随着喝酒出现问题的人越来越多,过度喝酒的人会得一直疾病“酒依赖”,什么是酒依赖?酒依赖是一种大脑的成瘾性疾病,也就是说一旦诊断为酒依赖,就和高血压、糖尿病一样有病理性的改变。下面好酒网小编告诉你判断酒依赖的方法。
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判断是不是酒依赖,关键是看是否出现戒断症状。之所以认为酒依赖是一种病,是因为它改变了我们身体某些功能,如大脑功能,随之身体会对大脑发布一系列信号。譬如,有些患者每天早上都要喝一杯酒,若哪天没喝,他们的手就会出现颤抖的情况。有些长期喝酒的病人,持续手抖以至于没法写字。另外,有的患者则会出汗。不喝酒就难受、烦躁、坐立不安等,这些都是酒依赖导致的神经功能紊乱的表现。
另外,还有一些比较严重的戒断反应,比如出现幻听。有些患者躺在床上会出现自言自语,会听到一些不存在的声音,如去世的人的声音等。有部分患者会出现幻视,躺在床上手会乱抓,会看到星星,看到虫子在身上爬等。
严重酒依赖患者还会出现危险。有些常年嗜酒的病人,每天都会喝大量白酒,持续了10年甚至20年。如果突然断酒,他可能出现意识丧失、四肢抽搐的情况,并且发作毫无征兆。
黄酒作为世界三大古酒之一,也是有着自己的年份的。那么黄酒的年份是怎么算的呢?
“和白酒不一样,黄酒的‘年份酒’是有严格的标准的,而且已经实行了很多年。”根据黄酒产品的相关标准,黄酒酒龄是以加权平均的方法来计算的。按照严格要求,勾兑的黄酒中,至少要有50%的酒达到产品所标注的酒龄。
这也就是说,一瓶500ml的十年陈黄酒,至少要有250ml的黄酒是有十年酒龄的。而在实际操作中,酒厂是使用数种不同酒龄的酒勾兑,使其平均酒龄达到产品所标注的标准。比如一瓶五年陈的黄酒,用50%的五年陈、20%的八年陈和30%的三年陈勾兑,其加权后的平均酒龄刚好是5年。
黄酒的年份是怎么算?你都了解起来了吗?黄酒的年份算法还是比较简单的,但是要求又是严格的!
很多人都知道白酒使用粮食酿造出来的,但是粮食的出酒率是怎么样的呢?出酒率又是指的什么呢?白酒出酒率的计算方法又是怎么样的呢?
很多人对上面的问题都一无所知,下面好酒网小编将为你解释一下这些白酒方面的基础问题。
对于白酒来说,出酒率包括理论出酒率、淀粉利用率、淀粉出酒率和原料出酒率。
淀粉出酒率:每百公斤淀粉所产65度标准白酒的公斤数。凡含淀粉5%以上的原辅料,均应计算淀粉出酒率。但是,白酒生产常用的辅料,如粗谷糠、稻皮、高粱壳、小麦壳、玉米轴(芯)等,按规定不计算淀粉出酒率。
白酒的酒度不同,为了统一考核白酒的产量,凡低于或高于65°的白酒,一概折算为65度白酒的产量,称为标准白酒产量。其计算方式参照公式(12)。
标准原粮出酒率:标准原粮出酒率(%)=(12)/(14)×100
“心”是我们人体较重要的器官,对于长期喝大酒的人而言,心跳比正常人快一些。
心脏是人体的重要器官,《内经》中说:“心者,五脏六腑之大主。”意思是说,身体各个脏腑都在心的领导下分工合作,维持机体的运转。日常生活中,有些行为对心脏健康很不利,恐怕会影响它的“领导权”。
出大汗。中医认为,汗为“心之液”,是精气所化,不可过泄。如果心脏出现问题,就可能表现为容易出汗:心阳不足的患者,可能导致体表卫气不固而发生自汗(清醒时不因劳动而频频出汗);心阴虚的患者,阴液常外泄而导致盗汗(睡觉时出汗,醒后无汗)。少量出汗虽能排出毒素,但出汗过多会直接耗伤心的阴液、气血,使得心气耗散,可能出现心烦、口渴、心悸等心虚症状。因此,生活中应避免在过热的环境中待太久,运动也应适量,避免大汗淋漓损伤心气。
喝大酒。饮酒有一定的活血脉作用,古代一些治疗胸痹的方子本身就含酒。但如果饮酒过量就不同了,酒精有兴奋作用,饮酒后常会感到心跳头胀,如果不间断地给予酒精刺激,会伤及人的阴血。长期喝酒的人心跳总比正常人快一些,而现代有研究表明,心跳过快会缩短寿命。
受寒气。心在五行中属火,是“阳脏”,如果生活环境过于寒冷,损伤心脏的阳气,也会出现心慌。这种心慌一般必须用手按在胸口才能感到减轻,这就是心脏阳气虚的表现,它感到实力不足,需要外界的保护。
