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大家知道吗，世界总共分为七个大洲，四大洋，那么大家还知道吗，唯一一个在南半球的大洲，只有澳大利亚名叫澳洲,澳大利亚这片神奇的大陆上有着非常原始的生命，还有这非常古老的文明都深深吸引着我们。尤其是澳洲自然环境因素导致澳洲的一些葡萄酒品牌都是非常的有名，而且口感十分好，以及澳洲人的一些生活方式都是非常好的，导致他们的管理及运输都做的非常好。成为了世界上葡萄酒出口国家最多的国家之一，那今天的就有小编来为大家分享一下澳洲高质量葡萄酒，希望大家通过小编的分享，可以明白澳洲的土地上有一些什么样出名的葡萄酒以及它的口感和它的制作流程是什么样的，希望大家可以通过小编的文章深切的了解澳洲当地的民风和他们当地葡萄酒的一些进化历史。从而爱上澳洲爱上澳大利亚的葡萄酒。好嘞，闲言少叙让我们一起走进澳大利亚。
澳洲高质量葡萄酒
一、奔富（Penfolds）
奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区（BarossaValley），奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄园，也是澳大利亚红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族，酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
二、御兰堡（Yalumba）
御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷（BarossaValley）产区，澳大利亚最古老的家族酒庄之一，创立于1879年，出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章（Octavius），此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
三、布琅兄弟
布琅兄弟酒庄创建于1889年，位于维多利亚州的国王谷（KingValley），年产100万箱左右，是澳洲最成功的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。
澳洲葡萄酒
澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国，可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。
澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
中文名
澳洲葡萄酒
外文名
ThewineofAustralia
主要原料
葡萄
主要食用功效
美容养颜，软化血管
介绍
作为新兴的移民国家，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。
澳洲奔富葡萄酒
实际上，澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色，因此其产品各具特色。200多年来，葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展，年生产10亿升，向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。
由此可见，澳大利亚的高质量葡萄酒品牌真的有很多，而且有许多事非常著名与出色的，比如说大家在中国非常流行的奔富葡萄酒就是澳大利亚的品牌之一，那么大家知道吗，葡萄酒的度数，虽然很低，但是在身体内累积的多了也会变成很致命的酒精度数，所以说呢，大家一定要听从小编的建议一定要适量的饮酒，否则真的会伤人伤己，甚至引发生命危险。那么今天小编的分享就到这里希望小编的。分享可以让大家更加深刻的了解澳大利亚的传统葡萄酒品牌和澳洲当地的风土人情，谢谢大家的观看。
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澳大利亚的葡萄酒与其他国家的葡萄酒相比有与众不同的酿制方式，除了有传统的酿酒方式之外还运用了最先进的现代化设备。由于澳大利亚是亚热带季风气候气候条件相对稳定生产出的葡萄品种因为葡萄酒奠定了一定的基础，澳大利亚有很多比较知名的红葡萄酒酒庄接下来就让小编给您介绍一下吧，以下葡萄酒酒庄生产出的葡萄酒无论是从品质都是极其优质。
澳洲红葡萄酒酒庄
1.禾富酒庄
品牌介绍：1961年德国著名的酿酒师禾富移民到澳洲，并在一家酒庄做起了技术顾问。在1966年，它创立了禾富酒庄，开始它的酿酒生涯，而且在这过程之中，它对整个葡萄酒行业做出了非常大的改革，成为了澳洲酿酒行业的领导者，并将禾富从澳洲带向了世界，如今禾富的葡萄酒也是广销至全球的五十多个国家。
2.奔富酒庄
品牌介绍：奔富酒庄使整个澳大利亚最大的一个酒庄，也是这个国家最知名的酒庄之一。它的创始人是一个叫做克里斯托弗的英国医生，它在1844年的时候创立了这家酒庄，在1845年的时候他与妻子共同栽培了大批的葡萄庄园，并且将面积扩展到了60亩，使它的产量得到更大的提升，从而让其成为了澳洲著名的葡萄酒制造商.
