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对于喜欢饮酒的朋友而言，在家里存放酒水是必不可少的。比如喜欢葡萄酒，白酒的人都会存放一些在家里。而白兰地是一种烈性酒，经常用以调制鸡尾酒喝，很多人也会在家里存放白兰地酒。白兰地有没有保质期？白兰地保质期一般是多久？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地有没有保质期？
白兰地度数比较高，一般都40度以上，如果在储存环境良好的情况下，可以放置很长的时间，所以，一般来说，白兰地没有过期这种事，一般酒瓶上标注的保质期是10年以上。
白兰地保质期一般是多久？
1、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。
2、开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。
白兰地怎么长期保存？
白兰地在保存时需要注意以下问题：
1、不可直接照射阳光；
2、不可置于高温处(易蒸发)，也不可置于汽、机车车厢内，否则会有爆瓶的危险；
3、瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)；
4、白兰地无保存期限，但存放过久，酒体会蒸发掉，造成短少；
5、白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内；
6、白兰地于装瓶后即无陈年作用，陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据；
本文内容就介绍到这里，白兰地基本没有保质期，但是也不代表白兰地酒适宜长期保存。已经装瓶后的白兰地酒并不适合长期的存放，还是在最佳饮用期限内喝完为好。
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白兰地属于蒸馏酒，装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏就可以很好的保存好白兰地，而且白兰地可以保存的时间很长，即使开瓶后喝不完，只要储存好，也可以保存一段时间。那么，白兰地保质期是多久？白兰地存放越久越香吗？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地保质期是多久？
1、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。
2、开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。但如果白兰地瓶子里只剩余1/2或2/3的量，那么只要瓶塞密封得当，基本存放一年都不会有问题；但如果只剩下1/4了，那么最好是在3到4个月内喝完。
白兰地存放越久越香吗？
白兰地在橡木桶中陈酿的时间，一般来说是越长越好，但是白兰地装瓶后陈年，是不会发生任何品质上的变化的，所以并不是买回来的白兰地放的时间越长越好。
白兰地如何储存好？
首先需要明确的一点是，通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。
此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。
因此，通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，这一点和葡萄酒是一样的。一般来说，白兰地室温保存即可，但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。
上述内容就介绍到这里，想必大家也了解清楚了白兰地保质期。未开瓶的白兰地没有保质期的限制，可以长期储存。不过，白兰地和葡萄酒不同，在装瓶后，白兰地一般就不会继续发展了。也就是说，白兰地的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬值，所以还是不要长期存放好。
白兰地属于蒸馏酒，装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏就可以很好的保存好白兰地，而且白兰地可以保存的时间很长，即使开瓶后喝不完，只要储存好，也可以保存一段时间。那么，白兰地保质期是多久？白兰地存放越久越香吗？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地保质期是多久？
1、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。
2、开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。但如果白兰地瓶子里只剩余1/2或2/3的量，那么只要瓶塞密封得当，基本存放一年都不会有问题；但如果只剩下1/4了，那么最好是在3到4个月内喝完。
白兰地存放越久越香吗？
白兰地在橡木桶中陈酿的时间，一般来说是越长越好，但是白兰地装瓶后陈年，是不会发生任何品质上的变化的，所以并不是买回来的白兰地放的时间越长越好。
白兰地如何储存好？
首先需要明确的一点是，通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。
此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。
因此，通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，这一点和葡萄酒是一样的。一般来说，白兰地室温保存即可，但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。
上述内容就介绍到这里，想必大家也了解清楚了白兰地保质期。未开瓶的白兰地没有保质期的限制，可以长期储存。不过，白兰地和葡萄酒不同，在装瓶后，白兰地一般就不会继续发展了。也就是说，白兰地的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬值，所以还是不要长期存放好。
