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现在的酒品世界已经是五彩缤纷的样子，红酒比对与其他酒种而言是比较健康的，它主要是由葡萄发酵而成的，本身是水果为主要材料，又因为它的制作过程一般属于传统，工业痕迹不是很严重。红酒的功效性是很强大的，不管对于所有人的肠胃以及皮肤等，都有它不可磨灭的好处在里面，所以对于它的市场以及对应前景很有看头的，它的酒精程度各有不同，它的存放方式也是比较花样百出的，下面就随小编一起了解一下。
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葡萄酒是有适饮期的，葡萄酒在酿造成酒到变质分为三个阶段：成长期、成熟期、衰老期，成熟期就是葡萄酒最佳饮用时间。
成长期：葡萄酒如同水果一样，新生产的酒就像即将进入成熟期的水果口感生涩，但是很清脆、新鲜。
成熟期：成熟的酒与成熟的水果一样，香气达到最佳状态，能充分体现自身风味。
衰老期衰退的酒好比熟过头或腐烂的水果，口感和香气让人难以接受，但是可能也会有个别人喜欢。
世界上90%的葡萄酒的适饮期都在一两年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
有人会问，过了适饮期的葡萄酒，品质有问题吗？其实，品质问题不大，但是就是不好喝而已。
葡萄酒的最好存放方法
冰箱存放
冰箱是给食物保鲜的，很多朋友都喜欢往冰箱存储葡萄酒，也是因为具有保鲜作用，但冰箱真是存储葡萄酒的好地方吗？肯定是否定的，葡萄酒有专业的存酒酒柜，温度都已经与葡萄酒本身存放调整一致，酒体不会被破坏，有长期存放的条件。如果没有酒柜，选择放冰箱里，短暂的存放是可以的，但长期的用冰箱存放葡萄酒，方法是不可取的。
一般来说，冰箱保鲜层温度通常在1.5度—3度之间，湿度一般处于30%左右，而葡萄酒的适宜储存条件是12度，湿度60%—80%两者相差太大，所以冰箱是不适合存放葡萄酒的。
竖直存放
对于葡萄酒是要竖直放还是水平放这个问题有很多争论，其实竖直放和水平放都是相对正确的。
但是从专业上来说，受很多因素的影响，葡萄酒的软木塞竖直放的话软木塞容易变干，使得很多空气进入瓶中，从而加速葡萄酒的氧化，破坏葡萄酒的品质，过多的空气进入，葡萄酒得到氧化，所以，葡萄酒平放才是相对正确的，这样的酒体口感会相对好些。
避免阳光直射
夏天的到来，阳光十分的刺眼，屋里的葡萄酒就无法承受这种阳光。若对此不加注意的话，本来具有极佳陈年潜力的酒会在1天之内失去原有的光泽和口感，变得毫无收藏价值。
过强的阳光会带来高热量的，另一方面，阳光中的紫外线会破坏红葡萄酒中的单宁，失去单宁也就意味着葡萄酒失去了陈年的能力。
小编提示；红酒是生活的极致体验，不管是颜色还是它本身的意境刻画都是人们追捧它的原因，好像在它甜蜜苦涩的味道里可以让我们对生活有不同的感受，葡萄酒的存在让我们有了不一样的心灵伴侣，也有了情绪不一样的宣泄出口。
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相信今天来，随着环境的日益恶化，许许多多的生物不得不改变他们习惯的居住方式和生活环境，大自然中时常会报道一些奇奇怪怪的生物经过人类的一些破坏而进化出了一种非常奇特的能力。比如说日本福岛核辐射的时候。一些海洋中的生物变得非常的恐怖，但是他们的生命也非常的短暂，所以通过这些大家就应该从现在开始保护环境，做一个地球的卫士，那么现在已经有很多的人发觉到了这点，大家也开始注重起自身的健康，那么这些人经常会在家里面做一些。减脂的食物，或者说是酒类。今天的就有小编来为大家分享一篇果酒可以存放多久的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白纯天然发酵的国酒在开瓶后最长能放多少天，如果放的时间长了以后。还能不能再继续喝，以及果酒后期对人的一些营养价值，希望大家都有所了解和感悟，那么大家在文章中也要寻找到一些可以让自己所利用的东西对以后的生活有所帮助，好了大家可以看文章了。
果酒可以存放多久
纯天然发酵果酒开瓶后最长能放7天左右，时间再长不建议喝，因为会变成醋。
如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。
自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