3.奥兰多酒庄
品牌介绍：在澳洲酒庄排名中，奥兰多所种植出的葡萄被誉为是全世界最优质的品种，而且这片区域还孕育出了无数著名的酒庄。奥兰多酒庄创立于1847年，它是这片区域中历史最悠久的一家酒庄，而且它至今一百多年的时间中，创造出了无数的品牌，最为大众熟知的应该就是JacobsCreek。
澳洲红葡萄酒四大种类
1，品牌之冠（BrandChampions）品牌之冠，是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利亚本土及国际市场上容易购买的主流产品。
2，新锐之星（GenerationNext）对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说，“新锐之星”葡萄酒可以满足他们的这一要求。
3，区域之粹（RegionalHeroes）指那些品种与产地完美结合，例如巴洛萨的设拉子，库拉瓦拉的赤霞珠，克莱尔谷的雷司令，玛格瑞特的赤霞珠......，除了品种，同时这些酒又必须是能代表产区特色的，与当地风土，人文很好的结合。
4，澳洲之巅（LandmarkAustralia）是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒最高品质，能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒款。
综上所述：澳大利亚作为一个新兴的移民国家与以前的葡萄酒产国相比葡萄酒更佳的上乘，而且由于澳大利亚的阳光土壤和葡萄的精华对于酿造倒葡萄酒更加的别具一格充满个性与活力。现在澳大利亚有很多极其出名的酒庄，如果说到人尽皆知的酒庄便是奔富酒庄它是澳大利亚最大的一个酒庄同时也是比较出名的，制造出的红酒产品现在已经远销全球各地。
各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。虽然，设计出来的样式会千姿百态，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界，一个是以美国、澳洲为代表2的新世界。与旧世界法国酒、意大利酒不同，澳洲酒没有明确的受法律保护的等级制度，其酒标不像法国酒标那样对于原产地和等级有着严格的规定。简而言之，澳洲的葡萄酒酒标非常清楚且容易了解。
1.葡萄酒生产商名称及地址这一信息至关重要。对此，世界葡萄酒大师罗伯特·詹姆斯·盖蒂斯（RobertJamesGeddes）曾表示，由于澳大利亚人认为生产商是酒质最好的保证，而非人为判定的等级规则，所以目前澳大利亚的酒标只提供引导性说明而非明确的等级划分。这也是为什么澳大利亚葡萄酒总是把产地、生产商和酒质紧密联系在一起的原因。2.原产国澳洲法规强制标示“ProduceofAustralia”或“AustralianWine”。如果一款酒是由两国酒混合酿造而成的，那酒标应以百分比标注出来，比如，75%的澳大利亚酒和25%的智利酒。3.年份（Vintage）年份是指葡萄采收的年份。虽然法规并没有强制标示这一信息吗，但若标示年份，应至少有85%的葡萄是该年份采收的葡萄。4.葡萄品种澳洲法规并没有限制可以酿制葡萄酒的品种，也没有强制标示葡萄品种。但若要标示则必须遵循规定：1）标示单一葡萄品种。至少85%的葡萄是采用该葡萄品种。（2）如为“blend”，至多标示5个品种，标示的品种要超过整体95%，单一品种至少5%。（3）或至多标示3个品种，总标示品种要超过85%，单一品种至少20%。5.含量澳洲法规强制标示于酒瓶正面，且字体高度至少要3.3mm。6.酒精浓度和标准杯澳洲法规强制标示酒精浓度，如12%标准杯（StandardDrinks，1标准杯=10克酒精）英国采用的1单位的酒精饮料约含乙醇8～9克。在北美洲1标准杯含乙醇12克。7.过敏原声明（AllergensDeclaration）
酒标上须清楚表示酒中添加了哪些添加剂。
A.Preservative(220)二氧化硫（sulp>
B.澄清媒介（finingagent）如：蛋白、牛奶、鱼胶。
C.非葡萄产生之丹宁酸，如：栗子、坚果。
很多葡萄酒爱好者都有这样的疑问：葡萄酒是否越贵就越好？平价货色就没有好酒？真的就没有价廉物美这回事吗？事实上，我们不能仅以价格来评价葡萄酒的好坏（例如鲍鱼也许很贵，但一些人就是不喜欢它，而云吞面则是多数人消费得起的美食）。
一款葡萄酒是否优秀，应该通过质量来评价，这基于四个标准：平衡、回味、浓度和复杂性；后三者与葡萄的成熟过程及健康度有直接关系。当葡萄有足够的果香浓度，自然会有更深厚的陈年潜质，酒亦会随时间变得更复杂，令留在口腔中的果香回味更为悠长。
