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为什么有些人喝啤酒时会溅出？
喝啤酒是一种常见的社交活动，在许多场合中，人们都会选择喝一杯啤酒来放松自己。有些人在喝啤酒时会经常发生溅出的现象。这到底是为什么呢？
啤酒本身就具有一定的气体。当啤酒瓶或罐子封口打开时，啤酒中的二氧化碳气体会立即释放出来。如果没有及时将啤酒倒入杯中，这些气体就会在啤酒瓶口或罐子口处形成压力。一旦有人从瓶口或罐口直接将啤酒倒入口中，这种压力就会突然释放出来，导致啤酒溅出。所以，为了避免这种情况发生，酒库网小编们应该在倒酒的时候有意识地倒慢一些，给气体足够的时间释放。
有些人在喝啤酒时容易产生抽吸的动作。当酒库网小编们将啤酒杯放在嘴边，一边翻起啤酒杯底部一边猛力吸吮的时候，就会产生抽吸效应。这个过程中，啤酒会不断地从杯子中被吸入嘴中，同时也会带着一些气体一起被吸入。由于啤酒和气体同时进入口腔，返回食道和咽喉的速度就会超过酒库网小编们正常咀嚼和吞咽的速度，从而导致啤酒溅出。
有些人在喝啤酒时可能会出现饮用动作不协调的情况。他们可能会选择用大口喝酒，而不是小口小口地啜饮。这种动作不仅会导致啤酒过快地流入口腔，也会增加溅出的风险。一些人可能在喝酒时经常分心，不注意维持正确的喝酒姿势，导致啤酒溅出。
个人饮用啤酒的技巧和经验也会影响溅出的风险。对于那些没有经验的人来说，他们可能不熟悉啤酒的液体表面张力和黏性，可能无法准确掌握倒酒和喝酒的平衡。饮酒速度过快也会增加溅出的概率。因此，当酒库网小编们喝啤酒时，应该慢慢品味，逐渐熟悉酒液的性质，并注意控制饮酒的速度。
酒库网小编认为，有些人喝啤酒时会溅出主要是由于啤酒中的气体释放、抽吸效应、饮用动作不协调和个人饮酒技巧的影响。为了避免这种情况的发生，酒库网小编们可以采取一些措施，如倒酒缓慢、控制饮酒速度和提高饮酒技巧。这样不仅可以减少啤酒的浪费，也能更好地享受喝酒的乐趣。
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为什么有些人会给啤酒打分？
啤酒，作为世界上最古老的酒类之一，是广大消费者喜爱的饮品。在如今的社交媒体时代，人们常常会将自己对啤酒的评价和打分分享给身边的朋友，或是在各种评分网站上发布自己的评价。那么，为什么有些人会给啤酒打分呢？这其中涉及到个人的喜好、口味体验、追求品质、社交互动等多个方面的因素。
个人的喜好是为何给啤酒打分的一个重要因素。每个人的口感和偏好都不尽相同，只有通过打分才能更准确地表达自己对啤酒的喜好程度。比如，有些人喜欢清爽的啤酒，这类啤酒通常有谷物的香气和适度的苦味，对于这类人来说，给这款啤酒打高分是再正常不过的事情了。而对于另一些人来说，他们可能更喜欢浓郁口感和丰富层次感的啤酒，他们更倾向于给这类啤酒高分。
口味体验也是人们给啤酒打分的重要因素之一。在品尝一款啤酒时，人们会感受到它的味觉、嗅觉和触觉等多个感官。通过对这些感官的综合体验和评价，人们可以给啤酒打出一个更为准确的分数。例如，某款啤酒可能具有浓郁的麦芽香，这样的香气能让人感到舒适和愉悦，自然会获得更高的评分。同时，啤酒的口感和酒液的质地也会影响评分的高低，如果酒液细腻柔和、爽口适宜，那么通常会受到更多人的欢迎。
追求品质也是为何给啤酒打分的一部分原因。在当今社会，人们对产品质量和品质的追求越来越高。正因为如此，当人们喝到一款优质的啤酒时，他们会不自觉地将自己的喜爱和认可转化为评分。比如，一款采用优质麦芽和酵母发酵的啤酒往往会具有更好的口感和口味，这样的啤酒自然能得到更高的评分。而对于那些品质不好、口感粗糙的啤酒，人们通常会给予较低的评价，并且在评分时进行详细的说明，以提醒其他消费者。