果酒的营养价值
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保舰营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积计的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素81、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非意低，-般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
以苹果酒为例，它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成，保存了苹果的营养和保健功效，含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
综上所述，果酒如果是纯天然发酵的话，开瓶时间最长可以放七天左右，如果再不喝的话就可能会变成醋。所以说小编还是建议大家开瓶以后就尽量把它喝掉，而且如果喝不完的话，一定要尽量冷藏起来，第二天请务必把它喝完。随着大家生活的提高，大家也明白了果酒的营养价值十分丰富的，比起白酒和啤酒。更少一点危害，所以小编也是建议大家去使用果酒。那么最后呢，小编还是想告诉大家果酒的酒精度数也是很高的，希望大家适量的喝酒，不要盲目酗酒。
随着社会的不断前进和变更很多东西也展现出了自身的发展性，以及不可替代性，酒品就是其中比较经典的案例存在，我们都知道酒品种类的繁多，很多甚至我们知识听过名字而已，对于本身味道是一无所知的，但是也有一些是听过名字，也见到过本尊，但是对于它的品尝确是非常稀少的，果酒就是属于后者，它本身性质像酒又像饮料，所以导致饮用它的人群少之又少，而且一些酒品也开始了与水果的结合更是让它的市场举步维艰，甚至很多人都可以自己酿造果酒，品尝不同于商品的果酒味道。
自己酿的果酒因为没有经过杀菌处理，且不清楚你自酿的酒精度是多少，目前还没有定论可以存放多久，建议还是不要长时间存放，尽快饮用完毕，以免影响口感和营养成分。最近在用LEASY领致家用智能水果酿酒机，一次酿造官方建议是5天内饮用完毕，因为不添加任何的添加剂，时间放久了会影响鲜酿果酒的口感。
果酒的营养价值
果酒是指以新鲜的水果作为原料，然后在保留水果营养成分的情况下，通过发酵或者是人工制作的酵母菌来分解水果中的糖分，从而酿造出具有极高营养价值的酒类。
一般来说果酒的颜色都非常的透明和清亮，味道酸酸甜甜非常适口，而且也非常的醇厚和纯净，带着水果特有的香味儿。相比于其他的酒类果酒的营养价值会更高一些，因为在果酒中含有大量的多酚多芬种物质，在我们的体内可以帮助抑制脂肪在我们身体中的堆积，从而可以让我们不容易积累更多的脂肪和赘肉。
其实从果酒的制作中，我们就可以看出果酒中含有水果中全部的营养成分，所以含有我们人体所需的多种营养物质，包括维生素，氨基酸以及每锌铁钾等我们身体生长发育所必需的矿物质。有些人平时吃水果可能无法完全吸收水果中的养分，但是通过喝该种水果的果酒就可以非常好的吸收，主要原因是因为水果中的营养成分已经非常好的溶解在酒中，所以非常利于我们进行消化和吸收。
果酒中含有酒精，但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低，最高也只有14度左右，所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒，苹果酒则是选用了优质的苹果，通过发酵酿造而成，苹果酒中保留了苹果的营养保健的功效，苹果酒中还含有多种维生素，氨基酸，微量元素和有机酸等营养物质，经常喝苹果酒有非常好的促进消化以及舒经活血和美容健体的功效和作用。
综上所述；果酒虽然是销量惨淡的，但是它的功效性也预示着它如同食物一样和人类应该是永远共存的，果酒在以上可以了解到它本身特点是不太突出的，可复制性也很强，所以它的销售环境相对严峻，但是后期有怎样的变化谁也是说不准的。
葡萄干是一种很不错的小零食，很多人不知道葡萄干是怎么制作的，其实葡萄干传统的做法就是晒出来的，我们都知道夏天很热同时呢空气中的湿度又比较高，那么在夏天的时候我们怎么保存葡萄干呢？接下来我们就一起来看一看吧！
葡萄干在夏天怎么保存
