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钙是人体所必需的一种营养素,它对骨骼的正常成长和维持骨健康起着至关重要的作用,缺钙会影响人体健康,引发骨质疏松、牙齿松动、腰酸背痛、骨折等诸多不适的症状。其实冬季也是人体比较容易缺钙的季节,下面来了解一下,冬季该如何有效地补钙?

一、冬季如何补钙

1、日常多吃一些钙含量丰富的食物,是补钙的最佳方式,所以在选择食物的时候,不妨选择一些含钙的食物。奶类及奶制品,如牛奶、酸奶等,豆类及豆制品,如豆腐、小香干、豆腐干等,榛子、腰果、核桃、杏仁、花生等坚果类食物,鱼虾贝类、海带、海苔等海产品,芝麻酱,蛋黄等食物的钙含量皆是比较丰富的,菠菜、小油菜、芥兰、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜也含有不少的钙,日常不妨多吃这些含钙的食物。

2、多到户外晒太阳

日常多到户外晒太阳,因为晒太阳可以帮助人体合成维生素D,它能够有效促进机体对钙的吸收,日光中的紫外线还能起到杀菌消毒的作用,在秋冬季节里,日照时间短,人体从阳光中摄取维生素D的量也随之减少,日常更应该多晒太阳,晒太阳可以使人体升温变暖,对个人健康也是有诸多益处的,晒太阳的时间可以选在上午9时~10时,下午下午4时~5时,晒太阳的时间其实也不用太久,半小时至1小时左右即可。

二、健力多氨糖软骨素钙片怎么样

其实,日常还可以通过膳食营养补充剂,健力多氨糖软骨素钙片来达到补钙的目的。

之所以推荐选择健力多氨糖软骨素钙片,是因为其采用的是科学五合一配方,可以同时补充软骨硬骨所需营养。健力多氨糖软骨素钙片同时含有氨糖、硫酸软骨素、碳酸钙、骨碎补和酪蛋白磷酸肽这五种有益于骨关节的营养物质。

氨糖和硫酸软骨素是补充关节软骨的营养物质,补充氨糖和硫酸软骨素可以有效促进关节软骨的修复,增加关节内滑液量,保护关节软骨健康;碳酸钙在骨骼的正常成长和维持骨健康起着至关重要的作用,可以有效增加人体骨密度。每片健力多氨糖软骨素钙片富含194mg的氨糖、102mg的硫酸软骨素和102mg的碳酸钙。酪蛋白磷酸肽可以促进肠道对钙的吸收,推升钙的吸收利用率,骨碎补则可以促进骨骼对钙的吸收,还能改善软骨细胞,延缓软骨细胞的退化。

冬季想有效补钙,日常不妨多吃以上几类食物,适当地补充健力多氨糖软骨素钙片,可以补软骨护关节,增加骨密度!

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缺乏B族维生素会怎样?可以补充汤臣倍健维生素B族片


说到B族维生素,有些人或许并不是那么地清楚,只知道它是人体所需的一种维生素。B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,其包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。想知道缺乏B族维生素会出现哪些症状?以及该如何有效补充B族维生素?继续往下看吧!

一、缺乏B族维生素会怎样

在缺少B族维生素的情况下,细胞功能会随之降低,进而引起代谢障碍、食欲不振、肝脏损伤等问题。身体若是长期或严重缺乏B族维生素,容易引发多种健康问题,可能还会导致肝硬化、癌症、肿瘤等疾病的发生。

二、吃什么食物可以补充B族维生素

人体无法自行合成B族维生素,需从外界摄取以补充,一些常见的食物就含有B族维生素,例如米糠、全麦、粗粮、动物肝脏、蔬菜、坚果、花生、牛奶、肉类等食物中皆含有人体所需的B族维生素,日常中适量食用这些食物,可以及时补充人体所需的B族维生素。

三、B族维生素哪个牌子好

不过,日常我们虽可以通过吃一些食物来补充人体所需B族维生素,由于摄取量较少,亦或是食用方法不对,还是会出现B族维生素摄取不足的情况,日常适量食用维生素B族片,可以高效且快速地补充多种机体所需的B族维生素。在选择B族维生素的时候,如果不知道要选择哪个牌子的,建议选择汤臣倍健维生素B族片。

汤臣倍健B族维生素片,其富含8种优质维生素B族营养,包括了维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、生物素(维生素B7)、叶酸。

维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸进口自德国巴斯夫和荷兰帝斯曼,采用先进的脂溶膜技术,能够最大程度保持营养成分活性,减少营养成分的流失。每片汤臣倍健B族维生素片还添加了100mg钙,不添加任何防腐剂、合成色素以及人工香料,每日一次,每次食用1片,可以一次性补充8种人体所需优质B族维生素,能够有效减少B族维生素摄入不足的情况发生。

日常若是担心缺乏B族维生素,可考虑适量补充汤臣倍健维生素B族片!