社交互动也是人们给啤酒打分的一个重要因素。在如今的社交媒体时代，人们乐于分享自己的生活点滴和消费经验。给啤酒打分的同时，也是一种分享和交流的方式，人们可以通过打分吸引其他人的注意，引发讨论和互动。在评分网站上，人们可以通过发布自己的评价和打分与其他消费者进行交流，分享自己的体验和观点，这种互动有助于丰富和拓展个人的啤酒知识，也有助于其他消费者在购买啤酒时做出更明智的选择。
酒库网小编认为，为什么有些人会给啤酒打分，涉及到个人的喜好、口味体验、追求品质、社交互动等多个方面的因素。个人的喜好和口味体验是决定评分的重要因素之一，追求品质和追求社交互动也使得人们更乐于给啤酒打分。在这个多元化的时代，人们不仅仅是在给啤酒打分，更多的是在分享和交流自己的生活和消费经验。无论是出于什么原因，给啤酒打分是一种对酿酒师的鼓励和支持，也是每个消费者行使权力和表达自己意见的一种方式。
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为什么有些人会选择一口喝干杯中的啤酒？
喝啤酒是一种社交活动，人们选择一口喝干杯中的啤酒可能有多种原因。啤酒具有浓厚的文化内涵。从古至今，啤酒一直被视为特定地区或国家的象征，代表着一种独特的生活方式和文化传统。许多地方有自己独特的啤酒酿造工艺和配方，人们选择一口喝干杯中的啤酒，也是为了体验文化的独特魅力。
对于喜爱啤酒的人来说，喝啤酒是一种享受和放松的方式。在平时忙碌的工作和生活中，人们常常需要一种方式来缓解压力和放松身心。对于一些人来说，喝啤酒成为了他们放松自己的一种方式。在饮用啤酒的过程中，啤酒中的酒精会起到一定的镇静效果，有助于人们放松身心，享受悠闲的时光。
喝啤酒也是为了尝试不同的口感和风味。啤酒有多种品种和风格，从淡啤到黑啤，从酒花味到水果味，每一种啤酒都有着独特的风味和特点。对于爱好啤酒的人来说，品尝不同的啤酒就像品尝美食一样，可以带给他们丰富的味觉体验。选择一口喝干杯中的啤酒，也是为了更好地品味和体验啤酒的风味。
另外，喝啤酒也是为了社交和交流。啤酒常常是社交场合中不可或缺的一部分。无论是朋友聚会、公司团建还是酒吧派对，啤酒都是人们交流和互动的一种媒介。选择一口喝干杯中的啤酒，也是为了和朋友们一起分享快乐时光，增进彼此之间的情感和友谊。
选择一口喝干杯中的啤酒还可能与个人情绪和状态有关。有些人可能喜欢一次性一饮而尽，表达他们对生活的热情和乐观态度。而对于一些消沉或沮丧的人来说，选择一口喝干杯中的啤酒，则可能是为了寻求一种短暂的逃避和忘却。
酒库网小编认为，选择一口喝干杯中的啤酒并非仅仅是为了口感和口渴。它涉及到文化、放松、味觉体验、社交、情绪等多个方面的因素。饮用啤酒是一种多元化的体验，不同的人在不同的场合和心境下，选择喝啤酒的方式也会有所不同。无论是饮用一口啤酒以庆祝成功，还是饮用一口啤酒以舒缓情绪，饮酒行为的多样性反映了个体的个性和生活态度。
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啤酒是一种古老而受人喜爱的饮品，其金黄色泽是其独特之处之一。为了探究为什么啤酒有时候会有金黄色泽，需要从麦芽、酵母、酿造工艺等方面来剖析。
麦芽是啤酒的主要原料之一，也是赋予啤酒金黄色泽的重要元素。麦芽是经过发芽和烘干的谷物，通常使用大麦芽来酿造啤酒。大麦芽中含有丰富的淀粉，通过酶的作用将淀粉转化为可发酵的糖。同时，在烘干的过程中，麦芽中一些氨基酸和酮类物质会发生反应，形成一系列的香气化合物，这些化合物赋予了啤酒丰富的香味和金黄色泽。