在这四个标准当中，最重要是平衡。意思是葡萄酒中所有的元素──糖份、酸度、酒精及单宁，都有很好的结合，不会只集中在某一项。如果一款酒仅有干涩的木味或单宁，而没有果香支撑，那么它就失去了平衡。相同地，如果你在一款酒中只尝到酒精（灼热感）而没有其它东西，那么这款酒也是不平衡的。又比如你喝的甜酒虽然很有果香，但喝上两口就觉得腻（如喝蜜糖一样），不想再喝，那即是酸度不足。相反，如果酒的感觉像是喝了用两个柠檬泡的柠檬茶般酸，则又不平衡了。
事实上，各种价位都能找到好的葡萄酒。它也许只有三五秒的回味，果香简单，但如果感觉是平衡、讨喜，而且价格低于150，也称得上是一款优质的入门级葡萄酒。我们要记着，葡萄酒不是奢侈品，而是最适合佐餐的饮品。我们不会每天吃山珍海味，但可以每天都吃炒饭，而炒饭可以是来自五星级酒店又或者是隔邻茶餐厅的，葡萄酒亦是同样道理。
话虽如此，因葡萄酒属于农产品，故此不像工厂加工商品那样既便宜又优质，加上要计算运输成本、储存和人工费用，所以有相当质量的葡萄酒，很难会特别便宜。我认为，一款价格合理的入门级葡萄酒，售价应该在100左右。但是在葡萄酒生产国如法国或西班牙，5-7欧元已经可以买到简单又优质的葡萄酒了。
相信随着大家的生活水平和生活质量的提高，大家会有一定程度的变化，可能会喜欢一些高端的东西，也可能会喜欢一些新奇的玩意儿，反正就说不会一成不变的生活和面对生活，那么大家喝没喝过红酒呢，大家又知不知道什么红酒才是红酒当中的极品呢，其实红酒最早是源于西方的国家，他是属于西方文化。那么在我国最早出现的时候，是在汉朝的时候出现了，红酒是由汉使从大宛国拿来的。那么今天呢就由小编来为大家分享一篇来自澳洲红酒1847酒庄的文章，希望大家通过小编的分享，可以了解澳洲的1847酒庄建于什么时候它的占地面积有多大，以及他的葡萄树大部分都是什么品种，以及他的酿制工艺和酿制流程在世界处于一个什么样的水平和地位。希望大家通过小编的文章能够把这些东西都吃透，对大家以后的生活还有学习都有很大的帮助。即使大家现在用不上，再过几年，大家也会感激这篇文章的，好了，大家可以看文章了。
澳洲红酒1847
1847酒庄由原庄主JohnCurnow的曾祖父JohannGrampCurnow始建于1847年，是该地区最早的酒庄之一。酒庄总占地面积47.2公顷，其中葡萄园面积38.2公顷，大部分集中在北向山坡，周围无遮挡，日照充分，土壤复杂多样。
拥有四大独立葡萄园，John、Lily和Robin，James葡萄园。
葡萄品种
红葡萄品种有：西拉、赤霞珠、歌海娜、佩特威都、品丽珠等。
白葡萄品种有：赛美蓉、莎当妮、雷司令等。
葡萄树龄大部分在20-50年，少部分达80-120年。
酒庄酒年产量约24万瓶（2万箱）
1847葡萄酒品牌已在多个国家注册商标，目前产品已销往澳洲、亚洲、欧洲及北美地区。葡萄园里育有近百岁树龄的西拉葡萄树，其所产的西拉葡萄酒曾荣获2005年澳大利亚葡萄酒展会金牌（得分93分），2007年又获得澳大利亚葡萄酒最佳餐酒等多个奖项。
巴罗萨山谷是澳大利亚最著名的葡萄酒发源地，很多国际知名葡萄酒品牌均出自这一地区。这里不仅有着悠久的葡萄酒历史，还是全世界葡萄酒及饮食爱好者的向往之地。这里坐落着170个大小不等的葡萄酒庄园，74家酒窖经销店和超过13500公顷的葡萄种植园。
澳洲1847系列红酒
老藤系列
该酒由树龄超过三十年以上的西拉优质葡萄酿制，在美国橡木桶中陈酿17个月，
再经过1年以上的窖藏，终得此酒。2006年优选西拉葡萄酒仅酿制1560瓶。该酒展示了西拉品种特有的果香特征，橡木香气和丰富的味道，其适中的酒体和
1847酒庄2006优选西拉干红葡萄酒
单宁带来悠长的回味。优选西拉无论是葡萄还是葡萄酒都堪称是巴罗萨西拉中
不可多得的珍品，定会给您带来非凡的体验。
配料：葡萄酒、微量二氧化硫
萄种类：西拉葡萄年份：2006年类型：干红原产国：澳大利亚
灌装日期：2007年11月19日保质期：10年储存方式：常温，避光，卧放或倒放
帕波斯系列
这瓶1847酒厂罕有的1999年产陈年赤霞珠红酒，美酒品质卓越，享有盛誉。产自澳大利亚久负盛名的葡萄酒产区-库纳瓦拉，这瓶酒风味独特，个性十足，充分保留了澳产极品红酒的精髓。色泽深厚，口味强烈香醇却又顺滑无比。此酒实为品酒藏酒者之难觅佳品。配料：葡萄汁，微量二氧化硫
1847酒庄1999赤霞珠红葡萄酒
葡萄品种：赤霞珠葡萄年份：1999类型：干红
原产国：澳大利亚产地：库纳瓦拉保质期：10年
灌装日期：2002年1月11日储存方式：常温，避光，卧放或倒放
