不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。不宜同食海鲜资料显示,食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐形式沉积起来,使人出现痛风或形成结石。不宜和白酒混喝各种酒的酿造方法不同,原料也不一样,各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就会加速白酒中的酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害。患有胃炎的人不宜大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重,还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质,这种物质有调节胃酸的作用,保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。肝病患者不宜基本道理同不能饮用其他酒一样,主要因啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。若肝功能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞,使肝病症状加重。服药者不宜因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用,既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。痛风患者不宜饮用啤酒后尿酸是体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物,尿酸增多可引起高尿酸血症,发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。糖尿病患者不宜啤酒中的酒精会产生一定的热量,影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使体内血糖含量增高。不宜饮用过期的啤酒啤酒的主要成分是麦芽糖,长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说,普通啤酒可保存两个月,优质的可保存4个月,散装的只能保存10多天。不宜经常喝有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。啤酒中的糖被吸收后,在体内各组织器官中氧化,提供机体生命活动所需的能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位,蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖,再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围,还有肋间等部位。如果脂肪过多,腹部会隆起,形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心”,造成心肌损害,若不能及时修复,可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等。
对德国比较了解的人都知道德国的啤酒种类多如牛毛,每个地区乃至每个村镇都有当地人喜欢的啤酒品牌。一些品牌的啤酒虽然产量不高,但都有其独特的风味和忠实的消费人群。可以毫不夸张地说,德国有多少城市和村镇,就有多少种口味的啤酒。今天我们就来了解一下卖的德国啤酒品牌,在国内畅销的德国啤酒品牌。
1.柏龙(PAULANER)啤酒
柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌,诞生至今已有300多年的历史。柏龙啤酒采用灌装酵母加瓶内发酵技术,同时还使用低温发酵工艺,在存储和长途运输方面较为有利。柏龙啤酒遵循“巴伐利亚酿酒纯度法典”,采用240米深处的地下水和优质小麦及啤酒花酿造,国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口重,比较适合大众口味。
2.凯撒(Kaiserdom)啤酒
凯撒(kaiserdom)是德国为知名啤酒品牌之一,始创于1718年,仍然是遵循“巴伐利亚酿酒纯度法典”的德国啤酒品牌。凯撒(kaiserdom)为现代化的啤酒厂位于德国南部的巴伐利亚省,其产品在德国及世界范围内均享有很高的声誉。凯撒(kaiserdom)的主要特点香气迷人,容易入口,饮后略带酸涩味道,同样属于比较受大众喜爱的口味(女士可能也会喜欢)。
3.教士(Franziskaner)啤酒
教士啤酒来自于德国慕尼黑,其工厂始建于1363年,至今已有600多年历史,教士(Franziskaner)白啤名列世界前三,在国际上享有盛誉。教士啤酒酒体浓稠金黄、口味清醇、气味淡雅清香,属于比较醇正且大众的风味。
4.卡力特(KostriBer)啤酒
卡力特(KostriBer)主要以黑啤著称,其品牌创建于460多年前,是德国销量高且受欢迎的啤酒品牌。卡力特(KostriBer)黑啤采用下层发酵技术,采用了多种混合麦芽并减少了啤酒花使用量,具有色泽深、麦芽糖度及酒精度高的特点,较为适合啤酒达人们饮用。
5.科隆巴赫(Krombacher)啤酒
科隆巴赫(Krombacher)也称“克穆巴赫”,是德国大的私有啤酒品牌,在德国畅销啤酒排行榜中位列三甲。科隆巴赫啤酒香味柔和,色泽清淡,泡沫丰富,具有典型的啤酒花香气和轻微苦味,应该比较符合啤酒爱好者们的口味。
市场上啤酒的品牌数不胜数,那么,到底哪些品牌比较受欢迎呢?今天小编就来说一说在国内比较受欢迎的啤酒都有哪些?
