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新人不仅要关注婚宴的现场布置、婚宴菜单等，婚宴酒席座位安排也是一个关键问题。如果你不知道如何安排婚宴座位，那么就随小编一起来看看婚宴酒席座位安排注意事项，以及婚宴座次安排图吧。
主桌安排
主桌是婚宴的核心部分，因此主桌的数量也是根据婚礼规模的大小来定的。如果婚礼的规模较小的话就安排一个主桌就可以了，将双方新人的父母、长辈及贵宾安排在主桌上；反之如果婚礼的规模较大的话，可以安排两个主桌，这样显得较为隆重一些，这样的话就将两个主桌安排在婚宴场地中心的两侧，使之相互平行，以这样对称的方式来突出主桌的尊贵性，也给人一种和谐的感觉。
父母问题
离异的家庭在我们生活中是很常见的，有的新人在结婚的时候或许也会遇到这样特殊的问题。怎样安排离异父母的座位这是一个大难题，要不要邀请他们的新伴侣这也需要考虑。其实，要不要邀请这要看双方之间的关系，在安排位置的时候可以分别安排他们与自己的亲友坐一桌。当然，如果他们之间不介意的话，还是可以坐在一桌的，毕竟是你的父母。
了解宾客
作为婚宴的主人，新人们在安排桌位的时候，很有必要了解了解每一位宾客。例如他们各自的喜好或者是厌恶的东西。例如如果是老年人的话就尽量安排在一个较为安静一些的地方，千万要避免音箱或者是乐队。如果是较为安静的年轻人，那就可以安排在音箱或者是乐队的旁边，反之如果是比较吵闹的朋友，或许他们说话的声音也能盖过音箱了。总是就是要把有共同爱好或者是话题的宾客尽量的安排在一起，这样双方比较能够找到话题，也不至于让人感到无聊。还有一点就是如果是双方有隔阂的宾客，那就千万要避开了。
单身朋友
参加婚宴总是有那么一些朋友是落单的，或者是单身的，这样的话就可以将他们安排在一起了，可以将那些见过面但不是很熟或者是相熟的单身朋友安排在一起。这样彼此或许会有一些共同的话题，如果是异性朋友的话，说不定还能成就一段美好姻缘哦。
主客穿插
在婚宴上，主人应该尽量考虑宾客们的感受。如果条件允许的话，可以安排一些主人这边的人在宾客们的席位桌上，这样可以方便与客人交谈。也可以考虑到一些有宗教信仰的客人，或者是有特殊饮食习惯的客人，这样能让每一位宾客都感受到主人家的悉心照顾。
桌位距离
婚宴现场的路线是很重要的，无论安排怎样的酒桌，但新人进场的路线是必须要考虑的，还有就是桌位之间的距离，因为新人婚礼仪式结束之后，还要向宾客们敬酒。如果在现场设置了地毯和路引的话，桌位之间的距离要尽可能的拉大一些，这样行走起来比较方便，也可以避免路太窄而引起碰撞。
儿童座椅
无论是怎样的宴会，想必都少不了小孩子的到场吧。小孩子天性活泼好动，因此在吃饭的时候也显得不太老实。因此在安排婚宴桌位的时候，一定要考虑到儿童座椅。如果遇到带小孩的客人，可以将小孩的座椅安排在家长之间，这样既方便大人喂食给孩子，也不会打扰到其他的客人。但小孩子的座位要避免出入口两个地方，因为这两个地方人员流动性较大，很不方便。
确认较终人数
较终确认婚宴的人数也是婚宴座次安排的一个重点，大约在婚礼前两周左右，新人可以向宾客们打电话再确认一次，因为这关系着确定较终婚宴的桌数。待较终名单确定之后，还是要预留大约一桌的空间，以备不时之需。
制作婚宴座位图表
在考虑好以上的相关问题之后，新人就可以着手制作一张婚宴的座次表了，将每位客人的作为安排的妥妥的，也有便婚礼当天能够井然有序。
桌号
随后便是制作相应的桌号。因为在制作婚宴座位席的时候就安排好了宾客们的作为，因此只要找到相应的桌号就知道自己的座位了。这样可以让客人们感受到自己是很受到重视的，可以让客人感受到主人家无微不至的关怀。
婚宴座位具体安排：下面婚宴座位安排图中“1号桌”为尊位
婚宴座次安排图
婚宴座次安排图——两桌一字形
当门的位置确定以后，尊位一般都是设置在右边的。(进门的右手边位置)
婚宴酒席座位图
婚宴座次安排图——两桌直立形
同上1号桌位为尊位桌，上上座又是安排给新人的，其后的位置按照尊卑老幼的顺序来座。切忌，坐席讲究圆圆满满。
婚宴酒席座位安排表
婚宴座次安排图——四桌正方形
按照上面说到的婚宴席位的讲究，进门的地方安排两家人的亲友就座，而尊位还是1号桌，在右边的位置。
婚宴座次安排图推荐
婚宴座次安排图——五桌倒梯形
五桌倒梯形的婚宴餐桌安排方式，这里的尊位不再是靠右边的位置，而是中间的位置，也就是大门正对着的位置。
婚宴座次安排
婚宴座次安排图——六桌双排形