2006佩特威都葡萄酒由生长于巴罗萨谷若兰弗莱村的山坡上的佩特威都
葡萄，经酿酒师精心酿制而成。该酒在欧洲橡木桶中陈酿15个月后装瓶窖藏。其香气浓郁、富有果香，酒体平衡、余味干净圆润、回味绵长，
1847酒庄2006佩特威都干红葡萄酒
会给您带来感官上的卓越体验。
配料：葡萄汁，微量二氧化硫类型：干红原产国：澳大利亚
葡萄品种：佩特威都葡萄年份：2006年
灌装日期：2007年8月4日保质期：10年
储存方式：常温，避光，卧放或倒放
2005佩特威都葡萄酒由生长于巴罗萨谷若兰弗莱村的山坡上的佩特威都葡萄，经酿酒师的精心酿制而成。该酒在欧洲橡木桶中陈酿一年后装瓶窖藏。其颜色深沉，香气浓郁、富有果香、酒体平衡、余味干净圆润、回味绵长，会给您带来感官上的卓越体验。配料：葡萄汁、微量二氧化硫葡萄种类：佩特威都葡萄年份：2005年类型：干红
1847酒庄2005佩特威都干红葡萄酒
原产国：澳大利亚保质期：10年
灌装日期：2006年5月14日
储存方式：常温，避光，卧放或倒放
科诺家族系列
1847酒庄旗下的科诺家族系列葡萄酒有着优质的品质和极高的性价比。酿造这款千禧赤霞珠葡萄酒的葡萄全部经过酿酒师的精心挑选。酒体浑厚，并带有典型的薄荷和野生浆果的气味。饮后回味悠长，甘甜，并带有适合与您喜爱的佳肴搭配。
千禧赤霞珠干红葡萄酒
1847酒庄旗下的科诺家族系列葡萄酒有着优质的品质和极高的性价比。酿造这款
千禧西拉葡萄酒的葡萄全部经过酿酒师的精心挑选。酒体色泽浑厚，亮丽；酒色
带有浓厚的黑李以及浆果的清甜。饮后回味甘甜并持久，非常适合与您喜爱的佳
肴搭配。
1847酒庄旗下的科诺家族系列葡萄酒有着优质的品质和极高的性价比。酿造这款永恒记忆赤霞露珠的葡萄酒原料来自澳洲最著名的产酒区麦克拉伦山谷。每一颗葡萄都经过酿酒师的精心挑选，保证了原料的上乘。这款葡萄酒酒体柔顺.甘甜，并且夹杂了薄荷，黑醋栗的味道，在柔和的单宇衬托下，饮后回味悠长。这款酒适合近期饮用，同样适合窖藏数年后饮用，开瓶后需要醒酒。
综上所述，澳洲红酒1847酒庄确实是非常古老而且有深度的一种老品牌酒庄，他的一些制造工艺和销售理念，都是世界上非常先进的一类了，那么如果大家有兴趣去到澳洲这个南半球唯一的大陆的话，小编希望大家可以去澳洲酒庄进行参观，相信大家肯定会惊叹于他的一些个酒类产品的。但是呢，还是要跟大家说一个老生常谈的问题，无论这个酒庄里出来的红酒是多么的一流，多么的顶尖大家都不可以。大量的酗酒，因为这样会使自己的生命受到威胁。
澳大利亚葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。澳大利亚葡萄酒在中国的红酒市场也非常普及，本期小编给大家介绍澳大利亚葡萄酒的品牌和特色。
澳大利亚的十大红酒品牌
1、奔富酒庄
奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区（BarossaValley），奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄园，也是澳大利亚红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族，酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
2、御兰堡酒庄
御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷（BarossaValley）产区，澳大利亚最古老的家族酒庄之一，创立于1879年，出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章（Octavius），此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。经过150多年的努力，御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉，多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。
3、布琅兄弟酒庄
布琅兄弟酒庄创建于1889年，位于维多利亚州的国王谷（KingValley），年产100万箱左右，是澳洲最成功的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州，种植的葡萄品种很多，出产的酒款多样，但出类拔萃的还是甜酒（DessertWine）和加强酒（FortifiedWine）。
