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马爹利这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。1715年，年仅20岁的尚.马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天最古老的干邑酒厂。从那时起，马爹利干邑就开始了其向世界每个角落传播的漫漫历程，逐渐成为一个极具价值的世界品牌。
两个世纪前“马爹利”的先锋们远涉重洋、勇于开拓的精神，今天同样可以在马爹利的后辈们身上所体现--就像他们的祖辈，满怀坚定的信念和信心去追求新的目标。马爹利对卓越品质的不懈追求，使它成为干邑酒中的经典。
许久以来，深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌，马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和激情奉献，也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。执著--马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。
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你知道马爹利干邑全线产品都有哪些吗？
（1）马爹利鼎盛：亲民产品
马爹利鼎盛（MartellDistinction）这是马爹利首席酿酒师伯努瓦?菲尔（BenoitFil）为了向马爹利世家对于葡萄精华的真挚热情表达崇高敬意而酿制的一款代表葡萄园精神真谛的干邑，是马爹利旗下的亲民产品。
（2）马爹利名士：V.S.O.P.等级
马爹利名士（MartellNoblige）属于V.S.O.P.等级，因为这种干邑由通常陈酿四年以上的生命之水调配而成。它的名称来源于古典法语中的“NoblesseOblige”，意为贵族应承担的义务。
（3）马爹利名士盛装典藏版吴季刚定制款
马爹利联袂全球知名华裔时装设计师吴季刚共同设计了这款马爹利名士盛装典藏版吴季刚定制款（MartellNobligeLimitedEditionDressedbyJasonWu）。吴季刚以独特的创新视野、绅士特有的黑领结元素作为灵感来源设计了此款限量版。
（4）马爹利蓝带：另类的X.O.
1912年，爱德华?马爹利调制出了一款干邑中的明星酒品——马爹利蓝带（MartellCordonBleu）。该酒在摩纳哥著名的的巴黎大饭店正式推出。这是一种X.O.类别中的独特干邑，使用的基酒陈酿10至25年，远远超过常规的6年。
（5）马爹利X.O.：马爹利风格的标识
马爹利X.O.（MartellX.O.）继承了大、小香槟区葡萄的鲜明个性，撷取长达35年的生命之水调配而成，成为马爹利风格的标志。马爹利X.O.的拱形艺术瓶身，是睿智与灵感的象征，更完美地展现了尚?马爹利对干邑艺术的不懈追求。
（6）马爹利尚选：源于香特露庄园
马爹利尚选（MartellChanteloupPerspective）选用产自干邑最佳四大产区的基酒酿调制而成，其中还有超过50年的生命之水。该酒灵感源自香特露庄园，庄园位于边缘区中心位置的独特景致所在是马爹利家族最钟爱的葡萄产区。
（7）马爹利凯旋珍享：创新精神
马爹利凯旋珍享干邑（MartellCreationGrandExtra）的独特弧形酒瓶由法国著名设计师塞尔日?曼索设计，是马爹利创新精神的象征。这是名贵级别干邑中的佼佼者。很少有人用刚健雄伟来形容干邑，然而马爹利凯旋确实如此。
（8）马爹利高希霸：为古巴高希霸雪茄而作
马爹利高希霸（MartellCohiba）最大的特点是为知名古巴雪茄品牌高希霸特调的超高档陈年干邑，瓶身上印有古巴烟草田园风光。这是干邑与雪茄专业水准的完美结合。
（9）尚.马爹利至尊：创始人的代表作
尚.马爹利至尊以马爹利创始人的名字命名，可想而知这绝对是干邑中的精粹，它由来自大香槟区及边缘区的400多种生命之水调制而成，其中某些品种储存时间甚至达到一个世纪以上。该酒盛装在手工制作的水晶玻璃酒瓶中。
（10）马爹利三百周年蓝带纪念版
为庆祝马爹利三百周年，马爹利首席调酒师在马爹利蓝带的基础上，创制出三百周年蓝带纪念版（MartellCordonBleu300YearUnniversary），经过精心调配后放入拥有300年树龄的橡木桶中陈酿而成。盛放这款佳酿的酒瓶则复刻了马爹利蓝带诞生时的酒瓶造型。
