剑南春集团始终坚持“以人为本”、“尊重人的追求、实现人的价值、开发人的潜能”的用人观念,倾力打造一支创新技术人才队伍。到目前为止,集团公司参加科技活动人员达1700人,研究与开发人员945人,高中级技术职称956人;享受特殊津贴专家4人;酿酒大师2人,白酒专业委员会专家2人,评酒委员6人,博士后2人,科技带头人2人,四川酿酒大师3人,这支高素质专业化的人才队伍是剑南春品质的坚实基础。
建立健全了高效的组织体系,先进的科研设备、完善的管理制度、灵活的用人机制、充足的经费投入、创新的激励机制、多种形式的产学研合作。通过管理创新和制度创新,极大地调动了广大科技人员的积极性。并使研究开发有目标、有计划、有结果、有效益、有奖励,形成了一个良性的运行机制、良好的创新氛围以及工作环境。以表彰、奖励科技人员为抓手,根据科技人员取得的成果大小及作用给予现金及股份奖励;对生产一线被评为技术标兵的技师,还授予纯金奖牌。2007年,“白酒贮存年份科学鉴定技术研究”课题组科研人员首创出“挥发系数鉴定年份酒的方法”,解决了蒸馏酒业世界性技术难题,集团公司进行了高达100万元的科技重奖,通过这些激励机制,极大地调动了智能型和技能型人才的积极性和创造性。
在白酒行业,剑南春对产品质量要求之高众人皆知,正是长期以来对产品质量的执着追求,使得剑南春在酿造、检测、包装等方面的技术同步得到快速提高,科研成果也获得重大突破。
重视传统工艺,前列个获准使用纯粮固态发酵白酒标志
2005年5月剑南春成为国内前列个被允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志的企业,这也标志着“纯粮固态发酵白酒标志”正式在白酒行业内使用和推广。
保证消费者权益,前列个攻克年份酒鉴定难题
2007年12月剑南春研发出鉴别白酒年份的方法——“挥发系数鉴别法”,成功攻克年份酒酒龄鉴定难题,并依托此方法向消费者郑重承诺:剑南春年份酒够年份。2009年1月,该方法已获得国家知识产权局授予的发明专利权。
注重技术创新,四川白酒行业前列个被认定的“国家认定企业技术中心”
2008年10月剑南春集团被国家发展改革委、科技部、财政部、海关总署、税务总局联合认定为“国家认定企业技术中心”,这也是四川白酒行业前列个被认定的“国家认定企业技术中心”的企业。
“酒体质量风味特征及与人体健康关系研究”成果,揭示了剑南春酒富含的1835种微量香味物质和200余种有益于人体健康的生理活性物质,证实了传统固态发酵蒸馏酒是民族的宝贵遗产,这是对传统固态发酵蒸馏酒与人体健康功能研究的重大突破。
贵州醇品牌个性塑造的源动力:“奇香贵州醇”的品牌确立,不是在玩名字的花招和文字的游戏。品牌的意义在于产品差别化的原创性和品质的个性化,而这种原创性和个性化更是文化,自然环境,技术革新的个性表现,从而可以保持和创造独占性的市场地位或者挺进无竞争的领域。“奇香贵州醇”的面市,正是这一品牌观根深于“永远创新贵州醇”的整个企业战略过程的结果。只有创新,才会有个性化的产品,才会有品牌个性化的表现。
品牌个性化,旨在为产品,品牌找到一个个性化“卖点”,从而在细分的市场中营造个性化的吸引力和号召力。品牌个性化,是一个战略决策和战术过程,是企业在对品牌的塑造,宣传,维护及经营管理。是一个创新与不断提升的战略目标。
未来白酒市场,质量酒,文化酒,品牌酒理性回归,市场竞争更加激烈。随着低档酒的回落,高档酒市场不断提高,品牌高度集中化越演越烈,企业凭什么生存和发展,显得十分重要。个性化的产品和品牌,是未来白酒企业获得生存和发展机会的着力点。
面对当前白酒业的现状,如何实施产品和品牌个性化创新,“奇香贵州醇”给出了一个满意的个性化答案。
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