酒虽好 但这几类人绝对不能碰!


在酒对人体健康的宜与不宜问题上,中医甚至非中医界的学者们多数认为少饮有益,多饮有害,虽说是少饮有益身体健康,可是对于有些人也是绝不适合饮酒的。

一、高血压、心脏病患者

酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐,心跳加速等不良症状。

二、肝炎病患者

酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不节制地饮酒等于慢性自杀。

三、胃肠疾病患者

酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。

在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。

四、尿路结石患者

啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。

五、吃任何药物的人

生病吃药患者,比如感冒病人多伴有不同程度的发烧,医生必然开退烧药服用。如果此时饮酒,酒精与药物产生的代谢物将对肝造成严重损害。

六、孕妇、哺乳期妇女

酒精,可通过脐带进入胎儿体内,影响胎儿的发育,使胎儿产生酒精中毒症,易引起畸形和流产等现象。

啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,大麦芽具有回乳作用,会影响哺乳。

厉害了!你知道吗原来啤酒可以分为这几类


根据啤酒色泽分类

1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅,呈淡黄或者金黄色,口味淡爽而且醇和,市场上常喝的啤酒就属于此类。

2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见,颜色一般呈红褐色,而且口味纯正,有轻微苦味,浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。

3、黑色啤酒,这类啤酒相信大家比较熟悉,没错,慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,这类啤酒颜色发黑,麦芽香味醇厚,泡沫细腻。

按灭菌方法不同

1、鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒,最好一星期内喝完。

2、熟啤酒。和鲜啤酒相反,经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒,这种保质期长,但口感差鲜啤酒很多。

3、纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒,但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。

根据麦芽浓度分类

大家平常注意没有啤酒瓶酒精度旁边有另一个数字,这个数字后有个p。它是麦芽浓度的意思。根据麦芽度还可以将啤酒分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒三种。

1、低浓度啤酒。麦芽浓度是2.5到8p,酒精度不能超过2.2%。

2、中浓度啤酒。原麦芽浓度是9到12p,酒精度不能超过3.5%。我国大部分啤酒都是此类。

3、高浓度啤酒。原麦芽浓度是13到22p,酒精度不能超过5.5%。

冬季如何喝“养生酒”?


最近第一批90后可谓天天上头条!什么第一批90后都在蹦养生迪、第一批90后都秃了、第一批90后保温杯泡枸杞身为第一批90后的小编,顿时有点心塞!不过可以得出的结论是,当代年轻人已经开始注重健康,大谈养生之道了!关于健康,在白酒行业也成为了新的风尚,少喝酒,喝好酒一直在业内被推崇!那么,冬季如何健康饮酒,这门养生之道今天一起来谈谈!

在冬天,一定要记得,不管在哪里,最好都把要喝的酒能用温水烫一下再喝,这样,不会因为冷酒而伤到五脏。当然,酒也不要烫过热,否则影响口感。

要想喝酒,建议喝白酒,不建议喝啤酒,啤酒适合在夏天温度高的季节喝,而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。啤酒冬天喝过凉,对胃部的刺激相当大。

如果在家里喝酒的话,空调的温度不要调得太高,在外面喝酒的话,也建议不要选择过高温度的地方。温和适度才重要。

不建议喝那些散酒,建议选择瓶装酒,而且最好选择上好的瓶装酒,对于一般的普通酒来讲,会有苦、甜、酸、辣的口感。而好酒好是不苦,不甜,不酸,不辣才好。

最好喝些养生酒。针对不同体质以及有疾病的人来讲,最好是去征求一下医生的建议,千万不要自我主张选择一些养生酒,要知道有些养生酒是不适合你的。

冬季推荐三类下酒菜:冬天喝酒的时候,记得,绝对不能吃红萝卜,也建议在喝酒的时候,不要碰海鲜。当然,如果想吃点下酒菜的话,推荐这三类:

1、膳食纤维高的菜酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

2、豆腐任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,并使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,因而最适合作为下酒菜,不过摄入过多脂肪容易导致发胖,故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。

3、糖醋类酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、拔丝山药、糖炒花生米等。

每个人在寒冷的冬天都期盼一层温暖,祈盼一份健康。因此,不管是谁,喝酒首先要讲究适量,毕竟小酌怡情,大饮伤身,要知道该怎样去把握这个喝酒的度。特别是老年人,如果真是有喝酒的习惯的话,也要按照一定的标准来喝,这样不仅可以让自己喝舒服,而且还不伤害身体,何乐而不为?