六个桌子双拍排的婚宴餐桌形式，大门正对里面中间的位置为尊位桌，齐其余位置也是按长幼尊卑来安排座位。M.jiUKU365.Com
以上就是有关于婚宴酒席座位安排注意事项，看了这些婚宴座次安排图你是不是了解如何安排婚宴座位了呢？
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就餐时的座位礼仪有很大的讲究，如果你在请客吃饭的时候，不懂这些日常礼仪的话，只会被别人嘲笑。就餐座位礼仪主要分为中式就餐座位礼仪以及西式就餐座位礼仪，我们这里以中式就餐座位礼仪为例讲解一下，传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板，这是我们的老祖宗留下来的规矩，因此座位的安排也有固定的规格，大家要熟知。
1.以右为尊：
通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。
2.以中间的座位为上座：
在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后你们几个下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置，千万不能妄自尊大，抢先一步坐在上面，那样只会被旁边的人嘲笑。
3.以靠主台的位置为上座：
我们这里可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可；如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座，这样安排座位，没有人能挑出毛病。
4.以面对正门的座位为上座：
我们在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到，被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的，这也可以体现出对宴请宾客的尊重；同时在上菜的时候，客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱，也不会让主人因此而失了规矩。
5.以距离正门较远的位置为上座：
以宴会为例，举行宴会一般都是要在大型宴会厅举办宴席，人多的时候通常要摆几十桌甚至是上百桌，这个时候，座位的安排也尤为重要。我们要以距离宴会厅正门较远的座位作为上座，而且距离正门越远的地方，越为尊贵。和主人的关系比较亲近的家属，通常是坐在距离正门较远的座位上的，然后两方的宾客依次坐在排在后边的座位上，这也是举办大型宴会的基本规格。
6.每桌同向：
在宴会这种场合中，由于需要安排的席位比较多，所以乱坐一通也是不行的，那样会显得宴会办的毫无规格，杂乱无章。通常每一桌都会有几个主宾席位，每桌同向的意思就是要保证每一桌的主宾席位的方向一致，不能有太大的偏差，这也是餐桌座位礼仪的一种具体体现。
7.以靠近墙的座位作为尊位：
几个人去餐厅吃饭，势必会有着靠近过道的座位以及靠近内墙的座位，通常情况下，懂得就餐座位礼仪的人会让别人坐在靠近内墙的位置，自己坐在靠近过道的位置，这样做的目的是为了避免过道行人走路带来的打扰，以及服务员上菜时带来的不便，同时也会让同行的人体会到你的礼貌以及无微不至的关怀，有女朋友的男士们带女朋友出去就餐的时候，也要更加注意这些问题哦！
婚礼上宾客众多如何合理的安排每一位宾客的座位，让客人感受到你对他们的热情款待，又让你的婚礼井然有序符合传统的规矩，是每一位新人比较伤脑筋的事情，尤其是中式婚礼。
1.各得所需法
相信大家在参加亲朋好友的婚宴时有过这样的经历，满桌都是长辈，说话都要瞻前顾后怕万一说错了什么，对长辈不敬，尽管面前菜色如何的秀色可餐都变得索然无味，因此新人为了避免这一尴尬，在安排座位时尽量按照年龄从长到幼安排座位，将年龄相近的客人安排在同一桌，这样不但尊重了长辈而让小辈们可以更活跃，让婚宴更加的愉悦。
2.星罗棋布法
在婚宴中，越往后坐的宾客越难融入整个婚宴的气氛，因为视线不好也感受不到新人婚礼仪式的喜乐氛围，只能对着满桌的酒菜而乐了，这样有点怠慢了宾客。因此新人可以安排一个能调动气氛且熟悉新人的代表，代替新人招待同桌的宾客，并和他们讲讲新娘新郎相恋的故事，鼓励宾客参加婚礼的互动环节，这样不但可以让宾客感受到新人的热情周到，还可以让婚宴变得更加的热闹，不再是一场酒席而已。
3.男女对对碰
