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啤酒是人类古老的酒料之一，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液风光包”，是一种低浓度酒料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液风光包”，是一种低浓度酒料。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、小批饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。国标规定啤酒4个月的保质期，一样情形下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一样是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新奇啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不必定都不能饮用，如果啤酒外观澄清晶莹，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新奇的好;如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。啤酒过期了还能喝吗当家中有剩啤酒或者过期啤酒时，可不要随手倒进下水道。看了我介绍的文章你就会了解啤酒的很多妙用方法了?，保证很有用哦。1洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗洁净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。2清洗真丝衣物 用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽明艳，复原原先的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗洁净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗洁净后晾干。3衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、复原原本的颜色。新衣物泡过后还不轻易脱色。4擦玻璃 用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得洁净透亮。5擦植物 这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，常常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。6浇花 啤酒是微酸性的，可以调剂土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更繁茂。把小批啤酒直接浇到花盆中即可。7鲜花保鲜 啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。8擦拭冰箱、去除冰箱异味 用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、，还能去除冰箱里的异味。来源：佳酿网
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大家都知道红薯里边含的淀粉非常的多，红薯的作用在工业上也常被酿造成酒精被使用。但是在山东等红薯产量大区，有部分人却是用多余的红薯酿酒。然而由于红薯里含有一些特殊的物质，食红薯在酿造成酒的时候甲醇的含量比较高，相信大家都知道甲醇会使人眼睛失明，严重者会危害到人们的生命，那么人们还用红薯酿酒吗？当然，随着科学的发展，一些酒厂提高了蒸馏手段，这样红薯酒就可以喝了，但是这样的话，红薯酒的成本就比较高。在以前缺少粮食的年代，很多酒水都是用红薯酿酒的。下边是红薯酿酒的方法，感兴趣的人么可以尝试一下。1、将红薯切成条状，并且平铺到干净的地板上，再在上边撒上水，并且均匀搅拌，使其受湿均匀。2、然后将红薯条放入装好的瓶子里开始蒸，大概蒸一个小时左右就可以了。然后将蒸好的红薯倒出来进行降温。3、将白曲丸磨成粉均匀的扮到冷却好的红薯上边，曲粉和红薯的比例大约在3：504、做完这些工作后你就可以将他们放到桶内或者缸里，上边再均匀的铺上一层稻谷壳，再用泥土进行密封，让原料进行发酵，当发酵的原料温度上升3-4度时，将密封的泥土扒开，使其降温，这样发酵已经就完成了。发酵的时间大约在3-4天左右。5、将发酵好的原料和稻谷壳均匀的搅拌在一起，比例大约在20：3，然后在加入60%的水进去，全部材料准备好之后就开始蒸馏，蒸馏3小时左右就可以了，那么剩下的酒渣还有用吗？这个必须有用啊，剩下的酒渣可以当作饲料来使用，
中国人喜爱喝酒，而且是喜爱喝白酒，但喜爱喝白酒就真的了解白酒吗?现实是以喜爱相反的，喜爱白酒不一定真实的了解白酒，当大家买白酒翻开包装有时会发现酒里有污浊或许沉积时，通常会认为买到了假酒，有的人不喜爱费事，怀着自认倒霉的心态将酒给喝了，有的则强烈要求商家换酒，通常闹得两边都不开心，当酒中呈现污浊沉积真的就不能喝吗?当来不是的。一、白色沉积的缘由白酒在酿制的过程中，需求进行加浆调剂白酒的度数，假如所用的水的硬度比较大的话(水的硬度有钙镁等离子决定的)，剩余的钙镁离子被带入酒中，然后通过化学反应，乙醇的溶解度降低，钙镁等离子也相继的被分离出来，这也就变成了咱们多见的钙镁的盐类白色沉积物(这和咱们烧开水水壶上呈现的白色沉积物相似)。二、乳白色絮状沉积物的缘由假如有白色像棉花相同的沉积物时，千万不要认为白酒变质长毛了，当呈现这种沉积物时，时节多呈如今冬天或许气温低的时分，白酒中某些大分子物质含量稍高而酒精的度数偏低，加上温度比较低，所以就打破了某种平衡，当气温在0°C左右的时分就会呈现污浊的状况，假如气温还在降低或许白酒长时间贮存，都会呈现乳白色棉絮状沉积物，当气温升高时，这些如白色絮状沉积物就会消失的无影无踪。当你发现白酒呈现这两种状况的时分，千万不要认为白酒变质或怎么了，本来是能够和的，除非过期或许白酒内有其他不明物体。
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