4、杰卡斯酒庄
杰卡斯酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁，实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业（OrlandoWines）的葡萄酒品牌之一，从1976年推出第一款葡萄酒后，仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香，保证杰卡斯的最佳口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界
5、黄尾袋鼠酒庄
黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区（NewSouthWales），该酒庄出品的黄尾袋鼠葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒，也是澳大利亚葡萄酒历史上发展最快、最成功的品牌之一。在美国，黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外，在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上，黄尾袋鼠同样当仁不让，成为首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。
6、彼德利蒙酒庄
彼德利蒙酒庄位于澳大利亚南澳州著名的巴罗萨谷（BarossaValley），澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一，能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品，2003年，彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选（HessCollectio）的成员之一。
7、麦格根酒庄
麦格根酒庄又译为麦克圭根酒庄，位于澳大利亚巴罗萨谷（BarossaValley），是澳大利亚佳酿有限公司旗下最知名的品牌，也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一，2017年再次入选“全球50个最受推崇葡萄酒品牌”榜单，排名第37位。
8、禾富酒庄
禾富酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷（BarossaValley），品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰，2015年正式启用新中文名为“纷赋酒庄”。在澳大利亚，禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”，除了是禾富酒庄的创始人和经营者，还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。
9、哈迪斯酒庄
哈迪斯酒庄又译为哈迪酒庄、夏迪酒庄，酿酒史起自于19世纪中，迄今已有近160年的历史，由托马斯?哈迪（ThomasHardy）创立，历经数代的经营发展，哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。酒庄葡萄园面积广达2,500公顷，主要分布在南澳重要的葡萄酒产区，酒款销售到全世界80国，更是英国销售量第一的葡萄酒品牌。
10、牛津酒庄
牛津酒庄地处南澳的墨累河（MurrayRiver）沿岸。该酒庄成立于1958年，如今，它已经发展成为澳大利亚尤为著名的酒庄，其生产的葡萄酒以品质出众，价格实惠而著称。葡萄园总面积为650英亩（约263公顷），这650英亩的葡萄园被分成130个5英亩大的小块土地，酒庄既出产红葡萄酒，也出品白葡萄酒，还有桃红葡萄酒。
澳大利亚红酒有什么特点？
1、澳大利亚地域宽广，面积比整个欧洲还大
目前有65个葡萄酒产区，每个产区都可以种植适合自己风土的葡萄品种，所以只要记住一些主要产区的明星品种。
如巴罗萨山谷的设拉子、猎人谷的赛美蓉、雅拉谷的黑皮诺，就可以找到体现该产区风土的葡萄酒。
2、酒质稳定是澳大利亚酒的一大优点
澳大利亚大多采用先进的酿酒技术和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚气候条件稳定，每年生产的葡萄酒质量相对稳定。即使有些生产区域遇到了不好的分年，也会有一些产区当年年份不错。