长期应酬喝酒身体差?吃点汤臣倍健维生素B族片吧!


亲友聚会,工作应酬少不了喝几杯酒,谈到喝酒,可以说它是人与人之间的主要交际方式,但,俗话说的好适量饮酒对身体有益,长期大量饮酒,势必会损伤我们的身体健康。那么长期应酬喝酒身体不好的时候,我们可以怎么弥补呢?

一、喝酒对身体内维生素的影响

要知道一杯酒喝下肚子后,里面的酒精会在10分钟达到大脑,15分钟后身体吸收50%的酒精,30分钟吸收60%到90%,2~3个小时后全部吸收,而排泄酒精竟需要15到30天!对于身体中的各种维生素来说,大量的饮酒不仅会加速体内维生素的消耗,还会使B族维生素的吸收能力大幅降低,造成一系列身体问题,因此经常大量饮酒的人,应多摄取B族维生素。

二、缺乏维生素B的危害

维生素B不是单独的一种营养素,一般是指维生素B群,轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状,首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血,这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏B族维生素,那么人体其它部位也会出现同样的症状,不止于此,长期缺乏维生素B还会引发一系列的问题,毕竟维生素B族是一个庞大的族群,缺少任何一项都会影响人体的健康。

三、如何补充维生素B

维生素B人体本来就不可以自我合成,必须由外界补充。而喝酒还会抑制维生素B的吸收。因此,酒后更要注重维生素B的补充。想要补充维生素B也不难,动物的肝脏中含有大量的维生素B,多吃动物肝脏还可以保护肝脏。牛奶中也含有维生素B类物质,酵母、谷物、豆类以及以及西红柿中也含有维生素B族类物质。另外,粗杂粮、全麦面包、瘦肉、燕麦、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸等都富含B族维生素。如果,平常喝酒比较多则可以在多吃相应食物的同时,吃些维生素B族片。在这里推荐汤臣倍健维生素B族片。

汤臣倍健维生素B族片,秉承23国营养,为1个更好的你的品牌理念,富含8种人体所必需的优质B族维生素,精选德国和荷兰进口的维生素B1、B2、B6、B12、烟酰胺(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、生物素(维生素B5)、叶酸,不含有任何防腐剂,合成色素以及人工香料。每日食用一片汤臣倍健维生素B族片,可以轻松补充人体每日所需多种B族维生素,如果担心B族维生素摄入不足,可以通过食用汤臣倍健维生素B族片,及时补充人体所需的多种B族维生素。

尽管补充维生素B对身体有一定的保护作用,但是要知道,想要真正的健康,还是要从科学合理的生活习惯做起。

冬季吃什么增加免疫力?蛋白粉什么牌子好?


冬季天气寒冷,对于免疫力低下的人来说,就非常不友好。免疫力低的人在冬季非常容易感冒、流鼻涕。我们都知道,想要远离感冒就要增加自身的免疫力。那么冬季吃什么增加免疫力呢?下面就来介绍几种可以增加免疫力的食物。

1.蘑菇

蘑菇不仅营养丰富,还非常美味,蘑菇中富含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养物质,其中的营养物质能够增强免疫细胞(T细胞)的功能,从而可以增强人体的免疫力。冬季吃蘑菇也非常的合适,可以煮一些蘑菇汤,抗寒还能够提高免疫力。

2.牛肉

牛肉是很多人冬季必吃的食物了,不仅好吃,还非常的抗寒。牛肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素B族等营养素,能够提高人体的抵抗力。所以,在冬季可以适量的吃一些牛肉,来增强身体的抵抗力。

3.奶酪

奶酪中含有多种营养,比如含有蛋白质、多种矿物质等,其中铜的含量比较丰富,而铜是免疫系统的主要能量源。所以可以适量的吃一些奶酪,也可以起到增强免疫力的作用。

4.水萝卜

水萝卜中含有丰富维生素C和钾,可以缓解压力,激活免疫系统。同时水萝卜中富含纤维素,对肠胃也有很大的好处。冬天吃水萝卜可以炖汤喝,也可以煮火锅,还可以凉拌着吃,吃法多样。