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越来越多女性消费者涌入市场，所以低度酒也受到更多消费者的欢迎，其中，果酒因为富裕的香气、酸甜可口的味道而受到大家的喜爱，日常宴请朋友时，总会剩下一点果酒。那么国酒一般来说保质期是多久呢，怎样判断它是否过期了，让我们一起来了解一下。
果酒的保质期
在市道市情上购买的果酒，一样平常都市标注保质期。差别的果酒、差异厂家生产同种也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。但是
这种果酒的保质期虽相对较长但是利用防腐剂的酒的质量和风致会受到影响，最好克制购买这样的酒。自制果酒与市道市情上购买的果酒比较
，保质期相对而言短了许多，一样平常在密封冷藏条件下可以储存比力永劫间。保举开封后将内里的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
果酒精确储存
桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏征象，还易遭细菌的侵入，故须过细干净卫生和封口牢固。温度应连结在8℃-25℃之间，相对温度75%-
80%左右。不能与有异味的物品稠浊。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变革。葡萄酒储存使要横放大概瓶口向上15度。果酒
储存要利用密封性好的玻璃瓶，金属、塑料材质的均不得当。自制果酒开封后要将果肉过滤后冷藏密封生存。因为的酒精度广泛较低，以是不
易持久储存，开瓶后应尽快饮用。
果酒的制作注意事项
1、水果的挑选
挑选水果的的时候，要选优质果实，果实比须清洗干净，并在阴凉处风干，以避免在辛苦制作完成后，因果实问题而引发的成品变质。不要选那些开裂、腐烂或是发霉的果实。霉变等果实带有霉菌，用于发酵酿酒，会导致水果酒里带有霉菌毒素，像黄曲霉素等霉菌毒素是致癌的，此外，霉变水果发酵，会产生更多甲醇，甲醇也是人体有害的物质。
2、容器的挑选
最好选择能够密封且宽口的瓶子，并以透明为最佳这样比较容意看见内部的情形，材质以玻璃制品为优先。果酒在泡制时其容量为到达容器的七八分满即可，切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面。
酿造果酒时不能使用铁容器，因为果酒中的单宁会与铁离子发生反应，形成不溶性的蓝绿色沉淀物，因此果酒在发酵和贮存时最好选用陶瓷或玻璃容器。
3、发酵温度
果酒发酵温度以25℃以下为宜，温度太高，果酒容易变质。温度太低，果酒的发酵会不充分。为了控制温度，果酒发酵时应避免阳光直射，发酵容器应放置在阴凉干爽的地方。
4、酒的选用
有的水果糖分或是淀粉含量低，可用通过泡酒的方法来酿制果酒。一般应选用酒精浓度在35%左右的酒，这样才能将水果的香味萃取出来。酒精度太高或太低均不适合，酒味太浓易将水果的风味盖住，另外对于酒的用量亦须加以注意。
5、糖的选用
果酒发酵需要含有淀粉或是糖分，加白糖或是冰糖进去，可以辅助发酵，以冰糖为最佳，冰糖不易造成水果酒的颜色变化，并且最能维持水果的原来风味。
6、贮存方法
贮存时应避免空气接触，果酒发酵完成后，要避免与空气接触，以免果酒氧化变质。因此，贮存的容器宜选用密封性好的细口瓶。
总结，通过上文，相信您对果酒的保质期有了充分的了解，果酒并不是越放越好喝，当酒体出现浑浊时就证明已经发生了变质，千万不要再次引用了，虽然果酒度数低，但因为不容易品尝出酒精的口感，反而会容易喝多，所以小编也建议饮酒要适度，过量有害身体健康。
很多人认为，白酒是没有保质期的，并且白酒存放的时间越久越好，那样酒味越甘醇，也就更好喝。白酒到底有没有保质期呢？
白酒有保质期吗
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。
什么样的酒适合长期存放
储存酒的度数50到68度之间为最佳(40多的也可以)低度时间长了容易跑味。如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。所以保存白酒要注意：
1、53度以上的白酒适宜长期储存。
2、传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
3、酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
4、用坛子存放。
5、一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
为什么存放时间长的酒会比较好喝
原理是这样的：酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
喝白酒会长胖吗
引起肥胖的酒主要是啤酒和白酒。啤酒加上美味佳肴，使人进食过高的热量，致使热量过剩，作为酯肪蓄积于皮下。同时，啤酒中的啤酒花素还可刺激粘膜，促进食欲，使人食量增加。所以，常喝啤酒很容易使人产生“啤酒肚”。
而白酒会引起的肥胖主要与酒精引起的酯肪肝有关。酒精影响酶类的活性，间接引起甘油三酯增多，脂肪转化增加，加之饮酒时吃高热量菜肴，进一步加重了肝脏对能量转化的障碍，使大量皮下脂肪堆积引起肥胖。
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限，在国内市场上销售的葡萄酒都是标有明确保质期的。通常，我们只要细心观察就会发现葡萄酒的中文背标保质期是多久。那么，红酒的保质期一般是多久？红酒过了保质期还能喝吗？下面我们一起来了解看看。
红酒的保质期一般是多久？
有人说酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口红酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
红酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，每一瓶红酒都有着不同的生命周期，一些年轻的红酒的生命周期只有一两年，在这个时期内是最佳的饮用时期，超过这个时间之后，红酒的品质开始不断的降低。有些适合陈年的红酒适应期可能在十年之后。当红酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。红酒在成熟期时的红酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。
红酒过了保质期还能喝吗？
实际上,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。
所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
开瓶后的红酒保质期是多久？
1、一般来说，红酒开瓶后在密闭良好的情况下，只能放置5天左右，并要在这段时间内尽快饮用完毕，但是不同的红酒能够存放的时间不同。一般酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比浅色较浅的葡萄酒更加经得起放置，酒体较轻的红酒最多能够保留1至3天。
2、如果将开瓶后的红酒，重新塞回软木塞，并且保证酒瓶直立摆放在冰箱里，可以保存1周左右的时间。建议在酒瓶外面套一个保鲜袋，防止冰箱内的气体影响了红酒的口感。
3、如果用真空泵将红酒瓶中的空气抽出，保证没有多余空间残留空气，可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存3-5天，但不能超过1周。
红酒怎么长期保存？
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触，使软木塞保持湿润，这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到，导致葡萄酒的变质。
2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的，理想的温度在13度左右。温度最好保持，在家里要达到这样的温度要求有点困难，所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。
3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
提示：如果家中没有合适的地方存放，可将红酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。
4、避光
贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
以上内容就介绍到这里。红酒的保质期很长，所以未开封的红酒大家不用担心会过期。事实上，红酒是没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量红酒的佳饮用期，所以说是保质期，还不如说是适饮期更合适。
高度白酒有没有保质期，要说保质期是有的，只是多久的问题，即使保存百年、千年、万年，它终究是有个期限的。
千年白酒的新闻
千年的白酒还能喝吗？其实早在1974年这个谜团就可以解开了，当时有考古学家在沈阳的一个村庄里发现了一座千年古墓，当他们打开墓室进去的时候，里面黑漆漆的，只有桌子底下有两个壶，其中一个壶里居然还有一些液体。
这个发现可惊坏了众人，哪里有上千年前的液体留下来的道理，那这个壶里究竟是什么呢，为了一探究竟，考古学家冯永谦决定亲自尝一尝，他先是摇晃了一下这个白瓷瓶，然后慢慢把这个白瓷瓶里的液体倒出一点来放到手上抿了一抿，周围的人都好奇的想知道这延续千年的东西到底是什么滋味，结果这位考古学家尝了一嘴后，只说了两个字：“没味”。
为了证实冯永谦说的话，冯永谦旁边的王明久也喝了一口这千年前的液体，也说没味。
后来有研究人员用专门的仪器检测，发现这种液体里面含有一些乙醇，所以确认是千年前的酒无疑了，乙醇容易挥发，所以保存千年的酒几乎是没有的，这次考古称得上是我国史上一次划时代的发展，在这以前可从来没有古时候的酒留下来过，虽然这些液体不多，但这也足够说明，古人喝的酒里面的乙醇含量是非常低的。
据研究表明，古时候的酒乙醇含量非常低，也就是个十几二十度的样子，大概相当于我们现在的啤酒。
在好好保存的情况下，酒的度数越高保存的时间越久，十几二十度左右的酒都能保存上千年，那么高度白酒只要好好保存，保存上千年是没问题的，只是有没有味道就不一定了。所以问题的关键还是要好好的保存。
白酒的保存
首先，白酒储存时，最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醉，促进酒的老熟。
其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
同时，收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。
简单的处理办法是，购买食毕竟，外包装是酒的附属品品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。酒最大的价值在于酒体，防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
总之，密封好的白酒是有保质期的，白酒的保质期和白酒的保存的好坏有着直接的关系，保存的越好，保质期越长。
随着大家生活品质的提高大家的生活质量也会逐渐的提高，大家对环境以及食品的要求也越来越高，那么经常看见超市里放着一些有机蔬菜，还有一些高档的红酒或者白酒。那么大家知道吗，白酒在我国是没有保质期的，但是红酒在我国有没有保质期大家知道吗，那今天就小编来为大家分享一篇瓶装红酒有没有保质期的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白保质期是多久，它的保质期会贴在哪里，是背面，还是包装的盒子上呢，还是他也是没有保质期的，希望大家通过文章可以了解到更多有关于红葡萄酒的知识，对大家以后选购瓶装红葡萄酒有了一些更加有力的帮助，还有大家在以后的生活和学习中也可以用到这些知识。那么就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
