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m.jIUkU365.cOm将到来的炎热的天气里，喝一杯冰冻啤酒是件畅快人心的事情。如果想要随时都可以喝到一瓶鲜美的啤酒，平时就要注意随时准备好啤酒，并把它们正确储存起来。下面我们就来看看，啤酒应该怎样储存才能保持最佳品质。1、直立摆放啤酒跟葡萄酒一样，贮藏时都需要正确地摆放。但它的摆放方式又跟葡萄酒不一样，需要直立摆放，最好不要倾斜或者水平摆放。直立摆放可以让啤酒中的死酵母沉淀到瓶底，而倾斜或者水平摆放的话酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。直立摆放还有一个非常重要的好处是它可以最大程度地防止啤酒发生氧化，从而延长啤酒的保存期限。2、避光保存啤酒适合保存在阴暗的地方。紫外线和蓝光都会损害啤酒，让啤酒产生一种惹人生厌的“臭鼬味”。绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。3、调节温度高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人喜欢喝冰冻后的啤酒，不过啤酒经过长期冰冻之后，品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰箱都适合存放啤酒，不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。储存啤酒的时候，一定要注意保持恒温。不同啤酒的储存温度各不相同。4、牢记啤酒的保质期不同的啤酒由于酿造原料和工艺的不同，其保质期也各不一样。有些啤酒的保质期只有6-8个月，有些则长达25年。总的来说，大多数啤酒的保质期是6个月，有些比较优质的啤酒可以保存1年左右。酒精度超过7%的啤酒比一般啤酒保质期更长。适合长期保存的啤酒不要放在冰箱里，要放在啤酒窖里。5、做存酒记录如果你想买些啤酒回来储存，最好每种啤酒都买两瓶以上。一瓶马上喝掉，喝的时候注意记录一下它的口感、风味、深度和质量；另外一瓶待储存上一段时间后再喝，喝的时候也记录一下它的情况，把它和之前喝的那瓶啤酒进行对比，看看两瓶酒是否有所不同。如果你发现一款啤酒经过储存之后品质变得更佳，那以后可以考虑多买一些这种啤酒进行储存。6、开瓶后的啤酒尽快喝掉啤酒开瓶之后，尽快喝掉。就算只是放上一天，其中的碳酸也会挥发掉，喝起来平淡无味。如果开瓶后的啤酒实在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹饪菜肴、制作啤酒面包和洗头发等。jiuKu365.com编辑推荐
不少人饮用啤酒时，就跟饮用白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒饮很长时间，这种饮用方法是不正确的。
啤酒的正确饮用方法，应该是大口大口地喝，一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢？
一是啤酒的醇香和麦芽芳香刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的。若时间撂长，香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。若时间撂长了，泡沫消失，啤酒花的苦味就会加重，酒精对人的刺激程度也就会加大。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能从杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳气饮入口中，因有麻辣的刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10℃～15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒不应慢饮。
所以喝啤酒就要快，不要放得过久反而适得其返。
啤酒是一种非常敏感的饮料，一般保存期为两个月，对保存的方法、环境等都十分挑剔。
啤酒对外来的气味很敏感，易受空气中细菌的污染，怕强光，因此要将啤酒储存在干净通风的暗处。储存啤酒要注意：清洁、适当的温度和压力。分装啤酒的用具要特别清洁，而且要定期检查、清洗，至少每周一次；储存温度要适宜，温度太低，会使啤酒气泡消失，酒因变质而混浊；温度过高，酒里的气体放出，成为Wildbeer（野变啤酒）。一般情况下，啤酒储存温度为5℃～10℃。对黄啤酒而言，其储存温度在4.5℃适宜，其他啤酒的储存温度在8℃较适宜。
另外，啤酒的气压应保证在一个大气压（1帕），如果超过则应放掉。当桶装啤酒打开后，应尽快接上压力补偿器和冷冻盘管，要在全桶酒出售过程中保持压力，否则，失掉碳酸气的酒会变得平淡无味。
啤酒储存时好不要放冰箱，因为冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分。
夏天是啤酒季，买啤酒的人日益增多，但正是因为消费旺季，许多造假厂商浮出水面，消费者随时都有可能购买到冒牌啤酒。
包装