1．葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成“糖晶”，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在感官上却打了折扣。
2．葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
3．如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
4．贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长。
葡萄干怎么晒
传统的葡萄晒干方法：
晾房晒制的葡萄干：在市面上看到的绿色的葡萄干，就是晾房阴干的，是纯天然绿色的葡萄干，当然以前也存在加食用绿色素添加的葡萄干，鉴别方法就是泡在水里，看水的颜色是否发生变化。
2、树上干的葡萄干：就是挂在树上直接晾制而成，颜色有点发黄。像这样的葡萄干鉴别的方法为：颜色有点发亮、闻一闻有硫磺的味道、摸起来比较硬。
3、太阳底下暴晒的葡萄干近一个月，颜色主要是红色的。
葡萄干能放多久
在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
葡萄酒它的口感和味道都是非常不错的，口感酸酸甜甜非常受欢迎，而且葡萄酒中含有大量的维生素以及各类我们人体所需要的微量元素。但是我们在喝葡萄酒的时候总会有一个疑惑。那就是葡萄酒究竟要怎么存放呢？接下来小编为大家整理了一些关于存放葡萄酒的小方法。同时也希望这些小方法会对大家有所帮助。
葡萄酒怎么存放
1、储存葡萄酒的话一定要找到一个合适的地方，要具备隔热，不要强光照射到。应该保证阴凉通风，保存葡萄酒的温度应该要在10度到14度之间为最好。
2、葡萄酒的储存过程中，要注意酒瓶的摆放方式，这个大家可以都看到多有房葡萄酒的都吧酒瓶横放。因为这样可以鲤鱼葡萄酒的酒渣沉淀。酒的木塞也就很更紧一些。
3、一般来说白葡萄酒出场以后要半年之内就要喝完。红葡萄酒就长一些，可以达到两年左右。如果没喝完的葡萄酒要换瓶储存。尽量让瓶内的空气更少。
葡萄酒的保质期
一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。葡萄酒越陈越好，年份越老越好，这两句描述都是不科学的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了，比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒，2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。
一般来讲，酒的素质越好，它的生命周期就越长，你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的复杂之处，需要专业品酒师来判断它的年龄。
综上所述：其实我们在存放的红酒有着非常多的方法，但是我们在存放红酒的时候一定要注意，不要放到阳光直射的地方，以及高温的地方，以免会导致红酒的变质速度加快。
酒品从千年之前就开始侵入人类的视野，到今天酒行业对于世界而言已经是很大的产业链接之一，也是商业或者生活模式中不可缺少的，我们在生活中就可以切身感受到这一点，我们都知道红酒作为酒行业其中一环在当今十年中变的突飞猛进起来，也知道这是必然的原因，因为现在的人们早就开始对酒品的时尚健康饮用，无疑葡萄酒是很适合这种生活格调的，很多人在享受商品的同时也开始自己制作葡萄酒，在不知不觉中他们也有了系统的知识，精湛的酿造技术。
葡萄酒的酿制多久
“葡萄酒的酿造分第一次发酵（需要15-20天左右）然后过滤再进行第二次发酵（需要20-30天以上，目的是将过滤后的葡萄酒浆中的发酵酶消耗完，再有葡萄酒浆的糖化过程，所以时间较长。），需要注意的是：第一次发酵时最好只放点烧酒比例为十斤葡萄一两烧酒，作用是避免发酵成醋。二次发酵时再放糖（单晶冰糖），比例为十斤葡萄二斤糖。最后过滤成葡萄酒。
葡萄酒的酿制方法
首先把买回来的葡萄洗干净，注意要保留葡萄表面的白霜。
清洗好后将葡萄晾干，将葡萄一粒粒摘下，去掉长霉的，破碎的，捏破放在盘子里。
加入冰糖，放到一个密封的罐子里面，覆盖一层保鲜膜将它密封好，盖上盖子。
每天搅拌一次，打开盖子用筷子搅一下，大约三天就可以看到有轻微的气泡，下部液体逐渐增多，葡萄皮逐渐上浮。
发酵大约25天左右，美味的葡萄酒就酿好了。
