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俗话说"礼多人不怪",多学一点礼仪,是对他人的基本的尊敬。也是个人修养的体现,一个粗鲁的人一般不会给别人留下好印象。那么今天我们来看看酒桌座次礼仪符合桌具形状。

一、酒桌文化

东汉许慎《说文解字》云:"古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。"宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。"杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,五粮液,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。

酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康。晋人江统说:"酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。"仪狄,大禹时代人;杜康,据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄,故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾,最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区,则是不争的事实。

根据古人的记载,酒的发明也相当偶然。有一次,杜康把剩饭放在空桑之中,日子久了,饭自然发酵,散发出一种芬芳的气味,并流出一种液体,杜康取而饮之,感觉其味甘美。杜康受此启发,发明了酒。

所谓空桑,即树心被朽空的桑树。据古代文献记载,洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧,可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒,即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种,它野生于洛阳山区,上古先民把它培育成一种重要的农作物。

杜康善于酿酒,其酿制工艺颇为讲究。《杜康纪闻》记载的"五齐六法"据说就是杜康酿酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟,投曲要及时,浸煮要清洁,要取用山泉之水,酿酒器物要优良,火候要适当。民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传,歌词称:"三更装糟糟儿香,日出烧酒酒儿旺,午后投料味儿浓,日落拌粮酒味长。"这就是说,在酿酒过程中,对何时投料,何时开火,都非常讲究。

酒在河洛地区产生后,就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛阳发布禁酒令,即《酒诰》,但并未完全禁止饮酒,而是把酒与周礼紧密相连,故周代的五礼均离不开酒。现存的《诗经》据说是孔子删定的,但孔子删定之前的"诗"其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中,与酒有关的占了大部分篇幅。

杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处?这也是人们感兴趣的话题。

杜康故里,称杜康村,共有两处,均在洛阳。一处在洛阳老城西。民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称,杜康村,在洛阳城西,又称杜村,即杜康故宅。一处在汝阳县,此处杜康村的最早记载见于明万历《直隶汝州全志》一书,该书称:"杜康村,(伊阳)城北五十里,杜康造酒处。"这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。

杜康酒是中国酒宗,洛阳是中国酒文化的故乡,认真总结洛阳历代酿酒工艺,发掘洛阳酒文化的内涵,这是时代赋予我们的神圣使命。

二、酒桌座次礼仪符合桌具形状

1、圆桌酒席座次安排圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样,其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳,或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;圆桌酒席座次安排圆桌座次安排按普通的宴席来讲,一般主陪在面对房门的上方中间位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。

2、长条桌型座次安排长条桌型一般人数较少的话,主人和女主人可以坐在桌子的中间,如果人数较多,要坐在桌子的两头。

酒桌座次礼仪符合餐饮类别1、中餐座次礼仪中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌,圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了,这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪,中式传统的八仙桌,上首主陪坐左边,主宾坐右边,副陪与其他陪同坐在下首,两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。

2、西餐座次礼仪座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是最低的,由主人自己坐,而面对门的位子则是上位,由最重要的客人坐。

长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边男主人,另一端女主人,男主人边右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。

在中国,酒经常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具,所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评,更在意饮用之后带来的美妙作用。在西方,饮酒的目的往往很简单,为了欣赏酒而饮酒,为了享受美酒而饮酒。

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中国酒桌文化之倒酒礼仪,这些很重要


酒文化在中国源远流长。甚至可以追溯到华夏文明的起源。在酒桌上我们经常在倒酒,那么今天我们来看看在酒桌上如何进行倒酒。

一、倒酒的过程

如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点酒到自己酒杯中,自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了,则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味,则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话,则就不需要上面的程序了。倒酒的时候,应该按照一定的顺序,应该先给首席客人倒酒,而后在给其他宾客倒酒。一般情况下,是按照逆时针的顺序,最后在给自己的酒杯倒上酒。

二、倒酒的时候

应该将商标对着客人,万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话,应当用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入,以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,然后将其倾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。

三、杯中的酒量

有句俗语是这样说的---茶七酒八,这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来,如果是白兰地酒的话,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于红葡萄酒的话,则倒入三分之二的酒就可以了。

倒酒礼仪注意的三个方面希望能帮助到酒场的新人们,酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一种个人素养和品味的张扬,希望朋友们要特别重视。

酒桌文化之商务敬酒,这些你学会了吗?


酒桌文化是中国非常流行,且具备特色的文化,每个人都会经历各种各样的酒局。那么在酒桌上我们敬酒是要怎样的呢;一起来看看吧。

一、商务敬酒之怎么斟酒

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声"不用了,谢谢"就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以"叩指礼"。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。

二、商务敬酒之敬酒时间

敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

三、商务敬酒之敬酒顺序

敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

四、商务敬酒之敬酒要求

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:"各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!"