酵母在啤酒酿造过程中也起到了至关重要的作用。酵母是一种微生物，它对发酵的进行起着决定性的作用。在啤酒中，通常使用底层发酵酵母，这种酵母在较低的温度下工作，发酵过程相对较慢，但可以产生较多的香气，使啤酒更具风味。酵母发酵过程中生成的酒精和二氧化碳会溶解在啤酒中，其中的酒精也为啤酒增添了一些金黄色泽。
酿造工艺也对啤酒的金黄色泽有着重要的影响。首先是麦汁的煮沸过程，这一步骤有助于去除麦芽中的杂质和苦味物质，并使得糖分更充分地溶解在液体中。煮沸还会引发一系列的化学反应，促使糖分和氨基酸之间的反应，形成更多的香味化合物。其次是冷却过程，冷却不仅有助于使麦汁迅速降温，还可以使其中的酶活性降至最低，以避免过早的发酵。发酵和熟化过程也是至关重要的。发酵是将麦汁中的糖转化为酒精和二氧化碳的过程，熟化是为了使啤酒更加成熟、更加平衡。在这一过程中，啤酒酵母和其他微生物会进一步转化和分解一些有机物，形成更加复杂的风味和香气，进一步影响啤酒的色泽。
除了麦芽、酵母和酿造工艺之外，一些辅助原料也可能影响啤酒的金黄色泽。例如，一些酿造师会使用一些特殊的增色剂，例如焦糖和水果酒花，以增强啤酒的金黄色。但这也需要小心操作，以避免对啤酒的口感和风味产生不利影响。
酒库网小编认为，啤酒金黄色泽的形成源于麦芽中的化合物、酵母的发酵作用以及酿造工艺的精心调控。啤酒制作中的每一个步骤都对最终的色泽和风味产生重要影响。对于调酒师而言，掌握这些知识将有助于更好地理解和运用啤酒的特点，为消费者提供更加丰富、醇厚、金黄的啤酒体验。
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喝啤酒是世界各地的饮品文化之一，在选择如何享用这种酒精饮料时，有人选择直接从瓶子喝。本文将探讨为什么有人会选择这种方式，并提供几种可能的身份角色。
一、方便的旅行者
旅行者是喜欢直接从瓶子喝啤酒的一类人。对于他们来说，从瓶子喝可以减少额外的餐具使用，节省行李空间和便利性。无论是在徒步旅行、露营还是在长途旅行中，瓶子喝啤酒成为解渴的最佳选择。瓶子的密封性能可以保持啤酒的新鲜度，无需担心倒出后饮用时间过长而失去气泡和味道。
二、简单直接的追求者
一些追求简单直接的人也喜欢直接从瓶子中饮用啤酒。他们不愿在餐具的使用和清洁上花费过多时间和精力，认为瓶子喝是一种便捷的选择。这类人注重享受啤酒的口感和香味，而不愿过多地亲近餐具或酒杯，对他们而言，从瓶子喝是一种更直接、更贴近啤酒工艺的方式。
三、摩登时尚的潮流追随者
不乏一些追求潮流的人喜欢将瓶子喝作为一种摩登时尚的方式。在一些酒吧和场合中，这种喝法被视为一种时尚的象征。这些人经常追随最新的时尚趋势，并认为从瓶子直接喝啤酒可以展示他们对生活的特立独行与独创性。这种喝法迎合了时尚消费者对个性的追求，使得瓶子喝啤酒成为一种独特且崭新的享受方式。
四、保护环境的活动家
环保主义者也常常选择直接从瓶子中饮用啤酒。他们认为使用酒杯会产生过多的洗涤和消毒过程，进而对水资源和环境造成不必要的负担。通过选择瓶子喝，他们减少了酒杯的使用，以及清洗和消毒过程对环境造成的不必要影响。这类人通常保存并重复使用瓶子，以减少塑料酒杯和容器的需求，从而进一步降低了对环境的影响。
结语：通过对选择直接从瓶子喝啤酒的不同身份的分析，可以看到这种喝法的多种多样的理由。方便的旅行者、追求简单直接的人、摩登时尚的潮流追随者以及保护环境的活动家，都可以从不同的角度解释为什么他们会选择这种方式。无论出于何种原因，直接从瓶子喝啤酒为人们提供了一种独特的享受方式，丰富了对啤酒文化的理解和体验。