5.大蒜

大蒜中含有的大蒜素具有消毒杀菌的作用,经常吃一些大蒜可以降低感冒的几率,提高人体的免疫力。吃大蒜时可以,将大蒜捣碎做成蒜泥,在做凉菜、蘸料时可以放一些蒜泥一起食用,效果会好一些。

除此之外,还可以食用蛋白粉来增强免疫力。蛋白粉中富含优质的蛋白质,而蛋白质是免疫力系统的物质基础,食用蛋白粉可以快速补充优质蛋白质,能够促进抗体和免疫细胞的合成,从而可以增强免疫力。那么蛋白粉什么牌子好?

现在蛋白粉的产品有很多,关于蛋白粉什么牌子好,这里推荐高蛋白、高吸收率的汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健作为中国膳食营养补充剂的标杆企业,拥有先进的设备和成熟的技术,产品品质更有保障。汤臣倍健蛋白粉精选新西兰乳清蛋白和非转基因大豆蛋白,动植物双蛋白合理配比,弥补了单一植物蛋白质营养不充分的缺点。其中蛋白质含量高达80%,消化吸收率达到90%以上,非常利于人体吸收,能够快速补充身体所需的蛋白质。每天只需要一勺,温水冲泡,搅拌均匀就可以食用,简单又营养!

增加免疫力吃蛋白粉什么牌子好?推荐汤臣倍健蛋白粉,每天一杯,提高免疫力。

有了这几类葡萄酒 足以应对生活中各种用酒需求


为了避免发生少了一支葡萄酒的遗憾,在家囤几瓶葡萄酒是很多人的选择。对于爱酒的人来说,这种家中永远有余粮的感觉简直不能更棒,生活幸福指数直线上升。

不过,买酒容易挑酒难。世界上有那么多种葡萄酒,哪些酒更适合放在家中常备呢?

新鲜简单,随取随饮的万能型葡萄酒4

有朋友来家里做客?喝酒!

难得的二人晚餐?喝酒!

今天心情不错?喝酒!

今天心情不好?喝酒!

爱酒的人总有无数个喝酒的理由,即便今天的晚餐是刚从便利店带回来的便当,一瓶葡萄酒也能为它提色不少。简单柔和、清淡爽口的万能配餐型葡萄酒,在家中最好准备4-5瓶。

便宜好喝的法国的博若莱、不同甜度的德国雷司令、新鲜简单的卢瓦尔河白诗南、果味浓郁的澳洲西拉这些酒不仅常见,价钱也很实惠,基本可以hold住你的每一顿晚餐。随取随饮,毫无压力,国民葡萄酒就是如此讨人喜爱。

适合深夜独酌的深沉型葡萄酒2

吃是为了肉体,喝是为了灵魂,你的酒柜里也需要一两瓶能与灵魂沟通的葡萄酒。好一点的波尔多中级庄、意大利阿玛罗尼(AmaronedellaValpolicella)或经典基安蒂(ChiantiClassico),以及勃艮第一级园等。这些需要慢慢醒酒、慢慢品味的葡萄酒,最适合在深夜与灵魂为伴。当你有些疲倦,想静静喝杯酒时,你会感谢酒柜里有它们的存在。

带动气氛的起泡酒2

生活中总会遇到些值得庆祝的场合,这时没有一瓶起泡酒就太扫兴了。任何节日、纪念日或是生日,香槟的威慑力都是巨大的。不管是为了庆祝、配餐还是品鉴,它都不会让我们失望。

如果预算不够,意大利的普罗塞克起泡酒(Prosecco)、西班牙卡瓦(Cava),甚至是意大利的阿斯蒂小甜水(MoscatodAsti),只要新鲜易饮、冰镇到位,这些酒都能给我们带来极佳的体验。

放不坏的烈酒或加强酒1

酒柜里全是葡萄酒,生活有些太无聊?不如在家中备一瓶烈酒或加强酒,哪日想换个口味也有得挑选。伏特加、白兰地、金酒这些烈酒不仅可以直接饮用,更是制作鸡尾酒的好材料。

经过陈年的波特酒和甜型雪莉酒,酒精度略高,又稍带甜味,喝多了或许会有些腻,偶尔拿它来搭配甜品却是出奇的美妙,更能直接当做制作甜点的材料之一。最重要的是,这些酒的保质期非常长,开瓶后几乎放不坏。在家里备上一瓶慢慢喝,也是不错的选择。

如果你是一只单身汪

or你的伴侣滴酒不沾

虽然一个人喝酒听起来很是孤独,可对于爱酒的人来说,酒便是最好的知己,又何必在乎几个人呢?李白还有举杯邀明月,对影成三人的豪迈与洒脱,一个人喝酒也能喝出不一般的滋味。为了让你的喝酒体验更棒,375ml的小瓶装葡萄酒或许更适合你。那些平日里用来随意配餐、享受生活的葡萄酒,请都换成小瓶装吧~至于起泡酒和香槟,还是标准瓶更合适毕竟在聚会中,哪里会有喝不完的香槟呢?

