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酒到底有什么好喝呢?如果你有答案，那说明你是一个对喝酒这件事儿有研究的，有品位人;如果你还没有答案，说明你还没真正喝过酒......
酒这东西，不喜欢的人喝起来像喝毒药，喜欢的人对它欲罢不能。有人说，酒之所以好喝正在于它的难喝。如果你还未想过这个问题，那不妨看看这些说的对不对。
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广交朋友
不论五湖四海，天南地北，酒杯一端都是好朋友。凡事有了好的开头，就等于是成功了一半。现在要合作，讲共赢，流行团队精神，众人拾柴火焰高嘛。
调节气氛
天下无酒不成席，诗仙李白曾振臂高呼呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
利于收获爱情
红粉佳人，如果有美酒相佐，自然颊上生春，眸内流情，顾盼多姿。男士自然灵感大发，超水平发挥，有利于俘获芳心。
凝聚人心
梁山好汉的生死之交一碗酒，刘关张桃园结义的喝血酒，歃血为盟，酒煮沸血液，壮大豪情，让人类原始的美根植心灵的沃土。
提高睡眠质量
许多患有严重失眠症的人，一喝酒就能睡着，省去了药物治疗的烦恼。
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白酒酿造是一个传统行业，是个老行业，工艺上创新比较难，注重质量自控是命门。
质量是根本，通俗说就是讲良心，就是工匠精神!
2016年权威人士，中国酒业协会秘书长宋书玉说：真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。
10%以下，就是10瓶酒里才有一瓶传统白酒!
这是什么概念呢，2016年全国白酒总产量1358.36万千升，那么10%也就是135.8万千升以下了，这数量还不及改革开放前的1978年的白酒产量，1978年的白酒产量是143.74万千升，为什么用1978年做对比?是因为那时基本上没有酒精勾兑的新工艺白酒。
经常有人问什么是好酒，怎么买到好酒，买到纯粮固态性价比高的酒，其实这很难回答，一句两句说不清，我只能说你买大名酒厂的主品牌，那个没有错，可是你想要物美价廉的，我就没办法一句话说清楚了。
做好酒是老一辈酒界前辈的夙愿。
中国白酒科学巨匠周恒刚临终悲愤地说他们这么搞，中国白酒没希望.
给大家讲个故事，2004年,86岁的白酒泰斗周恒刚先生癌症晚期，我在他去世前半个月，最后一次去看望他，(周恒刚先生当之无愧的白酒泰斗，是唯一一个在茅台、泸州老窖、景芝酒厂、黄山头酒厂等近十家酒厂都立有巨幅铜像的人)。
我试探着寻问中国白酒的出路。已经坐不起来的周老，痛苦地摇着头，突然提高了嗓门拍着床边怒吼：中国的白酒，我现在已经不抱希望了，没有希望，一点希望都没有了
当然谈到了酒界现状，酒精勾兑酒横行，他说了很多最反对酒精加凉水靠打广告，是造孽，缺德。
好酒首先是传统白酒，不是酒精勾兑酒。
什么是好酒，好喝的酒?我给好酒下的定义：
1、源自优质产区。
2、遵循传统方法酿造。
3、坚守优质、纯正、道地、足年份。
4、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾兑，有酿酒大师参与。
5、酒体结构健康养生的酒。
简单说就是：安全、风味、健康、养生。
酒体安全指标：不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝。
酒体风味指标：纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。