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为什么有些人对啤酒过敏？
啤酒作为一种古老的酒精饮料，广受世界各地人们的喜爱。一些人却对啤酒过敏，这常常引发困惑和疑问。在这篇文章中，将探讨导致人们对啤酒过敏的原因，并解释遭遇过敏反应的身体机制。
需要了解什么是过敏。过敏是身体免疫系统对某些物质（称为过敏原）过度反应的结果。啤酒中可能存在的过敏原包括麦芽、大麦、霉菌、酵母等。这些成分可能引发过敏反应的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1. 遗传因素：遗传因素在过敏反应中起到重要作用。如果一个人的家族中有人对某种物质过敏，那么他们自己也可能对相同的物质过敏。因此，一些人可能对啤酒中的特定成分过敏，因为他们的基因对这些成分产生了敏感性。
2. 免疫系统异常：免疫系统的异常反应也是导致过敏的原因之一。免疫系统的主要功能是保护身体免受有害物质的侵害，但在某些人身上，免疫系统可能对无害物质产生过度反应。当啤酒中的成分进入身体后，过敏原特异性抗体（IgE抗体）可能会过度释放，导致过敏反应。
3. 毒素或添加剂：有些啤酒中含有添加剂或其他化学物质，如二氧化硫等。些物质可能会引发过敏反应，特别是对于那些对化学物质敏感的人来说。在制作过程中，如果使用了助酶剂或发酵剂，也可能引起过敏反应。
4. 交叉反应：有些人对其他食物或物质过敏，而这些过敏源与啤酒中的成分存在交叉反应。例如，某些人可能对酵母过敏，而啤酒中的酵母成分可能导致过敏反应。这是因为酵母存在于许多食品中，包括面包、酸奶等。
对于那些对啤酒过敏的人来说，他们可能会经历一系列不同的过敏症状。常见的过敏症状包括皮肤发红、瘙痒、过敏性鼻炎、哮喘、腹泻等。在一些更为罕见的情况下，严重的过敏反应甚至可能导致过敏性休克，这是一种生命威胁性的状况。
针对啤酒过敏，预防和管理是非常重要的。如果你知道自己对啤酒过敏，避免饮用啤酒是最好的选择。取而代之，你可以选择其他酒精饮料或无酒精饮料。如果你怀疑自己对啤酒过敏，最好咨询医生进行过敏测试。医生可以通过皮肤刺激试验或血液测试来确定你是否对啤酒中的成分过敏。
在处理啤酒过敏时，注重食物标签和品牌选择也是很重要的。一些酿酒厂会在饮料中添加过敏原，而其他的则不会。因此，在购买和选择啤酒时，务必仔细检查产品标签，以确保避免过敏原。
虽然有些人对啤酒过敏，但这并不妨碍其他人继续享受这种美味的饮料。对于那些无法饮用啤酒的人来说，市场上也有一些被称为无麸质啤酒的替代品。这些啤酒是使用不含麦芽或大麦的替代材料酿制而成的，使得对麦芽或大麦过敏的人也能品味啤酒的美味。
对啤酒过敏的情况是存在的，其原因可能涉及遗传因素、免疫系统异常、毒素或添加剂，以及交叉反应等多种因素。了解过敏的原因和预防方法可以帮助管理并减轻过敏症状。无论是对啤酒过敏的人，还是魅力无穷的啤酒爱好者，都应该尊重并包容不同的选择和需求。
天来一个冰镇的啤酒是一件非常幸福的事情。很多担心会出现啤酒肚很影响美观，但是喝啤酒真的会发胖吗?喝啤酒的好处有哪些?喝啤酒的副作用有哪些?下面就来为你解答。
喝啤酒会胖吗
酒精被人体吸收后是很容易分解成水和二氧化碳的，它是可以提供能量但是不会储存再体内的，所以喝啤酒是不会造成肥胖的。
通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里，而1杯红酒(250毫升)含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。
