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近年来，随着人们对葡萄酒的兴趣日益浓烈，酒会酒展的美酒之约活动越来越频繁，国外酒商纷纷进驻中国，参加一场酒会已不再是什么难事。不过，一想起高大上的酒会，很多人就开始神经紧张：随意了显得太low，正式了又显得装逼。如何才能恰到好处？且听小编慢慢说来。
1、什么穿着比较合适？
穿着打扮既要对得起观众，又要自己觉得舒坦，不妨这样：选择简约深色的衣服，女士适合穿平底鞋或舒服的高跟鞋（最好不要太高）。如果你有着飘逸的长发，不妨扎起来，方便吐酒（参见第5点）。倘若你需要带着诸如品酒相关书籍、笔记本、手机等，那么你需要将他们一起放在手提袋或大容量的钱包里。也就是说，在品酒会上，我们除了要一手拿酒杯，另一只手还要拿食物，要写品酒笔记，说不定，还要跟酿酒师握握手。
2、不要使用浓郁的香水和有香味的化妆品
品酒场所需要保持空气干净、没有味道，这是品酒的基本礼仪之一。葡萄酒的香气是品鉴葡萄酒至关重要的一部分，你可以想象，若空气中弥漫着来路不明的香味，如古龙香水，我们怎么用心也很难欣赏到美味的雷司令或赤霞珠迷人的芬芳了。所以，要记得选用没有香味的化妆品和香水，才不致在品酒会上尴尬。
3、酒品如此多，从哪个喝起？
大型的品酒会上酒类品种繁多，我们如何在时间有限的酒会上有所收获，又不致让味蕾太过疲惫呢？不急，先给自己一个品酒计划吧，前提是，要清楚自己参加酒会的期待。是重点了解某一产区或某一品种？还是细细琢磨自己亲睐的品牌？还是……
总的来说，品酒是从轻酒体到重酒体，可以按照起泡酒—清爽型白葡萄酒—馥郁型白葡萄酒慢慢过渡到红葡萄酒。
如果你瞄准了大方向，比如就是要品品波尔多一级庄，可以早些达到将开启这些酒的位置，尽量避免拥堵。当然，也建议尝试不同的或者自己不了解的酒，加以比较。如果喜欢奥比昂酒庄（ChateauHaut-Brion）的酒，可以尝试其周边不同酒庄或小产区的酒。
此外，通过酒会去了解自己对酒的喜好是难得的机会。而通过不断的品尝、比较，或许你能明白自己喜欢的口感如何。
到了品酒接近尾声的时刻，可以一杯晚收雷司令甜白（late-harvestRiesling）、一杯苏玳贵腐甜白（Sauternes）抑或一杯波特（Port）来完美收场。不过，也有人偏爱香槟，钟情于气泡在口中跳舞，好像瞬间就能激活味蕾。
4、不要空腹饮酒
众所周知，空腹饮酒容易醉。或事先吃点东西填填肚子，或在品酒席间稍作休息，喝点水，品美食，也是一大享受。
5、吐酒，这个不用害羞
尽管杯中的佳酿让人陶醉，尽管谁都不想浪费美酒，但品酒不是喝酒，为了尽情享受这个迷人的酒会，我们要接受吐酒，也要学习吐酒。
吐酒是品酒礼仪中的一步，不要害羞，懂酒之人也早已习惯。如果不愿吐酒，也可以将杯中剩余的葡萄酒倒在吐酒桶里。优雅的吐酒是个技术活，怎样才能不致于吐酒时看起来像个骆驼，这可要勤加练习。吐酒时尽量离吐酒桶近一点，不急不慢，也不要吐在太满的桶里以免溅及他人或自己。
另外，换酒时也不一定要清洗酒杯，除非是红葡萄酒与白葡萄酒的更换，或者甜型酒和干型酒的交替。
6、做品酒笔记
好记性不如烂笔头。就算曾有壮志说要好好记住哪些美酒，也抵不过时间让记忆渐渐模糊。做品酒笔记是个好习惯，当你需要购买葡萄酒时，它就是个不错的参考，也可以对品尝过的葡萄酒用加减号对其质量或口感做标记，简单实用。
7、注意清洁牙齿
饮用红葡萄酒容易在唇齿之间留下葡萄酒的颜色，但是立即刷牙会破坏牙齿的保护膜。饮用适当的水不失为一个好选择。
8、与酿酒师交流
美酒固然醉人，酒中的故事却会让你念念不忘。一般酿酒师或其相关团队会出席品酒会，他们热衷于让我们读懂酒中的每一滴甘露，当然，如果我们的礼貌和热情打动对方，也可以与之长期交流，这也是酿酒师们出席品酒会的所在。
9、不要拥挤
酒会上开启美酒总是人群的焦点，不过热闹归热闹，品酒场所要讲究礼仪，不要拥挤。