酒体健康指标：舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。
酒体养生指标：散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气。
(图1)新石器时代仰韶文化船形彩陶壶
(图2)银镏金摩羯酒船，1992年广西南丹县小场乡附城村虎形山北宋银器窖藏出土广西壮族自治区南丹县文物管理所藏。
(图3)明代犀角槎杯，上海博物馆藏。
(图4)清康熙犀角雕张骞乘槎杯
中国的酒文化源远流长，饮酒的器具百花齐放，由新石器时代仰韶文化船形彩陶壶沿传的船形酒具可管窥一斑。《周礼春官司尊彝》：春祠、夏禴，祼用鸡彝鸟彝，皆有舟。郑司农注云：周尊下台，若今时承盘。《说文》：舟，船也。可知尊彝等酒具的托盘称舟。故而古代容量较大的一种船形酒具称酒船，材质有陶、玉、银、铜、瓷等。
新石器时代仰韶文化船形彩陶壶(图1)，通高15.6厘米，口径4.5厘米，宽24.9厘米。泥质红陶，口部呈杯状，器身横置，上部两端突尖，像一只小船。在两侧的腹部，各用黑彩绘出一张鱼网状的图案，鱼网挂在船边，似正撒网捕鱼，又像小船刚刚捕鱼回来，在晾晒鱼网。陶壶两肩上端横置两个桥形小耳，既便于提拿，又可穿绳背负，随身携带。人们喜欢美酒，当然希望能拥有永远喝不完的佳酿，船是永远飘浮在水中的，先民会觉得酒就像船下的水永远饮之不尽。
古代文人雅士将这种船形酒具称酒船。《晋书毕卓传》：卓尝谓人曰：得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。唐代陆龟蒙《添酒中六咏酒船》、宋代诗人王令《酒船》皆作其诗。宋、元文人将玉制的船形酒具称玉船。苏轼《韵赵景贶督两欧阳诗破陈酒戒》：明当罚二子，已洗两玉舟，就是反映玉船饮酒、罚酒的情景。这种流行的玉船酒器，在宋人诗词中有案可稽。陆游《即席》诗云：要知吾辈不凡处，一吸已乾双玉船。辛弃疾《鹊桥仙寿余伯熙察院》词：东君未老，花明柳媚，且引玉船沉醉。周密《武林旧事》卷七《乾淳奉亲》：上亲捧玉酒船上寿酒，太上喜见颜色。《全元散曲雁儿落过得胜令》：暖阁红炉坐，金杯捧玉船。
文物驱三统，声名走百神，唐代诗人杜审言《扈从出长安应制》，率先将文物一词融入诗中。清乾隆曾为故宫弘德殿题名胜对联云霞纷绮丽，文物共葳蕤。玉船至今尚未见到过实物，但北宋银镏金摩羯酒船(图2)，为唯一的物证。该器通高14.8厘米，长34厘米;造型取象摩羯与船形融合而成，摩羯形象逼真，鼻微卷，努目，独角，双翼高耸，背部为船舱、船尾、船篷，借形借势俱见巧思。此酒船存世、传世稀如星凤，据专家测其容量，足以装下一升以上的美酒。宋代著名词人朱敦儒《减字木兰花》：痛饮何言，犀筯敲残玉酒船。而明代犀角槎杯(图3)可谓旁证，通高9.7厘米，长25.5厘米。器呈浮槎状。槎上仙山怪石，梅树石榴，相杂其间。一长髯老者背山倚石，端坐正中，手持古书，沉醉书香酒意之中，惬意非常。槎右侧刻荷叶莲子，左侧雕一酒葫芦，槎底为水浪纹。在荷叶枝茎处有篆文天成题记，为明代著名雕犀匠师鲍天成雕制。槎是古代人们用竹木编制的筏子，筏子和船的区别，筏子无船帮(船舷)。注酒入槎内，可以从船头一端吸饮，亦称酒船。清康熙犀角雕张骞乘槎杯(图4)，长19厘米，宽19厘米，木座重178克。槎杯呈蜜色，随形巧施刀凿。槎首有流，槎尾枯木叠立;一侧置满插四季花卉的藤篮，老人面带微笑，广袖长衣，长髯垂胸，手持并蒂莲枝，倚坐于槎中;槎下刻旋涡纹，波浪翻滚;槎侧题槎仙青萝盦沈倬章藏玩，另侧题癸丑年二月松窗题记随(陈)端友刻印章款。此类器题材出自张骞乘槎寻找河源的典故，晋代张华《博物志》：天上的银河与大海是相通的，每年八月都有槎往来。曾有人因好奇乘槎而去，发现一处世外桃源，织妇和牵牛人皆悠闲自在，怡然自乐，一派田园气象。将酒杯制作成乘槎(划子)的形状，且上乘一人，乘槎原本于上述传说。后人将《汉书》所载张骞穷河源的故事与之混同，故又有张骞乘槎之说。唐宋之问《宴安乐公主宅得空字》诗：宾至星槎落，仙来月宇空;刘禹锡《逢王十二学士入翰林因以诗赠》：厩马翩翩禁外逢，星槎上汉杳难从，称颂升官或比喻贵宾光临，意为祝愿饮酒人官运亨通，表达有朋自远方来，与之畅饮，不亦乐乎。