平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或"干杯"之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。

对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究"端起即干"。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是"意思意思",往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是"喝好"而不是"喝倒"。

在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。

和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。

酒桌文化是中国非常流行,且具备特色的文化,每个人都会经历各种各样的酒局。对于酒桌上如何敬酒相信对大家有所帮助了。

中国酒桌上的礼仪之酒席座位如何落座


坐席,从相聚的人的不同大致有以下几种情况,一是全家团圆式的酒席,二是下属同领导在一起的酒席,三是有求于人请人的酒席,四是哥们不错喝闲酒的酒席。不同种类的酒席,有着不同的规矩,比如说座次的安排就很有讲究。今天我们就来了解一下酒桌上的座位是怎样坐的。

一、酒桌上座次很有讲究。

如果是一间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每一位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意一下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家一般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要一屁股坐下。

客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。

主宾一般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。

副陪坐在主陪的对面,坐在"副陪"右面的叫"三宾",左面的叫"四宾"。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

二、酒桌座次礼仪符合宴请性质

1、家庭聚会座次安排

家庭聚会酒桌上的座次,-般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次-左-右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近J口的位置。

2、朋友聚会座次安排

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,-般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫"坐东"或"庄主",有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次--左一-右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人座次安排

接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一一些。-般来讲接待客人分主客两方。总如果是一-间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。

客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。

在中国的酒桌文化可以说在不同地方就有不同的说法,但是大体上还是有着共同点的。我们在不同的宴会上,得体的行为,能够给自己的人际关系加分。

茅台镇的酒有哪些,你了解了多少


一提到酿酒的地方,那第一个想到的就是茅台镇,喝过茅台镇酒的酒友都知道茅台镇酒,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味悠长,空杯留香,且饮后不上头,不口干的特点。今天我们就来了解一下茅台镇的酒有哪些?

一、茅台镇

茅台镇位于仁怀市赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带,建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。

二、茅台镇的酒

1、茅台酒

2、极道酒

3、习酒

4、泥巴土坛酒

5、酒醅原浆酒

6、藏剑酒楼

7、小糊涂仙

8、茅台镇迎宾酒

9、茅台镇封坛酒

10、坤沙洞藏酒

11、茅台镇散酒

12、董酒

13、贵酒

14、珍酒

15、国台酒

16、贵州醇

茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。茅台人为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特酿造一种美酒为:“文台酒”。

看着一桌子的酒,却不知从哪瓶下口怎么办?


如今,在越来越多的国人餐桌上可以看到葡萄酒的身影。三五好友聚会,各自带上一瓶葡萄酒,似乎成了大家的默契。在酒圈,这样的聚会更是时常进行。

但面对不同酒款时,要以什么样的顺序来喝酒呢?相信大部分人都会为此伤透脑筋,接下来就给大家支支招吧!

为什么喝葡萄酒要讲究顺序?

就像我们吃饭时要由口味清淡的菜肴慢慢转到重口菜一样,喝葡萄酒也是一样的道理,如果先品尝一杯高甜度重酒体的葡萄酒,那么无论接下来品鉴什么都会如同饮水般毫无味道了……因此在品尝众多不同酒款时要有一定的先后顺序才行!

喝葡萄酒的顺序要遵循什么原则?

这里我们分享一些基本原则,希望可以帮助大家解决一些困扰→总体来说,葡萄酒在品鉴时会按照从轻酒体到重酒体的顺序,由简单到复杂来品鉴葡萄酒。

▶1.先起泡后静止

相比于静止葡萄酒,起泡酒有着更加爽口的酸度和丰富的气泡,常作为餐前开胃酒饮用,一般我们也会先饮用起泡酒再饮用红、白或桃红等静止酒。而在饮用起泡酒时,也应该按照先干后甜、先白后红的顺序。

▶2.先干型后甜型

先饮用过甜葡萄酒会失去对其他葡萄酒甜度的感知,因而一般会按照从干型过渡到甜型的顺序来进行。例如,对于不同类型的葡萄酒,按照先喝干型、再喝甜型、加强型葡萄酒的顺序;

▶3.先白后红

由于红葡萄酒比白葡萄酒的味道一般更为浓厚,所以一般会先喝白葡萄酒再饮用红葡萄酒。如果都是干型葡萄酒时,按照先喝起泡酒、干白、干红葡萄酒的顺序;