如果你不差钱

并且有很好的藏酒环境

虽然在日常生活中,我们很少能随意拿出一瓶价值不菲的名庄酒。但如果你真的不差钱,有良好的藏酒环境并且对葡萄酒有足够的研究和热爱,在家常备一支名庄酒也是不错的。遇到特别正式或重要的场合,开一支名庄酒也不为过。不过,你一定要为它们找到一个合适的窝儿,并且熟知它们的适饮期,不然就暴殄天物了。

素炒小花菇


花菇是菌中之星,因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品,素有山珍之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。小花菇可以炒来当菜吃,不需过多调料,鲜美醇厚就尽显无遗,被冠以菇中之王等美誉。下面小编教大家来做素炒小花菇。

原料:小花菇小白菜蚝油油盐

制作:

1.房县小花菇用热水提前泡上三十分钟;

2.小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下;

3.焯好的小白菜捞出摆盘;

4.烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒;

5.翻炒一下后加入适量的蚝油;

6.继续翻炒,倒入泡过花菇的水;

7.加盖焖煮二、三分钟;

8.再加入少许的盐调味;

9.最后将炒好的小花菇摆放在盘子中。

什么食物胶原蛋白含量高?不如试试汤臣倍健胶原蛋白粉吧!


胶原蛋白是一种天然蛋白质,在人体全身都有分布,占人体蛋白质总量的30%左右,相当于人体体重的6%,是维持皮肤与组织器官形态结构的主要成分,也是修复各种损伤组织的重要原料。因此,不少爱美人士都对它青睐有加,每天想方设法的给肌肤补充胶原蛋白,那么什么食物中胶原蛋白含量高呢?

含有胶原蛋白的食物有很多,例如:

1、深海鱼皮

鱼类是一种含有胶原蛋白非常多的食物,鱼类的胶原蛋白组织与人类最为相近,也是最容易被身体组织辨识和吸收的胶原蛋白,女性多吃鱼皮,能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。因此,想要补充胶原蛋白可以多吃鱼皮。

2、牛蹄筋

牛蹄筋本身是没有任何胆固醇存在的,它在帮助增强细胞新陈代谢方面效果非常明显,并且牛蹄筋的腱和筋膜是胶原结缔组织,富含胶原蛋白。

3、花胶

花胶含有胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,营养丰富,并且花胶具有高蛋白低脂肪的特性,有滋阴补肾的功效,平常煲汤的时候可以放一点,风味更佳。

尽管以上食物中的确含有胶原蛋白,但想要通过食补来补充胶原蛋白的方法还是不太靠谱的,因为单一的通过吃一些含有胶原蛋白的食物来补充胶原蛋白,其实只能摄取到少量的胶原蛋白,而食物中所含有的胶原蛋白又属于大分子,很难被机体所消化吸收,所以利用率也是比较低的。想要有效补充胶原蛋白,可以吃点汤臣倍健胶原蛋白粉,该产品富含胶原蛋白,能够快速补充胶原蛋白,且易被身体所吸收。

汤臣倍健胶原蛋白粉的原材料进口自法国罗赛洛。法国罗赛洛公司已有125年胶原蛋白的生产和研究历史,作为全球胶原蛋白市场占有率No.1的供应商,其胶原蛋白获全球高端美妆营养品牌广泛认同。汤臣倍健所使用的PEPTAN胶原蛋白粉是罗赛洛特别为汤臣倍健定制的高端产品,含有18种人体所需氨基酸,其中羟脯胺酸、脯氨酸、甘氨酸典型成分占比更是高达45%。氨基酸结构接近人体皮肤的胶原蛋白,2000道尔顿小分子量,更容易被人体所吸收。

汤臣倍健胶原蛋白粉食用起来也很是方便,用温开水冲泡,搅拌均匀后即可食用,每日1次,每次食用1~2袋汤臣倍健胶原蛋白粉,可有效补充人体所需胶原蛋白。

想要补充胶原蛋白别再靠食补啦!试试吃点胶原蛋白粉吧,方便健康又高效!