喝酒脸白怎么回事_喝酒脸发白的人好不好
要知道为什么喝酒脸白，首先要了解人体是如何解酒的。简单通俗的讲，酒精在肝脏中的分解主要分为两个过程，首先将乙醇变成乙醛，接着将乙醛分解为水。喝酒后脸色发白的人是因为体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，因此要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，因此喝酒后人体的肝脏负担加大，为了给肝脏提供血液，脸上的血液供应不上就会导致脸白。
有人问为什么脸色白的人看起来好像没那么容易醉？其实那是因为他们体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏或活性很低，靠体液来稀释酒精浓度。如果多喝了则容易引起酒精中毒。
酒量好主要看的是体内的乙醛脱氢酶的活性，过多的喝酒会加重肝脏的负担，使肝脏的P450酶供应不足，酒精分解不全面，积聚在体内就会发生酒精中毒，如果觉得自己的酒量好，没有限制地喝酒，不但会使肝脏功能受损，还容易引起酒精中毒。
喝酒脸白是危险的信号
喝酒脸白的人，他的肝脏无法很快的将酒精分解成乙醛，更不能将乙醛分解成水，喝的越多，酒精在血液中的浓度就越高，就会缺少氧气，导致脸部的毛细血管收缩脸部变白。因为酒精无法很好的分解成水，因此喝酒脸的人喝过量的酒是很伤害身体的，而且喝酒脸红的人喝醉后**便可恢复，喝酒脸白的人往往不知深浅，认为自己喝多后需要好几天身体才能恢复正常的机能。所以喝酒脸白是危险的信号，这一类的人在喝酒时一定要注意。
酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容，以及关于口感是什么专题。这篇关于《好喝的红酒是什么口感》内容是我们酒库网小编精选推荐，欢迎大家阅读！
喝红酒是一种享受，而红酒的好喝与否很大程度上取决于其口感。口感是红酒品质和风味的重要组成部分，包括了触感、味觉以及后味的感受。好喝的红酒通常具有丰富复杂的口感，下面将从几个方面来介绍好喝的红酒所具有的不同口感，让我们一起来品味红酒的魅力。
好喝的红酒在触感上通常是柔顺细腻的。当我们品尝红酒时，我们第一步就是把红酒倒入酒杯，这个过程中我们可以感受到红酒的触感。好喝的红酒应该有一种柔顺细腻的触感，让人感觉舒适而愉悦。
好喝的红酒在味觉上具有层次感和丰富多样的口感。红酒的味道是由其所含的多种物质和酒精度来决定的。好喝的红酒通常具有浓郁的果香味道，如黑莓、樱桃、草莓等。好喝的红酒还会有一定的深度和复杂度，口感可能会有些许的苦涩或酸爽，但是整体的味道却是平衡和谐的。
好喝的红酒在口感上会给人一种丰富的感受。红酒的口感可以有酸度、单宁和甜度等多个方面的感受。酸度可以赋予红酒清新的口感，使其更加活泼和生动；单宁是红酒中的一种物质，它给予红酒结实和丰满的口感；甜度则能为红酒增添一种柔和和诱人的魅力。好喝的红酒应该能够在口中展现出这些不同的口感，让人尽情享受红酒的美好。
好喝的红酒在后味上会给人一种持久的感受。红酒的后味常常是品鉴师评价红酒品质的关键之一。好喝的红酒应该具有持久的后味，意味着品尝者在咀嚼了一口红酒之后，可以继续感受到红酒的味道在嘴里舌间挥之不去，这种延续感会让人对红酒的品尝有更多的记忆和思考。
