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M.jiUkU365.COm.黑木耳和菌类植物香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物，具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。2.海带海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病发生率。3.鸡、鸭、鹅、猪等动物血它们中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变成一种不易被人体吸收的废物，随着粪便一起排出体外。4.蔬菜、水果正常情况下，人体血液是弱碱性状态，若酸性成分过多，就会变成酸性体质，成为多种疾病的温床。由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等，在体内代谢后使血液偏酸，又由于这些食物营养价值较高，而深受人们青睐，从而体内的酸性成分增积越多；而蔬菜、水果等含碱性食物，恰恰可以抵消过多的酸性成分，所以要多吃这些果蔬类食品，保障血液维持在略碱性的状态。5.绿豆汤“要长寿，多食豆”。绿豆汤有通行十二经络、解毒的功效，是一种很好的能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢的食物。6.绿茶醒脑提神，清利头目，清暑解渴的功效尤为显着，茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。7.喝少量的葡萄酒葡萄酒含有丰富的柠檬酸，也属碱性食品。这是其它含酒精的饮品所不具备的。饮用葡萄酒可预防和治疗酸中毒。还有利尿作用。但每次饮用不宜过量。
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孕期少量饮酒影响胎儿吗？
新研究得出的结论是，孕期每周小酌1—2杯酒不会增加孩子日后的行为或心理情感问题风险。这里“1杯酒”的概念相当于半品脱(237毫升)常规啤酒。1小杯葡萄酒(因酒精含量不同)相当于“1—1.5杯酒”。与孕期禁酒相比，孕期每周喝1—2杯葡萄酒其实更有助于改善宝宝的行为。但是，母亲过量饮酒则会导致所生孩子产生更多的行为问题和心理情感问题。虽然官方建议孕期最好避免饮酒，但是早期研究显示，孕期少量饮酒并不会对儿童发育构成不良影响。涉及11000名孕妇的最新研究进一步证实了这一发现。英国伦敦大学学院一支科学家小组完成的这项新研究发现，孕妇每周可安全饮用175毫升一杯的葡萄酒、50毫升白酒或1品脱(473毫升)啤酒，不会对孩子的智力发育和行为发育构成任何损害。新研究中，研究人员对1.1万名参试妇女进行了有关孕期饮酒及其它健康问题的问卷调查，调查时，这些妇女的孩子为9个月大。调查发现，6%的参试妇女表示从来不喝酒，60%孕期选择滴酒不沾。25%的人表示少量喝酒，每周大约1—2杯酒；5%的人孕期适度饮酒，每周喝酒3—6杯；2.5%的人孕期酗酒。另外，在这些孩子3岁和5岁的时候，这些家庭再次接受调查。孩子5岁时，接受单词记忆和拼图等智力发育测试，并回答有关其社交和情感行为方面的问题。结果发现，母亲孕期每周饮酒1—2杯的孩子智力发育测试成绩，比母亲孕期滴酒不沾的孩子略胜一筹。然而，研究同时也发现，与母亲孕期不喝酒的孩子相比，酗酒孕妇所生孩子更可能发生多动症和更多的行为和心理情感问题。
垃圾食品配红酒 逆天美味！
苏玳甜白和法国鹅肝，夏布利与生蚝，赤霞珠和肋眼牛排……这些经典的餐酒搭配相信大家都能如数家珍了。 但是，如果您在中途打开一瓶雷司令，或在午夜打开一瓶波尔多红葡萄酒，但手边只有半袋薯条或一小块披萨，我们该怎么办？ 在本文中，让我们跟着食物和葡萄酒搭配专家Antony Giglio学习如何将垃圾食物与葡萄酒搭配！
1. 炸鸡+起泡酒（Sparkling Wine）
不管是香槟（Champagne），还是普洛赛克（Prosecco），抑或是卡瓦（Cava），只要是干型起泡酒（Dry/Brut），都可用来搭配炸鸡。
2. 多力多滋玉米片（Doritos）+桃红酒（Rose）
有人说桃红葡萄酒只在某些季节适合饮用，不过这只是传说而已。多力多滋玉米片等休闲小食就非常适合搭配桃红酒。据说皮特茱莉家的米哈瓦桃红酒（Miraval Rose）就非常不错，不妨试试哦！
3. 披萨+基安帝（Chianti）
意大利披萨当然需要意大利葡萄酒来搭配。披萨的甜酱搭配基安帝的紧致单宁，甜腻感与苦涩感大大降低，确实是不错的一对！
4. 炸猪皮+莫斯卡托（Moscato）