澳大利亚拥有良好的气候，创新和卓越的酿酒技术，这使得许多澳大利亚葡萄酒不需要陈酿。在其年轻时饮用味道就很棒，陈年后风味更佳。
3、澳大利亚地理位置优越，适合葡萄种植和生长
澳大利亚有良好的自然环境，面积大，人少，无污染，产品绝对绿色。澳大利亚全年阳光充足，葡萄日照充足，生长良好，无污染。
酒体自然醇厚，口感柔和，果香浓郁，清新爽口。特别适合第一次喝酒的人，非常适合搭配中国菜。
4、价格稳定
虽然澳大利亚是个干旱国家，水资源有限，人工成本又很高，但是澳洲本土很多酒庄都不会因为得高分或获得国际大奖而随意涨价，所以虽然价格比较高昂，却胜在价格稳定，绝对是爱酒之人的上上之选。
5、螺旋盖先行者
不管是出于什么考虑，敢于创新，是“新世界”产区的特点，也有利于葡萄酒普及消费的需要。新世界产区的代表之一——澳大利亚在葡萄酒包装方面在世界上引领风骚。
在澳大利亚得到广泛使用的是金属螺旋帽瓶盖。这种相对于传统的软木塞包装属于“异类”的螺旋帽瓶盖，其对葡萄酒酒体的影响程度在行业内已经争论多年。
澳洲红酒和法国红酒的区别是什么？
1、酿造工艺的区别
首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别！
法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。
如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
法国严格遵循的传统酿酒方式，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。
澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。
所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。
2、口感区别
其次是口感不同。法国酒复杂且有个性，左邻右里作出来的酒都不一样。
不同产区的葡萄品种也不一样，原材料不一样，口感也不一样。而且法国就需要时间等，就是我们常说的醒酒，不同的酿造年份，储存时间，甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。
法国红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。
另外澳洲红酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，单宁更佳柔顺，容易入口。更适合作为入门级红酒，也更加符合亚洲人的口味。
3、性价比
澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那非法国莫属，可是若论性价比最高的红酒，那绝对是澳洲红酒。
红酒自出现开始便分为高中低档，高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。
目前大量低档次的法国红酒的充斥着中国市场，超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区，殊不知法国波尔多产区也存在着大量的劣质红酒，而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品。
而澳洲红酒在出生伊始便以性价比作为竞争筹码，得益于澳洲红酒的工业化生产模式，使得澳洲红酒的成本相比法国要低得多，而且在品质上更有保障。
可以这样说，在千元以下的红酒中，同等价位澳洲红酒的品质绝对会高于法国红酒几个档次。比如下图的澳大利亚金黄鹂酒庄的这款经典西拉就十分受大众欢迎。
4、历史的区别
澳洲有世界仅存的百年老藤葡萄。法国红酒的酿造历史长达2000多年，而澳洲只有200多年。
可是澳洲却保留着世界上仅存的百年以上老藤葡萄，这是因为在19世纪70年代。
葡萄树根瘤蚜虫害席卷欧洲，使欧洲的葡萄树遭受覆灭性侵害，老藤葡萄树无一幸存。而澳大利亚并没有经历欧洲的根瘤蚜虫害，所以百年老藤得以保存。
澳大利亚的巴罗萨谷(BarossaValley)现存有许多百年老藤。现存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴罗萨产区。
能留下老藤的地方就意味着这是非常富有潜力的一块土地，而葡萄藤能够历经沧桑并依然保持优质品质，这样的老藤也是真正久经沙场的好葡萄藤。