新人是因为爱情才结为秦晋之好的，而来宾中不乏单身的男女，当新人沐浴在爱情的甜蜜中时，何不趁这婚宴的大好时机，成就一双人呢？也许下一对新人就会在此诞生哦。因此新人在安排座位时，可以把单身的男女安排在一桌，并安排新人的好友负责招待和调节气氛，还可以在司仪的调动下在婚礼现场安排一些互动的节目，让同桌的单身男女一起参加加深对彼此的了解，这远比接到新娘的捧花更实在。
大家有没有经历过年会时只喝酒，饮料需要靠比赛才能获得的奇葩经历呢？抱着赢不了比赛的心态只能心不甘情不愿的选择喝酒了！但那么多种类的酒，你会选择喝哪种呢？
▎啤酒
这应该是选择人数多的酒了吧，只要会喝酒的一般和啤酒都没太大的问题。啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，其酒精度数在众多的酒品中是相对较低的，也是小编能够接受的，也就这么点出息了！大家都能喝多少呢？
▎白酒
比较会喝且能喝酒的人一般都比较喜欢喝白酒，不得不说的白酒历史非常久远，还有不同的香型，酒精度数还比较高，外国很少有人能承受白酒的威力。那么你喜欢喝吗？
▎葡萄酒
说到葡萄酒当然还要数法国的葡萄酒出名，尤其是法国的波尔多庄园，许多世界知名的葡萄酒品牌其产地都在波尔多。葡萄酒的度数是相对较低的，但其后劲真的不小，小编曾不知天高地厚的喝了半瓶红酒，当时没事，海内一个钟头就晕晕乎乎的不行了，如果不是酒品良好估计就要撒酒疯了！如果是在年会，你会选择喝吗？
▎鸡尾酒
鸡尾酒是一种由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值的混合饮料，种类较多而且味道也比较独特，深受不会喝酒的小编的青睐。不知道你是否也会喜欢呢？
年会是一件值得庆祝的事情，喝点酒在所难免，小编这种不会喝酒意思到了也就够了，不知道大家是否喜欢喝酒呢？都会喝哪种酒呢？不过喜欢喝酒不要紧，但千万不能瞎喝，也不能喝太多，伤身体。祝大家都能开开心心的度过新的一年！（来源：凤凰网）
在我国，喜庆热闹的婚酒，在不同地区有不同讲究。各地婚礼酒俗，你知道多少？
“无酒不成婚”这种习俗并非仅在汉民族中传承，其他少数民族也有这一传统，只是内涵和形式更加多样。例如满族人喝交杯酒，是在新郎替新娘揭下头盖巾后，先有娶亲一方太太捧酒请新郎眠一口，再由送亲方太太捧酒请新娘眠一口，然后双方太太交换酒杯，各请新郎新娘再眠一口。
怒族是我国少数民族之一，他们在比较欢快热闹的场合，如果将某人视为知己时，便要与他喝“同心酒”，即两人腮贴腮嘴挨嘴，一手搂肩一手同端酒碗，仰面同饮，一饮而尽。置身于这种情深意浓的场景，即使是平日滴酒不沾的人，也难以推脱。只有喝了这同心酒，才算怒家人的真正朋友。
门巴族人举行婚礼，得有路旁敬酒的举动。男方不到女方家，而是半路迎亲。他们带上几筒酒，并在筒边抹酥油，请新娘途中喝三次，象征吉祥。路旁的小伙子们会在此唱上劝酒歌，直至新娘将酒饮尽为止。
土家族婚礼仪式相当隆重，他们举行婚礼时，也将成年礼一同办了。一般情况下，新郎新娘会在婚前一日行冠礼。新郎穿戴一新，先行祭祖，然后摆酒宴，由九个末婚小伙祝酒到贺，媒人给新郎敬酒一杯，同时说八句敬酒词。而女方的冠礼是在家举行，寨中姑娘来“伴嫁”，吃“戴花酒”。
在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后斟上两盅酒，新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，取“我中有你，你中有我”之意。
汉族婚礼仪式之“合卺酒”。合卺酒，有的地方也会称之为“合欢酒”，其实就是现在的“交杯酒”。合卺的本意是把一分为二的葫芦，合成一完整器物。因为葫芦是苦的，用来盛酒必是苦酒。所以，夫妻共饮，不但象征着夫妻从此合二为一，永结同心，并含有让夫妻同甘共苦的深意。
酒在婚俗中起着重要作用。古书《酒谕》中载：“非酒无以成礼，非酒无以成欢。”订婚、成婚、婚礼等程序，均贯串礼仪活动，这些活动本身就是表现着欢乐，酒起着积极的角色。古代汉族议亲时，男方要送酒到女方家中，以示求婚，至今少数民族中傣、景颇、拉祜族仍有此俗。很多民族不仅订婚礼品中要有酒，而且订婚名称与酒相联。如苗族人订婚叫“吃小酒”，水族订婚叫“吃宵酒”，因男方去女方订婚要住一夜，宵夜饮酒用餐。订婚、纳彩(或称彩礼)和成亲是婚俗的重要环节。订婚仪式必须有酒，很多少数民族干脆就叫吃订婚酒。订婚后就得考虑纳彩，酒本身就是一项重要的彩礼之一。据宋代《东京梦华录》记载，男方要担上“许口酒”给女方。女方要回礼，就是将接受的许口酒酒瓶内盛入淡水，放入活鱼三五条，筷子(箸)一双，谓之“回鱼箸”。
