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贵腐葡萄酒是利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，其风格独特，是葡萄酒中的顶级酒品，且价格十分昂贵，受到多数人的追捧。那么，贵腐葡萄酒多少钱一瓶？贵腐葡萄酒为什么那么贵？下面小编就带大家一起来了解下这两个问题。
贵腐葡萄酒多少钱一瓶？
安德斯托卡伊贵腐酒5P500ml价格：399.00
伊甘庄贵腐酒1994价格：2488.00
金冰王白葡萄酒375ml价格：510.00
古岱城堡贵腐甜白葡萄酒2014(375ml）-6支价格：2394.00
苏玳一级庄克里蒙climens贵腐甜白葡萄酒2013年份价格：788.00
莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2007年价格：850.00
克里蒙城堡贵腐甜白葡萄酒1996年价格：1299.00
注：以上价格来源于网络，仅供大家选购参考！具体准确的价格当以酒商报价为准！
从上述数据来看，不同品牌的贵腐葡萄酒价格是不一样的，而且贵腐葡萄酒的价格还与年份，规格容量有关，所以贵腐葡萄酒价格没有一个准确的标准。不过，贵腐葡萄酒的价格都不便宜，从几百元到上千元不等。而且贵腐葡萄酒价格还有上万元的，甚至好的贵腐酒价格已经超出了天价。如德国的EgonMuller（伊贡-米勒）的TBA，如果能有的年份，也仅出产300瓶左右的贵腐酒，价格普遍都在2000欧以上，最贵的年份可以卖到20万人民币一瓶，还仅仅是375ml，见都见不着，真的不得不感叹“浓缩才是精华”呀。波尔多的苏玳，大名鼎鼎的Chateaud’Yquem（伊甘酒庄），好的年份有10万瓶，尽管撒到市场上也是一瓶难觅，但是也偶有品尝。
贵腐葡萄酒为什么那么贵？
贵腐葡萄酒需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，这样，葡萄园就一茬一茬地收获着，在最好的种植园，往往要收获十多次来采摘熟透的葡萄。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒！
1、手工筛选，成本高：所有的贵腐葡萄，都必须完全手工采摘，甚至要将采收时间分为多个阶段。
2、特定产区与特定气候下的精品：当地的气候条件，必须保证在夏天有持续的晴天，9月葡萄采摘时有浓雾生成才可以。
3、晚摘的葡萄：一般葡萄的收成时间是在9月中旬，但贵腐葡萄必须等到11月左右才可以采收，如果这段时间有降雨，就可能使葡萄完全泡汤。
4、稀少而珍贵：贵腐葡萄就像风干的葡萄一样，相对于其他葡萄，每棵葡萄树产出的葡萄酒量都很少。通常贵腐甜酒每公顷的产量不到2500公升，是一般葡萄酒产量的一半，需人工采收，异常珍贵。
本文内容就给大家介绍到这里。贵腐葡萄酒的价格并不便宜，而且它“贵”也是有原因的，贵腐葡萄酒酿制成本高，产量稀少，价格自然也就贵。不过，贵腐葡萄酒贵也对得起它的风味，它是味道极为不错的甜葡萄酒。
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贵腐葡萄酒是极其称稀罕珍贵，产量极少的葡萄酒，一家酒庄如果幸运能够酿制，一个年份也只有几百瓶，甚至几十瓶。因此，贵腐葡萄酒的价格极其昂贵，是葡萄酒中的贵族产品。那么，什么是贵腐葡萄酒？贵腐葡萄酒为什么那么贵呢？下面我们就一起来了解看看。
什么是贵腐葡萄酒？
贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。
贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。
大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品在同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。
贵腐葡萄酒为什么那么贵？
贵腐葡萄酒需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，这样，葡萄园就一茬一茬地收获着，在最好的种植园，往往要收获十多次来采摘熟透的葡萄。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒！贵腐葡萄酒价格昂贵的原因主要体现在以下四个方面：
1、手工筛选，成本高：所有的贵腐葡萄，都必须完全手工采摘，甚至要将采收时间分为多个阶段。