综上所述；以上我们说到了酒品市场的发展，也说到了葡萄酒已经是发展中的重要一环，也说到了因为它本身的健康发展使得一些家庭也开始自己酿造葡萄酒，其实方法没有我们想象中那么复杂，我们可以在以上看出，不管是操作，还是酿造时间都是有实际依据范例的。
在小编的心中一直有一个疑问，上帝创造了许多物种，创造了一些男人，但为什么要创造女生这个奇怪的物种，他们喜怒无常，有的时候暴躁起来真的可以把人打得半死，大家还不敢有什么怨言。那么，这究竟是为什么呢。小编总结了一点。觉得还是自己对他们的爱不够多才会使他们变成这样，那今天呢，小编就特意分享一篇女人喝什么葡萄酒最好的文章，希望大家可以通过这篇文章了解到一些好质量的葡萄酒，适合自己女人喝的葡萄酒，拿回家去送给自己的女朋友，希望他们可以对你的态度有所转变，对你好一点。
1.君主穗乐仙干红，产于克罗伦谷，葡萄品种是穗乐仙，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年。此款红酒口味浓烈、复杂、回味绵长；
2.法国原装波尔多AOC级优质克雷松庄干红，产于旺图法定产区，葡萄品种有歌海纳、希拉和神索。此款红酒有水果的香味，口味柔和，酒体丰满，非常适合女人饮用；
3.佳得堡优级波尔多进口干红，产地于法国波尔多，葡萄品种有赤霞珠、品丽珠和美乐，有着深厚的强烈的色彩，是一款有水果味的软酒，有良好的平衡和优雅感，非常圆润和成熟。
葡萄酒存放方法
1.合适的温度：不同葡萄品种酿出来的葡萄酒需要的存放温度不同。一般来说，气泡酒和高糖分的白葡萄酒需要4摄氏度左右；干型或者半干，半甜7到8摄氏度；红葡萄酒15到20度。不同葡萄品种，甚至不同酿造工艺使得其中单宁含量不同，需要温度不同，一般是单宁越高，温度越高。
2.合适的湿度，摆放角度和防漏气：60到70%的湿度；摆放角度以瓶扣朝上，与水平面倾斜30度角为最佳，平放也可,目的是要葡萄酒能接触到酒塞，防止长期存放酒塞过干漏气；一般极品葡萄酒要放在几十年或者大几十以上的葡萄酒中间会有一两次换塞的操作。
3.合理的地点：最适合葡萄酒存放的环境是酒窖，地窖。居家存放最好是恒温酒柜。也可在凉爽的时候把葡萄酒用厚棉衣包上放在床底或者柜子角落里也可以适当减缓葡萄酒过快老化。
综上所述，女人喝什么葡萄酒最好，在小编上文中都有提到，这些葡萄酒真的是非常的好喝，并且。对于女性的身体有着很强的滋补作用，而且，小编下面还讲述了葡萄酒的一些存放方法，如果。你的女朋友喝不完葡萄酒的话，可以用小编下面的方法进行一些存放，可以慢慢地喝。但是小编还是建议让你的女朋友少喝一点，因为葡萄酒的东西。喝多了也会晕，也会醉，到时候他又跟你哭哭闹闹。你也无可奈何了好了，今天小编的分享就到这里，希望大家可以。有所帮助，有所收获和感悟，能够明白。夫妻之间最重要的东西就是爱与包容。
有不少朋友都知道白酒的储存时间越长这会更有味道，所谓越陈越香，对于爱喝五粮液的朋友们，很多人都想储存完之后让味道变得更加有香气，但是每一款白酒都有它的贮存黄金时期，那么五粮液52度能存放多久呢？
在酒友中流传着这样一句话——“浓三酱五”，也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的，也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。当然这不代表浓香型白酒最多只能存放三年，其实对于浓香型白酒来说，贮存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高度原酒，在密封、温度等合适的贮存条件下可以存放二三十年甚至更久。
当然，52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，这其中有很多门道。酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡（最好喝的状态）需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个三五年就喝吧，免得到时候好酒没有存出来，反而整出一瓶酸。
白酒会变质或者过期吗
通常情况下，你是在酒瓶上看不到他的保质期。那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。大家都知道，食品的编制是因为微生物起的作用，当食品内微生物很难生存的时候，那么食品也就很难发生变质。当然了，每瓶白酒的包装，酿酒的原料都是不一样的，就随着时间的延长，多多少少也会发生变化的。