（11）马爹利三百周年X.O.纪念版
马爹利三百周年X.O.纪念版（MartellX.O.300YearUnniversary）专为三百周年庆度身定制。其标志型的拱形瓶身的表面布满纯银线条，代表橡木的生命线。瓶身上的飞燕形象，正是马爹利的品牌标志“金燕”。
（12）马爹利三百周年典藏限量版
此款马爹利三百周年典藏限量版在拥有三百年树龄的橡木桶中醇化而成，是对马爹利品牌三百年悠久历史的见证。该酒不仅承载着历史，也是马爹利风格的现代表达。
（13）马爹利三百周年大师限量版
酿酒师查阅了品牌创始人尚?马爹利先生留传的原始信件，从中探寻出重要供货商的分布地图。酿酒师从中甄选出18种珍贵的“生命之水”，然后置于300年树龄的橡木桶中进行陈酿，马爹利三百周年大师限量版由此诞生。马爹利三百周年大师限量版仅供应300瓶，每一瓶均根据预订进行手工签名、编号和生产。
马爹利历史
马爹利(Martell)是法国著名的白兰地品牌，始创于1715年，通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长，它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味马爹利家族向世人奉献了一系列包括尚?马爹利至尊、马爹利凯旋、马爹利XO、马爹利蓝带、马爹利名士等在内的干邑精品，令众多独具慧眼的鉴赏家们体会到非凡的品鉴乐趣。近三个世纪来，融合了法兰西艺术气质与干邑文化的马爹利与艺术世界保持着紧密的联系，始终推崇“独具慧眼，领悟非凡”的品鉴艺术，并在全球范围致力于推动当代艺术发展与国际间的文化交流。
马爹利产地
作为独创的具有淡雅花香特质的干邑，马爹利口感柔滑、圆润、完美平衡、与众不同。正是独到的酿制调配艺术造就了马爹利独一无二的风格。马爹利坚持只使用产自干邑区四大葡萄产区的最优质的葡萄酒进行调配，尤其主要选用来自干邑区的产区——面积最小的边缘区的珍贵的“生命之水”。而独到的双重蒸馏过程，使得马爹利更为柔滑、精致而淡雅。
马爹利品质
许久以来，深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌，马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和激情奉献，也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。执著--马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。
喜欢喝洋酒的朋友们都知道马爹利XO是一种烈性酒，它是由葡萄酒或者是水果酒发酵后蒸馏而制成的。不仅口感丰富，而且度数也是比较高的。而我们的马爹利洋酒的喝法也是非常多种多样的，那么接下来就让小编带着大家一起来深入的了解一下马爹利洋酒吧。
马爹利洋酒怎么喝
喝法很多，看你是想要品尝还是只是单纯的喝。单纯的喝的话，常温，倒入能聚集气味的玻璃杯内，观察颜色深浅，感觉气味的浓郁，然后直接喝就好了。如果喝入第一口感觉味道还没散发出来的话，可以放在杯中久一点再喝。再来喝入非常一小口，这是为了让舌头适应酒精（不然你永远会对第一口感觉太强烈，造成不好的第一印象）。最后再尝试多次喝入干邑，感受味道的变化和余味的长短。
马爹利洋酒怎么样
马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。
XO马爹利，口感柔滑圆润，具有淡雅的花香，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水。八代珍贵酿酒经验，精选上佳葡萄，经悉心调酿而成的XO马爹利，成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶，XO中之极品。马爹利XO是干邑艺术的完美创新，力度于优雅的精妙平衡。拱形艺术瓶身，塑造灵感的象征。
马爹利洋酒怎么调
1、马爹利酸味酒（MartellSour）
所需原料：40毫升马爹利名士、15毫升鲜柠檬汁、15毫升甘蔗糖浆、冰块
做法：将马爹利干邑、鲜柠檬汁和甘蔗糖浆倒入调酒瓶中，加入冰块一起充分振动后过滤进平底玻璃酒杯中，用柠檬片装扮即可。
2、马爹利覆盆子白兰地（MartellFramboise）
