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奥美加是墨西哥酒业，以龙舌兰为主打酒。奥美加的龙舌兰酒分为金龙舌兰和银龙舌兰，金银组合搭配，吸引了不少的顾客。这款银龙舌兰酒体呈透明色，酒瓶略带银色，所以这也是她之所以叫银龙舌兰的原因之一。奥美加植根于古代墨西哥文化，富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调，味道神秘不可测，让人一见她就有尝一口探个究竟的想法。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香，采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。龙舌兰酒主要以墨西哥为其产地代表，很多人容易把它误认为是用仙人掌制成的。龙舌兰酒以一种常绿草植物龙舌兰(也叫做阿加威)的根部作为原料经过发酵、蒸馏制作而成。源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味。以采摘自墨西哥高原的龙舌兰，经过二次蒸馏工艺，提炼成奥美加银龙舌兰酒，蕴涵黄金般柔和的色泽和新鲜的柠檬清香，任何时候都可尽享精致优雅与品位。只有以龙舌兰地区采集的原料在其周边地区经过蒸馏制成的酒才叫龙舌兰。根据成熟程度，可以将龙舌兰酒分为无色龙舌兰酒(没有成熟)、金黄色龙舌兰酒(2个月以上成熟)和龙舌兰古典(一年以上成熟)。本来龙舌兰酒是和柠檬、盐一起饮用的，日本则多用于鸡尾酒。色泽透明清澈的银龙舌兰，如果加上橙汁和糖浆，就会产生彩虹般的奇幻效果。它的口味刚劲独特，最为地道的饮用方法是在虎口撒上少许盐，先添上一口盐，再喝一口龙舌兰酒，最后嚼上一片柠檬。此时盐的咸味、柠檬的酸味和龙舌兰的辣味所合成的滋味，会使人产生一种和谐舒服的感觉将酒咽入肚中。还可以在酒中倒入柠檬苏打或者汤力水，轻轻敲打，它会迅速产生爆发的气泡，非常有趣!除了混合柠檬和盐饮用这款银龙舌兰酒外，还可将巧克力或者冰淇淋加入酒中饮用，那种神秘之感，独特的墨西哥文化蕴含其中，更是令人流连唇齿。jiuku365.Com小编推荐
大家平时喝的洋酒的品牌有：伏特加、白兰地、芝华士、威士忌等。这些洋酒在国外都是最出名的的洋酒了，它的味道和原料也是有所不同的，这些洋酒平时只有在酒吧等高级场所才能看到它们的身影，价格也都是及其高端的。洋酒的搭配方法有很多种，也成为了人们社交和生活之余不可缺少的东西。下面小编给大家介绍的这款洋酒它的名字叫奥美加龙舌兰酒。从这个名字上看是比较独一无二的感觉。那么这个品牌的洋酒味道怎么样呢？下面小编带着大家一起来了解一下。
奥美加龙舌兰怎么样
源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化。采摘自墨西哥高原的龙舌兰，经过二次蒸馏工艺，蕴含着黄金半的色泽和细腻县的柠檬清香。车里直接饮用外墨西哥人还喜欢在泡酒的的最后成熟期在酒里面加上龙舌兰虫（一种寄生在龙舌兰根部的小型甲虫）一方面它起到使酒更浓郁美味的效果，另一方面它还能健胃，但是要真的去享用也需要不小的勇气。
不是每一个奥美加的酒瓶里都能看到这个虫子，所以如果你看到了那是好运的象征，墨西哥人会把虫子放在shot杯子中，和酒一起一口喝掉。色泽：温暖琥珀色香味：柔和而富有新鲜的柠檬清香口感：酒味甘醇丰富回味：浓郁醇和
奥美加龙舌兰的文化
Olmeca奥美加银龙舌兰酒源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味。
该酒富有而柔和新鲜的柠檬清香。酒味丰富、甘醇。可以搭配各种美食。奥美加龙舌兰酒植根于古代墨西哥奥美加文化，富有浓郁的墨西哥风情和迷人的异国情调。奥美加充分汲取了墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芳香，采用传统的工艺以确保获得独特的醇和口感和高度纯净的品质。
龙舌兰酒是选用植物的茎部为原料所制造出来的含酒精饮品，龙舌兰就价格实惠，冷舌兰就好喝不上火，深受大众追捧。龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。结合了古印第安文化以及西班牙文化的结晶，它采收自一种叫龙舌兰的植物中的汁液精馏而得的酒。特基拉酒有事也被成为“龙舌兰酒”特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。
奥美加龙舌兰的历史
龙舌兰就是调制鸡尾酒的基酒之一，使用龙舌兰制成的鸡尾酒非常受喜爱，在龙舌兰酒中，奥美加银标龙舌兰酒拥有非常纯粹的口感，香味也很迷人，拥有让人无法阻挡的魅力。作为墨西哥的国酒，龙舌兰被称为墨西哥的灵魂。是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成，龙舌兰是制作鸡尾酒的常用基酒，龙舌兰制成的鸡尾酒中，龙舌兰日出，玛格丽特等比较常见。
这款奥美加银标龙舌兰酒，充分汲取墨西哥哈里斯哥高地植物的馥郁芬芳，采用传统的工艺以确保获得臻享的醇和口感和纯粹的品质。奥美加银标龙舌兰就，颜色透明清亮，打开瓶口可以闻到瓶中传来新鲜的草药为，还待遇淡淡的青椒与酸柠檬的香气，忍不住尝一口，可以感受到它含有清甜的蜂蜜味与烟熏味。
奥美加银标龙舌兰酒，秉承传统的酿造工艺，专注于龙舌兰酒的质量而非产量。手工摘取生长于高地的蓝色龙舌兰球茎，并在传统砖炉中进行长达3天的缓慢烘制，带出自然的甜味及龙舌兰植物的果香。使用特殊的酵母发酵后，使用传统罐式铜质蒸馏器完成两次蒸馏，然后，在小型的美式橡木桶中陈年。
综上所述：奥美龙舌兰酒是属于洋酒里的一种，从它的历史文化可以感觉到，它的历史也是很悠久的，据今天以及有3000年的历史了，它的味道也是属于比较烈的酒，经常用作调制鸡尾酒的基础酒，价格也是比较亲民的。还有它的喝法也是比较独特的。所以大家在选用这款奥美加龙舌兰酒的时候千万不可以喝太多，因为它的后劲很大，也不可以单独喝哦。在印第安人眼里龙舌兰是有神性的一种植物，也是天上的神给予人民的恩赐。
龙舌兰酒怎么喝？
龙舌兰酒雪碧TequilaBomb
透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
龙舌兰酒咖啡。
热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司，那种怪怪的味让人无法忘怀。
