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婚礼上宾客众多如何合理的安排每一位宾客的座位,让客人感受到你对他们的热情款待,又让你的婚礼井然有序符合传统的规矩,是每一位新人比较伤脑筋的事情,尤其是中式婚礼。
1.各得所需法
相信大家在参加亲朋好友的婚宴时有过这样的经历,满桌都是长辈,说话都要瞻前顾后怕万一说错了什么,对长辈不敬,尽管面前菜色如何的秀色可餐都变得索然无味,因此新人为了避免这一尴尬,在安排座位时尽量按照年龄从长到幼安排座位,将年龄相近的客人安排在同一桌,这样不但尊重了长辈而让小辈们可以更活跃,让婚宴更加的愉悦。
2.星罗棋布法
在婚宴中,越往后坐的宾客越难融入整个婚宴的气氛,因为视线不好也感受不到新人婚礼仪式的喜乐氛围,只能对着满桌的酒菜而乐了,这样有点怠慢了宾客。因此新人可以安排一个能调动气氛且熟悉新人的代表,代替新人招待同桌的宾客,并和他们讲讲新娘新郎相恋的故事,鼓励宾客参加婚礼的互动环节,这样不但可以让宾客感受到新人的热情周到,还可以让婚宴变得更加的热闹,不再是一场酒席而已。
3.男女对对碰
新人是因为爱情才结为秦晋之好的,而来宾中不乏单身的男女,当新人沐浴在爱情的甜蜜中时,何不趁这婚宴的大好时机,成就一双人呢?也许下一对新人就会在此诞生哦。因此新人在安排座位时,可以把单身的男女安排在一桌,并安排新人的好友负责招待和调节气氛,还可以在司仪的调动下在婚礼现场安排一些互动的节目,让同桌的单身男女一起参加加深对彼此的了解,这远比接到新娘的捧花更实在。

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请客座位安排图解


就餐时的座位礼仪有很大的讲究,如果你在请客吃饭的时候,不懂这些日常礼仪的话,只会被别人嘲笑。就餐座位礼仪主要分为中式就餐座位礼仪以及西式就餐座位礼仪,我们这里以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板,这是我们的老祖宗留下来的规矩,因此座位的安排也有固定的规格,大家要熟知。

1.以右为尊:

通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2.以中间的座位为上座:

在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后你们几个下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置,千万不能妄自尊大,抢先一步坐在上面,那样只会被旁边的人嘲笑。

3.以靠主台的位置为上座:

我们这里可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座,这样安排座位,没有人能挑出毛病。

4.以面对正门的座位为上座:

我们在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

5.以距离正门较远的位置为上座:

以宴会为例,举行宴会一般都是要在大型宴会厅举办宴席,人多的时候通常要摆几十桌甚至是上百桌,这个时候,座位的安排也尤为重要。我们要以距离宴会厅正门较远的座位作为上座,而且距离正门越远的地方,越为尊贵。和主人的关系比较亲近的家属,通常是坐在距离正门较远的座位上的,然后两方的宾客依次坐在排在后边的座位上,这也是举办大型宴会的基本规格。

6.每桌同向:

在宴会这种场合中,由于需要安排的席位比较多,所以乱坐一通也是不行的,那样会显得宴会办的毫无规格,杂乱无章。通常每一桌都会有几个主宾席位,每桌同向的意思就是要保证每一桌的主宾席位的方向一致,不能有太大的偏差,这也是餐桌座位礼仪的一种具体体现。

7.以靠近墙的座位作为尊位:

几个人去餐厅吃饭,势必会有着靠近过道的座位以及靠近内墙的座位,通常情况下,懂得就餐座位礼仪的人会让别人坐在靠近内墙的位置,自己坐在靠近过道的位置,这样做的目的是为了避免过道行人走路带来的打扰,以及服务员上菜时带来的不便,同时也会让同行的人体会到你的礼貌以及无微不至的关怀,有女朋友的男士们带女朋友出去就餐的时候,也要更加注意这些问题哦!