不仅如此，德国一所大学较近研究表明，饮啤酒能有效减肥。
为什么女人大量喝啤酒会变胖
1、由大麦做成的啤酒，它的热量是很高的。据悉1升12度啤酒它的热量是425千卡，大量吸收热量会让脂肪堆积导致肥胖。
2、人体容易消化吸收啤酒中的营养成分。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用，使得人在饮用啤酒的同时大量进食，这些都促进了人体对营养的吸收。
3、对缺乏运动的女人来讲，大量饮用啤酒更易发胖。因为运动量减少，当摄入总量超过消耗总量时，则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制为易。
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标题：解密啤酒中的果味香气来源：从酿制工艺到原料选择
引言：啤酒作为一种古老而受欢迎的酒类饮品，不仅因其独特的口感和酒精度而受人喜爱，还因其多样的风味而吸引着众多消费者。其中，一些啤酒种类具有浓郁的果味香气，今天酒库网小编们将深入探索，为什么会有些啤酒具有这种独特的风味。
一、酿制工艺的影响
酿制工艺是啤酒口感和风味的关键因素之一。在传统的啤酒酿造工艺中，会有一个发酵过程，也称为主发酵或原酿。这个过程中，酵母会发酵糖分并将其转化为酒精和二氧化碳。对于那些具有果味香气的啤酒，酿酒师可能会选择一种特殊的酵母菌来进行发酵，这种酵母菌能够产生与水果香气相似的化合物。
二、酒花的角色
酒花是啤酒中常用的一种原料，它负责为啤酒带来苦味和花香。对于具有果味香气的啤酒来说，酒花在其中也扮演着重要的角色。某些品种的酒花，例如一些新西兰或美国品种，具有较高的果味特征。当酒花在啤酒的酿造过程中和其他原料一起进行混合时，它们会释放出一些芳香物质，为啤酒增添了水果的风味。
三、果汁、果皮和果肉的应用
在某些特殊的啤酒中，也会添加一些果汁、果皮或果肉来增添果味。这些水果可以是柑橘类水果、浆果、热带水果等等。水果中含有各种各样的化合物，例如酯类、酮类和醇类，它们会为啤酒提供特定的果香气味。而且，水果的酸度也可以为啤酒增加一些酸味和清新感。
四、酒花和水果的搭配
在探索啤酒果味的酿制过程中，酒花和水果的搭配也起到了关键的作用。某些啤酒酿酒师选择特定种类的酒花和水果进行搭配，以达到最理想的果味效果。例如，在IPA（印度淡啤酒）中，常会使用具有柑橘类香气的酒花与柑橘类水果搭配，以加强整体风味。
五、发酵温度和时间的调控
发酵温度和时间也是影响啤酒风味的因素之一。当酵母在相应的温度下发酵时，会产生不同的化合物。一些特殊的酯类化合物和酮类化合物能够赋予啤酒浓郁的果香味。而发酵时间的延长也有助于酵母进一步转化糖分，产生更复杂的果味化合物。
：啤酒中出现果味香气的原因是多方面的。酿制工艺、酒花的种类、水果的应用和搭配，以及发酵温度和时间的调控都对最终的果味有着重要影响。了解这些因素有助于更好地欣赏和品味各类具有果味香气的啤酒。或者作为酿酒爱好者，可以尝试调配出属于自己独特风味的啤酒。
总结：啤酒中的果味香气并不是偶然而来，而是经过精心选择和处理原料、科学调控工艺等多个环节形成的。这些带有果味香气的啤酒品种丰富多样，满足了不同消费者口味需求，与传统的酒香口感相比更具创新特色。对啤酒爱好者而言，理解这些酿造过程，不仅能更好地享受啤酒的风味，还能在品尝的过程中体验到酿造师的智慧和艺术。