酒库网小编认为，好喝的红酒的口感是多样化和丰富的。从触感、味觉到后味，好喝的红酒能够给人一种柔顺细腻的触感、浓郁多样的味觉、丰富多样的口感和持久的后味。我们可以随时品尝和享受一杯好喝的红酒，感受其中的变化和魅力。无论是与朋友共享时光，还是独自一人品味，好喝的红酒都能给我们带来深刻的体验和愉悦的感受。让我们一起来探索红酒的口感之旅吧！
电影《伤城》里金城武说：酒有什么好喝的?，梁朝伟答：酒好喝，是因为它难喝。就象烟之所以好抽正在于它对身体有害一样。
古龙说，这个世界上只有一种珍贵的液体，这种液体就是酒。只有酒才能使人忘记一些不该去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他们不该去想的事。除了死之外，只有酒才能让人忘记这些事。
在文学的世界里，喝酒好象是为了配合风花雪月、琴心剑胆，是为了展示浪子情怀，豪侠风范、书生意气。
然而喝酒就是为了喝酒，有时为那一种畅快淋漓，酒逢知己千杯少，也为排解心中无尽的空虚与寂寥。有时是一种姿态，三杯吐然诺，五岳倒为轻。有时是一种情绪，有时是一种境界，所谓举杯邀明月，对影成三人。
在那盏冰冷的酒杯里，承载的不仅仅是酒，还有快乐、有伤悲、有泪、有喜、有爱恨、有情愁。
酒这东西，不喜欢的人喝起来像喝毒药，喜欢的人对它欲罢不能。酒让人开心，是忘忧草，让人兴奋，是催化剂。有人喝酒后会高兴地拍着桌子唱歌，有人喝了酒能暂时忘记忧愁，酒也可以使平时喜怒不显于眼色的人变得冲动，酒能使亲切的人变得更亲切，可恶的人变得更可恶。
酒能营造一种气氛，或是制造一种幻觉。酒像女人，没有经历过，就不会懂。酒的乐趣，要真正喝酒的人才能体会得到。
酒最奇怪的地方就是，你越不想喝醉的时候，醉得越快，到了真正想醉的时候，反而醉不了。但一个人若是真的想醉，醉得一定很快，因为他不醉也可以装醉。最妙的是，一个人若一心想装醉，那么到后来往往连他自己也分不清究竟是在装醉?还是真醉?
和一个喝不醉的人一起喝酒那多没意思，因为每一个喜欢喝酒的人都希望别人比自己先醉，那么才有笑话可看，也可显示出自己的海量。
一个人喝酒无趣。一个会喝酒的人和一个一杯就醉的人喝酒也同样无趣。一个人自说自话多么无聊，可是和一个言语无味面目可憎的人说话更无聊。这个世界上有很多事岂非都是这个样子的。
酒与寂寞也往往联系在一起，寂寞是什么?一个人独处，无人陪喝酒聊天，寂寞得要命。心事无人知，朋友虽一大堆，却没有一个可以倾吐心曲的，寂寞的要命。这不是寂寞，这只是你感觉寂寞而已。真正的寂寞是一种深入骨髓的空虚，一种令你发狂的空虚。纵然在欢呼声中，也会感觉到内心的空虚、惆怅与沮丧。
能忘记这一切的，只有酒，哪怕酒醒后人更寂寞。
酒喝到最后，欢乐，欢乐才是终极目标，每一个心事重重的人，都在不停的找寻一个温暖的感觉。就算冷冷的酒，也浇不灭心中的火。
喝酒的人最怕天亮，天一亮，多好的酒也喝不下了。这世上，酒的滋味也都差不多，所谓好酒坏酒，只要喝得快些，喝得多些，倒下去的时候就没有什么分别了。
清醒的人看喝醉的人是一件很无聊的事，但清醒的人又怎知醉了的乐趣?
关于葡萄酒，每个人喜欢它或许都有自己的原因。如果你暂时还没有发现它的美好，那么以下这18个理由，足以让你愿意开始尝试这款神奇的饮品
1.葡萄酒比白开水有滋味
相比起白开水，葡萄酒具有酸、甜、苦、涩等无数种风味。如果你实在是不喜欢白开水的平淡无味，不如换成葡萄酒吧~
2.葡萄酒是非常健康的饮料
在适量饮酒的情况下，葡萄酒对人体健康是有好处的。葡萄酒中的多酚类物质具有抗氧化的作用，每天1-2杯葡萄酒，有助于降低心脏疾病、中风的风险。相比起糖分爆炸的饮料，喝葡萄酒非常健康。
3.酒精使人放松
酒精本身就具有解压的特性。无论是压力过大、焦虑、紧张还是恐惧，当这些负面情绪在你身上无处释放时，来一杯葡萄酒吧。
4.葡萄酒来自大自然
葡萄酒不是被谁发明出来的，而是大自然对人类的馈赠，最早期的葡萄酒正是葡萄在天然酵母的作用下，发酵而成的。这种来自大自然的礼物，谁能不喜欢呢?