▶4.先轻酒体后重酒体

其实这种品评顺序也是为了防止人的味觉先被浓重的味道所掩盖住而已,先轻酒体后重酒体其实可以理解为先从简单易饮型的酒款喝起,再慢慢深入到复杂难懂的酒款,是一个循序渐进的过程。

▶5.如果是垂直品鉴

(即同一酒庄、同一酒款、不同年份的葡萄酒),则一般是由新年份到老年份的顺序进行品鉴。

▶6.如果是水平品鉴

(即同一年份、同一品种、不同酒庄的葡萄酒),这种品鉴需要对酒庄有一定的了解,一般会从相对简单到复杂的顺序进行品鉴。

勃艮第

以勃艮第产区为例,品酒有什么顺序?

除了先白后红等基本原则外,整体上可以从简单到复杂的顺序喝起,例如从村庄级开始,接着品一级园,最后以特级园收尾。

关于勃艮第年份要怎么喝才好?

勃艮第是大陆型气候产区,加上单一品种,产量受天气的限制,酒的品质也因年份而有所差别,这也是选勃艮第酒时的关键因素之一。

通常品特级园时会从年纪较轻的喝起,有时也会把年份较差的放在前面喝。如果是一群已达巅峰的老酒,那么就要看地块条件来决定,而非年份。但在同一地块的垂直品饮时,年份表就能帮上大忙,从弱年份起头、以强年份结尾。

酒桌文化之行政接待礼仪倒酒顺序,学会这些常识很重要


中国的白酒知识博大精深,倒酒也自然有很大学问,交际过程中,尤其和领导长辈一起饮酒,倒酒礼仪尤其重要,今天我为大家介绍行政接待礼仪倒酒顺序。

一、酒桌上的倒酒礼仪常识

1、确定酒质后,往玻璃杯里倒酒时,不要太多,倒入量一般是杯子容积的2/3(不过要看具体情况,每位顾客的量要平均);

2、按照逆时针方向依序倒给年长的长辈或女客,再顺序倒给男客,最后才倒给主人。

3、每次倒完时,要略旋转酒瓶,以免滴到桌面,并以白口布擦拭酒瓶口。

下面是商务礼仪上的倒酒规则,虽然有点过于文雅,但是在日常生活中的酒桌倒酒上可以参考使用。

(1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温)。双手优雅的持酒至客人桌边,让顾客确认其所点的酒,酒的标签朝上成45度,以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。

(2)适当的介绍此酒的来源及特色,增加此酒的价值感。

(3)为客人开瓶透气(礼貌的向顾客示意)。

(4)依专业、熟练的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶,姿势要保持优雅勿摇晃)。

(5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放,让其检查瓶塞是否湿润。

(6)以干净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。

(7)以优雅的姿势为顾客倒酒。

(8)将酒瓶置于桌卡前方,酒的标签朝顾客。

(9)请客人慢慢品尝。

二、行政接待礼仪倒酒顺序

1、第一次上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,倒酒顺序依逆时针方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。

2、等客人喝完一杯后,主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒,需把两种酒瓶分放在桌子两端。

3、许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。

4、需要留意的是,绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。还有,除非你的技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

三、倒酒礼仪注意事项:

1、倒酒的多少,我们中国有句俗话叫做"酒满茶浅"不过随着时代的变迁我恶魔你现在都是到半杯,当然啤酒除外。

2、如果我们喝的是比较贵重的酒,就直接把酒瓶子拿出来就可以了,这样宾客也感觉有格局。

3、如果我们喝的是普通的就,那我们就事先把酒倒在准备好的玻璃酒瓶内,不会显得格调低。

4、如果我们坐在身份比我们高的人的旁边的话,那么我们就需要在喝完酒之后及时的补充满。

5、要记得酒不能留下最后一点瓶底,如果我们正好是最后一个倒,那么我们就直接倒完,漫出来也没事。

6、要记得如果有女士在场的话,尽量要等她先敬酒,不要主动敬酒,这样会显得很不礼貌。

本文九尾大家介绍倒这里了,大家都知道行行都有规矩,喝酒有文化,本文为大家介绍了酒桌文化之行政接待礼仪倒酒顺序。

红酒是什么口感,红酒好不好喝你了解了多少


红酒喝起来是什么味道呢,红酒喝起来是什么口感呢,红酒好喝吗,红酒能不能经常喝呢,红酒适合什么人喝,这是很多人对于红酒的疑问,毕竟红酒对于许多人来说都比较陌生,今天我们就一起来看看相关介绍吧!