龙舌兰酒龙舌兰蝴蝶幼虫。
传说这一古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征，这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道，而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上，看着有人一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出，除了瞠目结舌，我们根本无法摆出更合适的表情。
龙舌兰酒咖啡面。
用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，风味独特。
为什么喝龙舌兰酒要加点盐？
因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味，另外，加盐是因为欧美人习惯的喝法，认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
龙舌兰酒是盛产于墨西哥的，就像茅台被称为我国的国酒一样，龙舌兰酒也被称之为墨西哥的国酒。是经过蒸馏，制作而成的。调制出来的鸡尾酒味道独特，口感醇厚，这样的一款酒，想必它的酿造过程也是极其复杂的。下面就和小编一起来详细探究一下吧。
龙舌兰酒怎么酿
原料分类：
龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源－－蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分。
在几种龙舌兰酒里面，Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料，根据土壤、气候与耕种方式，这种植物拥有八到十四年的平均成长期，相比之下，Mezcal所使用的其他龙舌兰品种在成长期方面普遍较蓝色龙舌兰短。
根据法规，只要使用的原料有超过51%是来自蓝色龙舌兰草，制造出来的酒就有资格称为Tequila，其不足的原料是以添加其他种类的糖（通常是甘蔗提炼出的蔗糖）来代替，称为Mixto。
蒸煮过程：
原料到了酒厂后，通常会被十字剖成四瓣方便进一步的蒸煮处理。去除草心外部的蜡质或残留没有砍干净的叶根，因为这些物质在蒸煮的过程中会变成苦味来源，使用现代设备的酒厂则是以高温的喷射蒸气来达到相同的效果。
传统上，蒸馏厂会用蒸汽室或是西班牙文里面称为Horno的石造或砖造烤炉，慢慢地将切开的龙舌兰心煮软，需时长达50到72小时。在摄氏60到85度的慢火烘烤之下，其植物纤维会慢慢软化、释放出天然汁液，但又不会因为火力太强太快而煮焦，让汁液变苦或不必要地消耗掉宝贵的可发酵糖份。另外，使用炉子烘烤龙舌兰另外一个好处是，比较有办法保持植物原有的风味。传统作法的蒸馏厂会在龙舌兰心煮好后让它冷却个24到36小时，再进行磨碎除浆。
当龙舌兰心彻底软化且冷却后，工人会拿大榔头将它们打碎，并且移到一种传统上使用驴子或牛推动、称为Tahona的巨磨内磨得更碎。至于取出的龙舌兰汁液（称为Aquamiel，意指糖水）则在掺调一些纯水之后，放入大桶中等待发酵。
发酵过程：
蒸煮完成后工人会在称为Tepache的龙舌兰草汁上洒下酵母进行发酵，用来发酵龙舌兰汁的容器可能是木造或现代的不锈钢酒槽，如果保持天然的发酵过程，其耗时往往需要7到12天之久，为了加速发酵过程，许多现代化的酒厂透过添加特定化学物质的方式加速酵母的增产，把时间缩短到两三日内。
蒸馏过程：
当龙兰汁经过发酵过程后，制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏，现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器，初次的蒸馏耗时一个半到两个小时，制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时，制造出的酒，拥有约55%的酒精度。
从开始的龙舌兰采收到制造出成品，大约每7公斤的龙舌兰心，才制造得出1升的酒。
陈年佳酿：
刚蒸馏完成的龙舌兰新酒，是完全透明无色的，市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过，或是因为添加酒用焦糖的缘故（只有Mixto才能添加焦糖）。
陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广，最常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶，龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求，但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒，其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放，或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。
龙舌兰酒分类
Tequila--Tequila
Tequila--Tequila，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(BlueAgave)的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。
Pulque
Pulque，这是一种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。
Mezcal--Mezcal
Mezcal--Mezcal，是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。
小编总结：龙舌兰酒可能要与我们之前所喝的酒的类别截然不同，它的喝法是需要一定的技巧的，需要在手背上撒盐，然后将盐和酒一饮而尽，这样的饮用方法是不是特别别致呢？如果您喜欢喝鸡尾酒，也不妨用龙舌兰酒试着调制，无论是从口感还是层色来讲都特别美好。
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