2、特定产区与特定气候下的精品：当地的气候条件，必须保证在夏天有持续的晴天，9月葡萄采摘时有浓雾生成才可以。
3、晚摘的葡萄：一般葡萄的收成时间是在9月中旬，但贵腐葡萄必须等到11月左右才可以采收，如果这段时间有降雨，就可能使葡萄完全泡汤。
4、稀少而珍贵：贵腐葡萄就像风干的葡萄一样，相对于其他葡萄，每棵葡萄树产出的葡萄酒量都很少。通常贵腐甜酒每公顷的产量不到2500公升，是一般葡萄酒产量的一半，需人工采收，异常珍贵。
以上内容就介绍到这里。贵腐葡萄酒昂贵是有原因的，不仅酿制成本高，产量也十分少，其价格自然也就贵。而且贵腐葡萄酒虽然贵，但它的味道却也是对得起价格的，贵腐葡萄酒风味独特，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道。有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖，因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。
贵腐葡萄酒是甜葡萄酒中的一种，口感风格十分独特，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道，入口让人回味悠长，极为可口。那么，贵腐葡萄酒价格贵吗？贵腐葡萄酒价格是多少？下面我们就一起来了解看看。
贵腐葡萄酒价格贵吗？
贵腐葡萄酒价格是很贵的，而且比其它葡萄酒还要贵上好几倍，是葡萄酒中极其昂贵的品种。贵腐葡萄酒价格之所以贵的原因主要有以下几个方面：
1、贵腐酒对生长环境要求极高，全球天然的贵腐酒产区寥寥无几
世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。以苏玳产区为例，在温暖干燥的秋季，加龙河和锡龙河之前的温差产生大量雾气，早上潮湿的雾气利于贵腐菌滋生，随后午后的干热又能抑制其生长，使葡萄果粒中的水分蒸发脱水，提高葡萄的甜度。
注意，只有成熟的葡萄感染贵腐菌才能酿出贵腐酒，未成熟的葡萄感染后只会变坏，不能用来酿造贵腐酒。
2、贵腐酒靠天吃饭，不是每年都有
即使在三大贵腐酒产区，也不是每年都能酿成贵腐酒。只有在葡萄成熟时，恰好秋天有阴沉沉的水雾，让贵腐菌疯狂生长才能得到贵腐酒。所以，大家都说贵腐酒是上帝的恩赐。
3、贵腐酒必须人工采收，时间长，人力成本高
贵腐酒葡萄产量极低，要在整串葡萄中一颗颗挑选贵腐葡萄。同时采收工人必须具备区分真假贵腐葡萄的专业知识，大大增加了人力成本。
4、贵腐酒的发酵陈酿时间更长
因为贵腐酒的糖分极高，酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵，所以贵腐酒的发酵速度比一般葡萄酒慢，通常要在橡木桶中发酵18~36个月。其中，需要投入大量的人力和资金，经济成本高了，价格自然就贵了。
5、贵腐酒的陈年力很强，是收藏的佳品
陈年力是分辨葡萄酒好坏的重要标准，一般贵腐酒的陈年力都在20年以上，一些酒庄年份好的还能陈年几百年。贵腐酒因此成为收藏家和拍卖商的宠儿，价格再次被提升。
6、贵腐酒丰富的层次和迷人的芳香，让人欲罢不能。
一般葡萄酒的单宁很重，带有酸涩的味道，能被所有人接受。而贵腐酒含有极高的糖分，属于甜葡萄酒，口感细腻，有类似花蜜的味道，还有肉桂、丁香、杏子、柑橘的香味，味道复杂富有层次。此外还带有清新的酸度，不会有甜到发腻的感觉，就像一个风情万种的少妇。不管是男女老少都喜欢，市场上也是供不应求。
贵腐葡萄酒价格是多少？
安德斯托卡伊贵腐酒5P500ml价格：399.00
伊甘庄贵腐酒1994价格：2488.00
金冰王白葡萄酒375ml价格：510.00
古岱城堡贵腐甜白葡萄酒2014(375ml）-6支价格：2394.00
苏玳一级庄克里蒙climens贵腐甜白葡萄酒2013年份价格：788.00
莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2007年价格：850.00
克里蒙城堡贵腐甜白葡萄酒1996年价格：1299.00
注：以上价格来源于网络，仅供大家选购参考！具体准确的价格当以酒商报价为准！
从上述数据来看，不同品牌的贵腐葡萄酒价格是不一样的，而且贵腐葡萄酒的价格还与年份，规格容量有关，所以贵腐葡萄酒价格没有一个准确的标准。不过，贵腐葡萄酒的价格都不便宜，从几百元到上千元不等。而且贵腐葡萄酒价格还有上万元的，甚至好的贵腐酒价格已经超出了天价。如德国的EgonMuller（伊贡-米勒）的TBA，如果能有的年份，也仅出产300瓶左右的贵腐酒，价格普遍都在2000欧以上，最贵的年份可以卖到20万人民币一瓶，还仅仅是375ml，见都见不着，真的不得不感叹“浓缩才是精华”呀。波尔多的苏玳，大名鼎鼎的Chateaud’Yquem（伊甘酒庄），好的年份有10万瓶，尽管撒到市场上也是一瓶难觅，但是也偶有品尝。