瓶装红酒有没有保质期
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限，在国内市场上销售的葡萄酒都是标有明确保质期的。通常，只要细心观察，就会发现葡萄酒的中文背标保质期一般为10年，这个期限与我国食品的相关法律法规相关，为保证消费者的食品安全，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
过了保质期还能喝吗？
实际上，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确，严格来讲是“适饮期”，葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的，即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了，人们自然也就不想再饮用了。
所以，葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当，即便过期几个月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若过期太久，就不建议饮用了。
保存葡萄酒时，要有合适的温度，尽量水平放置，还应避光，保持软木塞湿润，防止空气进入导致葡萄酒氧化，另外，要避免存放地点过于潮湿，以防止细菌滋生。
好葡萄酒的鉴别方法
目前，市面上的葡萄酒可按颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。通常，我们鉴别葡萄酒是否变质可根据其色泽、香味和口味来判断。色泽方面，如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感；香味方面，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了；口味方面，喝第一口酒，酒液经过喉咙时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感，酒咽下去后，残留在口中的气味若很奇怪或有些臭，则不正常，好葡萄酒饮用后会让人备感清爽。
综上所述，瓶装葡萄酒的保质期其实是随着红酒的质量而定的，一般有质量越高，它的保质期几乎也是没有的，如果红酒质量不是那么好的话，尤其是自酿的红葡萄酒，它的保质期也就在十年之内，如果超了这个时间段的话，大家就要小心了，毕竟红酒坏掉的话，里面的微生物和病菌会大量滋生，对大家的身体造成非常大的影响，希望大家引以为戒，最后呢，小编还是想提醒大家，红葡萄酒的酒精度数也是非常高的，希望大家在以后的应用当中可以做到。心中有数。那样才可以做一个高雅的人，优秀的人，好了，今天的分享就到此为止。
酒水一类的饮品也是有保质期的，不过它的保质期和其他食品的保质期都是不一样的，尤其是葡萄酒，相对于普通食品来说要比较长。那么，一般葡萄酒的保质期是多久？瓶装葡萄酒过期了还能喝吗？下面小编就带大家一起来了解看看。
一般葡萄酒的保质期是多久？
国内所有的食品饮料，都会有一个保质期，就是指该食品或者饮料必须要在指定日期内食用完，不然就过期了。葡萄酒流传到国内后自然也不能免俗，也有一个所谓的“保质期”。
“葡萄酒的保质期”是一个很有中国特色的说法。上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，将葡萄酒的保质期统一限定为10年，但后来经过发展，酒精度超过10度的基本上都不用标注保质期。
所以现在市面上见到的葡萄酒，不管是50元还是10000元，大部分保质期都是10年，不是说葡萄酒只能保存这么久，而是清关的时候为了方便，故意设置的。
但是在葡萄酒的世界里，相比保质期来说，对葡萄酒更重要的是适饮期。适饮期指的是一款酒喝起来最舒服，口感最丰富的时候。而适饮期长短又和葡萄品种、单宁、酸度等有关，是由多种因素综合的结果。
一般来说，市面上80%的酒都不适合存放太久。入门级的酒一般在2到3年内是最佳饮用期，好一些的如中级庄之类，最佳饮用期可能是3年或者5年；顶级的葡萄酒适饮期，一般在10年以上，比如说拉菲古堡和拉菲珍宝。优质的葡萄酒陈年30年很轻松，像意大利的巴罗洛这类顶级酒，陈放50年都没问题。
过了适饮期时段的葡萄酒，在口感和品质上肯定会有所下降，就进入了所谓的衰退期。过了适饮期但是在保质期的葡萄酒是这样的，能喝，对身体也无害，酒没有坏，但是口感已经变得酸涩难以下咽，香气近乎完全消失，在这里，能喝≠好喝，错过了适饮期的葡萄酒，就像一个失去了灵魂的人，木然无神，没有灵气。
82年的拉菲现在之所以能喝，并不是因为它的保质期长，而是因为它的陈年潜力大，如果储存条件得当，到现在仍然是适饮期。
瓶装葡萄酒过期了还能喝吗？
实际上,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。
所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
保存葡萄酒时,要有合适的温度,尽量水平放置,还应避光,保持软木塞湿润,防止空气进入导致葡萄酒氧化,另外,要避免存放地点过于潮湿,以防止细菌滋生。
以上内容就介绍到这里，大家对本次内容是否了解清楚了呢？事实上葡萄酒的保质期不等于它的适饮期，在葡萄酒较长的保质期中，有些葡萄酒会由于某些不可定的原因，在适饮期之前饮用可能会无法体会到葡萄酒成熟时发展出来的风味，口感也不是很好，从而失去了葡萄酒本身应有的意义。与其一定要给葡萄酒定个“保质期”的话，还不如给它定个“适饮期”。所以，大家喝葡萄酒最好在适饮期内，这样就能更好的品味到葡萄酒的美味。
白酒是我们生活中常喝的酒水饮品，对于很多白酒爱好者来说，家里都会存放一些白酒，有的甚至收藏白酒作为投资增值的方式。我们都知道白酒没有保质期这一说法，但并不是所有的白酒都适合长期的存放。那么，瓶装白酒有没有保质期？瓶装白酒保质期是多长时间？下面小编就给大家一一介绍一下。
