛇酒是用蛇浸的酒。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值。对于蛇,人们都有一种会中毒的心理反应,那么蛇酒会有毒吗?会对人体有什么危害吗?蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解。即使蛇酒中还有少量蛇毒残余，只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉。当然，为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好。蛇酒虽好，也非人人适合。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应。因此，乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人，不适合饮用蛇酒。蛇酒的功效蛇酒主要功效：适应于老年人肾虚引起的阳萎早泄、腰酸背痛、盗汗神疲,尿频、尿黄、夜尿、风湿性关节炎、类风湿、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、降压、降血糖妇女冷宫不妊、坐骨神经痛、肩周炎，四肢麻木、中风后的康复、效果显著。蛇酒的制备方法一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。药酒的贮存1.凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫消毒。2.家庭配置好的药酒应该及时装进细口颈的玻璃瓶里，或者其他有盖的玻璃容器里，并将口密封。3.家庭自制的药酒要贴上标签，并写明药酒的名称，作用，配置时间和用量等内容，以免时间长发生混乱，造成不必要的麻烦。4.药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处，室温以10-20℃为宜，不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放。5.夏季贮存药酒时要避免阳光的直射，以免药酒的有效成分被破坏，药酒的功效降低。6.有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，这不说明酒已变质或失去饮用价值，但若发现有异味则不能饮用。饮用蛇酒的注意事项1.适量饮酒。蛇酒属药酒，饮用过量有害无益。2.不宜夜间饮酒。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。3.酒的温度要适中。酒可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮哪种更适宜，则要根据自身情况进行选择。4.对症选酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下进行选择。5.坚持饮用。任何养生方法的实践都要持之以恒，久之方可受益。总得来说喝蛇酒的养生功效非常不错，但是蛇酒并不适合所有人养生，由其是对于一些会过敏，孕妇来说如果不慎喝了过多的蛇酒的话，那么对健康其实也是会造成很大的危害的，因此日常在喝的时候一定要引起相关的重视。
山楂酒的保健功效
山楂含有十八种氨基酸，更是含有大量的维生素，它味酸但是又带了些许的甜，是非常有助于健胃消食的，对于活血化瘀也是有一定的效果。可以说山楂不仅仅是一种水果，更是一种药了。那么山楂酒的效果是怎么样的呢？山楂酒其实就是用山楂酿成的果酒，它的酒精含量较低，也充分保留了山楂中的营养成分，能够让我们的身体更好的将这些营养物质吸收。你要是感觉整天的不想吃饭了，那么就可以喝上一些山楂酒，不仅可以很好的帮助消化，更能够有效的增加食欲。对于体力消耗过多的人，山楂酒还能很好的恢复体力，可以说这山楂酒就是果酒中的上等保健酒了。山楂酒酸酸甜甜的，酒精含量也很低，是非常适合女士饮用的，它能够让人保持愉悦的心情，还能帮助减肥，维持美好身材，对于痛经也有一定的缓解作用。
蛇酒的保健功效
蛇酒，就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，中国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。经临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。
树莓酒的保健功效
树莓酒是由天然红树莓为主料并辅以桑葚、枸杞、黑加仑，复方采用传统酿造工艺与现代生物技术精酿而成的酒精饮品。属于果酒的一种。（一）解酒醒酒树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含有机酸和花青素。有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质，进而被排出体外，可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是强抗氧化剂，可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基，分解过氧化氢，从而大大减轻了肝脏负担，起了保护肝脏的作用。有机酸中的水杨酸，有益于发汗解毒，使酒精通过汗液外排。因此，饮用树莓酒，绝大多数酒友如虎添翼，可比平常酒量增加一倍以上，确有降低醉酒风险的神奇功效！（二）保护肝脏：树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）已在临床被运用于治疗肝炎、肝硬化和早期肝癌。哈尔滨医科大学的留美博士后刘明教授领衔的“覆盆子治疗肝癌课题组”，已取得国家阶段性成果鉴定，轰动世界。（三）防治胃粘膜损害：树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含浓缩丹宁酸。该成份可在胃壁形成保护膜，并抑灭幽门杆菌。常饮“百酒伴侣”酒，还有利于胃炎、胃溃疡等胃病愈和，降低胃癌发生率。（四）明显缓解前列腺症状：树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），中药典藉公认对“缩尿”奇效。对尿道感染和前列腺症状：尿急、尿频、尿不尽，起夜多--有明显改善功效。每日50ml，三天有效，十天显效，一个月基本消除。（五）预防癌症：树莓酒的主要成分鲜树莓，富含讫今为止医药界公认的天然强抗癌成份----鞣化酸、VB17。其提取物已临床用于抑制癌症突变，是天然抑癌武器。（六）延缓衰老，淡斑明目：树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），富含强抗氧化因子----花青素。常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。饮用30天以上的最明显的体症效果：面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复。（七）女性呵护：调经抑炎：复方树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药。富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份，既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症，又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。（八）降解“三高”：树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含的多种果酸和类黄酮，有降血脂、抑血糖、平血压的功效。（九）美白皮肤验方：取树莓酒5ml、配鲜奶20ml--30ml，涂抹为面膜，每次15分钟，每周二----三次。有明显淡斑美白、加速皮肤新陈代谢的效果。不含任何化学成份，低成本，易制作，全天然的美容良方！
酒的药用功效
现如今白酒不仅有饮用的作用，它也可以与其它水果完美的结合在一起制作成果酒，可以与药材完美的结合在一起，具有补气血舒筋活络的功效，同时也具有保健养生功效，现在很多老中医都会用这种偏方来进行治病。只要对症下药内服和外用都是可以的，接下来就小编给您详细介绍一下酒的药用功效有哪些吧！
酒的药用功效
1.药酒有特定的效应，对某些疾病的治疗，预防及病后的康复有辅助治疗的作用。
2.药酒有养生保健的作用，以它的滋补，养生功能，起到补虚强身，扶正祛邪，抗衰益寿和保健强身的作用。
3.外用药酒主要用于治疗关节或肌腱扭伤，肌肉劳损或风湿神经疼痛的治疗。内服药酒分为治疗药酒和滋补药酒。治疗药酒主要是治疗风湿病和跌打损伤，而滋补类药酒则以补气，补血，气血双补，补肾壮阳为多见。
药酒制作方法
冷浸法
将药物适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。
热浸法
将药物切碎（或捣为粗末），置于适宜容器内，按配方规定加入适量白酒，封闭容器，隔水加热至沸时取出，继续浸泡至规定时间，取上清液，并将药渣压出余液，合并，静置、沉淀，过滤即得。或在适宜容器内注入适量白酒，将粉碎适度的药物用纱布袋装好，置于酒中，封闭容器，然后在水浴上保持一定温度浸渍，取液同上法。
加药酿制法
即将药物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。
综上所述：药酒具有一定的功效可以辅助治疗某些疾病，也具有一定的养生作用可以起到滋补和抗衰益寿的作用，但并不是所有人适用于这种药酒的，需要在医师的指导下用药。
桑葚酒的养生功效
桑葚酒不仅好喝，更是好处多多，对于女性来说是美容养颜的佳品。除了美容养颜，桑葚酒还有哪些具体的功效和作用呢？第一、美容养颜这一个功效也是桑葚酒最典型的功效，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。还能延缓衰老。第二、富含人体所需元素桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，口感上还有桑葚的美味。第三、增加头发黑亮光泽桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。第四、提高机体免疫桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。第五、缓解眼睛疲劳桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。第六、降低三高桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