本次内容就给大家介绍到这里，贵腐葡萄酒的价格大家有没有一定的了解了呢？总的来说，贵腐葡萄酒价格并不便宜，也没有一个固定的衡量标准。不同酒庄所出产的贵腐葡萄酒价格都是不一样的，大家想要了解贵腐葡萄酒准确的价格的话当直接咨询酒商，以酒商报价为准。
葡萄酒品种很多，贵腐葡萄酒就是其中一种，它是腐败的干葡萄状糖度非常高的葡萄（贵腐葡萄）发酵制成的最高级的甜口葡萄酒，不仅好喝，也十分名贵。那么，贵腐葡萄酒是一种什么酒，为什么叫贵腐葡萄酒呢？下面小编就给大家具体的介绍一下。
贵腐葡萄酒是一种什么酒，为什么叫贵腐葡萄酒？
贵腐葡萄酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。
贵腐葡萄酒有一个很明显的特点：因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡的朽木一般的香气。灰霉菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂，增加了葡萄酒的复杂程度，所以贵腐酒的丰富感就像风情万种的少妇。
贵腐酒有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖。蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。有人将它首先定位为“蜜酒”，因为它是最适合在蜜月其间喝的酒。当然，它同样适合于热恋中的情人。贵腐酒传统上常被用来搭配鹅肝酱或是蓝莓奶酪，餐后配甜点也非常棒，不过要注意避免巧克力、咖啡口味的。其实它本身就是一道很好的甜点，单独饮用也很好喝。
贵腐酒由于糖分高，所以能够陈年非常久，有些甚至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期。质量好的贵腐酒窖藏半世纪也还是很好喝，除了颜色看起来像之外，价钱也像。由于深受世人喜爱而且生产不易，在供不应求的情况下，价格自然不会太便宜。也是因此，它有着“液体黄金”之称。
贵腐葡萄酒简述
贵腐葡萄酒是珍贵“烂"葡萄酿制而成，其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做BotrytisCinerea(葡萄孢)的霉菌感染，而被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰色茸毛。这种真菌是一种自然界存在的腐性寄生物，经常寄生在水果皮上，对人体无害。这样的感染过程不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜，而且产生了让口感更圆滑滋润的甘油，并形成格外动人饱满的香气。
你可能很难想像，这样丑陋的葡萄怎么会变成美丽珍贵的黄金甘露?事实上，确实很难，因为一旦天公不作美，它就真的会变成一堆烂葡萄。
BotrytisCinerea很骄贵，不是在任何葡萄园都能出现和传播的，它需要一种独特的微型气候(Micro-Climat)才能产生——早上阴冷富水气，下午干燥日炎热。早上潮湿的气候有利于这种霉菌的滋生蔓延，中午过后的千热天气才能使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发，脱水提高了葡萄的甜度。说起来简单，但全世界拥有这种独特地理环境，造就如此苛刻气候条件的葡萄园产区就那么几个。像波尔多地区和匈牙利的产区都有条河，早上河两岸经常弥漫着雾气，之后太阳的照射和风使雾气渐渐去，到了中午，阳光普照又抑制了霉菌的生长。
即便如此，也不是每年都能出产贵腐酒，因为如果天气反常，即便是“上帝赐予”的那几个产区也无可奈何。葡萄园主每年都得冒着葡萄烂掉的风险，等待真正的浓缩葡萄来酿酒。
此外，采摘也是件麻烦事：需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，并日珍萎程度也不一样。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒。