10、品酒不用太严肃
品酒不是参加研讨班，给人带来的满足和快乐才是品酒会的意义，所以，深呼吸，自在地享受吧！
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白兰地是果酒酿制，属于后劲强劲类的，加上白兰地度数偏高，所以对于不胜酒力的人来说，喝白兰地酒容易醉。因此，喝白兰地大家要少量喝，把用量控制在合理的范围内。那么，白兰地一次喝多少才好？白兰地每天喝多少合适？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次喝多少才好？
白兰地属于烈酒，酒精含量一般都在40%以上，对于男性来说，一般每天的饮用量不要超过200毫升，女性不要超过100毫升。
白兰地每天喝多少合适？
大多数成人喝酒致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算，男性每天不超过50克，一般女性的安全饮酒量是男性的50%。白兰地的酒精含量一般为40%以上，建议每天饮用量不要超过100毫升，女性不要超过50毫升。
白兰地喝多了会怎么样？
1、不管什么酒喝多了都是不好的，增加肝脏的负荷，长久下去，对肝脏伤害很大
2、对大脑造成伤害。我们都知道酒精会麻醉大脑神经，所有才会有喝酒误事，酒后胡言这一说法，虽然酒精在人体内代谢分解后我们的大脑又会重新保持清醒状态，但是酒精代谢会产生一系列的代谢产物，这些代谢产物会多都对大脑细胞不利，会导致记忆力下降，大脑功能衰退等问题。
3、导致代谢紊乱。过量的白兰地酒对身体内的很多激素的分泌与合成都有影响，激素调控不平衡，就会导致代谢紊乱，影响身体的健康。例如酒精会降低雄性激素的活力，提高雌性激素的水平能力，从而影响男性生殖器官正常的性功能，所有酒后乱性只是谎言。过量的酒精对心脏功能也有影响，经常饮酒会导致心脏的功能衰退，酒精还会影响骨骼的发育，所以儿童千万不能随意饮酒。
白兰地怎么喝不容易醉？
我们可以把白兰地稀释一下，往里面加入一些饮料或者白开水都可以，这样就降低了酒精的度数，人们即使控制不住自己的嘴喝的有点多也不容易喝醉。对酒精的耐受能力越差，就可以往里面加入越多的水或者饮料，做到尽量使摄入体内的酒精变少而达到喝不醉的目的。在一些公众场合，有时候被人一而再再而三的让酒，不沾一滴酒也会显得自己没有诚意，也要适当的喝一点，就可以采取这种办法喝，也达到了让酒者的目的了。
在喝白兰地的时候还要注意尽量不要多种品牌的酒一起喝，可能大家在跟同学朋友聚会的时候都听说过这句话，一次性喝入几种品牌的酒会更容易醉。具体原因还没有详细的科学研究显示，也很有可能是几种酒这样的喝一点那样的喝一点，到不自觉的就喝得过量了。有的人在跟自己一起喝酒的人的劝说下，把桌上的不同品牌的酒都尝试一下，这样看似没有什么问题，其实由于不同酒中所含的化学物质的不同，有些是会在体内产生一定的化学作用的，对身体是不利的，所以喝酒的时候要尽量只喝一个品牌的酒，中间可以加入一些果汁或饮料。
以上内容就介绍到这里。总之，大家喝白兰地要尽量少喝，多喝容易醉不说，关键是会伤害身体。另外，白兰地直接饮用难免不易让人接受。因此，大家可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用，这样可以降低酒精浓度，同时也容易入口。
白兰地这种酒，相信不少人都喝过，它的饮用方法很多，而调制鸡尾酒就是很多人都喜欢的一种方法。不过，有的时候我们喝白兰地，如果是自己喝，一次性是喝不完的，这个时候我们就需要存放好以待下次饮用。那么，白兰地一次没喝完怎么保存？白兰地开封了能保存多久？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次没喝完怎么保存？