雪花啤酒(Snow)
雪花是中国啤酒的骄傲,2013年,它位居知名酒类网站The Drinks Business评比的“全球10大啤酒品牌”排行第一;2014年,在CNN(美国有线电视新闻网)公布的全球十大畅销啤酒品牌中,雪花再次位列榜首。除了金灿灿的外包装很吸引眼球外,雪花啤酒的气泡适中,麦香浓郁,入口清爽不苦口,也不上头。
三得利啤酒(Suntory)
位于上海的三得利啤酒有限公司是日本三得利国际集团投资的公司。从1996年8月第一瓶啤酒上市至今,得益于爽滑清新的均匀口感和实惠价格,三得利啤酒在上海已家喻户晓,目前成为上海市场销量最大的啤酒品牌。
青岛啤酒(Tsingtao)
谈及中国啤酒,谁人不知青岛?青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。现在,青岛已经成为全球最为知名的国产啤酒之一。青岛啤酒的酒液呈淡黄色,泡沫细腻而持久,口感纯净,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。
台湾啤酒(Taiwan Beer)
台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,是台湾最受欢迎的啤酒品牌之一。而台湾金牌啤酒是台湾啤酒系列的明星产品,泡沫绵密,色呈淡黄,口感圆润,多次荣获国际大奖。
燕京啤酒(Yanjing)
浓郁的麦芽芳香扑鼻而来,清爽畅快的口感沁人心脾,怪不得燕京啤酒这么受欢迎。其实,燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒,还是建国50周年及澳门回归献礼酒,以及全国“两会”宴会专用酒。同时,它的品种很丰富,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。
新疆黑啤(Sinkiang Black Beer)
新疆黑啤酒,酒液为黑褐色,酒精含量在4%以上。其口味醇厚,略带甜味,加入了精选的新疆特有楼兰之星啤酒花,酒花的苦味不明显。如果用它来搭配羊肉、茴香等新疆美食,那才够味。
青岛奥古特1903(1903 Augerta)
开启一瓶啤酒,一股特别的麦芽与酒花的香气扑面而来,入口清冽鲜活,泡沫细腻绵密,口味均匀丰厚,如此极致的口感究竟是什么啤酒?它就是青岛啤酒中的高端啤酒品牌——奥古特1903。它皇室包装的设计显示出了贵族的血统,而酿酒的酵母也是来自德国的皇室珍藏酵母,可见其品质卓绝,毋庸置疑。
哈尔滨啤酒(Harbin)
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。如果你的晚餐太过辛辣,不如来一杯哈啤,冰镇后入口清爽亮丽,沁人心脾,肯定能降下你嘴里的“火”。
艾尔啤酒(Naale Beer)
艾尔是北京艾尔酒业集团的啤酒品牌,旗下著名的啤酒有艾尔黑啤酒和艾尔白啤酒。艾尔黑啤酒带有些许巧克力、咖啡味,深受上海人的喜爱,而艾尔白啤酒口感清爽,麦香浓郁,非常可口。
珠江啤酒(Pearl River)
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠江啤酒酒香浓郁,口感醇厚,苦味适中,劲道十足。
十大啤酒品牌
1青岛啤酒(创建于1903年,头牌,,老字号,500较具价值品牌,上市公司,青岛啤酒股份有限公司)
2雪花啤酒(头牌,,十大啤酒品牌,行业的企业,大型集团公司,华润雪花啤酒()有限公司)
3燕京啤酒(头牌,,省级知名商标,较大啤酒企业集团之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)
4百威啤酒(诞生于1876年美国,世界500强企业,世界较畅销啤酒品牌,世界上较大的啤酒酿造商,百威啤酒集团有限公司)
5山城-重庆(创建于1958年,头牌,,较具市场竞争力品牌之一,十大啤酒品牌,上市公司,重庆啤酒集团)
6珠江啤酒(头牌,,广州市知名商标,行业知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,广州珠江啤酒集团有限公司)