所需原料：20毫升马马爹利名士、10毫升覆盆子利口酒、香槟
做法：将马爹利干邑和利口酒倒入香槟高脚杯中，再加入冰镇过的香槟，注满杯子即可。
3、马爹利漂浮（MartellFloat）
所需原料：20毫升马爹利蓝带、100毫升发泡软饮料（苏打水、姜汁汽水、奎宁水、柠檬水）、5至6块冰
做法：将几块冰置于玻璃杯中，然后倒入发泡软饮料，用长吧匙引流，将马爹利干邑缓缓注入到软饮料中使其漂在软饮料的上层。
温馨提示：这样看来我们的马爹利洋酒它的喝法是多种多样的，而且还可以根据自己的口味再进行调试不一样的酒类。而且它的口感也是非常丰富的，所以深受人们的喜爱。另外小编在这里提醒大家，酒虽好可不要贪杯哦。
马爹利尚选为您展现酒的神秘和特色，历史悠久，由生命之水调制，发酵多年。盛产于法国。喝完之后芳香飘逸，久久回味。独特的工艺造就了其独特的品牌。那么马爹利尚选到底怎么样呢?它的口感怎么样？请随小编来详细了解一下。
马爹利尚选怎么样
外观:呈现出晶莹的琥珀色，璀璨如闪烁的猫眼石。
香气:浓浓的蜜香与清新水果香:蜜桃及杏子。
馥郁的蜜饯水果香:无花果。
干果芬芳:葡萄、杏仁及胡桃。
口感:与众不同的美妙体验，果味层迭、卓尔不凡。圆润与均衡相得益彰，错落厚重且优雅迷人。更有绵长回味久久盘旋在唇齿之间。
马爹利尚选调配方法
1.巧匠之艺
马爹利相信，唯有通过取得无沉淀物的纯净酒心以及酿适过程中号位巧匠的共同努力.方能绪造出干色的极致完美，马多利将进一步升华独特技艺令传统与常规转化为非凡的于邑朗造之艺。
2.品鉴之艺
马爹利世家的巧匠们遵循着品牌精神与独创的酿造艺术，致力于不断打造完美的品鉴时刻初干色的至克口感、马爹利将继续通过干邑品鉴让人们全情投入升华的感官享受。
3.美食之艺。无论在东方快车上、乔治五世的加冕晚宴上，还是在色香味俱全的中国餐桌上，马爹利干邑都注定与全球最负盛名的美食铭记在一起。正值300周年庆典之际，马爹利将坚持以其独创的多元方式探索中华美食的精髓所在。
马爹利生产工艺
今天马爹利有葡萄园700公顷，其中227.3公顷在嘉连(Gallienne)领地，这是1954年买下的位于博尔德里的庄园，不过它只能供应马爹利年葡萄需求量的3%。它和2300家葡萄园主签了合同，其中很多和公司已经合作了五代以上了。它只从头4个区买入藏酿，不包括邦贝华和贝华公区。98%的葡萄是乌艺布朗，只有少量的可伦伯和佛尔布朗什。马爹利在嘉连的蒸馏厂据称是本区最大和最先进的。它每天可蒸馏53000加仑的酒，提供公司本身需要的30%。有13个独立的蒸馏厂专门为马爹利工作，供应年产量的47%，其余由该区地方酒厂买入。它不采用预热的工序，而且是除渣蒸馏的，在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利控制下的蒸馏壶进行蒸馏。在第二次蒸馏时，马爹利去除了高至68度的酒而不是别人的60度。这保证其酒品极劲(无甜)。新酒在饱和状态下藏酿，到需要减度数时，便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶，这比利穆赞橡木少些蒸发，藏酿可以更久。
马爹利有自己的制桶厂，木板经3年搁置才用来制90加仑容量的酒桶。添加木料浸剂来提高木质素(芳香)和丹宁(颜色)。利穆赞橡木木材主要留来用以修理旧桶，由于这种木板富含丹宁，所以可以让旧桶恢复青春。
综上所述：马爹利尚选的包装外观大气，设计有创新，新颖独特，第一时间吸引人们的眼球，送亲朋好友大方雅观，经过重重把关，仔细筛选调制而成，展示出了自身的特色和高质量的品质，小编认为马爹利尚选很不错的哦！
青稞酒，青藏人民最喜欢喝的酒，在他们重要的日子里，青稞酒必不可少。也许很多人都听过，但是却没有喝过，因此今天我们就来聊聊青稞酒，看看关于青稞酒的那些小常识吧。
1、青稞酒多少度
青稞酒的度数分为三种，一种是高度青稞酒在50度以上，中等的是40到50度之间，低度的是40度以下。
青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统一的标准来量度，故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来进行区分。
1.高度酒可分为高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又称中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。