5.喝进去的不只是酒，还有几千年的历史文化
说起葡萄酒的历史，可能比世界上任何一个国家都要悠久。从古至今，葡萄酒也在不断地发展变化，你喝进去的每一滴酒，都饱含着几千年的历史文化，是一本厚重的历史教科书。
6.葡萄酒有无数的未知等待你去探索
葡萄酒的世界是无止境的，每一个品种、每一块田地、每一种气候，都能创造出属于自己的葡萄酒风格。
葡萄酒就像是一个蒙着面纱的神秘女郎，你永远猜不透她还有什么未知的本领。如果你想更多的了解葡萄酒，那就将喝酒进行到底吧。
7.每个人喝酒的感受都不同
葡萄酒的风味是复杂的，它不仅仅是简单的某一种味道，而是香气、酸度、涩感、酒体等混合在一起而带来的独特体验。每个人的味觉感知不同，喝起来自然也有不一样的感受。
8.喝葡萄酒比喝其它酒更性感
酒红色的液体，精致的高脚杯这一切都让葡萄酒贴上了性感的标签。比起喝啤酒和白酒的女性，手持一杯葡萄酒，再冲着你妩媚的一笑，简直性感到无可救药。你还会不喜欢它吗?
9.你可以从中喝到无数种风味
在葡萄酒发酵过程中，化学反应会给酒带来更多不同的风味物质。你会惊奇地发现，清新的柑橘、甜美的蜜桃、醉人的玫瑰
这些香气居然可以同时出现在葡萄酒中。葡萄酒的风味就像是一只万花筒，仔细探索，永远有精彩等着你。
10.葡萄酒是最好的安眠药
失眠了怎么办?来一杯葡萄酒吧!不管你是因为什么样的原因失眠，葡萄酒总能让你从头到脚的放松下来，不管那些烦心的琐事了，喝一杯红酒，总能让你美美的睡上一觉。
11.葡萄酒能缓解社交恐惧症
不知你是否发现，永远没有冷场的酒会。酒过三巡，即便再内向的人，也会被酒精调动起情绪。社交恐惧症算什么，此刻与朋友一起开怀畅饮才是最美好的事情!
12.葡萄酒能让你的生活更精致
葡萄酒一直被贴上优雅、高贵的标签，当你喜欢上葡萄酒后，会不自觉地让自己的生活变得更加精致。尤其是在吃饭上，为每顿饭都配上一瓶葡萄酒，逼格爆表了好吗!
13.葡萄酒是无国界的
葡萄酒是全世界的财富，不管你身处何地，你永远能找到一群志同道合的酒友。你们或许语言不通，或许文化有差异，但仅仅凭着对葡萄酒的热爱，你们同样能成为非常好的伙伴。
14.葡萄酒适宜分享
为什么葡萄酒都是750ml的?因为这样才能让大家一起分享呀!葡萄酒不比啤酒和白酒，容量大且开瓶后便不易储存了，想要喝酒就必然需要朋友们一起分享。自带社交属性的酒，除了葡萄酒还有谁呢?
15.葡萄酒最容易让人陷入微醺的状态
比起白酒和啤酒，葡萄酒的酒精度适中，最容易让人陷入微醺的状态。小酌两杯，既能感受到酒精带来的放松，又不会醉的厉害，这才是喝酒最好的状态。
16.葡萄酒能带你看遍世间的所有风景
葡萄酒是风土的产物，每款酒都自带当地的风土特征。那些由风土带来的独特风味，都能从酒中感受到。像是旅游一般，仅仅一杯酒，就能将世间所有的风景尽收眼底。
17.谈论葡萄酒会让你显得聪明又自命不凡
即便你不懂葡萄品种和产区，不懂单宁和酒体，可单单是谈论葡萄酒，就已经能让你显得与众不同了。如果你能再说出几个喜欢的葡萄酒品牌或种类，足以让人对你刮目相看。
18.你总能找到你钟爱的那一款酒
葡萄酒具有十足的多样性，每个产区都有自己的风格与特性。不管你喜欢怎样的口味，都能从中挑选到最钟爱的那一款。
在鸡尾酒、红酒等时尚酒类的围追堵截中，白酒与当下追求时尚与个性的年轻人之间的距离仿佛越来越远。但实际上，在中国酒坛叱咤了千年风云的白酒又怎会轻易落败呢?而且，对于中国人来说，白酒可以包罗万千。
当我们喝鸡尾酒时，喝的是一种时尚与活力;当我们喝红酒时，喝的是一种健康与氛围;当我们喝啤酒时，喝的是一种热情与欢畅。
那么，当我们喝白酒时，我们喝的是什么?