综上所述：五粮液52度是普通的玻璃装，随着市场的不断扩大，赢得了越来越多人的喜欢，它是浓香型最突出的代表也是人们心中的标杆，所以五粮液储存时间为三五年为准，如果放置时间太大难以达到品质提升的作用，如果放置时间变长酒会喝起来很酸。
每当葡萄成熟的季节会有很多人去买葡萄酿制葡萄酒，但是这样葡萄酒也是十分有讲究的，不论是从葡萄原料的选择，还是发酵过程和储存过程都是需要有讲究的，如果选择不当就会有细菌产生，严重的话会引起中毒。那么自制葡萄酒应该用什么样的容器去储存？这就需要我们在选择的时候有一定的技巧，其实无非就是选择密封性较好，保存性较高的瓶子进行储存。接下来就让小编给您详细介绍一下吧！
1.玻璃：玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。
2陶瓷水泥：陶瓷类容器适用在短时间的酒精发酵（一次发酵）阶段，因不透明看不清内部变化，所以比较适合有酿酒经验，和酿酒量大者使用。新手不要轻易尝试哦，陶瓷容器比较笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右烧成的，陶土烧造出的内部密度低，所以被认为透气性好，葡萄酒要防止氧化，因此不适宜葡萄酒的陈酿（适合白酒的陈酿）。如果内外施釉可降低透气性，但釉将可能带来重金属污染，也可能因为出产地的地质问题或污染而存在陶土的重金属污染问题。
3.塑料：如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，但是是与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。不过，在一年之内，葡萄酒的品质受氧气影响并不显著。因此，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料。
自制葡萄酒的正确方法
原料处理。先将葡萄粒快速撸下放到盆里，然后用压榨机或是手按压挤碎，整盆葡萄中有40%-50%破碎即可。之后将破碎的葡萄全部倒入容器中。不需要清洗葡萄，也不需要去皮或去核。5升大小的容器装8斤葡萄量刚刚好。
酒精发酵。酿酒用的可不是普通的酵母，可从网上搜索“葡萄酒专用酵母”购买。按照10斤葡萄加1克酵母的比例，将酵母倒入刚温乎的温水中搅成糊状即活化酵母。再将其倒入已经提取出来的占总量5%-10%的葡萄汁中，扩大培养。加入酵母后，容器里的葡萄汁会冒泡，果汁变红，整个发酵过程算正式开始啦！加入酵母的第二天，见皮渣上浮后便可以加糖了。家庭酿酒而言，10斤葡萄加入半斤至一斤糖足够。发酵旺盛期会持续两三天，这期间会一直往外冒着气泡，瓶子里原本乌青的葡萄汁也变成了好看的紫红色。
小编总结：对于塑料瓶储存小编只能说不适合长期储存葡萄酒只适合短期内存放，因为塑料瓶很容易与酒精发生化学反应，这样会有有害毒物产生，塑料瓶也不适合用可乐瓶，否则的话会引起爆炸，塑料瓶掉选择PC塑料，在使用瓶装时一定要进行全面的消毒，储存时一定要将瓶盖拧紧。
在小编心中一直有一个梦想，可以有一天做一款属于自己的葡萄酒，而且可以每天都与人分享自己的葡萄酒，那样真的是很快活，因为小编从小就没有喝过葡萄酒，直到长大以后才尝试过葡萄酒滋味，那今天呢就由小编来为大家分享一篇关于自酿葡萄酒多久可以喝的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白自酿葡萄酒的酿造日期，还有他的一些葡萄酒饮用事项，希望大家可以从中有所借鉴和收获对以后自己动手做葡萄酒，有一些实质性的帮助和建议好了，闲言少叙，大家可以看文章了。
自己酿的葡萄酒一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。
自己酿的葡萄酒二次发酵在密封的环境下进行，防止氧气进入，要将发酵桶置于阴凉低温处，但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈，需继续用塑料布轻扎口，待两天后不再剧烈产气，即用塑料布扎紧口密封。
一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。如喜欢喝甜的，可在喝前加冰糖。
自酿葡萄酒饮用注意事项
