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什么是酒？酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在53度（即53%）以下（少数有53度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已进展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。日常喝的多的应该就是啤酒和白酒了，但是哪个对身体危害更大?一、什么是啤酒？啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液风光包”，是一种低浓度酒料。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。①喝啤酒的好处啤酒含有少量酒精，能起到活化血管的作用。因此，适量的啤酒可以保卫心血管，降低心脑血管疾病的发病风险，特别是对于高血压与糖尿病患者来说，可以降低病与冠心病的风险。另外，啤酒又由于其来源加工品为麦芽，所以被人称为“液风光包”，饮用后可以增加饱腹感，起到充饥作用。②喝白酒的坏处：在我们日常生活中少量喝低度白酒，并不一定有害，但过量饮白酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇敏锐的器官是。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。过量喝白酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量，发生甘油三酯血症的可能性增大。二、什么是白酒？是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。①啤酒的好处：啤酒特殊是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对病有拮抗作用。啤酒中含有大量的硅元素，而骨质的密度和硅的摄取有紧密的关系，年轻男女天天饮用一到两杯啤酒，有利于防止老年后出现骨质疏松的现象。适当的饮用啤酒可以有美容的功效，关心皮肤光滑，平均体态。②喝白酒的坏处酒精进入体内后需要进行分解，此时就要多种酶与维生素的参与，且酒精度数越高，所消耗的酶与维生素就越多，所以喝过量的白酒势必会消耗过多的酶与维生素，影响机体的正常功能。三、 啤酒和白酒究竟哪个更伤身?由于啤酒度数低，许多人就会天经地义地觉得喝啤酒对身体的损害更小;由于白酒可以养生，于是也有许多人认为喝白酒更好。实际上，所有不谈剂量的直接对比都是不科学的。在相同摄入量的前提下，毫无疑问是白酒对身体的损害更大，因为白酒的度数比啤酒高得多，对肠胃和造成的负担更大，如有不慎，甚至可能会带来生命危险。假如是在相同酒精量的前提下，此时喝啤酒的损害明显要更大。一斤53度的白酒相当于4-6瓶8-12度的啤酒，也就是说，假如要摄入相同的酒精量，啤酒的饮用量要比白酒多得多，对应的水分与热量也要更高，一次性摄入这么多的水分和热量会引起机体功能紊乱。综上所述，相信看到这里的朋友相信可以知道答案了，喝啤酒的损害比白酒大许多。<jiuKu365.CoM/p>
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我国的酒文化连续至今已经有上千年了，我国的酿酒工艺也属于世界超前的地位，饮酒量也了许多国家，并且现在许多场合都少不了酒，许多人在工作应酬以及与朋友进行聚会的时候，也经常会在餐桌上饮酒，饮酒也成为了社交场合当中必不可少的一种工具。
现在饮酒的种类也是变得越来越多，我们常见的酒有白酒，啤酒，红酒，多种酒，虽然说饮酒伤肝，但是适量的饮酒也是有助于促进我们体内血液的循环，也能够起到排除疲惫的感觉，而且有助于质量，所以对于许多体育劳动者而言，在吃晚餐的时候，适当的小酌一杯也有助于排除疲惫感，质量
当然到了夏天啤酒也更是受人们的欢迎，因为冰镇啤酒喝起来非常的少，清暑解渴的功效，不过你有没有想过，经常喝啤酒的人和经常喝白酒的人相比身体有哪些区别，哪种酒对身体的损害更小呢？不妨一起了解一下。
01
经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？
白酒：
早在上千年之前，我国古代就已经有了酿造白酒的技术，虽然说那时候的技术也是非常的有限，但是在古代的时候，白酒的度数却相对来说比较的低，而且通常会操纵在20度左右，但是到了现在白酒的度数已经变得非常高了，甚至达到了四五十度，有些白酒的度数甚至超过了70度，而且在喝的时候与饮酒精没有太大的区别。
假如长时间饮用高度白酒的话，那么身体也会逐步适应这种度数，而且接受能力也会有所增强，酒量也会因此而变大。
但是白酒对的损害也是非常高的，因为白酒的度数相对较高而且干燥，在解酒的过程当中，压力也会有所增大，所以也会因此而受到损害，而且脏也会因为白酒的度数过高而受到一定的损害，假如长时间喝太多的白酒的话，那么对于肝的损害都是非常大的，而且会影响到身体健康。