如同上文所说，白酒其实包罗万千。所以，喝白酒时，也是在喝时尚、活力、健康、氛围、热情、欢畅，但更重要的是友情。
或许，有人会质疑，白酒具有社交属性，红酒同样也具有社交属性，凭什么说喝白酒喝的是友情呢?君不见在各类商务场合中，举着红酒杯觥筹交错者比比皆是吗?
当然不一样。商务场合中，注重的是交情而非友情，商务人士在用红酒拉近彼此之间的感情同时，也限定了彼此之间的距离。也就是说，关系可以拉近但却难以交心。所以，红酒或是在聚会中与人保持距离的共饮，或是在独处时与世界保持距离的浅酌。
而白酒，却是能够将人与人、人与世界之间的距离消弭殆尽的魔水。
在白酒交际的场合里，人与人从陌生到熟悉，只需要一杯酒的时间。英国诗人约翰盖伊曾经说过酒杯里竟能蹦出友谊来，说的正是这样的情况。如果与陌生人在一起喝酒时，能够感受到愉悦，那彼此就很容易成为朋友。而由此结成的友谊，往往能够延续一生，因为，白酒是最能够体现热情的东西。
于是，白酒成为联络与维持友情的重要载体，出来喝两杯成为朋友之间的默契所在。
从古至今，白酒都在友情中发挥着巨大的能量，只是古人都酒诗百篇一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。，今人则更倾向于一切都在酒里。古人蕴藏在诗中的浓情厚意，被今人浓缩成了四个字：不醉不归。
近来特别流行一句话，叫做生活不止眼前的苟且，还有诗与远方。但是，对于大多数人来说，却应该是生活不止眼前的苟且，还有酒与朋友。因此，冯唐最喜的是在一个有雨有肉的夜晚，和你没头没尾的分一瓶酒。
而每逢毕业，同学分别寄语同学录，使用频率最多的话就是，希望我们的友谊像酒一样醇厚。或许，大家都还未曾识得酒滋味，但都已领悟到了友情与酒两者的相似。所谓花开一时，酒香一生，友情确实如酒，历久而弥香。
所以，当我们在喝白酒的时候，我们其实喝的是友情啊。
有人说：酒是名士，茶是隐士，咖啡是绅士。品茶，是在红尘中的一冷眼;咖啡，是快节奏生活的一首插曲;而饮酒，是背向逃离，也是迎面而上，总躲不开这五味俱杂的人生......
酒、茶和咖啡是现代都市最常见的三大饮品，不同人喜好不一样，也许有人对咖啡情有独钟，也许有人最爱茶香弥漫的味道，也许有人最爱和朋友贪杯误事，那么关于它们最好的饮用时间，你知道吗?
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酒：晚餐饮用是黄金时间
酒不适宜上午饮用。因为经过一个晚上的休息调整，肝脏中累积的有害物质已基本清除。如果上午就喝酒的话，难免会给肝脏带来额外的负担。
午餐时间喝喝酒本无可厚非，但这时候人体对酒精的敏感度非常高，午餐喝酒很容易导致下午精神不振，如果喝醉的话更会影响工作。
最佳饮酒时间是晚上6点左右，下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚6点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。
茶：每个时间段都有合适的
很多人有喝下午茶的习惯，那么茶最合适的饮用时间就是下午吗?其实不同时间段喝不同的茶都可以。
早上的时候可以喝一杯红茶，红茶较为温和，在吃过早餐后饮用效果非常好，如果有需要的话，加入适量牛奶也是不错的选择。不过千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
人体在中午时分肝火旺盛，此时饮用绿茶可以缓解这个症状。绿茶性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
黑茶适合在晚上晚餐后饮用，晚上喝黑茶有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
咖啡：两餐间的佳饮
在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。另外，患有缺铁性贫血的人，更要避免在吃饭前、后的半小时内喝咖啡，以防加重缺铁情况。
如果你喜欢喝咖啡也需要了解，咖啡也需要遵循适度的原则，每天以不超过4杯约800-1000cc为宜，而且最好不要选在晚餐饭后饮用咖啡，因为可能会对睡眠造成影响。
由此看来，咖啡是一种适合在两餐之间饮用的健康饮品，因此最好不要在傍晚甚至睡前饮用。
喝酒需要群体，茶对饮更合适，而咖啡往往伴随着孤独，都是人生经常出现的境地。