澳大利亚的地理位置及气候条件更加适宜葡萄生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染。
澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。
南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。
澳大利亚的地理位置十分优越，适合葡萄种植和生长。常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和。并且比法国红酒的性价比高，所以大家可以选择澳大利亚葡萄酒作为日常饮用。
美酒为生活增添几许诗情画意。如何判断一瓶葡萄酒是否进口以及质量好坏？今天小编为大家整理出几个甄别葡萄酒误区。
酒标上写英语是假法国酒？
其实，不管酒标上标明的是Prod-uctofFrance还是ProduitdeFrance都是原产国标注，不管哪一种写法都很正常，个别酒庄甚至会英法对照的写两遍。
其实法国酒的酒标上出现英语其实没什么不妥，只是为了出口便利。
酒瓶底部凹陷得越深越好？
葡萄酒瓶底越深，越容易收集沉淀，说明这瓶酒品质越好越有陈年的潜力。可惜的是，保存葡萄酒，首先得将葡萄酒横着放，如果竖着放，用不了几个月，瓶塞就会因为接触不到水分干燥漏气，最终导致葡萄酒液被氧化。那么横放的话，瓶底的凹槽怎么收集沉淀？
铅封上有小孔能帮助陈年？
说到凹槽，铅封上的小孔也是一样。店家都说铅封上打孔是为了保证透气，让瓶中葡萄酒继续发展陈年。可惜的是，真正需要陈年的葡萄酒，怕的就是透气。越是高品质的软木塞，塞子其实越长，为的就是让尽可能少的空气透过来。
留小孔的本意，只是在封口时避免封套中的空气排不出来，引起密封不严。
近些年，新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马，迅速的占领着全球市场。那么澳洲红酒和法国红酒有什么区别？澳洲墨尔本有哪些值得一去的酒庄呢？本期小编带大家了解澳洲红酒以及澳洲墨尔本的红酒酒庄。
澳洲红酒和法国红酒有什么区别？
1、酿造工艺的区别
首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别！
法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。
如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
法国严格遵循的传统酿酒方式，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。
澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。
所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。
2、口感区别
其次是口感不同。法国酒复杂且有个性，左邻右里作出来的酒都不一样。
不同产区的葡萄品种也不一样，原材料不一样，口感也不一样。而且法国就需要时间等，就是我们常说的醒酒，不同的酿造年份，储存时间，甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。
法国红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。
另外澳洲红酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，单宁更佳柔顺，容易入口。更适合作为入门级红酒，也更加符合亚洲人的口味。
3、性价比
澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那非法国莫属，可是若论性价比最高的红酒，那绝对是澳洲红酒。
红酒自出现开始便分为高中低档，高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。
目前大量低档次的法国红酒的充斥着中国市场，超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区，殊不知法国波尔多产区也存在着大量的劣质红酒，而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品。
而澳洲红酒在出生伊始便以性价比作为竞争筹码，得益于澳洲红酒的工业化生产模式，使得澳洲红酒的成本相比法国要低得多，而且在品质上更有保障。