不过，间或喝几口白酒的话，也是能够起到加速我们体内血液循环的速度，而且有助于提高身体的新陈代谢能力，并且能够起到排除疲惫，质量的作用，所以间或少量喝白酒，对身体健康也有一定的关心。
啤酒：
啤酒的度数与白酒相比会低不少，而且在夏天的时候喝一些冰镇啤酒，也是能够起到清新解暑的功效，而且有助于降低体温，但是啤酒对于肠胃而言也会受到一定的刺激，而且对于那些脾胃相对较热的人而言，经常喝冰镇啤酒的话也是很轻易会影响到肠胃健康，而且很轻易会导致等问题的出现，严峻的话还会影响到身体健康
而且啤酒当中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者或尿酸偏高的人而言，假如长时间喝白酒的话，那么也是会导致体内的嘌呤含量超标，从而影响到身体健康，而且很轻易会引发痛风等多种并发症，对于身体也会造成一定的损害。
02
哪个损害更小？
综上所述，白酒和啤酒都是各有千秋，而且假如单论对身体的损害的话，那么啤酒的损害或许比白酒更低一些，因为啤酒的度数相对来说比较的低，而且不会给造成太大的影响，所以喝啤酒或许比白酒对身体的损害更小一些。
并且喝啤酒只是引起痛风的一小部分原因，更多的原因是因为摄入过多的海鲜和老汤等嘌呤含量相对较高的食物而导致的这种疾病出现，所以相比之下啤酒对身体的损害相对来说更小一些，而白酒的损害则更大，所以建议大家不要长时间喝白酒，特别是高度白酒，假如经常喝的话也是会增加肝的负担，对于身体健康非常不利，而且会影响到身体健康。
03
如何延缓醉酒速度、提高自己酒量？
1、防止空腹饮酒
空腹饮酒会加速醉酒的程度，因为消化系统当中没有食物，而酒精进入到我们身体当中之后，也是会直接被我们的身体所汲取，所以经常空腹饮酒的话，那么也是很快会使人出现头晕的现象，而且会导致一系列醉酒问题出现。
若想延缓醉酒的程度，那么在饮酒之前尽量吃点东西或喝点牛奶或酸奶饮食有助于保卫肠胃健康，而且有助于减缓酒精对胃造成的刺激，而且有助于延缓胃对酒精的汲取。
2、边饮酒边喝水
一边饮酒一边喝水，也是有助于防止快速醉酒，因为水是的解酒药，而且经常喝水也有助于稀释酒精，能够降低我们体内酒精的浓度，而且能够起到力量的功效，并且有助于加速我们体内酒精的快速排出，且有助于减轻对身体造成的损害，所以在饮酒的时候喝几杯水也有助于防止醉酒程度加快。
3、饮酒后吃一个梨
梨生活中很常见的一种水果，而且常吃梨，也是能够起到一定的润肺效果，而且梨还具有一定的应用价值，常吃着能够起到祛火的作用，而且对于身体健康有关心。
在喝完酒之后我们的身体当中会出现阴虚火旺的情况，那么在这个时候适当的吃一些梨也是能够起到去火的功效，而且滴富含的水分和果糖相对来说比较的丰富，常吃能够起到解酒的效果，能够关心酒精在我们身体当中降解，而且有助于解酒
其实不管是白酒还是啤酒都会对身体都会造成一定的损害，而且为了身体健康着想，在生活当中也应尽量少饮酒，假如饮酒太多的话，那么也是很轻易会造成身体的不适，会影响到身体健康。
酒由粮食或生果酿造而成；危害人体的是其中的酒精。酒精的主要成分是乙醇。乙醇进入人体后90%在，转化为乙醛，渐次氧化，后变成二氧化碳和水。那么，酗酒会对人体产生哪些危害？1、害脑：酒精进入人体后，减弱大脑皮层的过程，增强高兴过程，是人表现为高兴状态；随着血中酒精浓度的增加，皮层及整个系统收到的程度加复。酒精血浓度达到0.05%时，高兴，人会有的感觉；达到0.1%时，显现酒精中毒，，失去自控，，吐字不清，行路不稳，，或胡言乱语；达到0.2%时，酩酊大醉；达到0.3%时，烂醉如泥：达到0.4%时，会昏迷不醒，严峻者可危及生命。有资料表亮，天天饮酒2两，3年以上，智力会停落30%~50%。2、伤心：酗酒使心率增快，心肌耗氧度增加，冠脉痉挛，诱发心绞痛，甚至心肌梗塞。有资料表亮，天天饮酒3两，5年以上，能引起酒精性心肌病，表现为心慌、气短、胸闷，乏力，咳嗽，扩大，心律失常，心力弱竭，‘去首高血压’等。3、损肝：因为酒精主要在，每小时能处理6~7克酒精。如果酗酒，是进入的酒精超过了的处理能力，那么，首当其冲受害者自然是。酒精主要成分乙醇，入肝后第一分解为乙醛。乙醛便可直接损害，又能促进脂肪肝的形成。长期大度饮酒，导致肝损害，引起酒精肝、脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。40%因肝硬化死亡的病人是慢性酒精中毒引起的。4、促癌：酒精不是致癌物质，却是促癌物质。酗酒后血中的胡罗卜素、核黄素、维生素、叶酸、锌、镁等抑癌质减少，亚硝酸铵的酶类活性落低，促进了癌症的发生。因此，长期大度饮酒引起肝癌、肺癌、大肠癌、食道癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的几率亮显。，5、致畸；父母酗酒使胎儿的首要原因。这是因为，过度的酒精影响了精子和卵子的活动力，也影响染色体的结构与数目。也轻易产生其他胎儿畸型。6、要命；酒后驾驶死于车祸者屡见不鲜。至于酗酒闹事造成人身伤亡者，也不在少数。
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