婚宴酒席桌数计算技巧


婚宴酒席桌数计算想必是很多新人头疼的问题,那么怎样做呢?新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算,比如说发了三百张,到场的贺客大约就是二百四十人到二百五十五人左右。不过如果新人的朋友都是以团体计算,比如说念书时曾经是某社团成员,或是教友之类的,因为有团体力量及感情,贺客出席率会比较高,可以打九折计算。而如果放的帖子都是小学同学啦,以前的同事啦,或是很久不连络的,大概就要打到七折了。

如果要更谨慎一点,较好在宴客前一周打电话给来宾,邀请并确认对方是单独前往或阁家光临,不但可以确实掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,真是一举两得!

一般来说,亲戚会全家到场,个别的也可以直接电话确认人数;朋友这边比较难预算,好朋友一般都会携妻带子,普通朋友单身前来的会比较多。顺便教你一个小技巧:

婚宴酒席桌数计算法技巧一:

1.7米的为十人桌,1.8米虽说也是十人桌但坐十一人磋磋有余,按预定十桌计,每桌坐十一人就等于无形中又增加了一桌,开支上没有多大变化,为保证所有来宾的座席,备一桌还是有必要的。这样,您的酒席中可增加的浮动人数就会达到两桌,一般婚宴人数误差不会超过20人。这样你也就不用担心不够坐了。

婚宴酒席桌数计算法技巧二:(新人婚宴用酒怎么选择)

酒店较大桌数一般都是指侵占行走通道后满员状态下的数字,所以在预定酒席时,厅容纳较大桌数减去3桌才是较佳桌数,此时红地毯,摄像、摄影等所占用通道均被留出,从仪式进行的效果而言为较佳。

婚宴酒席桌数计算法技巧三:

婚宴桌数一般超过十桌,酒店会赠送婚房和简易布置、签到簿、笔,蛋糕、香槟酒,杯塔,席卡等,其实这里面大多不值钱要不要无所谓,可以协商带酒品种和数量及服务费这才价值不菲。二十桌以上可谈的条件更多,你能拿到多少实惠这就看你的谈判技巧啦。

当然今年有个不利因素别忘了,那就是结婚的多,酒店不怕接不到单,所以谈判时要记得见好就收,那样相信你会收获很大的。

餐桌礼仪座位安排,酒桌礼仪常识


历来号称礼仪之邦,各种礼节数不胜数。今天我们要了解的是酒桌上的礼仪,下面是对“餐桌礼仪座位安排,酒桌礼仪常识”的相关介绍。

农村婚宴酒席菜单大全


你吃过农村婚宴酒席吗?农村婚宴酒席场面可以说得上是浩荡!农村婚宴酒席的菜品多,菜量大,参加酒席的宾客都能吃好吃饱。今天好酒网小编为大家带来农村婚宴酒席菜单大全。

如何合理的储存老酒


对于老酒的储存,北京老酒收藏俱乐部会长朱春光非常有经验,他介绍,老酒的储存首先需要注意的就是避光,一定要避免阳关直射或者暴晒,暴晒对储酒非常不利;其次,老酒要放在干燥、通风且无异味的地方,避免放在下水道等异味较大的地方附近;而储酒温度则没有那么严格的要求,4℃到40℃之前的环境,老酒都可以得到很好的保存。此外,朱春光还介绍了一个封存藏酒的“小妙招”:铁盖的白酒一般拧紧瓶盖即可,塑料盖封存的白酒,可以将保鲜膜切成段状,缠在盖上,既能够防止白酒挥发,也能够防止瓶盖开裂。收藏心爱之物,最怕遇到假货上当受骗,对于老酒的真假鉴定,朱春光表示需要一定的技巧和专业知识,例如度数较高的白酒,晃动瓶身后产生的酒花一般较大且消失速度很快,而度数较低的白酒,一般产生的酒花小且保持时间较长。不过,他也提到,老酒的真假鉴定要综合考虑酒质、包装、历史等一系列特征,“建议找到有经验的鉴定师当面鉴定”。

农村婚宴酒席菜单设计有什么讲究


有这样一个现象,现在很多人喜欢在农村举办婚宴,虽然没有在酒店婚宴精致,但是农村办婚宴更加的热闹,大家也不会像在酒店举办婚宴一样拘束。农村举办婚宴的设计也是一门大学问,下面我们先了解一下农村婚宴酒席菜单设计有什么讲究。

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