真的啤酒商品标签图案比较清晰，颜色比较鲜艳，摸上去表面有凹凸感;冒牌的啤酒商品标签比较模糊、颜色比较浅，纸张的质地不好，容易起皱。就拿金威啤酒来说，真的金威商品标签上有用来防伪的镭射标志，假的就没有镭射标志。真的珠江、青岛啤酒标签很清晰，假的就比较模糊。从瓶盖上来说，由于假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此会比较松，有时消费者稍一用力便可以将瓶盖取下来，真的啤酒盖子压得很紧，只有借助工具才能打开。
气味
由于假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的，自然会存在密封不严的情况。因此，瓶中的麦芽酒香味便挥发掉了，啤酒没有了酒香。真的啤酒打开盖后，闻起来有很浓的酒香味。
气泡
由于假冒啤酒密封不严，瓶中的二氧化碳会慢慢挥发掉。因此，打开啤酒时或酒倒入杯中时，不会冒气泡，或者冒得很少。真的啤酒就会冒很多气泡，甚至啤酒从杯子中溢出来。
味道
消费者在饮用冒牌啤酒时，会感到味道比较淡，没有什么啤酒味。而真的啤酒味道则比较重，酒味也比较浓。
真正的啤酒没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。适量饮用有益健康。但假啤酒对人体的危害是不可估量的。
夏天一到,很多人都会选择啤酒来解暑,很多家庭会储存一些啤酒,可是对于如何存放啤酒很多人却犯了愁,大家都知道,啤酒是越新鲜越好喝的。那么,家庭该如何进行啤酒的存储呢?
啤酒是一种非常敏感的饮料,因购入过量的啤酒而不能很快喝完时,较好是放置阴凉处或冷藏室内保存。通常,啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色,采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。
不过,啤酒还是趁新鲜喝了好,因为当啤酒被灌装在容器的瞬间起,无论放置何种理想的条件下保存,随时间推移,啤酒新鲜口味将会逐渐丧失。如想真正品尝到啤酒的美味感,只有尽可能趁新鲜时饮用才能完全达到。
所以,如何想喝到新鲜美味的啤酒还是避免存放,即喝即买就行了。
炎热的夏天来一杯冰镇的啤酒，既解暑又降温，但是喝不好的话，有可能会影响身体健康哦！那么，夏天该怎么喝啤酒？有哪些需要注意的呢？
夏天喝啤酒的温度
夏天喝啤酒的温度的温度不要太低，控制在10℃-12℃时较好喝，此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成较佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。”
夏天喝啤酒前吃点啥？
如果是空腹喝酒，建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药,保护胃粘膜。
夏天喝啤酒大口还是小口？
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
夏天喝啤酒配什么菜？
夏天喝啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
夏天喝啤酒喝多少合适？
较好是控制在300毫升以内。
夏天喝啤酒禁忌
1.不宜与烈酒同饮
混着喝会强烈刺激肠胃系统，很容易引起消化功能紊乱。
2.大汗淋漓饮冰镇啤酒
冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。
3.睡前喝啤酒
容易胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4.带病喝啤酒
本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。
啤酒在夏季越来越受欢迎，那么，问题就出现了，啤酒打开的多喝不完怎么办，扔掉太可惜，保留着如果方法不当又会失去啤酒本身的味道。下面，好酒网小编为大家介绍几种保存啤酒的方法，希望对您有所帮助。
1、另类开瓶方法可密封酒瓶
啤酒也属酿造酒，为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。一般说来，啤酒的瓶盖一经开启后，就很难恢复原状，从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发，所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存。而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶了。
2、倒入塑料瓶保存
把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。
由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。
3、塞住瓶口放入冰箱