现在正是莫斯卡托大热之际，不过要选出口感平衡的莫斯卡托却并不容易，但来自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti）会是不错的选择。另外，来自智利名庄干露酒庄的羊驼莫斯卡托甜白（Vicuna Moscato）也非常适合搭配炸猪皮这种辛辣的小食。
5. 肉桂味甜甜圈+茶色波特酒（Tawny Port）
采用甜度相近或更甜的葡萄酒搭配甜品是我们通常做法，因此用波特酒搭配甜甜圈也自然相得益彰了。
6. 薯条+普洛赛克（Prosecco）
薯条是我们最常食用的垃圾食品之一，试试搭配上果味清新的普洛赛克葡萄酒吧，你会有不一样的收获！
7. 薯片+萨尔萨辣酱（Salsa）+雷司令（Riesling）
萨尔萨辣酱的那种辛辣当然只有雷司令那种神来般的甜度才能压制得住。薯片+萨尔萨辣酱与雷司令的搭配，喜食美食的你绝对不容错过。
8. 蔬菜沙拉+乡村色拉沾酱（Ranch Dip）+长相思（Sauvignon Blanc）
乡村色拉沾酱的圆润口感定能镇压住长相思葡萄酒的高酸。不过，建议采用未经橡木桶的长相思来搭配这种蔬菜沙拉。
9. 爆米花+霞多丽（Chardonnay）
只有酒体偏于饱满的霞多丽才能与伴有浓郁黄油味的爆米花进行搭配。
10. 半甜巧克力+蓝布鲁斯科（Lambrusco）
口感如天鹅绒般顺滑的半甜型巧克力如何搭配葡萄酒呢？不妨试试口感微甜的微起泡酒——蓝布鲁斯科，也许你会有不一样的收获！
适合秋季喝的葡萄酒
秋季是养生保健的最佳时节，因为秋季人出汗少了，消化系统功能也日渐正常，这时候吃滋补的食物比夏季或者冬季更好。葡萄酒美容养颜、预防疾病的功效大家都知道，在这个季节里适量饮用葡萄酒，效果绝对是一级棒，可是哪些是适合秋季喝的葡萄酒呢?1、起泡酒滋滋冒泡的起泡酒和秋天很配。为什么呢?很多人都会选择秋季来进行养生滋补，自然少不了吃各种各样的精细食物，在这些食物的轮番轰炸下很容易感到腻烦。起泡酒它做为餐前开胃酒，最大的作用就是生津开胃了。此外，起泡酒比其他的葡萄酒更容提升气氛，仿佛那些细腻美丽的气泡会随着你悠闲快乐的心情一同发酵上升。2、酒体饱满的干白葡萄酒如果说炎热的夏季适合清新酸爽的干白葡萄酒，那在这凉风习习的秋季就适合酒体饱满的干白葡萄酒。酒体饱满的干白葡萄酒通常拥有浓郁醉人的香气，在舒适宜人的日子里品着拥有细致香气的葡萄酒，无疑是一大享受。此外，白葡萄酒一般拥有较高的酸度，能起到开胃生津和帮助消化食物的作用。3、柔和、带辛香料风味的干红葡萄酒跟秋天气质最搭的就是酒体轻盈到酒体中等的、带有辛香料风味的干红葡萄酒。酒体轻盈到酒体中等的干红葡萄酒比较柔和易饮，是大多数人都会喜欢的风格。人到秋天往往有一种说不出来的疲惫感，也就是人们所说的“秋乏”，而丁香、豆蔻、百里香、肉桂等辛香料的味道有提神的作用。可以选择柔和的黑皮诺(pinotnoir)，或是香料味浓郁的混酿(西拉syrah、歌海娜grenache和慕合怀特mourvedre)等。4、甜型葡萄酒秋天干燥，空气中水分很少，人很容易出现嗓子干痒或上火的症状。《皇帝内经》里说过，秋天要“使肺气清”，所以应该多吃一些润肺和生津的食物。从葡萄酒的角度来看，喝带有甜味的半干、半甜或甜型葡萄酒能抗燥且润肺，尤其是这些葡萄酒中也有足够的酸度，比蜂蜜水还有生津的功能。
男人喝葡萄酒的好处
一、长寿男人喝葡萄酒的好处对于中年男性长期每日小酌可延年益寿，天天固定喝半杯葡萄酒，比不喝酒的人可平均多活近四年。天天小酌可使体内好的胆固醇增加、预防血栓，有益心脏。不过研究人员指出，喝酒会上瘾，也可能导致各种其它健康问题，原本滴酒不沾的人最好不要为了多活这几年而开戒，有喝酒习惯的也不要理直气壮地贪杯。二、预防心血管疾病男人喝葡萄酒的好处可以减缓胆固醇的堆积，从而保护心脏，预防心血管疾病。红葡萄酒的作用，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用。三、治疗糖尿病每日饮用2-6杯红葡萄酒的人，男性罹患轻微糖尿病的几率低。而且适度饮用红葡萄酒的人，还可以防治骨质疏松和风湿性关节炎。
如何去除衣物上的红酒渍
这种事情时常发生在我们身上，当与好朋友分享红酒时或者自己饮用红酒时，多多少少会发生一点“泄露”事件，不要惊慌，只需要几个简单的步骤就能去除掉红酒渍。
步骤1：吸干污渍
一旦红酒洒在衣物上，尽可能的清理更多的酒，不需要在污渍处用力擦拭，只要轻轻地擦掉或者用纸巾吸干。
步骤2：浸泡在水中
清理掉多余的葡萄酒后，将污渍处浸泡在冷水中，这样可以防止污渍的凝固。
步骤3：用盐去渍
现在污渍在凉水中浸泡过了，直到你看不见这个污点为止，我们认为用粗粒盐效果最好，不过任何盐都能做到这点，将盐洒在污渍上，不久盐会开始变成粉红色。
步骤4：热水冲泡
最后一个步骤就是用热水冲洗污渍，然后如往常一般清洗衣物，污点应该就能去除掉了。
如果以上方法都不行，可以在水里添入白醋浸泡至少一个小时，可以减轻红酒渍的颜色，再正常清洗。
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