7哈尔滨啤酒(创建于1900年,头牌,较早的啤酒品牌,大陆地区较大的专业啤酒制造商之一,哈尔滨啤酒集团有限公司)
8金威啤酒(头牌,,广东省知名商标,十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集团有限公司)
9雪津啤酒(头牌,,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建省啤酒行业的龙头企业,福建英博雪津啤酒有限公司)
10金星啤酒(头牌,,河南省知名商标,十大啤酒品牌,河南啤酒业的领头羊,河南金星啤酒集团有限公司)
以上数据名单由系统自动统计生成,排序不分先后,仅提供给您作参考。
知名(知名)啤酒品牌名单(2010):含十大啤酒品牌+蓝带,喜力,惠泉,三得利,嘉士伯,生力,趵突泉、汉斯、崂山,力加、金龙泉,双鹿,金狮
世界十大啤酒品牌榜中榜,世界啤酒品牌排名(2010)
1百威Budweiser(世界上较大的啤酒酿造商之一,1876年美国,世界500强企业,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司)
2嘉士伯Carlsberg(于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团,嘉士伯啤酒集团)
3贝克Beck`s(德国前列名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业,英博啤酒集团旗下品牌)
4喜力HeineKen(又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,国际品牌,喜利得()有限公司)
5科罗娜Corona(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌,行业知名品牌,MODELO集团旗下品牌)
6安贝夫(创立于1948年巴西,世界十大啤酒厂商之一,行业知名品牌,英博啤酒集团旗下巴西安贝夫公司)
7南非啤酒(于1895年约翰内斯堡,世界知名酿酒厂商,全球第二大啤酒厂,上市公司,南非啤酒集团)
8美乐Miller(美国第二大啤酒品牌,成立于1855年,世界十大啤酒品牌,行业知名品牌,SABMiller旗下的品牌)
9麒麟Kirin(日本三大啤酒公司之一,成立于1907年,世界十大啤酒品牌,行业知名品牌,日本麒麟控股株式会社)
10朝日Asahi(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌,跨国大型企业,行业知名品牌,朝日啤酒集团)
世界知名啤酒品牌
以上数据名单由系统自动统计生成,排序不分先后,仅提供给您作参考。
知名(知名)世界啤酒品牌名单(2010):含十大世界啤酒品牌+时代啤酒(比利时),百瑞马Brahma,三宝乐Sapporo(日本),生力(菲律宾),台湾啤酒,燕京Yanjing(),纽卡索或叫纽卡斯尔(英国),健力士黑啤(爱尔兰),泰国狮牌,老牌啤酒(老挝),青岛Tsingtao(),虎牌Tiger(新加坡)
每年夏天,啤酒将成为我国本地人和在华外国人的流行饮料。你会发现人们在烧烤摊、酒吧或餐馆聊天,享受着不同种类的啤酒。对许多人来说,啤酒已经成为一种生活享受,下面是10个著名的啤酒品牌。
1.青岛啤酒
青岛啤酒是世界著名的啤酒品牌,1903年由德国和英国殖民者在青岛市建立。青岛啤酒由优质啤酒花、大麦、大米和清洁的崂山矿泉水四种原料酿造而成。酒精含量在3.5%-4%之间。青岛啤酒晶莹剔透,淡黄色,白色泡沫,清新持久。
2.雪花啤酒
雪花啤酒啤酒是乃至世界上销量大的啤酒,口感清爽爽口,富有动感、活泼、现代的品牌个性,深受年轻人的喜爱。
3.燕京啤酒
燕京啤酒在北方很受欢迎,口感清爽爽口,具有诱人的麦香。
4.珠江啤酒
珠江啤酒产于南部的广州,这种啤酒是以珠江命名的。珠江啤酒是一种5.3%abv淡啤酒,它的生啤酒口感醇厚、新鲜,真的很好喝。
5.山城啤酒
山城啤酒主要在重庆及其周边地区流行,山城品牌于20世纪70年代首次推出。这款啤酒口感清爽,非常受欢迎,是重庆火锅的完美搭配。