红酒是什么口感

1、涩感

一般,葡萄酒进入口腔后,会带来一些“苦”“涩”的口感,这些都是酒中的单宁(Tannin)造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合,使得口腔局部肌肉收敛,唾液分泌减少,产生收紧感,让人觉得干涩。

2、灼热/清新感

酒液流入口腔,给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,给口腔带来的灼热感就更强;而酸度越高,酒款的风格就更倾向于清新。故而,当一款酒酒精度过高而酸度较低时,它就给人强烈的灼烧感;而若其酸度较高、酒精度较低,清新脆爽的感觉就更为突出。

3、刺激感

“刺激”的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,这种感官在喝起泡酒时尤为明显。对于年轻的静止葡萄酒,不管是白、桃红还是红葡萄酒,都有可能会给口腔带来这种感受,这种刺激感能够加强酒液的清新感,使其显得更有活力。但喝陈年的老酒时,若再出现这样的感受,可能就是这款酒出了些问题——其某个元素如酸度或酒精度过于突出,使酒液变得刺激难喝。

4、粗糙感

这是一种令人不愉悦的感受,舌头的中间对此尤为敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的单宁造成的。如果一款酒喝起来口感粗糙难耐,那么这款酒很有可能就是保存不当,不宜再饮用。

5、重量感

有时候我们会看到酒评家评价一款酒“很有分量”,这形容的是酒液在口腔中停留时给人的重量感,也可以理解成“酒体”。酒液的残留糖分、单宁数量、酒精度和酸度都影响着口腔对一款酒重量的感知。

睡前喝红酒的好处

改善睡眠

睡前喝适量的红酒能够帮助改善睡眠质量。红酒中含有的褪黑素能够帮助辅助睡眠,有效调节睡眠时间,特别是对于本身就患有失眠症的人群来说,睡眠半小时~1小时喝红酒能够有效改善睡眠质量。睡前适量喝红酒能有效瘦身睡前喝适量的红酒能够帮助发挥红酒的瘦身功效。红酒中含有少量的酒精能够帮助提高身体的体温,加快身体的新陈代谢,这样能够让身体在夜晚也能够有效参与到脂肪的燃烧代谢中,有效帮助身体消耗热量,减肥瘦身。

睡前适量喝红酒能够美容养颜

睡前喝适量的红酒能够帮助女性朋友有效美容养颜。红酒中含有的少量的酒精能够加速身体的血液循环,让体内的毒素、废物能够更快的随着身体的新陈代谢排出体外,从而养颜。

睡前适量喝红酒能够舒缓紧张情绪

睡前喝适量的红酒能够帮助舒缓紧张情绪。特别是对于压力较大,身体经常处于紧张状态的人来说,睡前喝红酒能够帮助缓解身体的疲劳,舒缓紧张的情绪,让身体能够劳逸结合也能有效改善睡眠。

睡前适量喝红酒能够防止蛀牙

睡前喝适量的红酒能够帮助防止蛀牙。尽管红酒带有甜味,但是因为其中含有的一种链球菌能够帮助防止蛀牙。特别是这种链球菌很容易与唾液结合更好的帮助保护牙齿。睡前适量喝红酒能够预防感冒睡前喝适量的红酒能够帮助预防感冒。红酒中含有的维生素、多酚以及其他物质能够有效提高身体对于病毒的抵抗能力,帮助提高身体的免疫力。对于身体抵抗力较差,容易感冒的人来说睡前喝适量的红酒能够有效预防感冒。

喝红酒的坏处

喝红酒的坏处主要是因为长期过量的饮用造成。比如:如果一天连续喝4杯以上,很可能加大患心脏疾病的风险;过量饮用红酒,酒精摄入过多可能导致记忆力下降、患上肝脏疾病、造成营养不良等等。正所谓物极必反,喝红酒一定要适量才能有益于身体,过量饮用只会让好处变成坏处。

什么药材泡酒壮阳?你了解了吗?


男性的大补品中最不能少的就是泡酒。药材泡酒可以让药里的有效成分融进酒里,功效会更大。那么今天我们来了解一下什么药材泡酒壮阳

一、什么中药泡酒补肾壮阳

中药有很多种,不同的中药它的功效是不同的,其中能够帮助补肾壮阳的中药也有很多种,比如附子、干姜、肉桂、淫羊藿、阳起石、骨碎补、胡桃肉、金樱子、益智仁、肉苁蓉、仙茅、巴戟天、川续继、狗脊、补骨脂、桑螵蛸、复盆子、菟丝子、鹿茸等,合理搭配这些药材来泡酒的话,对补肾壮阳效果是非常不错的。