保存没喝完的白兰地，若是使用橡木塞密封的建议进行换瓶，选择带有螺旋盖的瓶子，并将瓶盖拧紧，避光避热，放在阴凉通风处即可。
白兰地开封了能保存多久？
如果喜欢喝葡萄酒，那么一定知道葡萄酒开瓶后，如果不采取什么措施，那么放不了两天可能就会变质。相比之下，白兰地会让你省心很多，因为在同样的情况下，白兰地还可以放上好几个月（一般6个月左右）。而一旦过了这段时间，酒精就会随着与空气的过多接触而逐渐蒸发，白兰地的专属口感会逐渐退化甚至丧失。尽管还能喝，但估计也没什么味道了，倒是可以用来做菜。当然如果储存妥当并尽快盖紧瓶塞的话，或许就能减缓白兰地口感退化的过程。
需要注意的一点是，瓶中剩余酒液越多，白兰地能继续存放的时间越长。所以如果所剩无几还是干脆尽快喝完吧！如果将白兰地转移至更小的瓶中或者充入惰性气体可以减缓白兰地老化的时间。
保存白兰地的注意事项
保存白兰地时，需要注意以下问题：
1、不可直接日照阳光。
2、不可置于高温处(易蒸发)，也不可置于汽、机车车厢内，否则会有爆瓶的危险。
3、瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。
4、白兰地无保存期限，但存放过久，酒体会蒸发掉，造成短少。
5、白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内。
6、白兰地于装瓶后即无陈年作用，陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。
上述内容就介绍到这里，大家知道白兰地怎么存放了吗？白兰地的存放方法不难，只要避免高温环境，避免阳光照射，放在通风阴凉的地方即可。不过需要注意的是，白兰地开封后还是尽快在一段时间内喝完吧，不要长时间存放，以免它的风味变差。
参加品酒会是提高知识储备和品酒能力的好方法。但是品酒会上，该怎么样才能让自己显得更加专业呢？本文就教你在品酒会上如何“有范儿”地品酒！
上周，我参加了一家进口商举办的勃艮第周活动，除了最终不到300元就尝到了不少令人愉快的勃艮第精品酒外，还意外的遇到了不少同学。
如今市场进步，这种高性价比的优质品鉴会越来越多，对于爱好者来说真是乐事。我也总是建议大家尽量多积极参加那些由优秀进口商，产业协会或者教育机构举办的品鉴会。不管是从知识上还是从经济上，都比自己一个人独享来的实惠。
本篇文章要聊的，就是如何在这些品酒会上，把自己包装成专业人士。
礼仪篇
其实专业品鉴会比普通的酒会着装要求反而宽松些，除了正常的交际礼仪和记得吐酒外，其实没太大的规矩。以前，总是要强调品酒会不能抽烟或者喷太多香水，但这些情况已经很罕见了。只要小心你用的护肤品不要太过芳香就好，更常见的问题有三条能帮你加很多分：
不要挡住吐酒桶太久
站立式品鉴会上，展台上会有吐酒桶，方便你把口中的酒吐掉。这种场合下，注意自己没有把通往吐酒桶的路堵死。如果你也是在吐酒这倒无妨，但是如果是在写品酒笔记或者与其他人聊天，最好侧一下身或者平挪几步，确保别人能方便的通过。毕竟后边的人可没法出声请你让一下——他嘴里含着酒呢……
注意谈话的时机
对于带有讲座性质的品酒会，在讲解中和朋友偶尔聊一两句或者吐一下槽是无妨，但如果滔滔不绝的讲起题外话就很讨人厌了。同样，站立式品酒会上，如果是和自己一起来的朋友聊题外话，记得不要挡在展台的前方。
别当“麦霸”
很多品鉴会都有酒庄的人站台，这种场合是和他们交流的好时候。但要注意别一个人独占谈话机会。在站立式品酒会上，如果你身后有其他人，最好保证你向庄主的提问简洁明了。如果你很想长谈，最好要一下联系方式，事后交流。
认真记品酒笔记不仅能给自己留下资料，通常也是尊重酒庄的表现。除此之外，以下几个技巧，也能带来不少便利。
别太在意先红还是先白
很多指南总推荐你在酒会上先品白后品红，嗯，这没错——如果一场活动只有四五款白葡萄酒的话。