酒，是寄托，没有酒，有趣的生活都会被改写;
咖啡，是情调，爱喝咖啡的人总是自带小资光环;
茶，是人生，一壶一世界，一杯清茶，三味一生。
目前市场上所谓的假酒主要包括两类：
一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区。
二、用甲醇勾兑食用白酒销售，主要发生在农村。
甲醇是剧毒物质，饮用4~6g可能使人致盲，10g以上可能会致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。
甲醇可以经过呼吸道、皮肤和消化道吸收进入人体。甲醇口服后吸收很快，30-60分钟血液浓度可达到高峰，开始产生毒性作用，大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。
由于饮用者不会意识到甲醇中毒的可能，其早期又表头痛、眩晕、恶心、呕吐、嗜睡和意识障碍等症状，与醉酒难以区分，所以很难做到早期诊断。
虽然理论上可以通过洗胃、导泻减少中毒者甲醇吸收剂量，但是一旦出现明显的中毒性脑病和视力障碍，往往已经不是中毒的早期了，而是失去了清除消化道中甲醇的机会。
人们身体一般摄入5毫升甲醇就可能中毒，甲醇是工业酒精的主要成分之一。
喝酒要适量，买酒需谨慎，奉劝大家，买酒一定要到，正规的实体店铺购买
虽然有的人说，实体店铺也不全是真酒，但最起码你看得着实物，老板的店铺就在那里，人也跑不了
一旦你觉得买的酒有问题了，可以直接去店铺找老板解决，为了客流量和店铺信誉，相信哪个老板都不会，冒风险去销售假酒的，除非他不想把生意做强做大，什么酒最好喝？最后再说一遍,真酒最好喝！
人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到酒体(Body)这个词。在葡萄酒领域，这个词用来描述葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重，或淡或稠的感觉。
酒体可以分成三类：轻盈酒体、中度酒体和厚重酒体。三者的区别，我们可以通过对比脱脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感来加以联想。
葡萄酒的酒体是由多个因素决定的，包括酒精度、残留糖分、可溶性风味物质(如果胶、酚类、蛋白质等)以及酸度，但最重要的指标是酒精度。那么，为什么酒精对酒体的影响最大呢?原因是，酒精使葡萄酒具有粘度，喝起来有轻重之分。
通常，葡萄酒中的酒精含量越高，粘度就越大，酒体也更重，口感也更为丰满。这就是为什么粘度高的葡萄酒酒体更为厚重，而粘度低的葡萄酒酒体更为轻盈。
获知一款酒的酒精含量十分容易，我们从酒标上就能知道。一般说来，酒精度低于12.5%的葡萄酒，其酒体大多较为轻盈。很多我们描述为口感新鲜、酸脆爽口的白葡萄酒就是这个类别的。例如，雷司令(Riesling)、意大利的普罗赛克(Prosecco)和葡萄牙的绿酒(VinhoVerde)。
大部分酒精度为12.5%-13.5%的葡萄酒，其酒体趋于中等。例如桃红葡萄酒、勃艮第(Burgundy)、灰皮诺(PinotGrigio)和长相思(SauvignonBlanc)。
酒精度高于13.5%的葡萄酒，酒体一般较为厚重。例如仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)等葡萄酒。通常，酒精度高于13.5%的葡萄酒多为红葡萄酒，但也有例外，如酒体丰满的霞多丽(Chardonnay)有时酒精度也能达到如此之高。
2013年，在《神经病理学》期刊上发表的一篇文章显示，即使啤酒中的酒精成分比较微弱、不足以使人喝醉，啤酒的味道仍会刺激了大脑中多巴胺的分泌、使人兴奋愉悦。
啤酒作为最古老的饮料之一，它的出现可以追溯到新石器时代，当时谷物刚刚被作为农作物大面积种植。大约在5000年前，雇佣者将啤酒作为一种酬劳支付给员工们。在埃及金字塔的建造过程中，啤酒就起到了至关重要的作用每一个劳工每天可以获得4-5升的啤酒作为主食或者甜点。
于这些辛劳的建造者而言，啤酒就成为了可以充饥的食物和提神醒脑的佳品。由此可见，这个以大麦芽、酒花、水为主原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称之为液体面包，是有道理的。