6.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒于1900年在哈尔滨市酿造,是早的啤酒生产商。哈尔滨啤酒在东北很受欢迎,它有一种独特的清新的欧洲风味,在寒冷的时候味道更好。
7.雪津啤酒
雪津啤酒产于福建省莆田市,啤酒重量轻,酒精含量低,非常适合年轻人饮用。
8.金星啤酒
金星啤酒是中部河南省生产的啤酒,啤酒呈淡黄色,口感清淡。
9.金威啤酒
金威啤酒总部位于广东省深圳市,啤酒外观清澈金黄,口感爽口,口感轻盈。
10.惠泉啤酒
惠泉啤酒是东南部福建省大的啤酒生产商,这款啤酒口味清淡,易饮,有一丝水果的香味。
步入“后整合”时代,啤酒市场的品牌集中度将越来越高,品牌消费将逐渐成为主流趋势,个性化的品牌形象才能吸引消费者注意力,才能激起消费者的购买欲望和品牌忠诚。基于此,行业巨头对于品牌话语权的争夺必将趋于白热化。
客观地说,当前国内啤酒品牌诉求差异化不足,基本都停留在激情、感动、畅享等“情绪”层面,正如本文开文章来源酒业新闻网头所言,广告片中充斥着大同小异的洁白泡沫、畅饮人群等画面,缺乏由品牌诉求到消费者“情感”层面的多元化延伸——知名度极高,个性特征不足。
“导入正确的品牌战略,就必须要深刻了解消费者的内心需求,在情感沟通的过程中加以迎合引导,进而获得其对品牌的认同。”吴贤国说,事实上,几乎所有的啤酒产品都可以给人们带来激情、感动的“情绪”体验,而内心需求则取决于其人生价值观的判断,与他们的生活主张紧密联系在一起,这也是啤酒品牌塑造个性的途径所在,显然,国产啤酒品牌在这方面还有较大的挖掘空间。
从某种意义上说,国际品牌正是因为具有极其鲜明的“个性”,使人过目不忘、印象深刻,才得以在国内市场攻城略地、大展身手。百威啤酒畅销世界,其品牌概念为“我们爱前列”,广告宣传多以辽阔的大地、广袤的荒漠为背景,表现人类在其中不畏辛劳艰险、以团队合作追求成功目标的精神,而近期则将“拒绝酒驾”作为传播主题,《“驾”给我好吗?》的主题宣传片既充分表现了品牌的社会责任感,也通过理性饮酒公益活动得到了更多消费者的心理认可和情感支持;喜力啤酒则定位高端,突出自身的文化个性,将体育和音乐作为主要载体,主张将“享受和体验”带给消费者。
“值得肯定的是,近年来国产啤酒企业在营销和品牌创新上取得了很大突破,特别是以青岛、雪花、燕京等为代表的行业巨头,通过持续而广泛的传播行为,其品牌诉求已广为人知,个性化魅力日渐突出。”吴贤国说。
通过将品牌传播、产品推广和消费者体验相结合,青岛啤酒形成了差异化创意的“三位一体”营销模式。连续多年在我国范围广泛开展的“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛为青岛啤酒成功塑造了年轻化、化的核心形象。逐年的“体验”升级对于青岛啤酒品牌价值的快速增长则更具战略意义。
雪花啤酒与陕西省旅游局合作推出了“雪花啤酒,自然之美”品牌系列,其中包括“西岳华山”“大秦岭”“壶口”“宝塔山”“黎平公园”等多个子品牌,“通过差异化的品牌表现形式,寻求地域因素与啤酒销售的结合互动,将陕西美景推向市场,让雪花啤酒深入人心,既能得到区域消费者的情感认同,也丰满了自身的品牌形象,这种差异化的个性魅力显而易见。”吴贤国分析说。
“可见,立足于传统文化、地域元素,以及社会快速发展过程中不断涌现的品位,国产啤酒品牌是绝不缺乏个性素材的,目前所欠缺的只是更加合理充分地运用,这需要一个逐步实现的过程。”吴贤国说,首先是根据市场需求对品牌进行准确定位,将企业文化、品牌文化和酒文化三者加以融会贯通,根据“个性”做出长远的品牌战略规划;其次,加强与消费者的互动沟通,将“情绪”体验转化为“情感”共鸣,以实现品牌主张对消费者的心理占位;第三,还要加大品牌创意的力度,以个性独特、构思巧妙的表现形式,赢得市场关注和消费者的喜爱,进而将之转化为市场美誉度和品牌忠诚度。
唯有以个性彰显魅力、品牌诠释价值,不断拉近与消费者的心理距离,啤酒企业才能在“后整合时代”立于不败之地,也唯有当市场上呈现出异彩纷呈的个性化魅力,啤酒才真正实现了由大到强的时代性飞跃。
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