带有蜂蜜香气和令人心旷神怡的甘甜，迷倒了全世界人的贵腐葡萄酒的原料正是赛来雄。因为该品种果皮薄，气孔也很多，易于“贵腐霉”（BotrytisCinerea）的生长。正是该霉菌的作用下，才酿造出了甘甜又具有复杂味道的葡萄酒。该品种在法国波尔多地区广泛种植，其中苏岱区的伊甘堡称得上顶级贵腐葡萄酒。随着长期陈酿，由黄色逐渐变为金黄色，米黄色，只看颜色就能想象出那粘稠香甜的美味。
伊甘堡葡萄酒是甜味葡萄酒，作为苏岱的最高等级葡萄酒成为人们的挚爱。在这个酒庄，要酿造最优质的甜品酒很费功夫，150人花两个月进行全手工过的采摘，一棵树的葡萄仅酿造一杯葡萄酒，是全世界公认的稀有的“贵腐葡萄酒之王”。
本文内容就介绍到这里，大家对贵腐葡萄酒了解清楚了吗？贵腐葡萄酒是众多葡萄酒中很名贵的一种甜葡萄酒，它的味道非常可口，不过由于产量有限，价格也十分昂贵，且受到很多人的追捧。
贵腐葡萄酒是甜葡萄酒中的一种，口感风格十分独特，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道，入口让人回味悠长，极为可口。那么，贵腐葡萄酒价格贵吗？贵腐葡萄酒价格是多少？下面我们就一起来了解看看。
贵腐葡萄酒价格贵吗？
贵腐葡萄酒价格是很贵的，而且比其它葡萄酒还要贵上好几倍，是葡萄酒中极其昂贵的品种。贵腐葡萄酒价格之所以贵的原因主要有以下几个方面：
1、贵腐酒对生长环境要求极高，全球天然的贵腐酒产区寥寥无几
世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。以苏玳产区为例，在温暖干燥的秋季，加龙河和锡龙河之前的温差产生大量雾气，早上潮湿的雾气利于贵腐菌滋生，随后午后的干热又能抑制其生长，使葡萄果粒中的水分蒸发脱水，提高葡萄的甜度。
注意，只有成熟的葡萄感染贵腐菌才能酿出贵腐酒，未成熟的葡萄感染后只会变坏，不能用来酿造贵腐酒。
2、贵腐酒靠天吃饭，不是每年都有
即使在三大贵腐酒产区，也不是每年都能酿成贵腐酒。只有在葡萄成熟时，恰好秋天有阴沉沉的水雾，让贵腐菌疯狂生长才能得到贵腐酒。所以，大家都说贵腐酒是上帝的恩赐。
3、贵腐酒必须人工采收，时间长，人力成本高
贵腐酒葡萄产量极低，要在整串葡萄中一颗颗挑选贵腐葡萄。同时采收工人必须具备区分真假贵腐葡萄的专业知识，大大增加了人力成本。
4、贵腐酒的发酵陈酿时间更长
因为贵腐酒的糖分极高，酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵，所以贵腐酒的发酵速度比一般葡萄酒慢，通常要在橡木桶中发酵18~36个月。其中，需要投入大量的人力和资金，经济成本高了，价格自然就贵了。
5、贵腐酒的陈年力很强，是收藏的佳品
陈年力是分辨葡萄酒好坏的重要标准，一般贵腐酒的陈年力都在20年以上，一些酒庄年份好的还能陈年几百年。贵腐酒因此成为收藏家和拍卖商的宠儿，价格再次被提升。
6、贵腐酒丰富的层次和迷人的芳香，让人欲罢不能。
一般葡萄酒的单宁很重，带有酸涩的味道，能被所有人接受。而贵腐酒含有极高的糖分，属于甜葡萄酒，口感细腻，有类似花蜜的味道，还有肉桂、丁香、杏子、柑橘的香味，味道复杂富有层次。此外还带有清新的酸度，不会有甜到发腻的感觉，就像一个风情万种的少妇。不管是男女老少都喜欢，市场上也是供不应求。
贵腐葡萄酒价格是多少？
安德斯托卡伊贵腐酒5P500ml价格：399.00
伊甘庄贵腐酒1994价格：2488.00
金冰王白葡萄酒375ml价格：510.00
古岱城堡贵腐甜白葡萄酒2014(375ml）-6支价格：2394.00
苏玳一级庄克里蒙climens贵腐甜白葡萄酒2013年份价格：788.00
莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2007年价格：850.00
克里蒙城堡贵腐甜白葡萄酒1996年价格：1299.00
注：以上价格来源于网络，仅供大家选购参考！具体准确的价格当以酒商报价为准！
从上述数据来看，不同品牌的贵腐葡萄酒价格是不一样的，而且贵腐葡萄酒的价格还与年份，规格容量有关，所以贵腐葡萄酒价格没有一个准确的标准。不过，贵腐葡萄酒的价格都不便宜，从几百元到上千元不等。而且贵腐葡萄酒价格还有上万元的，甚至好的贵腐酒价格已经超出了天价。如德国的EgonMuller（伊贡-米勒）的TBA，如果能有的年份，也仅出产300瓶左右的贵腐酒，价格普遍都在2000欧以上，最贵的年份可以卖到20万人民币一瓶，还仅仅是375ml，见都见不着，真的不得不感叹“浓缩才是精华”呀。波尔多的苏玳，大名鼎鼎的Chateaud’Yquem（伊甘酒庄），好的年份有10万瓶，尽管撒到市场上也是一瓶难觅，但是也偶有品尝。