过了“秋糖” 你该去哪逛逛?


秋糖刚过,感到身心俱疲?可秋天的美妙滋味才刚刚开始,而最美的秋天,就降落在葡萄园中。美食美酒与田园风光,让这里宛如天堂。下面,就跟随小编的脚步,从酒庄到吃喝推荐,从诗画风景到现实享受,一应俱全、美不胜收。

秋季是酿酒葡萄采收的季节,这个时候去葡萄酒产地,可以看到最美的葡萄园;秋季也是菌菇、野味上市的季节,用当地葡萄酒配当地美食,heaven!

法国,香槟产区

Champagne,France

香槟产区是距离巴黎最近的葡萄酒产区,乘火车只要半小时。香槟区不仅有全世界独一无二的美酒,而且不缺奢华酒店、米其林星级餐厅。在巴黎游玩或转机的时候,留一个周末去香槟吧。

酒庄推荐:

香槟酒庄包括大型酒庄、合作社和小酒农,除了一些小酒农,大多可以预约参观。大酒庄如Moet-Chandon、DomPerignon、Taittinger都是既富有历史又漂亮奢华,合作社推荐MaillyGrandCru,酒非常好又价格合理,小农香槟中,JacquesSelosse是大神,近年价格如火箭般飙升,EricRodez、Larmandier-Bernier也体现香槟酒农精神。

餐厅和酒店推荐:

餐厅:LAssietteChampenoise

地址:40AvenuePaulVaillant-Couturier,51430Tinqueux,France

香槟的米其林体验必须从三星餐厅LAssietteChampenoise开始,这是香槟区唯一的米其林三星餐厅。主厨ArnaudLallement擅长的是看似简单、现代,背后体现品味和用心的菜式。这里也有香槟区最全的葡萄酒单,拥有850款香槟,成为全世界Krug香槟销量最大的场所。

餐厅:LeParcLesCrayres

地址:64BoulevardHenryVasnier,51100Reims,France

属于RelaisChateaux集团的LesCrayres连续几年被Travel+LeisureWorldsBestAwards评为欧洲前十名的酒店,是香槟区难得的城堡酒店餐厅。这里的米其林二星餐厅LeParcLesCrayres也是到香槟区旅行不可错过的一站,主厨PhilippeMille的出品创意十足,侍酒师主管PhilippeJamesse做出了共600多款香槟的酒单。无论酒店还是餐厅都要早早提前预订,非常抢手。

餐厅:LesAvise

地址:59RuedeCramant,51190Avize,France

JacquesSelosse酒庄旗下的餐厅,成为香槟区精英聚会之地。餐厅装饰简约现代,犹如置身私家客厅,菜单应季更换,值得一去再去。

餐厅:Racine

地址:8RueColbert,51100Reims,France

兰斯市中心的日系法餐厅,去年下半年刚开业就已经很难订到位置。日本主厨对于法餐的独特演绎非常迷人。酒农RaphaelBrche做的香槟酒单,涵盖很全的酒农香槟。上次我们去就没订上座位,只能下次了。

意大利,皮埃蒙特产区

Piedmont,Italy

意大利酒迷的心中胜地,出产顶尖的Barolo和Barbaresco,秋季起伏的葡萄园染成金黄到橙红,在晨雾中美如梦幻。

皮埃蒙特产区中心的阿尔巴(Alba)盛产白松露,掐准时间十月到十一月到访最佳。在拍卖会上贵比黄金的白松露,在慷慨的意大利主厨手下纷纷落下如雪片,简单搭配一个温泉蛋或白汁意面就是极致之美。

酒庄推荐:

顶尖的Barolo和Barbaresco近年价格水涨船高,反而老酒价格适宜,值得专门去淘老酒铺子。

中端酒来说,Vietti是巴罗洛最古老的酒庄之一,深入地下的酒窖有1500年历史。用15个特级葡萄园的葡萄酿成的单一园酒是其特色。MarchesidiGresy的Barbaresco风格纯净而柔美,很女性化。

皮埃蒙特除了酿造Barolo和Barbaresco的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,还有亲民宜人的巴贝拉(Barbera),Braida酒庄酿造的巴贝拉浓郁强劲甜美,风格独特。

皮埃蒙特产区还以MuscatodAsti出名,这种芬芳、干净的微甜起泡酒最适合搭配川菜、东南亚菜。Saracco是其中名家。

菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?


鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若要选择合适的葡萄酒相配,除了考虑经典的红酒配红肉黄金法则外,不同的牛排肉质与葡萄酒酒体、酸度和单宁结构是否相称也是重要的考量。

菲力牛排

菲力牛排(FiletMignon)取自牛脊与牛腹间最嫩处的肉,也称为牛里脊肉,是牛排中价格最高的。此类牛排呈头大尾小形状,脂肪含量较少。因菲力牛排包裹在牛腹腔中,肌肉甚少运动,故肉质十分鲜嫩,且肉汁甜美,口感精致。

同样风味精致柔和的旧世界黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒与之搭配是再适合不过了,如勃艮第一级园(PremierCru)或特级园(GrandCru)酒款。这些葡萄酒具有果香、花香和香料等微妙复杂的风味,恰好可以衬托精致的牛排风味,而酒液中中等程度的细腻单宁又能与牛排中的蛋白质中和,达到口感上的完美平衡。酒液和牛排的风味互相融合,营造出丰富的口感,予人以极致的味蕾享受。

肉眼牛排

肉眼牛排(RibEyeSteak,或译作:肋眼牛排)靠近胸部的肋肌部,分布着均匀且密集的大理石般的纹理,中心部位有一块明显的油花,肉质较为结实。肉眼牛排通常采用干烤的方式料理,以锁住饱满的肉汁,并保留肉质的鲜美口感,深受大众喜爱。

烤制肉眼牛排多带有浓郁的烟熏风味,法国罗第丘(CoteRotie)的西拉(Syrah)红葡萄酒与之十分相配。罗第丘西拉红葡萄酒丰富的烟熏风味恰好与牛排中的烟熏风味相平衡,而酒液中较高的酸度可以降低肉质的肥腻感,甜美的果味和花香与鲜甜的肉汁相呼应,给人层次丰富的感官体验。

除此以外,产自美国加利福尼亚州(California)的西拉葡萄酒也是与肉眼牛排搭配的极佳选择。这一产区的西拉葡萄酒单宁充沛,可与牛排中丰富的蛋白质相中和,柔和口感,此外,其酒体饱满,且带有药草、皮革和香料等多样诱人的风味,恰好能够支撑肉眼牛排的浓郁风味,达到口感上的平衡。

西冷牛排

西冷牛排(SirloinSteak),也译作沙朗牛排,在美国和英国两地所指的部位略有不同。在美国,西冷牛排取自牛后腰脊柱两侧的肉,肉质细嫩,其中顶部的肉质最鲜嫩可口,这也是美国另一著名牛排纽约客牛排(NewYorkStrip)的取材部位。在英国,西冷牛排指牛胸脊肉部分,肉质虽稍逊于菲力牛排,也较为细嫩。西冷牛排比较纤瘦,蛋白质含量高,脂肪含量低,风味没有肉眼牛排那般浓郁。

西冷牛排

在葡萄酒搭配上,酸度平衡、风格优雅的葡萄酒会是较佳的选择,如来自意大利中部的超级托斯卡纳(SuperTuscan)葡萄酒。超级托斯卡纳葡萄酒分为两种风格,一种是由赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)和西拉等国际品种混酿而成,具有波尔多混酿的风格,另一种则是由桑娇维塞(Sangiovese)与国际品种混酿而成,具有意大利葡萄酒的特色。由桑娇维塞和国际品种混酿而成的这一风格葡萄酒尤为适合与西冷牛排搭配,牛排较多的蛋白质可以中和酒液中充沛的单宁,而葡萄酒中丰富多样的风味则可以给牛排增添别样的口感,互相协调,成就完美口感。

红屋牛排

红屋牛排(PorterhouseSteak),又称为美式T骨牛排或上等腰肉牛排,由中间的T字形腰脊骨分为两部分,一侧为纽约客牛排,另一侧则为一小部分的菲力牛排。所有的红屋牛排都是T骨牛排(TBoneSteak),但并不是所有的T骨牛排都为红屋牛排。根据美国农业部法规,只有菲力牛排侧最宽处达3.2厘米以上的T骨牛排才可列为红屋牛排。因其构造,红屋牛排兼具菲力牛排的柔嫩肉质和纽约客牛排的饱满肉汁。

菲力牛排侧的肉质虽纤瘦,但仍须一款酒体饱满、风格宏大的葡萄酒才能平衡红屋牛排的肉质风味,以及使酒液风味和牛排口感间达到平衡。加州赤霞珠葡萄酒酒体饱满,恰好与红屋牛排肥厚的肉质相匹配,强劲的单宁则可降低牛排的肥腻感。