2016年初，美国知名男性网站《MensHealth》以及跑步网站《RunnersWorld》的运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑步与啤酒的关系。令专家惊讶的是，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑步中的上佳补品。
减少训练后肌肉疼痛
人们常说，借酒消愁，酒精一直被认为是精神的抚慰剂。但事实上，酒精在减缓肌肉疼痛上的作用也不可小觑。
在美国职业体育联赛中，不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员进行肌肉恢复。
澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》就在2014年刊登过这样一篇研究报道：一位台湾的学者经过研究发现，在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后，含有酒精的饮料，特别是啤酒，对于缓解肌肉疼痛有明显作用。
而根据美国运动医学学会的一项调查显示，长期有饮酒习惯(饮酒适量非酗酒)的运动员，他们的肌肉损伤程度要低于不饮酒的运动员。
恢复效果胜过矿泉水
都说啤酒利尿，运动前后喝啤酒会影响运动状态。但是，最新的科学研究表明，啤酒不仅不会影响运动后的水合作用以及恢复，甚至在促进跑后身体恢复方面比矿泉水的效果好很多。
《国际体育运动营养学》杂志在2015年刊登过一篇文章，其中阐述了16位运动员在训练过后分别饮用矿泉水和啤酒后的数据啤酒不仅没有造成身体大量脱水，反而比矿泉水更能促进身体的水合作用，提高恢复的效率。
出现这种现象的原因就是啤酒中的钠可以在运动后更好地留住身体里的水分，使它不至于那么快地流失。
增加骨骼强度
对于跑者而言，强健的骨骼是必不可少的。人体内的硅元素就是增加骨骼强度的重要因素，而能被人体吸收的硅元素平时从何而来呢?没错，啤酒就是硅元素的一个重要来源。
根据美国国家卫生研究院的研究发现，能被人体吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸(OSA)的形式存在。而英国《自然》杂志曾刊登过一项涉及1700名、平均年龄为48岁的女性研究，实验者发现常喝啤酒的女性骨骼会变得强壮，这就降低了患骨质疏松症的概率。
研究还显示，啤酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。尽管，并没有严格的数据显示运动者每天摄入多少硅元素的摄入量为最佳摄入量，但研究表明，每日饮用不超过三罐355毫升的听装啤酒，就能满足人体对硅的需求。
预防肾结石
对于长期运动的人而言，他们除了担心跑步膝，还要预防肾结石，因为随着训练时间的累积，长时间脱水容易导致肾结石。啤酒就可以被认为是运动者最好的肾脏清洁剂。
根据美国肾脏病学会的临床研究发现，长期依赖于大多数含糖饮料，如汽水和果汁，将提升运动者患肾结石的风险。
但如果适量摄入啤酒，那么这些人可以减少41%患上肾结石的风险。此外，芬兰的研究人员还发现，啤酒的原料之一，啤酒花，还能帮助缓解肾结石钙化所带来的痛苦。
保护心脏健康
在酒圈中，葡萄酒一直被认为有助于减少心血管疾病的风险;如今，研究表明，适量的啤酒摄入也有助于心脏的健康。
据美国心脏协会(AHA)的研究表明，对运动者来说，每天喝一听355毫升左右的啤酒可以提高高密度脂蛋白的胆固醇水平，并能降低血液凝块的形成，而这些正是降低心脏病发作和中风概率的关键因素。
说了这么多啤酒对于运动的好处，那么，对于跑者而言，喝多少啤酒才对得起适量呢?事实上，大部分的研究机构对此都没有严格的限定。
国际田径联合会(IAAF)就对人体酒精含量和运动能力做过调查，得出了这样一个指导意见对于跑者而言，适量的概念是：
啤酒每日的摄入量女性跑者为355毫升，男性则是710毫升;
葡萄酒每日的摄入量女性为148毫升;男性的摄入量为296毫升;
烈酒每日的摄入量女性为44毫升，男性则是88毫升。
对于那些酒量好的人而言，可能多喝一两听啤酒，对跑步状态的影响并不是很大;但是，对于那些对酒精过敏的人而言，可能多喝两杯都会有不小的影响。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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