1、合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。
2、适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、试酒的四个步骤病患人群、未成年人，应避免饮酒。
打开酒瓶后，红酒会先“呼吸”一段时间，然后氧化进入饮用阶段。之后，侍者往杯子里倒了一小口酒。我们现在要做的是尝尝葡萄酒。试葡萄酒的过程如下：
闻木塞：服务员拿出软木塞让你闻闻软木塞。软木塞有芳香的水果和浓郁的葡萄酒香气。无异味，可进一步确认酒的质量。之后，你可以邀请他来斟酒。
观酒液：成熟葡萄酒，边缘呈棕色，酒体颜色较深。大多数不成熟的葡萄酒是紫红色的，但砖红色不是正确的颜色。
嗅酒味：年轻的葡萄酒仍然有水果味，而老的葡萄酒有复杂的味道。
由此可见自酿的葡萄酒在密封一般两个月以后就可以完全澄清酒体大家就可以喝了但是呢小编在这里有一个小建议大家一定要看一看自己的酿酒瓶是否密封好了因为这个真的很关键如果没有密封好的话大家还是尽量不要饮用了因为在这两个月的时间里已经滋生了很多细菌和微生物大家如果强行用多了会导致一些身体上的疾病发生甚至可能会诱发一些心脏上的心脏性突发疾病导致自己有生命的危险好了今天小编的分享就到这里。
葡萄酒在我们的生活中极其常见，很多人买上一瓶葡萄酒可能一次性喝不完。因为葡萄酒是以葡萄为主要原料酿造而成的一种酒类，酒精度数虽然高于啤酒但是里面含有极其丰富的营养物质有保健功效，如果葡萄酒开封和未开封的保存期限是多久呢？接下来就让小编给你详细介绍一下吧。
葡萄酒保存多久
未开瓶的葡萄酒根据其品质和保存环境的不同，可以保存几年到几十年不等，一般情况下，开瓶后的葡萄酒可以保存1-3天左右，有些葡萄酒抗氧化能力强，可以保存周左右，但最好在短时C间内将其喝完。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，酒精度高于啤酒，低于日酒，很多葡萄酒都含有丰富的营养物质，有保健作用，是很常见的一种酒类，葡萄酒的品牌各不相同，生产出来的品质白然.
对于未开封的葡萄酒，若想长期储存最好能做到斜放、恒温、恒湿、通风、避光、避震，储藏葡萄酒的环境温度最好维持在12-15度左右，温度变化太大会破坏葡萄酒的酒体，热胀冷缩还会影响软木塞从而造成渗酒的现象。
如果环境太湿，会造成软木塞及酒杯的腐烂太干会使软木塞失去弹性，无法封紧瓶口，所以70左右的湿度是最佳贮酒环境,储藏萄萄酒时要让环境保持通风状态最好不要有光线，否则容易使酒变质。
一葡萄酒开瓶后，如果不能一次性喝完，要将其重新塞上木塞并放到冰箱里，这样能避免酒的挥发。
葡萄酒饮用建议
1.150元以下的葡萄酒最好在开瓶后一天内喝完。
2.气泡酒开瓶后尽量在三天内喝掉。
3.进过醒酒器的葡萄酒，最好在一天内喝掉。
4.真空塞抽走空气可以延长一瓶酒的存放时间，但当一瓶酒只剩下不到一半后，这就并没什么卵用了。
综上所述：其实对于葡萄酒而言无论是开封还是未开封都一定要注意其保存条件，保存温度和湿度要适宜如果温度太高则不利于氧化如果温度太低又会改变其葡萄酒的口感，同时也要注意葡萄酒的放置，您可以斜放或者是到放，如果您购买比较低廉的葡萄酒最好在开瓶后就尽快用完，因为其生产工艺可能会有所误差，如果是被醒过的葡萄酒要在一天之内喝掉。当然如果是未开瓶的葡萄酒保存条件是一般可以保存几年到几十年具体可以用葡萄酒的品牌而决定。
酒是生活中常见的饮品，且种类丰富多样，而白兰地酒也是其中之一。并且，生活中，多数情况下我们喝酒，一次性是喝不完的，所以这个时候就需要将未喝完的酒保存好，以便于下次饮用。那么，白兰地喝剩下的怎么存放？白兰地打开能存放多久？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地喝剩下的怎么存放？
开瓶后的白兰地若是使用橡木塞密封的建议进行换瓶，选择带有螺旋盖的瓶子，并将瓶盖拧紧，避光避热，放在阴凉通风处即可。
白兰地打开能存放多久？
我们日常接触的空气中，氧气成分是含有很强活性的，因而开瓶的白兰地中的化合物会与之发生反应从而改变酒体。开瓶后的酒，瓶中所剩下的酒量越少，那么氧化的速度也就会越快。如果白兰地瓶子里只剩余1/2或2/3的量，那么只要瓶塞密封得当，基本存放一年都不会有问题；但如果只剩下1/4了，那么最好是在3到4个月内喝完。
没有打开的白兰地能存放多久？
