茶能不能够解酒,是很多人关心的话题。据一些医学专家表示,酒后适量喝点茶是对解酒有好处的,但是酒后喝茶是有讲究的。健康的身体是我们做任何事情的前提,所以我们需要倍加关注我们的身体健康。
红茶解酒效果是好的,这是因为红茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱等物质,这些物质都是有助于解酒的。红茶中的糖类可以很好的保护肝脏,还可以稀释酒精,帮助我们的肠胃蠕动,减少酒精的吸收。红茶中含有的咖啡碱还能够帮助人体大脑清醒,从而达到很好的解酒效果。
红茶解酒时,浓郁不宜过高,要不然红茶中含有的咖啡碱会增加心率,从而加重心脏的负担。
少量饮用传统白酒是一种健康生活,但过量饮酒之后醉酒感觉就没那么爽了。醉酒之后如何解酒?你是不是也曾有过试图喝醋解酒的经历?那么醋能解酒吗?实验证明解酒主要是靠肝脏的水解酶对酒精进行分解,所谓的食醋解酒,一点也不靠谱。
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【分析】喝醋不能解酒
食物的消化,其根本是食物在人体内的化学反应。解酒,就是通过化学反应中和酒精以达到目的。那么喝醋能解酒吗?一位化学老师通过化学反应分析证明,喝醋解酒几乎没有任何作用。
在许多生活手册类的书上都有这样的描述,“喝醋是可以解酒的,因为醋酸能够和酒精发生化学反应生成酯类”。而该化学老师介绍,酯化反应需要浓硫酸作催化剂,人体内哪里有浓硫酸。
人的胃里有大量的盐酸,那么胃里的盐酸是不是可以催化该反应呢?“盐酸确实能起到部分催化作用”,但该化学老师通过计算发现,一个人喝了半斤白酒,如果通过喝醋解酒,则需要喝下约6.5斤食醋来解酒才能达到目的。这在现实中是不可能的。
该化学老师总结认为,醋和酒精的酯化反应需要两个条件,一是浓硫酸催化,二是需要加热,而这两个条件在人体内是很难达到的,即便人体内有各种各样酶可以起催化作用,这两种物质在人体内反应也是微乎其微。另外酯化反应在常温下反应极慢,一般15年才能达到平衡。所以说,用醋解酒几乎没作用。
【提醒】大量喝醋易诱发疾病
传统白酒有很多健康的元素,江南大学通过科学手段从董酒中检测到52种有益人体健康的萜烯类化合物,这些健康化合物通过人体消化吸收较终有益身体健康。
白酒进入体内后会通过三种方式分解或消失:一是呼吸,二是皮肤排泄,三是肝脏分解。其中肝脏分解是主要形式,约有95%以上酒精是通过肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用被分解的。具体分解过程如下:乙醇在乙醇脱氢酶的作用下氧化成乙醛,然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下再氧化成乙酸,乙酸是酒精进入人体后产生的有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量,并且较终被分解成二氧化碳和水。
许多人酒后喝一些食醋、果汁等饮品感觉舒服,是因为醋或果汁稀释了口腔、体内酒精的浓度,在感官上觉得舒适一些而已,并非解酒。医学认为,大量饮酒后,酒精对胃肠黏膜严重刺激,会使胃和十二指肠充血,此时喝醋不仅加重了对胃肠黏膜的刺激,还有可能诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎。
葛根能解酒吗?葛根在中药的药理上是的提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的,是一种慢性护理。
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葛根是的民族植物,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。
葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外,还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中,黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量较高。
明代李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
在平日里大家在聚会上总会不注意喝醉喝,这不仅让人对你的形象大打折扣而且对身体也有很大的危害,那在饮酒前吃什么可以解酒呢?醉酒后吃什么食物解酒?下面一起来看看吧。
喝新奇西瓜汁也是不错的解酒挑选。因为西瓜汁能促进排尿,让体内的酒精随着尿液排出体外,同时也可以起到降温作用,预防酒后发热。
甘蔗味甘,能清热、生津,并能醒酒。蔗浆可解酒清肺。糖浆甘寒泻火热,煎炼成糖,反而甘温多吃助热。所以,醉酒之人,宜饮用甘蔗汁。而不应该吃糖。
很多人在每次饮酒之后都会显现有肠胃不适的情况,比如像腹胀等,严峻的患者还有可能会导致胃出血。在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况。
芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素,肠胃功能弱的人,在饮酒前喝些芹菜汁来保卫肠胃,醉酒后适量的喝些芹菜汁,能够起到很好的缓解颜面发红等情况。
很多人在醉酒后轻易显现有厌食、食欲不振的问题,养生之道网建议男性养生的话,就不妨在醉酒后多吃些橄榄。自古以来橄榄都是醒酒、清胃热以及促食欲的良药,酒后食用能够有用的改善厌食等症状。
《本草纲目》记载吃柚子能够解酒。饮酒后想去除酒精臭味,可以把柚子肉切成丁状,然后沾上适量白糖吃,就可以恢复口气新鲜。
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。所以男人饮酒后若是胸闷、心跳快,可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。
葡萄是理想的解酒水果。新奇葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血压中酒精浓度。葡萄的酸味可以缓解饮酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
西红柿中含有加快酒精分解和汲取的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁,可以快速解脱就会头晕状态,从醉酒中清醒过来。养生之道网提醒,生吃西红柿或者是喝西红柿汁,都能起到解酒作用,不过后者的解酒作用更好。
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