鞑靼牛排

鞑靼牛排(SteakTartare)由剁碎的生牛肉与洋葱、香菜等混合而成,再佐以生蛋。由于鞑靼牛排不经任何加热处理,肉汁和油脂不能从牛排中分离出来,难以中和红葡萄酒中丰富的单宁。若以单宁充沛的红葡萄酒相配,可能会造成不愉悦的口感。

此时,一款果味充沛的白葡萄酒,如德国的雷司令(Riesling),或是更佳的选择。虽然通常来说,红酒配红肉,但对鞑靼牛排来说,白葡萄酒的果味与肉排的天然鲜味更加相称,且相对较轻的酒体与风味清淡的肉感恰好匹配,不至于两者风味被相互掩盖。

除了白葡萄酒外,法国南部如普罗旺斯(Provence)和邦多勒(Bandol)出产的桃红葡萄酒,以及法国起泡酒也都十分适于与鞑靼牛排搭配。

吃什么对眼睛好?推荐汤臣倍健健视佳越橘叶黄素


随着人们用眼越来频繁,导致出现的眼部问题也就越来越多。很多人在长时间用眼时,都会出现眼干、眼酸、眼胀等问题,已经严重的影响到了正常的学习和工作。所以平时就需要保护好眼睛。保护眼睛需要从多方面着手,其中注意营养对保护眼睛起到了很重要的作用,所以平时可以多吃一些对眼睛的好的食物。那么吃什么对眼睛好呢?下面就来看看吧!

1、紫薯

紫薯中含有丰富的花青素,花青素能强化微血管弹性,促进微血管血液循环,维持正常眼球压力,消除眼睛肌肉疲劳、水肿,能够活化和加速视紫质的再生,促进视觉敏锐度。还具有很强的抗氧化效果,能够有效的清除自由基,减少自由基对眼睛所造成的伤害。所以,平时可以多吃一些紫薯,可以起到护眼的作用。

2、胡萝卜

胡萝卜是公认的护眼食物,胡萝卜中含有丰富的-胡萝卜素,-胡萝卜素能够在人体内转化维生素A,维生素A是对于眼睛来说非常重要的营养素,是构成视觉细胞内感光物质的成分。我们在盯着电脑屏幕、手机时,会消耗大量的维生素A,当缺乏维生素A时,可能会导致暗适应能能力下降、眼睛干涩。所以平常多吃一些胡萝卜,来补充眼睛所需要的营养。

3、樱桃

樱桃中含有丰富的维生素,不仅含有维生素A,还含有大量的维生素C,维生素C对眼睛有很对益处,能够减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。所以,平时可以对吃一些樱桃,对眼睛也有好处。

4、海带

海带中含有多种微量元素,除了富含碘之外,还含有天然甘露醇成分,甘露醇是海带表面有一层厚厚的白霜,能够帮助人体调节眼部压力,平时可以适量的吃一些海带,对维持正常眼压有好处。

5、菠菜

菠菜不仅是一种营养价值极高的蔬菜,还是护眼佳品。菠菜中含有的叶黄素非常丰富,叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,能够吸收大量的蓝光,有效的防止蓝光损伤眼睛视网膜,还具有抗氧化的作用,能够减少氧化胁迫对眼睛的伤害。所以,平时多吃一些菠菜能够起到很好的护眼作用。

除了以上这些食物,还可以吃汤臣倍健健视佳越橘叶黄素酯-胡萝卜素软胶囊,同样也可以起到护眼的作用。

汤臣倍健健视佳越橘叶黄素酯-胡萝卜素软胶囊,在全球范围内精选优质原材料,选用厄瓜多尔/美国进口的叶黄素酯,叶黄素酯是叶黄素安全的来源之一,能够在人体内转化为叶黄素,吸收率和稳定性都比普通叶黄素要好;选用意大利进口的越橘提取物,越橘提取物中富含花青素,含量大约比普通蓝莓高3-4倍;还选用澳大利亚进口的天然-胡萝卜素,所含天然-胡萝卜素是从杜氏海藻中提取,其中所含的天然-胡萝卜素是胡萝卜所含的9倍多。可以有效地补充眼部营养。汤臣倍健健视佳越橘叶黄素酯-胡萝卜素软胶囊,科学配比三种护眼精华,保护眼睛,对眼睛有很大的好处。

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酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

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