二、不同泡酒的配方

第一种搭配方法

用蜂房20g,肉苁蓉20g,仙茅20g,仙灵脾20g,续断30g,锁阳20g,杜仲30g,牛膝20g,黄狗肾1具,蜈蚣4条,阳起石20g,枸杞子30g,黄精20g,山萸肉20g,白芍60g,甘草20g,先用开水浸透,等到冷却后,在放入装有4-5斤白酒的容器中浸泡,浸泡两周后再服用,注意每天最多只能喝50毫升,不能过多服用哦。

第二种搭配方法

首先准备桂圆肉120克,滴烧酒750克,枸杞子60克,当归15克,白酒浆1700克,然后把这些药材放入绢袋内,挂在装好酒的坛中,密封保存,最后窖藏起来,等一个月以后取出,方可饮用,注意每日1-2次,每次饮服1-2小盅。

第三种搭配方法

鹿血酒

配方:鹿血200克白酒1000克

效用:补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。

适用:阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症。

制作:1、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时。2、取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可。

第四种搭配方法

补肾强腰药酒

配方:仙茅20g,仙灵脾20g,阳起石20g,蜂房10g,肉苁蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4条,续断30g,锁阳20g,黄狗肾1具,黄精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。

制法:以上药用滚开水浸透,冷却后,置容器中,加白酒4-5斤泡,两周后即可服用,每日总量50mL。

功效:补肾壮阳强身。

本文为大家介绍了四种搭配方法;药酒能够帮助补肾壮阳,但是饮用的时候要注意适量,根据自己的身体情况来调理,这才是对身体健康有好处的。

朗姆酒你了解多少?


百家德品牌的故事

1830年,百加得创始人百加得先生从故土西班牙辗转至古巴圣地亚哥,由此开启了他的梦想旅程。1862年,百加得先生的太太无意间在酿酒厂屋顶上发现了一群水果蝙蝠,在当地,蝙蝠代表着财富、健康和家庭团圆,从此“带蝙蝠标记的。

百加得品牌的特色

百加得朗姆酒经由陈年酿制,具有不凡甘醇和清新口感,酒体顺滑,口感醇和,精选来自热带天堂拉丁美洲的优质甘蔗,优质酵母,和加勒比山泉水发酵。再经首席酿酒师精心调配,极具个性朗姆酒由此诞生。

哈瓦那品牌的历史

哈瓦纳俱乐部的名字,是为了纪念古巴朗姆酒的酿造传统,以及古巴首都哈瓦那独特的魅力。哈瓦纳俱乐部的商标,也运用了哈瓦那市的市标图案“Giraldilla”。全靠古巴调酒师们的独特技艺,哈瓦纳俱乐部保存了一整套古老的酿酒艺术,从蒸馏、陈酿到调制更高级的朗姆酒,从陈年朗姆酒到白朗姆。如今,哈瓦纳俱乐部成为古巴朗姆酒的领导品牌,继续传承古巴朗姆酒的酿造工艺并将它发扬光大。

哈瓦那品牌的特色

古巴的天然条件十分利于甘蔗的生长,但是哈瓦纳俱乐部只选取那些最好的甘蔗,以便制造新鲜糖蜜作为酿酒原料。所有的哈瓦纳俱乐部朗姆酒都是经过陈年醇化的,包括哈瓦纳俱乐部7年、哈瓦纳俱乐部3年和哈瓦纳俱乐部白朗姆。它们的配方十分保密,只有资深的调酒师才能了解。它们都拥有共同的特色,与其他品牌的朗姆酒迥然不同。在品牌历史上,哈瓦纳俱乐部朗姆酒曾获得众多知名的国际奖项。1995、1997和2004年,美国品酒协会三度授予它金奖。

摩根船长朗姆酒的介绍

这款富有强烈岛国风味的朗姆酒,其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来。CaptainMorgan是原产于加勒比的朗姆酒。它的名字来自亨利.摩根船长,他是一个传奇人物,是一名出色的冒险家,喜爱寻求刺激,他在17世纪中叶航行在加勒比海上。他接受的各种荣誉包括:海军上将,爵士,以及牙买加的副行政长官。摩根船长金朗姆酒因此以他来命名,以突出此酒的特质—适合追求刺激,冒险及乐趣的饮家品尝。摩根船长黑朗姆酒是用加勒比地区最优良的蔗糖,以连续蒸馏的方式酿制而成。然后放入橡木桶中经过至少一年的陈化,直到拥有至醇的芳香与极佳的口感。这个品牌的口味特色来自于它独具特色,独一无二的配方。这个神秘的配方使摩根船长朗姆酒具有独特而美妙的口味,蕴含特有的无花果,杏以及香草的味道。

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