本次内容就给大家介绍到这里，贵腐葡萄酒的价格大家有没有一定的了解了呢？总的来说，贵腐葡萄酒价格并不便宜，也没有一个固定的衡量标准。不同酒庄所出产的贵腐葡萄酒价格都是不一样的，大家想要了解贵腐葡萄酒准确的价格的话当直接咨询酒商，以酒商报价为准。
贵腐葡萄酒是极其称稀罕珍贵，产量极少的葡萄酒，一家酒庄如果幸运能够酿制，一个年份也只有几百瓶，甚至几十瓶。因此，贵腐葡萄酒的价格极其昂贵，是葡萄酒中的贵族产品。那么，什么是贵腐葡萄酒？贵腐葡萄酒为什么那么贵呢？下面我们就一起来了解看看。
什么是贵腐葡萄酒？
贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。
贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。
大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品在同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。
贵腐葡萄酒为什么那么贵？
贵腐葡萄酒需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，这样，葡萄园就一茬一茬地收获着，在最好的种植园，往往要收获十多次来采摘熟透的葡萄。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒！贵腐葡萄酒价格昂贵的原因主要体现在以下四个方面：
1、手工筛选，成本高：所有的贵腐葡萄，都必须完全手工采摘，甚至要将采收时间分为多个阶段。
2、特定产区与特定气候下的精品：当地的气候条件，必须保证在夏天有持续的晴天，9月葡萄采摘时有浓雾生成才可以。
3、晚摘的葡萄：一般葡萄的收成时间是在9月中旬，但贵腐葡萄必须等到11月左右才可以采收，如果这段时间有降雨，就可能使葡萄完全泡汤。
4、稀少而珍贵：贵腐葡萄就像风干的葡萄一样，相对于其他葡萄，每棵葡萄树产出的葡萄酒量都很少。通常贵腐甜酒每公顷的产量不到2500公升，是一般葡萄酒产量的一半，需人工采收，异常珍贵。
以上内容就介绍到这里。贵腐葡萄酒昂贵是有原因的，不仅酿制成本高，产量也十分少，其价格自然也就贵。而且贵腐葡萄酒虽然贵，但它的味道却也是对得起价格的，贵腐葡萄酒风味独特，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道。有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖，因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。
贵腐酒也是葡萄酒中的一种，它是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。那么，贵腐酒是什么味道？贵腐酒的口感如何？下面我们一起来了解看看。
贵腐酒是什么味道？
贵腐酒是一种甜型葡萄酒，能明显的感觉到甜味，带有干果、蜂蜜、蜜饯、香料、焦糖、橙子皮、橙子酱等风味，还有丝丝的矿物质味，香甜可口，优雅平衡。
甜美可口的贵腐甜酒得名于用来酿造它的被贵腐菌侵染的葡萄。贵腐菌会在葡萄表面成一层不太招人喜欢的灰色绒毛，但对人的身体无害。细细的菌丝透过表皮深入到果肉中，在葡萄表皮上留下了上万个小洞，葡萄内部的水分会透过这些小洞蒸发出去，糖分得以变得非常浓缩，而酸度不变，用这样浓缩的葡萄来酿酒，就会得到口感甜蜜浓厚、丰盛迷人的贵腐甜白酒。
贵腐酒的口感如何？
贵腐酒因为具有独特的花香和果香等，口感甜蜜且不腻，不管是男女老少，都能接受贵腐酒的口感。由于深受世人喜爱而且生产不易，在供不应求的情况下，价格自然不会太便宜。也是因此，它有着“液体黄金”之称。所以，贵腐酒的口感自然是非常不错的，当然价格也不菲。
贵腐酒的正确喝法
贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃，年轻的贵腐甜白不需要醒酒，而老年份的贵腐甜白需要在开瓶后静置1-2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。一次性入杯的量不要太多，倒60至90毫升，以免喝到后面酒的温度升高或是香气散发殆尽。
在喝贵腐酒时，最好少量慢慢地饮用，切勿喝得过快或过多，为此倒入酒杯的量不要超过半杯。