我已经数不清有多少朋友在波尔多列级名庄品鉴会上，面对上百款葡萄酒这么做了。结果在他们品了一圈白的后发现，最抢手的几款红葡萄酒已经喝光……
性价比较高的品酒会，人挤人也蛮常见的
当然……这里也不是建议大家先从最热门的酒开始（也是个办法）……但在品鉴会上，我自己习惯的次序通常如下：
1两款白葡萄酒或者气泡酒开始，清洁味蕾并调整状态
2品红葡萄酒
3喝点水稍微休息，推荐气泡水
4其他的白葡萄酒，桃红酒
5甜酒
网上先白后红的说法也有道理，这是考虑红葡萄酒有单宁，产生的涩感会在口腔里积累起来，影响对白葡萄酒的判断。这通过喝点气泡水或是吃点苏打饼干，重新清空味蕾就能解决。而在超过10款白葡萄酒的大型品酒上先尝白葡萄酒，由于白的酸度更高，容易侵噬你牙齿表面的保护层，之后再品红容易染上难以清除的颜色，另一方面，你的牙齿也会变得更敏感，让之后品尝过程变得不太舒服。
嗅觉疲劳时闻闻自己的手背
在你选购香水或者香薰类产品时，很容易出现因为闻到太多香气而导致嗅觉暂时失灵的现象，这叫“嗅觉疲劳”。
不光是这种香气强烈的产品，葡萄酒、茶叶甚至鲜花，只要短时间内闻到较多香气时，这种现象都会发生。如果你在品酒会上发现不同类型酒的差异越来越小，越来越难把握其中的细节时，OK～你的鼻子累了。
在香水店，这时会有店员亲切的端上咖啡豆来让你闻一下，这样能有效唤醒你的嗅觉。但咖啡豆的味道和高度烘培的橡木桶风格非常相似，所以品酒时这么做会混淆你对接下来的判断。
不用咖啡豆也有办法解决办法，就是试着闻下自己干净的皮肤，最方便的部位就是手背。尽管原理未知，这么做确实能缓解品酒时产生的嗅觉疲劳。
用具篇
好了，满足以上内容，你已经颇有“专业范”了。另外，还有一些小道具对你很有帮助。
一次性纸杯：这已经不是我们第一次推荐了。一个一次性纸杯能充当临时吐酒桶，在不方便吐酒的场合帮你很大的忙。
佩戴式酒杯托：又要写品酒笔记、又要拿酒杯，这种时候，一个佩戴式酒杯托（neckwineglassholder）就能帮你腾出一只手来；还能避免拿错别人杯子的可能性。
这玩目前淘宝还没有人卖，海淘也有点不划算。好在结构简单，你大可考虑自己DIY一个。
缝一个其实也很方便，但要记得做成活口的，方便适应各种尺寸的杯子
饼干：如果背包有空间，带一包原味的苏打饼干是个好主意。大多数的品鉴会都提供饮用水，但食物就不是标配了。如果有重单宁或者高酸度的葡萄酒，一包饼干不仅方便了自己，还能惠及他人哦。
笔记本和笔记本封套：如果你是手写派的，一个好的笔记本能增色不少哦，关于这点，我同事有篇《注意这些细节，你就是酒会上的男神女神》写的很不错。为了方便书写，你可以再考虑配一个硬皮的笔记本封套，比如我用的KOKUYOSystemic。这种封套除了保护笔记外，还能容纳名片和其他酒庄材料，硬质的封皮还能在充当写字垫板，非常方便。
除此之外，收纳袋、牙齿美白湿巾、餐巾纸……随着你参加的品鉴会越来越多，你会渐渐的总结出自己的必备工具。你有什么绝招吗？留言分享吧。
第一次喝白酒的人不适应快速饮用，这个大家都是知道的，因为容易喝醉，而且在喝白酒之前一定要用充分的准备，一定要谨记不要空腹饮用白酒，这种喝法是十分伤害身体的，所以吃一些东西是很必要的，最好吃一些肉食，或者奶制品，因为这些东西可以起到保护胃部，稀释酒精的作用，所以第一次喝白酒的人可以借鉴一下。
第一次如何学会喝白酒
喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。
喝酒前半小时喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
不要空腹饮酒，因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。
喝酒时，切记不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。
喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝，喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸加醇等于水，不要混饮，酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒容易让人感觉不适。
新手喝什么白酒
新手不能够体会到酱酒的独特风味，因此喝起来会造成误解和浪费。酱酒的滋味相较于其他白酒更加深厚，也因此会造成非常刺激的气味，一般的人在喝到这种白酒的时候，第一时间并不能够接受，也因此会导致在喝白酒的时候非常不满意。但是大家一但喝了酱香酒，整个人都变了！喝一口酱香酒你就能够感受到，酱香白酒的历史底蕴和酿造过程的不易，渐渐的你会把大口喝酒变成细细品味，于是你从酒鬼变成了品酒师。
小编总结；我们人生中有很多第一次的体验，接触酒精也是重要的体验之一，比方说第一次喝白酒，每个人在第一次喝白酒的时候几乎都是拒绝的，因为它的味道不是一般人可以承受的，所以一定要注意饮用的方式。
白兰地酒精度在40-43度，一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。所以，喝白兰地，如果喝多了就会容易醉，毕竟白兰地是一种烈性蒸馏酒。因此，为了不喝醉，也为了身体健康，大家要控制好白兰地的用量。那么，白兰地一次喝多少？白兰地怎么喝是正确的？接下来，小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次喝多少？
大多数成人喝酒致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算，男性每天不超过50克，一般女性的安全饮酒量是男性的50%。白兰地的酒精含量一般为40%以上，建议每天饮用量不要超过100毫升，女性不要超过50毫升。
白兰地怎么喝是正确的？
首先，要控制饮用量。第二，不要空腹饮酒。第三，不同种类的酒一般不能混合饮用。
白兰地的正确喝法
1、直接品饮
白兰地在整个欧洲都是一种很高贵的酒，平时人们可以直接便宜，但是需要使用专用的白兰地酒杯，在偏远以前把酒杯准备好，然后倒一盎司白兰地入酒杯，再用手握住酒杯的肚，然后轻轻摇摆，用手掌的温度去蒸发酒的独有香味，在饮用以前需要先闻一下，感受到它独特的诱人酒香在慢慢品饮。
2、品尝饮法
平时想品尝到白兰地的香醇滋味时，可以把白兰地倒入酒杯中，另外再准备一杯冰水，请饮时可以喝一小口纯白兰地，然后再喝一口冰水，这样能最大限度唤醒人们的味蕾，能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。
3、加冰块
白兰地平时在饮用以前还可以加入适量的冰块，这种方法被人们称为冰饮，因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒，他在加入冰块或者冰水以后，能吸食它的酒精度，能让它的口感变得比较绵软，让人们更容易接受。
4、加汽水
平时喝白兰地时，还可以加入适量的汽水，调匀以后饮用，雪碧就是白兰地的最佳搭档，它和白兰地酒可以按1:0.8的比例去调和，调匀以后倒到酒杯中，直接喝下去，可以感觉到胃部酒精与气泡挥发时产生的混合冲击，刺激性比较明显，滋味独特，但它不适合那些胃功能不全的人群，不然会对人们的胃造成明显伤害。
关于本次内容的介绍就到这里。白兰地是不能多喝的，事实上，不论是白兰地还是其它酒，都不能多喝，每次喝一小杯即可，然后每天的用量不能超过100毫升，特别是女性更要少喝酒。小编提醒大家，过量饮酒伤身，要少喝酒。
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