可以这样说，在千元以下的红酒中，同等价位澳洲红酒的品质绝对会高于法国红酒几个档次。
4、历史的区别
澳洲有世界仅存的百年老藤葡萄。法国红酒的酿造历史长达2000多年，而澳洲只有200多年。
可是澳洲却保留着世界上仅存的百年以上老藤葡萄，这是因为在19世纪70年代。
葡萄树根瘤蚜虫害席卷欧洲，使欧洲的葡萄树遭受覆灭性侵害，老藤葡萄树无一幸存。而澳大利亚并没有经历欧洲的根瘤蚜虫害，所以百年老藤得以保存。
澳大利亚的巴罗萨谷(BarossaValley)现存有许多百年老藤。现存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴罗萨产区。
能留下老藤的地方就意味着这是非常富有潜力的一块土地，而葡萄藤能够历经沧桑并依然保持优质品质，这样的老藤也是真正久经沙场的好葡萄藤。
澳大利亚的地理位置及气候条件更加适宜葡萄生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染。
澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。
南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。
澳洲墨尔本红酒酒庄有哪些值得去？
1、德保利酒庄
德保利酒庄
德保利酒庄（DeBortoliWinery），创建于1928年，是雅拉河谷地区最大最古老的酒庄之一。迪伯多利酒庄现在是澳大利亚最大的家族葡萄酒公司，也是澳大利亚葡萄酒第一家庭（Australia’sFirstFamiliesofWine）的成员。80年多年来，迪伯多利酒庄信奉一种文化，即与家人和朋友分享优质葡萄酒、美味的食物和快乐时光。
在这里，主人会热情地为所有游客开一个“培训会议”，现场演示红、白葡萄酒如何与芝士搭配起来享用。
2、塔拉沃拉酒庄
塔拉沃拉(tarrawarra)酒庄从创建之初就致力于酿造高品质的葡萄酒。1983年，酒庄带着Besen家族致力于酿造优质葡萄酒并与当地人们一起分享的美好愿景首次栽培了10英亩的葡萄树。
新发布的葡萄酒2012ReservePinotNoir荣获了澳洲知名酒评家詹姆斯?韩礼德（JamesHalliday）97分的高分。在酿酒师ClareHalloran的严格监管下，出产的所有葡萄酒都由酒庄自己栽培的葡萄酿造而成，在酒庄内熟成。
3、优伶酒庄
墨尔本优伶酒庄
优伶酒庄(YeringStation)位于澳洲维多利亚省的亚拉河谷(YarraValley)，离墨尔本以东约一小时车程。优伶庄种植葡萄的历史始于1838年，最初采用德国汉堡的黑葡萄和一种称为“甜水”(Sweetwater)的白葡萄，第一批优伶庄的餐酒在1845年出产，自此在餐酒界打响名堂。
在1861年，优伶酒庄(YeringStation)赢得Argus金杯，成为维多利亚省的最佳酒庄。1889年，庄主PauldeCastella获颁巴黎餐酒展的格林披治大奖，是当时全球获得该项殊荣的14款餐酒之一，而优伶庄更是唯一代表南半球的佳酿。
4、香登酒庄
距离市区有四十公里之远的雅拉谷YarraValley的香登酒庄DomaineChandon，这座酒庄是由法国酩悦香槟在1985年成立的澳洲唯一独特、优质及全球性的起泡酒品牌。
拥有一大片葡萄种植园，是一处有着壮丽的葡萄园景色的地方。这里的一切东西都透露出法国人的天性——悠闲而典雅，甚至是酒园里通往酿酒车间路旁，都种植了玫瑰花
要是喜欢汽泡酒，就一定要去道门酒庄。盛产汽泡葡萄酒的道门香槟酒庄隶属于法国香槟巨头。其粉红汽泡酒独特的酒香和口感让你感受整个山谷间最清新的韵味。
5、冷溪山酒庄
冷溪山酒庄（ColdstreamHillsWinery）由哈利迪（Halliday）夫妇——詹姆斯（James）和苏珊娜（Suzanne）创建于1985年。创立不久，所酿的葡萄酒就在澳洲内外屡获殊荣，在国际舞台上展现了雅拉河谷酒业快速发展的潜力。
如今，酒庄从最初酿造的450箱葡萄酒逐渐成为澳大利亚小酒庄的代表，坐拥100公顷葡萄园，以霞多丽和黑比诺葡萄酒为重点产品。这里的酒远销至16个国家，它的知名度和酒园的大小很不成比例。
澳洲红酒在中国市场也可为是风生水起，但是很多人对于澳洲红酒的认知并不足，以上就是小编整理的澳洲红酒的相关内容，大家如果去澳洲墨尔本，可不要错过上面提到的酒庄哦。
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