贵腐酒在餐酒搭配时，应选用味道稍淡，甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼，就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此，可以仅用苏玳贵腐酒作餐后甜点，也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。
喝贵腐酒的餐配
贵腐葡萄酒其实是随时随地都可以享用的，不过要注意避免和巧克力、咖啡口味相冲。它和香料丰富的菜系例如川菜、湘菜、泰国菜都可以很好地搭配，因为甜能解辣。
贵腐葡萄酒在法国传统上被用来搭配鹅肝酱、蓝霉奶酪及油脂丰富的坚果，特别是用它来搭配法式蛋糕，为蛋糕轻盈质地增加了贵腐葡萄酒在口中的层次感。而对葡萄酒爱好者来说，贵腐酒本身就是一道很好的甜点。
以上内容就介绍到这里。贵腐酒的味道和口感是非常不错的，它是很好喝的甜葡萄酒。不过，贵腐酒虽然好喝，价格却不便宜，可以说是很昂贵的葡萄酒。
今天我们来说一下关于拉菲红酒的价格问题。初步了解拉菲红酒的朋友都会问：拉菲红酒多少钱一瓶？会不会像电视电影说的动不动就几万几十万一瓶？
拉菲多少钱一瓶
拉菲红酒价格表（以新年份为例）：
大拉菲：目前市场价：6000RMB左右，新年份正常浮动在5000~6000.老年份相比新年份价格都会贵一点，如果年份久的价格更高，这也就是拉菲为什么这么有收藏价值的原因！目前苏SIR有很多大拉菲的老年份，库存都不是很多，如需要可以找红酒哥了解。
小拉菲：目前市场价：3000RMB左右，新年份正常浮动在2500~3300.老年份价格比新年份略高，具体需要看实时的库存和市场价格为准。
拉菲波尔多系列价格表：
拉菲传奇系列：传奇波尔多红：90~180，传奇波尔多白90~180，传奇梅多克90~180，传奇波亚克90~180.
拉菲传说系列：传说波尔多红90~180,传说波尔多白90~180,传说梅多克90~180，传说波亚克90~180.
拉菲珍藏系列：珍藏波尔多红130~300，珍藏波尔多白130~300，珍藏梅多克法定区红130~300，珍藏波亚克红130~300.拉菲多少钱一瓶
智利拉菲巴斯克系列价格表：
巴斯克卡本妮苏维翁:130~199
花园卡本妮苏维翁红:130~199
巴斯克苏维翁白:130~199
巴斯克苏维翁桃红:130~199
巴斯克精选红:130~199
巴斯克特酿:200~399
花园特酿红：130~299
巴斯克珍藏卡麦妮：130~99
巴斯克十世:450~520
拉菲尚品系列价格表：
尚品波尔多红:150~200
尚品波尔多白:150~200
珍酿波尔多红:150~200
珍酿梅多克:200~250
珍酿圣爱美乐法定区红：250~300
岩石古堡：350~400
杜哈磨坊：750~850
拉菲奥希耶古堡系列价格表：
奥希耶西慕:300左右
奥希耶西雅:300左右
奥希耶西爱：300~350
奥希耶微纹：130~200
奥希耶特爱：350左右
奥希耶古堡：300~350
正牌拉菲为什么那么贵
拉菲红酒来自于法国波尔多的顶级酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的质量都是非常好的。酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘，并且千挑万选选出来的。如果某一年的葡萄的质量不达标的话，那么这一年拉菲酒庄是不会酿制正牌拉菲红酒的。而且每一年的正牌拉菲红酒的产量都非常的稀少，只有20万瓶左右。这么多人在分这20万瓶，物以稀为贵，很多人都在追棒拉菲红酒，多种因素结合下来，就导致了正牌拉菲为什么会那么贵了。正牌拉菲为什么那么贵
级别评选
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse中文可称作"列级名庄"。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄ChateauLafite、拉图庄ChateauLatour、玛歌庄ChateauMargaux和红颜容庄ChateauHaut-Brion。而四个中拉菲排名第一。
红酒拉菲价格到底是多少钱一瓶呢？要看是哪一款的拉菲红酒了，正牌拉菲红酒是最贵的，然后是副牌拉菲红酒，最后就是旗下的那些拉菲传说、传奇等系列。
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拉菲红酒是非常有名的红酒品牌，一般喜欢喝红酒的人都会喜欢喝拉菲红酒。那么，拉菲红酒多少钱一瓶？正牌拉菲为什么那么贵？接下来我们就一起来看一看吧！
拉菲红酒多少钱一瓶