2.低度青稞酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5%之间，故国外把含酒精2.5～3.5%的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。
2、青稞酒酿制
酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，最后装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用。互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。
3、青稞酒好喝吗
青稞酒是以绿色青稞为原料，以八分熟的青稞在酒曲作用下发酵而成，青稞酒是西藏、青海、云南、甘肃等地区的特产，青稞酒度数较低、不口干、醒酒快，而且男女皆宜，要说青稞酒好喝吗?还的看个人喜好，有的人觉得好喝，有的人觉得不好喝，这都是根据个人的口味来的，正所谓萝卜青菜各有所爱吧，有兴趣的朋友可以去尝试一下。
4、青稞酒与白酒的区别
主要就是酿酒原料不同，青稞酒主要原料是以青稞为主，采用雪山圣水，天然矿泉水酿制。
青稞酒、酥油茶、哈达都是西域文化的典型代表，充分体现西域人民的热情和豪放，至于青稞酒好喝吗?大家有机会可以品尝一下，自然就知道了。
白州：曾被“全球威士忌大奖”评为“全球最佳单一麦芽”
谈到日本威士忌，三得利定是绕不开的名字，特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响。这三大品牌威士忌不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软，其名字的响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌。
近日，白州威士忌又一次掀起全球瞩目。这是因为，今年业内最具公信力的“全球威士忌大奖”将白州25年列为“全球最佳单一麦芽威士忌”！
“全球威士忌大奖”由权威媒体《威士忌杂志》创立，至今已成为国际最权威、最专业的年度威士忌评选赛。白州威士忌在获得如此殊荣后，产品在市面上的价格一路飙升，却仍一酒难求。由于其原酒供应严重不足等稀缺性，专家预测白州威士忌各系列可能陆续停产，因而价格还会持续上涨。
白州：原酒经波特和雪利桶熟化8年
除了橡木桶的种类之外，酒厂蒸馏师还会综合考虑每个酒桶的酿造历史、内侧的烧制程度等，来对它们进行区分使用，进而达到控制原酒熟成的目的。
白州1973威士忌原酒经波特桶和雪利桶熟化了8年，既融合了波特酒甜美醇厚焦糖、巧克力的风味和雪利酒坚果、烤面包的特色，还吸收了群山森林里嫩叶、青果的甘甜气息。
桶内的酒每年会蒸发掉2%。在橡木桶里的酒是有生命的，随着时间的演化，酒液会一点一滴地消失，他们认为，这是因为天使也忍不住来品尝这美味的佳酿，因此称之为“天使所享”。
白州1973：白州蒸馏所创立年份，纪念价值非凡
山崎威士忌的肩部，标注着1973年的数字，这数字表示的是白州蒸馏所创立的年份，具有非同寻常的纪念价值和意义。
相信人们都听说过威士忌，但是并没有太多的人对威士忌有比较深刻的了解！
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。
平时我们所见的威士忌多少度，一般是40度的，与我国白酒度数相比还是属于低度。威士忌是全球最知名的烈酒之一，目前至少有23个国家在生产威士忌。世界上最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
平时总会有人问道：威士忌是加冰好还是兑水好？其实两种方法都各有优劣。威士忌的饮法也不限于这两种。
纯饮
很多威士忌爱好者都认为只有不添加任何东西的纯饮才能最好地体现威士忌的风貌。因为纯饮能让你喝到蒸馏厂赋予威士忌的特性和威士忌在橡木桶中熟成时得到的风味。
兑水
在威士忌中加入少量的水，能使威士忌的风味更加精致、更加丰富，原桶威士忌（caskstrengthwhisky）尤是如此。至于兑水时加多少水量，可以凭个人喜好来。
加冰
加冰能降低威士忌的温度，减少酒精的灼烧感，不过也会使威士忌变得清淡乏味。当威士忌的温度升高后，香气和风味才能显现。
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