现在啤酒包装都很小，开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下(较佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可较大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打开后，如果是想等第二天喝，你可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
夏天到了，又到了减肥的狂潮了，尤其是爱美丽的MM们，而且是有点小啤酒肚子的女生们，就像我一样，夏天是我们较苦恼的季节，因为我们穿不了漂亮的裙子了，小编专门在网上找了一些可以减掉啤酒肚的方法，跟大家分享一下。
要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭吃7分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗个温水澡，改善睡眠状况等。
日本医学专家制定了一套随时随地可做的运动，对消除“啤酒肚”效果很好。一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，较好站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态。专家还建议，要减掉肚子上的脂肪，较好在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。
此外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量(能量食品)的小吃或零食，如水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、饼干等。
在办公桌上放瓶水：一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。不要让精神压力促使多吃:当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。
不要在外面吃饭:饭馆的饭往往比家做的饭含有更多的能量和脂肪。留意你单位附近提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店，因为那里可供选择的低脂肪食物很少。
不要一个人进食:要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是食物上。不吃自助餐:自助餐往往导致吃得很多。
注意酒量:酒精含能量较高，它可阻止体脂的消耗，还降低意志力。如果你想饮些酒，较好与汽水混起来喝。多喝水和低能量饮料。
啤酒在夏季是较受大众欢迎的一种饮品。随处可见，特别是在大排档，很多人都是边喝啤酒边唠嗑。这小日子过的真是十分的悠哉，让人羡慕。往往也有人会因此而喝个酩酊大醉。这可就不是什么好事了，我们要健康饮啤酒，这样才会让生活更狭隘，也不会伤害身体。
大多数人在喝啤酒的时候逗不喜欢喝啤酒的酒沫，总觉得很难喝很苦，其实这是错误的，啤酒的酒沫是我们消热解暑、清凉爽口的重点所在，因为这些泡沫是二氧化碳，二氧化碳进入人体内后，能够让人们通过打嗝等方式把体内的热气排出来，啤酒中的泡沫除了二氧化碳之外，还含有丰富的可溶性蛋白质，能够淡化啤酒中的酒精的刺激和苦味。
因此，下次出外和朋友聚会一起喝酒的时候，一定要随着泡沫一起饮用，你会体味到不一般的凉爽感觉。
我国美丽的海边城市青岛不仅拥有美味的海鲜，还拥有新鲜的啤酒，青岛拥有的啤酒厂众多，这也造就了它独特的文化，很多人在第一次到青岛市都会震惊与当地独特的装酒方式，那就是塑料袋装酒，今天我们就聊聊这个话题。
青岛盛产啤酒，这里的人们也好啤酒。这里有一个独特的景象是其它城市所没有的，那就是满街都有人提着用塑料带装着的啤酒，这种啤酒就是当地人喜爱的鲜啤。鲜啤与我们平时喝的啤酒是不一样的，我们平时喝的啤酒叫熟啤，是一种经过巴氏杀菌的啤酒，熟啤保存时间长不易变质，但是色泽，口感和营养方面就与鲜啤有所不同。青岛街头这些用塑料袋提着的啤酒都是生啤，这种啤酒都是啤酒厂刚生产出来的啤酒，口感新鲜，又无任何添加剂和防腐剂，所以口感和营养价值都相对要高一些，懂啤酒的人都喜欢喝这类生啤或者是扎啤。青岛有百年啤酒厂，这里的人自然是懂啤酒的，所以喝啤酒也比其它地区的人讲究些。
青岛袋装啤酒能放多久：
所谓鲜啤酒（即生啤酒），是发酵好的啤酒，不经过巴斯德法灭菌，未杀死其中所含的酵母菌。这种啤酒口味新鲜，故称鲜啤酒，在国外，啤酒嗜好者一般都喜欢喝鲜啤酒，国内也较盛行。由于鲜啤酒未经杀菌，不能长期存放，跳车或桶装鲜啤酒一般存放期为3天，想袋装这种没有密封的啤酒，可以存放的时间更短，瓶装鲜啤酒一般存放期为7天，故只能就地销售。
袋装鲜啤如何保存：
鲜啤酒又称为“生啤"，口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右，大家可以把袋装啤酒放到容器中在冰箱中储存。
青岛有着独特的啤酒文化，在当地太阳还没有下山就有人在烧烤店坐着了，新鲜的烧烤与啤酒非常相配，如果到青岛旅游一定不要错过青岛的袋装啤酒哦。
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