正牌法国红酒拉菲价格（大拉菲）大概在几千到上万元，所以最便宜的正牌拉菲也需要几千元。如果大家有渠道的话，可以买一些拉菲期酒，拉菲期酒的价格可能会相对便宜一些。副牌法国拉菲红酒（小拉菲）的价格也在几千元左右，有一些质量好的小拉菲红酒价格甚至在上万元左右。当然，还有一些拉菲旗下的红酒，价格在几百甚至是几十元左右。
正牌拉菲为什么那么贵
拉菲红酒来自于法国波尔多的顶级酒庄之一拉菲酒庄。拉菲正牌葡萄酒的质量都是非常好的。酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘，并且千挑万选选出来的。如果某一年的葡萄的质量不达标的话，那么这一年拉菲酒庄是不会酿制正牌拉菲红酒的。而且每一年的正牌拉菲红酒的产量都非常的稀少，只有20万瓶左右。这么多人在分这20万瓶，物以稀为贵，很多人都在追棒拉菲红酒，多种因素结合下来，就导致了正牌拉菲为什么会那么贵了。
级别评选
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作"列级名庄"）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChateauMargaux）和红颜容庄（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。
真假鉴别真假拉菲
一：看封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有LafiteRothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒CarruadesdeLafite的封瓶铁片，上面写上DomainsBaronsdeRothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表LafiteRothschild家族。
二：看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈雷彗星，每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。到了1999年，酒瓶又有新招。
三：看酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
贵腐葡萄酒是风味独特且珍贵的甜葡萄酒，有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖。品尝一口令人回味无穷，是多数人都喜欢的一款甜葡萄酒。那么，贵腐葡萄酒的口感风格如何？贵腐葡萄酒怎么喝更好？下面一起来了解看看。
贵腐葡萄酒的口感风格如何？
虽然贵腐甜白葡萄酒的产区不同，酒庄不同，其风味必然有所差异，但是整体而言，贵腐甜白葡萄酒口感偏甜，酸度较高，高酸可以平衡酒中的甜味。贵腐甜白葡萄酒通常会带有熟透的水果味，如干果和热带水果，花香充满活力，有时还会带有香草、蜂蜜和蜂蜡味。
贵腐葡萄酒怎么喝更好？
1、贵腐酒的侍酒温度为10℃左右。温度过低，贵腐酒的风味就比较封闭；温度过高，贵腐酒喝起来就显得过甜。
2、贵腐酒倒入酒杯的量为2至3盎司。在喝贵腐酒时，最好少量慢慢地饮用，切勿喝得过快或过多，为此倒入酒杯的量不要超过半杯。
3、贵腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或蓝纹奶酪。这虽然不符合“浓配浓，淡配淡”的餐酒搭配法则，但贵腐酒的甜味与奶酪的咸味却可以起到互补的作用。
4、如果是宴请宾朋，可以在就餐末尾来点贵腐酒。需注意的是，贵腐酒风味浓郁，需在白葡萄酒和红葡萄酒之后进行侍酒。
5、贵腐酒在餐酒搭配时，应选用味道稍淡，甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼，就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此，可以仅用贵腐酒作餐后甜点，也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。
以上内容就介绍到这里。贵腐葡萄酒的口感是很不错的，不仅甜度极高，而且飘逸着浓郁果香，且口感丰富而稠密。另外，由于贵腐酒甜度非常高，所以建议冰到10-12摄氏度时再细细品尝，若在品尝前能够醒1-2个小时，风味会更好。至于配餐嘛，当然是细致动人的精美甜点了。
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