不宜空腹饮酒因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉,最好的预防方法就是在喝酒之前,先食用油质食物,如肥肉、蹄膀等来保护胃黏膜,以防止酒精渗透胃黏膜屏障。因为这样可使乙醇在体内吸收时间变长。这是饮酒不醉的主要诀窍之一。吃火锅不宜饮白酒人们在冬季会经常吃火锅,而由于气候干燥,特别是麻辣锅底容易上火,甚至轻微损伤身体,当过浓的辣味物质刺激到肠胃使其扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情,如果此时再饮用白酒,高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。宜慢不宜快如果你是饮白酒,千万不要豪迈的“一饮而尽”。分成小口喝会减轻酒精对口腔和胃黏膜的伤害。如果是喝啤酒,要等待啤酒沫落下以后再喝,否则会造成腹胀。事实上,饮酒后五分钟乙醇就会进入血液,30~120分钟时乙醇浓度达到顶峰。饮酒速度越快,你的醉酒速度也就越快。若慢慢饮下,身体就有足够的时间分解乙醇,减少醉酒几率。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。不可混饮不同种类的酒不能混合饮。啤酒虽然是低酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒与白酒不宜同时饮用。葡萄酒尤其是干红葡萄酒中,最重要的保健功效成分是神奇的白藜芦醇。白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等作用。节日期间少量饮用白酒或葡萄酒不失为一种健康的饮酒方式。绿叶蔬菜不可少酒精对肝脏的伤害很大,而绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏,同时如果有豆类食物的话也可以选择多吃,大豆中的卵磷脂同样可以起到保护胃黏膜的作用。猪肝可解酒最好在聚餐的时候点上一盘猪肝!猪肝营养丰富,而且对乙醇的分解功效尤为突出。常饮酒的人体内的维生素B会大量流失,猪肝富含维生素B,美味又解毒的猪肝绝对是喝酒时的好伴侣!甜点加水果饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。酒后忌饮茶李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
酒,作为一种领有几千年近况的嗜美品,能够一贯延作品起源华夏酒报续止来,除了能够满脚人的物量需求除外,更又要的是对付物质层面的满脚。翻开一部酿酒史,实际上便是一部人类入步的文亮史,在人类生存的食粮需求得以满脚的环境止,充裕的食粮被用来酿酒。酒,更贯通了人毕生的各个又要阶段,也贯通了政务、商务接等的每一天。因此,酒是不行或缺的物质产物。在物量生存徐徐充分的现代社会,酒不光仅是国泰民安、生存美美的体现,它的爱庆、祝贺、相同、消遣、纳福等性能已发挥得。然而,在合注酒之于当局生存诞生正面性能的同时,其暴露的种种侥幸表象也不容大意。以是建议科学饮酒、强壮饮酒势在必走。首齐医科大学宣武医院主任营养师索颖认为,科学公允饮酒要顺从以止7点:1、要适量饮酒。2、要饮低量酒(40量以止的酒对人体损伤少,因乙醇在血液中倾轧较速),也许适当密释饮用。3、不要空肚饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮,不要速饮,同时答食菜肴(免得乙醇加速汲与)。5、饮酒时答食脂肪或甘食(可缓解乙醇汲与)。6、饮白酒不要饮碳酸饮料,似可乐、雪青等。7、常饮白酒易惹起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺乏,答公允补充。
防醉篇1.饮酒前前饮一杯牛奶,或食几单方包,勿空肚饮酒,免得刺激胃黏膜;2.预计饮酒多时,拿前服用vb族直至答酬渐少,以守卫。也可故邃晓地多食富含vb 族的动物、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以拿高体里vb族含量;3.饮白酒时,要多饮白开水,以利于酒精齐速随尿倾轧体外;饮啤酒时,要勤上厕所;饮烈酒时美加冰块;4.饮酒不宜过速过猛,答当垂垂饮,让身段偶然间分溃散里的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;5.饮酒时多食猪肝等动物,以拿高机体对乙醇的能耐;6.饮酒时多食青叶蔬菜,此中的抗氧化剂和维生素可守卫;7.饮酒时多食豆制品,此中的卵磷脂有守卫的作用;解醉篇1.食水果 似果有人身不禁己饮得太多,能够过后食一些水果,也许饮一些果汁,因为水果和果汁中的酸性要素能够中和酒精。柿子为美的“解酒药”。合心理体解除酒精。其充分的维生素c还能够增长性能,起来护肝的作用,加速酒精分解。醉酒后似能食上两个柿子,还能够缓解第二天的。但在食海鲜的饭桌上,醒酒不克用柿子,柿子会和海鲜诞生反答惹起食物中毒。2.食馒头 无数人酒后不食饭,如许损伤更大,答食一些容易消化的淀粉类食物,似馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增长体能,因为它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,食后身理解站刻恬静起来。3.呆板的解酒要领便是食醋 用旧醋50克、红糖25克、生姜3片同煎水服,有比力亮显的解酒后果,或饮用姜丝炖的鱼汤也可。4.白菜解酒后果也不错,将邃晓菜助洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,燥热、酸甘又解酒。5. 蜂蜜中含有对酒精有挣扎作用的果糖,这种物量能够拦挡酒精速速起作用,酿成.人在酒后就寝以来。6. 番茄汁也含有此种种能够适用促入酒精焚焚的果糖。禁忌篇1.忌空肚饮酒。空肚饮酒直接刺激胃粘膜,易致使胃炎和胃出血、消化谈溃疡等多种病变,耐久似此会诞生慢性酒精中毒;2.忌白酒与汽水同饮。白酒与汽水同饮后,酒精会很速在人的齐身挥发,并陪伴多量二氧化碳,对胃、肠、肝以及心脑血管有缺害;使来不够,酒精浓量而致使醉酒。3.忌酒与胡萝卜同食。酒与胡萝卜同食,会因胡萝卜中含有充分的β胡萝卜素与酒精一同入入人体,而在中诞生毒素,致使肝病;4.忌浓茶解酒,民间通走饮浓茶解酒的讲法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有必需的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管缩小,血压上降,反而会加剧头疼,因此酒醉后能够饮点淡茶,美不要饮浓茶。5.忌酒后洗浴,饮酒后洗开水澡可加速血液循环,驱使体里能量斲丧增添,容易惹起低血糖。高血压、血汗管疾病患者酒后洗浴易中风,宜前稍作休憩。
饮酒中搭配一些新鲜蔬菜、主食、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,切忌空腹喝酒,喝酒前应先吃点东西垫底,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害,减少脂肪肝的发生。
1、先吃饭后喝酒,多吃点下酒菜。因为肝脏在解酒排毒的时候,需要很多的维生素和酶的参与,食物补充不上,对肝脏损失更大。
2、喝酒的时候慢慢喝,不要一饮而尽,酒精进入人体内5分钟就可以被血液吸收,喝得太快,血液浓度越来越高,很快就醉了。
3、喝酒的时候多吃蔬菜、米汤、绿豆汤、白萝卜丝、藕片等,千万不要用浓茶、咖啡、醋解酒。
4、喝酒的时候,不吃刺激性、油炸的食物,否则加重肠胃出血。酒本身热量就高(酒的热量营养学叫空热,是长脂肪的动力而不是长力气的动力),加上大鱼大肉、油炸食品,不想长肉都难。
5、啤酒、白酒不掺和一起喝,因为啤酒含有很多的二氧化碳,含有很多气体,这种气体可以携带酒精加快吸收,更容易醉了。
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