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酱香型白酒属于白酒的一种,以茅台为代表,也称作茅香型白酒,通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造。酱香型白酒具有无色(或淡黄色)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香味突出,清雅细腻,空杯飘逸持久,入口柔和醇厚,回味悠长等特点。

但是除了茅台酒,还有很多很好的酱香型白酒。那么,知名的酱香型白酒还有那些?今天,就给大家介绍十种知名的酱香型白酒。

十大酱香型白酒

1.茅台酒

茅台酒是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒由贵州茅台集团生产,是我国受欢迎的高度白酒之一。茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久留香等特点。

2.郎酒

郎酒产自赤水河畔二郎镇,旗下青花郎与贵州茅台酒并称两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归,但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香等特点。

3.习酒

贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,位于贵州省习水县习酒镇,习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有“淡而透明,醇而丰满,细腻而干净,余味悠长,空杯持久香等特点。

4.金沙回沙酒

金沙回沙酒产自贵州金沙,以小麦制曲,两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造而成,它是贵州除茅台酒外的一个大曲酱香型白酒。具有优雅细腻,醇厚,回味悠长,空杯留香等特点。

5.国台酒

国台酒业位于贵州茅台镇,国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

6.武陵酒

武陵酒产自湖南常德,以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。具有酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽等特点。

7.潭酒

潭酒产自古蔺县,潭酒至今已有600多年的历史,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。具有酒质醇美细腻,酒体和谐,酱味突出,回味悠长,醇厚绵软,空杯留香等特点。

8.珍酒

珍酒产自贵州遵义,采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出,典雅醇厚,清纯持久,空杯余香悠长等特点。

9.云门陈酿

云门陈酿产自山东青州,以高粱、小麦为原料,以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂,经传统生产工艺酿造而成,被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。具有酱香味突出,醇厚,典雅细腻,香气协调,回味悠长,空杯香气持久等特点。

10.钓鱼台

钓鱼台酒产自贵州茅台镇,始于1999年,作为贵州钓鱼台国宾酒业有限公司的全资子公司,旗下产品以国宾系列为主。具有酱香味突出,回味略苦,空杯留香持久等特点。

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酱香型白酒十大品牌有哪些


酱香型白酒是我国十大白酒品牌之一,下面让我们来看看酱香型白酒十大品牌有哪些?
茅台酒国酒茅台是酱香白酒中较有名的,它属于高端白酒,不过茅台旗下也有很多中低端产品。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。


老郎酒老郎酒是四川古蔺郎酒厂生产的酱香型白酒,是郎酒厂的拳头产品,它的生产地是在具有“美酒河”之称的赤水河畔——二郎镇。在白酒的坐标上,酱香是一种独特的香型,是我国白酒中极其珍贵的一大类。此中杰出者,老郎酒当为典范。
赖茅酒都说赖茅酒是茅台酒的前身,那自然酱香酒排名中肯定少不了它了。赖茅酒是酱香白酒的较佳代表,不仅酒质好,其质优价廉的价格非常受市场的欢迎。酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下。
茅台不老酒茅台不老酒是茅台旗下的一款具有很高的保健价值的一款酒,精美的包装,醇厚的品质,深受广大消费者的青睐!茅台不老酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。


赖世家酒质体尊贵的“赖世家”茅酒,蕴含着茅台镇悠久的历史文化和赖贵山先生父子的满腔热血。民国早期,贵州省着名的儒商、爱国企业家赖贵山在先父的委派下,扩建茅台“衡昌烧坊”将其扩建更名为“恒兴酒厂”生产赖家茅酒,将酒定名为“赖茅”酒,并进行了商标注册。确定了“赖茅”酒(赖世家的前身)的头牌地位。远销我国,畅销世界、誉满全球。
贵州重酒茅台重酒的前列酿造基地系王茅始祖——王振发所创的“天和烧房”旧址。原料可以相同,技艺可以传承,传奇孤品的陈年老窖,不可效仿的百年窖泥。茅台重酒由国酒茅台前身——“王茅”酒的传人——酿酒大师王重贤先生亲自研发酿造、调制,大师级酒品!所酿酒品具有国酒茅台典型的“酱香突出、绵雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
上品坊酒贵州上品坊酒业有限公司是一家纯酱香型基酒酿造企业,是经国家相关部门批准注册的企业。以当地优质糯高梁、小麦、水为原料,秉承茅台酒传统工艺,精心酿造、贮存、勾兑而成,具有酱香显着、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调,回味悠长,空杯留香的独特风格,为宴宾馈赠之妙品。
八仙酒栈八仙酒栈白酒皆出自茅台镇、原汁原味、款款深情,同时结合众多知名品牌,汇集国脉酱香、浓香等高、中、低档次品类100余款单品。
上匠酒贵州上匠酒业(集团)有限公司是一家纯酱香型基酒酿造企业,公司位于贵州省仁怀市茅台镇。具有酱香显着、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调,回味悠长,空杯留香的独特风格,为宴宾馈赠之妙品。

2023相关白酒知识:酱香型白酒排名 十大酱香型白酒


酱香型白酒可以说是白酒中的酒,以茅台酒为首的酱香型白酒扬名海外,深受消费者青睐。于是就有人总是喜欢给酱香型白酒排名,弄出个十大酱香型白酒什么的,以停就是依据酱香型白酒品牌的品牌价值等综合因素进行的排名,后还特殊推举了受欢迎的创新品牌,停面就一起来看看吧:一、茅台酒:国酒,大曲酱香型白酒的典范,品牌价值1285.85亿元。二、郎酒:拥有百年历史的中国白酒晓名品牌,星光闪烁的“红花郎演唱会”,借助的噱头在线上线停多种渠道进行宣传,老品牌加新花样,成绩了大市场。品牌价值304.06亿元。三、习酒:1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,国家大型企业,品牌价值189.92亿元。四、金沙窖:金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,品牌价值86.09亿元。五、国台酒:天士力控股集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业,品牌价值74.36亿元。六、武陵:中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国品牌、湖南省的中国名酒,自主创新研发出风格特殊的清静酱香武陵酒,品牌价值31.67亿元。七、仙潭酒:“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐步成为年份酒的新标杆,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”,品牌价值25.41亿元。八、珍酒:被誉为“酒乡亮珠”、“酒中珍品”,品牌价值21.05亿元。九、云门陈酿:一个出自北方的酱香名酒,品牌价值15.07亿元。十、钓鱼台:钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。一直行精品进展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。品牌价值12.26亿元。

酱香型白酒排名,好喝的酱香型白酒有哪些


酱香型白酒对人体的刺激较小,因为在接酒时的温度比其他香型的白酒要高出一倍,这一过程就把对人体有害的物质挥发掉了,酱香型白酒富含SOD和它在酿制过程中不添加外来物质的特性都保证了酱香型白酒对人体的益处。今天我们来看看酱香型白酒排名,好喝的酱香型白酒有哪些?

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