的成婚即婚礼，酒是不可或缺的，酒筵是成婚的高潮，亲朋好友入席吃喜酒。从先秦时代起，新郎新娘要举行“合卺仪式”。即司仪把匏瓜一分为二，再以线相连，新郎新娘各执其一，相对饮酒，以示夫妇心心相连，百年合好。此俗在《礼记·昏义》中记有：“妇至，婿揖妇以入，共牢而食，合卺而醑(音：XU，意：美酒)，所以合体，同尊卑，以亲之也。”待到宋代，便演化为喝交杯酒。
说起喝酒，几乎所有的人都会有所感悟，“酒文化”也是一个既古老而有新鲜的话题。酒也成为了现代人们交际过程中的一种催化剂，在迎宾送客，聚会交友，彼此沟通，传递友情都发挥了独到的作用。闲话不多说，跟随小编一起探索酒桌上的“奥妙”吧！
酒桌文化
有句老话叫无酒不成席，当然，在新人的结婚喜宴上更是离不开酒。婚礼用酒方面，父辈的人更喜欢白酒多一些。今天好酒网小编为大家分享一下婚礼用酒排行榜。
婚礼用酒排行榜一：贵州茅台
排在婚礼用酒排行榜榜首的是贵州茅台福满天下吉祥福52度，这款酒大红色包装非常喜庆，口感好，品质好，酒香非常的浓郁，非常的受欢迎。
婚礼用酒排行榜二：牛栏山二锅头
排在第二位的是牛栏山的十年陈酿二锅头52度，对于牛栏山的二锅头，大家都非常熟悉，好喝又便宜，性价非常高，非常受大众消费者的欢迎，牛栏山十年陈酿52度也是一款性价比非常高的酒，口感好，价格实惠，非常亲民。
婚礼用酒排行榜三：泸州老窖
婚礼用酒排行第三的是泸纯六年52度，这是一款浓香型白酒，秉承了泸州老窖酒的传统特点，浓浓的酒香，甘醇的口感，精美的包装，都为泸纯六年52度收获了不少消费者的青睐。
以上就是婚礼用酒排行榜，除了这三款酒，还有杏花村酒经典福酒42度、西凤柔顺45度、老郎酒1956系列39度等排名都非常靠前，感兴趣的话，可以一一了解下。
的酒桌文化，官场与非官场之间、和不同领域的官场之间，会有些大大小小的差异；但总的来讲，大体上的生态还是大同小异的。下面跟小编一起看一下酒桌服务礼仪有哪些？
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1、座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户较别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你较重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜较好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导——三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，较后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：
1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4.有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3、吃菜
人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的前列道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
4、喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞
春节期间，不管是和朋友家人还是和同事领导吃饭，难免要喝点白酒，这时候如果不知道酒桌上的座位知识，难免会出现一些尴尬问题。
我们这里酒桌基本上都是圆的，酒桌的座位有严格的划分，一般正对着门或者比较开阔的位置的座位为“主陪”位置，主陪就是主要请客的人，也是掏钱买单的主。正对主陪的对桌为“副陪”，副陪就是狂喝酒的主，一般酒量都很大。而坐在主陪的右边的座位为“主宾”位置，也是酒桌上较重要的客人、领导或者年龄大的才能坐的，而在主陪的左边位置是“副主宾”也是很重要的客人坐的。分清了这几个座位之后其他的座位就不重要了，有时候坐在“副主陪”的右边位置会设置一个“三陪”，就是第三个陪酒的，这个位置与主宾正对着，一般由请客一方的人来坐，这个人酒量一般也很大。
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