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为什么有些啤酒会有金黄色的外观
啤酒作为一种酒精饮品，其外观是吸引消费者购买的一个重要因素之一。金黄色是啤酒常见的颜色之一，它给人一种清爽、诱人的感觉。那么，为什么有些啤酒会呈现金黄色的外观呢？这涉及到啤酒的原料和酿造过程。
啤酒的金黄色主要来自于麦芽。麦芽是用大麦经过发芽、烘干而成的，它的颜色会对啤酒的外观产生重要影响。正常情况下，大麦籽粒的颜色多为白色或浅黄色，但经过酿造过程中的糊化，大麦的颜色会发生变化，较深的颜色可以赋予啤酒金黄色的外观。
啤酒的金黄色还与酿造过程中的糖化和焦化有关。糖化是将麦芽中的淀粉转化为糖的过程，而焦化则是将麦芽中的糖进行碳化使其呈现出一定的颜色。糖化和焦化的程度不同会导致啤酒颜色的差异，适度的糖化和焦化可以使啤酒呈现出金黄色的外观。
酿造过程中使用的酵母也对啤酒的颜色产生影响。酵母对啤酒的发酵过程起到关键作用，而不同类型的酵母会产生不同的物质代谢产物。有些酵母会产生类黄酮化合物，这些化合物在一定浓度下能够赋予啤酒金黄的色调。
啤酒的金黄色还与酒花的使用有关。酒花是啤酒中的一种重要配料，它不仅赋予啤酒苦味和香味，还能影响啤酒的颜色。酒花中的鞣花酸是一种有颜色的物质，它可以使啤酒呈现出一定的金黄色。
酒库网小编认为，啤酒呈现金黄色的外观是由麦芽、糖化和焦化、酵母以及酒花等因素共同作用的结果。不同类型和品牌的啤酒可能采用不同的原料和酿造工艺，因此它们的外观也各有差异。金黄色的外观给人一种清新、愉悦的感觉，也增加了啤酒的诱人度。所以，当你看到金黄色的啤酒时，也可以更加欣赏它的美丽与酿造工艺的精湛。饮酒适度，享受啤酒的美好。
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。有些人饮酒过度，就会爱上啤酒，痴迷于啤酒，对啤酒上瘾。那么，为什么喝啤酒会上瘾呢？
为什么喝啤酒会上瘾
有人认为，爱喝酒是因为酒精成瘾。美国研究显示：喝啤酒上瘾可能与酒精无关，啤酒本身的味道就能让人快乐、并使人上瘾。报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐，并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。
多巴胺是一种神经传导物质，被形象地称为“快乐因子”。为排除酒精因素，被试者每15分钟只能喝15毫升或一小餐匙啤酒。结果显示，喝了啤酒的人大脑释放的多巴胺明显高于另一组人群，且喝过啤酒的人想要继续喝的欲望也明显高于另一组。英国心理学教授戴·斯蒂芬斯认为，这项研究证明饮品风味能影响大脑。研究还建议，每天饮用一杯约120毫升的啤酒比较适宜，而超过3杯会增加肝损伤、骨质疏松等疾病的风险。
专家总结喝酒成瘾的原因
1、由于先天性或后天性的原因，人体中脑的腹侧被盖区病变，一旦有酒精进入人体，便会释放大量多巴胺，多巴胺会刺激饮酒者产生快感，饮酒者会需要更多的酒精来强化这个行为，导致酒精摄入增多而成瘾；
2、酒精成瘾有负性强化，如果饮酒者停止饮酒，会出现手抖、出汗、心慌、失眠等戒断反应，需要不断饮酒来消除这种戒断的症状，从而导致喝酒成瘾。
酒精能够增加脑部多巴胺等化学物质的成分，而多巴胺常常与快感和上瘾联系在一起。这样的化学物质通过与被称为受体的蛋白质黏附到一起来产生“奖赏回路”，并发出快感信号以对人体产生影响。
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