瓶装白酒有没有保质期？
瓶装白酒一般是没保质期的，但是不意味着白酒存放时间越长越好。普通的香型白酒5年后，口味会变淡，香味也会减弱。酱香型白酒是适合存放的白酒，所以经常会看到茅台的年份酒多，而且价格也高。像浓香型白酒，存放久了反而会导致酒质变差。
低度白酒也不适合长期存放，时间久了，容易质变，会失去白酒固有的特性。因此国家有严格的规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注其保质期。所以我们会看见啤酒、葡萄酒等瓶装酒都会有保质期。
瓶装白酒保质期是多长时间？
首先来看一下相关规定，国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。
第一：高度纯粮白酒
长期存放中生香反应提升酒质，高度纯粮酿造白酒经过较长时间储存，会变得香醇美味。经过20-30年的储存，酒体酒质往往达到最佳。但这种生香反应是很缓慢的，需要储存4至5年左右才能变得香气浓郁。
第二：低度纯粮酒
50度以下的酒为低度酒，对于低度纯粮酒，不建议较长期存放，一般储存4-5年即可。加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。
第三：酒精勾兑酒
酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。由于其有机酸等微量物质较少，所以长期储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高。对酒体质量并无提高，最佳饮用期是在3年以内。
瓶装白酒怎么保存好？
于瓶装白酒的保存环境，应该选择干燥、干净、光比较亮的地方而且比较通风的地方，环境的相对湿度在70%左右比较好，如果温度太高，瓶装白酒的瓶盖容易霉烂，白酒的存放环境温度不能超过30度，而且要远离烟火。
瓶装白酒的瓶子封口处一定要密封性强点，预防瓶子里的白酒漏出来和跑度。如果是玻璃的瓶装白酒千万不能让酒被强光照射，在存放白酒之前要提前检测您要存放的酒，然后把瓶盖重新拧紧一下。因为有一些白酒在出厂的时候瓶盖是松动的，那么过了几年后瓶装白酒跑了也是很常见的，这也是防止瓶装白酒跑掉要做的一件重要的事。
白酒要避光保存。如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
避免和刺激性物质放在一起。如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。举个例子，在计划经济的年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。
本次内容就给大家介绍到这里。白酒通常没有保质期的说法，但因为白酒种类很多，有的白酒可以存放个几十年，而有的白酒只能存放几年，所以瓶装白酒保质期多久还是看自己购买的是什么样的白酒。当然了，短时间内饮用不完的话，大家也不用担心瓶装白酒会过期，它也是可以存放很长时间的。
瓶装酒有没有保质期吗？任何东西都有保质期，只是时间长短的问题！就是公认的最难分解的玻璃瓶也是会分解的，只是要100多万年而已。更别说是瓶装酒了。
瓶装酒的保质期的时间的长短关键看保存是好坏，如果保存的好，保存上千年其中依然有酒精，还是能喝的，就是没味道罢了。
瓶装酒有没有保质期吗？
虽然根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类，不标保质期。不标保质期不代表没有保质期。
一般来说，白酒有个最适合的保存时间，超过保存时间的白酒的口感就会变淡，总之会变得不好。比如说：
1、普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；
2、酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；
3、低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。
酒越存越香吗？
一些陈年佳酿，若是保存得当，其实十年、二十年的都差不了多少。都说酒香巷子深，一坛老酒陈年酿，坛盖一开酒飘香。刚制作出来的酒，确实要放一段时间后味道才会更好，因为酒当中的醇类会和有机酸一起反应，会产生物殊的味道，一定程度后就成为了酒香。也就是平时为什么酒放置时间长，就有香味的原因。
并不是所有的酒，存放越长就越香。对于没有保质期的白酒，很多人觉得喝不完就放着，反正也不会过期，因为它本身就没有保质期。但其实，我们是无法保证白酒自身的成分会不会有变化的，因为如果存放时间久，存放不得当的话，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题，还是有风险的。
瓶装酒如何保存？
保存方法
1.将需要保存的白酒拧紧瓶盖。
2.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧。
3.直接将酒瓶口伸入融化蜡中即可。
保存环境
1.避免高温和光照酒保存的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。
2.恒湿不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
3.防止串味许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。
4.防止挥发一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。
5.直立存放我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。
综上，瓶装酒有保质期，保存的越好保质期越长，不过最好存个三五年就喝口感比较好，一些比较特殊的酒可以保存时间九一些再喝。
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