白兰地是蒸馏酒的一种，所以一般如在橡木桶储藏，容量在1千升以下的，至少需要6个月，如果在1千升以上的话，那至少需要1年。而白兰地装瓶后就没有保存期限了，可以长期存放的。
白兰地正确储存方法
首先需要明确的一点是，通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。
此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。
因此，通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，这一点和葡萄酒是一样的。一般来说，白兰地室温保存即可，但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。
关于本次内容的介绍就到这里，想必大家也知道该如何保存白兰地酒了。不论什么酒，一次性喝不完我们都需要保存好，这样下次喝的时候才会好喝。不过要注意的是，酒一旦打开后要在短时间内喝完，不宜长久的存放。
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很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果能，那么它的保质期又是多长时间呢？要想知道答案，就跟随小编一起来看看吧!
关于葡萄酒在开瓶后能保存多久这个问题，不能简单地一概而论。我们需具体情况具体分析才可以得出确切答案。一般来说，加强型葡萄酒开瓶后，保质期较长，只要妥善保存，保质期可以长达一个月之久。而对于其他的葡萄酒来说，在开瓶之后保质期只有3到5天左右。因此，接下来我们将会根据葡萄酒的不同类型和不同的储存方式告诉你准确答案。1.起泡酒（Sp>起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴体验。然而随着时间的推移，瓶内的泡泡丧失殆尽，起泡酒也就变得寡淡无味，从而丧失美感。因此，起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等。一般情况下，用传统香槟法酿造卡瓦（Cava）起泡酒、香槟（Champ>2.酒体轻盈的白、甜白和桃红葡萄酒大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右（5到7天）。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，轻微到你几乎无法察觉。此外，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好，比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。3.酒体丰满的白葡萄酒酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。像霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）开瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。如果您是偏好此类酒款，购买一个真空气磊最为妥帖。4.红葡萄酒对于红葡萄酒来说，酸度越高，单宁含量越高，酒在开瓶后，储存时间就越长。因此，酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存。5.加强型葡萄酒（FortifiedWine）加强型瓶葡萄酒像波特（Port）、雪利（Sherry）、马沙拉（Marsala）和马德拉（Madeira）等都有较长的保质期，因为在其酿造过程中加入了白兰地有助于减少空气的氧化作用。对于该类型的葡萄酒来说，糖分含量越高，葡萄酒保存的时间就越长。加强型葡萄酒在开瓶后，用软木塞密封，放置凉爽处避光保存，可以保存28天左右。尽管这些酒看起来保质期较长，但需注意的是长时间的高温和光照直射使其丧失美妙的口感。但如果保存得当，某些加强型酒即使是开瓶了15年，口感也不会发生太大的改变。6.盒装葡萄酒盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。根据相关食品法的规定，此类葡萄酒的保质期在一个月左右。
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