思过度。五脏之中脾主思,思虑过度会对脾有损害。而脾为气血生化之源,会进一步影响心的功能,形成心脾两虚的情况,如出现心慌气短、失眠等症状。
喜过度。喜为心之志,本身是一种良性情志,是心气开放的表现,但如果喜乐过度会造成心气涣散不收,所以五志(喜、怒、思、忧、恐)都不可过分,应该适可而止。
不戒烟。烟雾有火性,吸烟首先伤及的是肺阴,但心肺同居上焦,二者是紧挨着的,时间长了殃及池鱼也就难免。心脏需要阴血的滋养,心的阴血一亏就会觉得心跳不已,就像池里水少鱼就会乱蹦一样。另外心脏外面有心包络包绕,心包络没有阴血的涵养,有可能发生痉挛,出现心绞痛的症状。
老熬夜。古人的生活习惯是日出而作,日落而息,与自然界的周期相吻合。而现代人经常熬到子时以后还不休息,这样就等于只有释放,没有储存,天长日久会使精气亏虚,心脏自然得不到应有的营养。
景阳春酒盛名于世,一些忠实的消费者可以娓娓道出该酒的风格、文化意蕴,说出这个品牌的含金量,但真正了解景阳春诞生史的人却是少之又少。
翻阅景芝集团的厂志,有关景阳春酒正史的文字寥寥:“1973年,景阳春酒研制成功并出口创汇”。而无数个生动故事都隐在了这几个字的背后。
1971年,山东省委十分焦虑“文革”给齐鲁大地造成的创伤,力挽山东经济于水火的宏图一幅又一幅被勾勒出来,在原有山东名酒景芝白乾的基础上,再上一种头牌酒的构想也成竹在胸,他们决意搞一种全新形象的酒,一步到位,争取达到国家名酒的品位。是啊!齐鲁文化需要这样一种酒漾溢幽香,礼仪之邦更需要这样一种酒连结四海宾朋。
主管酒类生产的山东省一轻厅、主芝酒类出口的山东省外贸粮油食品进出口公司,责无旁贷地承担起这项重要使命。但是,山东的酒厂当时有大大小小几十家,水平参差不齐,高者如景芝,凭票难求;低者则质量难言,足不出户。要把省委领导的构想变为现实,必须优中选优,一轻厅的决断者把目光盯在了本省前列大酒厂——山东省景芝酒厂上,明令景芝酒厂生产出一种浓香、高档、包装古色古香且可供出口的白酒。于是,千年酒都又负载起新的使命——研制出名酒,为国家出口创汇。景酒人把上高档酒当作一项政治任务、历史使命来看待,也瞻望到开发高档酒定会为古老的景芝酒业输入新鲜血液。然而,干起来谈何容易,人才、技术、设备、工艺、资金,哪一样能信手拈来?一场攻坚战从此拉开帷幕,景酒人冲破“文革”的禁锢,集中厂内科技精英,构思出一个突破山东白酒传沿几千年常规的方案,把未来高档酒定格在一个空前未有的水平上——香型:浓香;包装:展现鲜明的齐鲁文化风采;酒体:无色透明,香气浓郁,绵软回甜,余味悠长;品名:与景芝有缘,与酒文化有缘,与“雅”字有缘。技术上,景酒人一改芝麻香型景芝白干的生产工艺,构思、设计出在山东从未生产过的浓香型酒生产方案。生产上调整工艺,翻建窖池,造就新的微生物种群,建起了新的厂房。随后数度入川,虚心求艺,结合自己传统的酿酒技术,大胆吸纳川酒技术精华,依本地气候、水土、季节等特点,硬是攻下了浓香型酒的窖泥、发酵、蒸馏、勾兑、贮存关。这期间,山东省有关部门和大专院校也密切关注着这次山东酒类科研、生产史上的重大变革,无数次伸出援助之手,景酒人的步代迈得更快了。经过近一年开发,景阳春酒的基酒“景芝特酿”终于问世了!那时候,此酒陶醉了多少人啊!山东省在宴请内外宾朋时,作为饮品,北京饭店、友谊宾馆也闻香而来,成卡车的酒运向了首都北京较的涉外会所。外贸部门又一次发出鼓励的声音:让景酒人向太平洋走更近些。
仅仅过了两年,景芝特酿的精品——采撷五粮精华(大米、玉米、小麦、高梁、糯米),应用双轮发酵工艺,酒体更加丰满,包装更富民族文化色彩的景阳春酒溢香而出。山东酒业革故鼎新,兴旺发达,稳坐我国前列把交椅的历史由此发端。
此酒一旦问世,人们说,景阳春酒是超越了纯商品范畴的特殊商品,她使祖国的酒文化臻于完美。景酒人为传播华夏文明,弘扬齐鲁文化,丰富山东酒苑,提升鲁酒形象,立志为国争光的拳拳之心,整个是一篇爱国、报国的颂歌。
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