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如果你没有时间去纳帕谷、波尔多这些世界著名的葡萄酒产区品尝当地地道好酒，那么这个名叫UlloWine的小东西倒是能帮助提升葡萄酒风味。在保留原始味道的前提下，它可以有效去陈酿葡萄酒中的亚硫酸盐等杂质，减轻苦味和涩味。
UlloWine采用了名为SelectiveSulfiteCapture的专利过滤技术，当葡萄酒流经UlloWine内部狭长而弯曲的管道时，硫酸盐等物质就会被吸收过滤，同时用户还能选择将空气引入其中，再搭配醒酒器使用，单宁与空气的充分接触就能将酒本身的丰富风味发挥。
该公司的首席执行官兼创始人詹姆JamesKornacki表示，UlloWine不仅适用于亚硫酸盐过敏人群，而且也能让葡萄酒爱好者们体验到更纯正的葡萄酒，就像在葡萄园里喝了一杯。
除了优雅又实用的UlloWine葡萄酒净酒器以外，Ullo还有与之搭配的两款醒酒器可选，当然你把UlloWine搭在杯口也行。UlloWine单价为79.99美元（约合人民币552元），搭配醒酒器的套装价格则要稍高一些，感兴趣的朋友不妨关注一下。（来源：葡萄酒资讯网）
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我国是世界上酿酒较早的国家之一，是白酒故乡，也是酒文化发源地。“酒以成欢，酒以忘忧;酒以治病，酒以养老;酒以壮胆，酒也使人沉湎，坠落，伤身败体”。白酒的酿造在我国已有相当悠久历史，在数千年文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。
漫长酿酒历史形成了独具特色的白酒文化。积累几近千年的白酒文化，可以说是博大精深，几乎渗透到社会生活各个领域，已成为文化重要组成部分。白酒不是人生活必需品，但却具有其它物品所无法替代的社会功能。
“无酒不成席”已是一种约定俗成的饮酒习惯,它所指的是餐桌上要有酒，而且越是重要、正式的场合越是不能离开酒，尤其是白酒。随着经济水平的不断提高、物质生活的不断丰富，如今“无酒不成席”中的“酒”所指含义已远远超越了它的本意，“酒”正逐渐被附加上诸多心理层面元素。
主人办宴请客主要是满足对方或自己的某种心理欲望，而这些诸多心理层面的需求则主要外显于白酒消费层面上。因此，消费者对白酒的品牌、价格、包装、口感等要素的关注程度正在逐渐增强，且变得越来越“挑剔”。白酒品牌的选择不仅能体现主人身份、地位、经济实力，而且还能折射出主人的生活品味及个性性格等特征。
不同、不同年龄、不同职业的消费者因为消费心理差异之大，选择白酒品牌往往差异很大，且消费者众口难调，优质及低劣的白酒在市场上会同时存在。拿笔者所在山东临沂市一个县级市场来说，县城城区市场高中低档白酒琳琅满目，品牌多达，存在着近52个白酒品牌。其中徽酒、苏酒各位5个，主要运作中档及中高档;川酒8个，除多二两、金六福外主要运作中高档及高档;鲁酒20个，基本上都在中低档价位挤压。该区域白酒品牌众多一方面说明这里市场壁垒较低，另方面也表明消费者易“见异思迁”，存在着严重的“跟风”消费心理，也可以理解为白酒消费品牌忠诚度低。经过调研城区近80个餐饮终端及50名消费者后笔者发现，该区域09-10年期间主流品牌为泸州老窖，10-11年期间主流品牌为沂蒙老区酒，11-12年期间主流品牌为四特，“一年喝倒一个品牌”现象在该区域非常明显。因此笔者认为，心理需求已成为影响白酒文化发展的重要因素，且白酒消费心理对白酒消费行为已起决定性的作用。
尽管白酒消费行为多种多样，但从消费心理学角度来说，白酒消费心理只能在意识、前意识和潜意识三个层面影响消费行为的发生。人固有的传统情感影响着消费者潜意识里白酒消费;区域消费大环境、消费者个性性格、高空广告宣传等影响着消费者前意识里白酒消费;购物环境、落地式广告及促销、促销小姐人格魅力等影响着消费者意识里白酒消费。其中，影响消费者意识的三个因素，对于消费者白酒选择起到关键作用。目前多数大型超市都在进行一系列立体化的环境氛围建设工作，目的就是触动消费者消费心理，通过渲染卖场气氛潜移默化的影响潜在消费者。通过立体化产品陈列、促销海报宣传、促销小姐重点引荐，引起消费者消费态度变化，直至较终改变原始消费决策，产生购买行为。
通过对众多消费者消费行为分析后，消费心理虽然多种多样，但可综合归纳为：“面子”消费心理;跟风、攀比、炫耀消费心理;“情感”消费心理;求奢消费心理;求廉消费心理;求实消费心理;求消费心理;求异消费心理;求健康消费心理九点。
白酒消费心理对白酒营销人员意义重大，只有深入的了解消费者的消费心理才能更好的以消费者为中心，制造出符合消费者审美观的产品，并给产品赋予消费者需求的心理附加值，制定有针对性的、连续的立体化营销战略，加上人性化的售前、售中及售后服务，较终定能使白酒企业获得快速、高效、良性及长久的发展，走向世界。
高端白酒的代表五粮液和茅台相继进行了价格上调的措施，据业内人士分析，高端白酒经过多年的历史沉淀，品牌价值得到相应的提升，涨价空间也相对成熟。
高中端白酒涨价透视消费者消费理念
近日，在泸州酒类消费市场上五粮液和茅台提出并实施涨价措施以后，泸州市各名烟名酒店专卖店、商场超市、酒类价格都所调整，从市场反应的情况来看，泸州老窖和郎酒同时也对白酒价格实行了略微上调，对于高端白酒的价格上调，对于消费者来说请客吃饭，无酒不成席的观念已根深蒂固，高中端白酒是必备之物，他拥有的是相对于稳定的消费群体，他们都具有愿意消费，能消费的能力，不会因为涨价就不喝了。而厂家也认为“中高档白酒现在不仅是一种必须消费品，而且事关请客方的面子的问题”。
白酒涨价受各种因素所致
白酒市场的消费支撑，其不小的一部分是高中端白酒的消费，随着年关消费高峰的来临，为一直在谋划涨价的高中端白酒找到了良好的实际，同时受国家税收政策的调整以及原料价格的影响，实行价格上涨来说，对于销售业绩的提升会有相应的帮助。业内分析人士同时指出，由于年关是白酒消费量较大时间段，受此影响接下来白酒涨价的可能性依然存在，受涨价及未来预期影响，白酒再次成为市场各方关注的焦点。
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